Ensalada "¡Adiós, Año Viejo!"

Ensalada "¡Adiós, Año Viejo!"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Cabeza de col rizada (pequeña)	1 PC
Aguacate	2 piezas
kiwi	2 piezas
Limón	1 PC
Aceite de oliva	3-4 cucharadas. l.
langostinos	400 g
sal	0,5 cucharaditas +1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Pelar el aguacate, picar finamente, espolvorear con el jugo de medio limón (para que no se oscurezca). Pelar el kiwi, picar finamente. Corta la col de col rizada en cuadrados. Pica finamente el eneldo. Mezclar el aceite de oliva con el jugo de la segunda mitad del limón. Mezclar todo, sal con 0.5 cucharaditas. sal. Hervir los camarones en agua hirviendo con sal (1 cucharadita de sal) (1 min. Después de hervir), poner en un colador, enfriar y poner encima de la ensalada. ¡Deleite! ¡Es imposible separarse, así como es imposible olvidar todas las cosas buenas del año pasado!

Muy fácil de preparar, ¡y me parece una deliciosa ensalada! Debe ser hecho.

También añadiría que la ensalada es para los que siguen la figura.