Molde para albóndigas y albóndigas

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, y mi madre tiró todas las bolas de masa, los recortes y la pistola de bolas de masa mucho antes de que me interesara, y las esculpió a mano. Extendió una masa fina y cortó círculos con un vaso. Las albóndigas eran pequeñas, regordetas y ordenadas, todo como si fueran una selección. No soy capaz de tales hazañas. Y aún en busca de las albóndigas perfectas.

[Svetlana62]

No soy capaz de tales hazañas.

Tengo cuatro hombres en mi familia, tampoco soy capaz.

y mi mamá tiró todas las bolas de masa, la tala y la pistola de bolas de masa

Aaaaa, pistoleeeettt

Svetlana62, Svetlana, preste atención a esto. Ella es casi perfecta. Si tan solo sus cicatrices fueran afiladas como Tescoma

Es fácil de almacenar, hay poco desperdicio ... No es luminoso, claro, pero ...

Svetochka, vamos a USTED. Sí, mi madre tenía un dispensador para cortar y una pistola para hacer bolas de masa. Pero aún no había rodillos de masa y la masa para extender manualmente a estos dispositivos se atascó, por lo que envió todo a la basura.

preste atención a esto. Ella es casi perfecta.

Ya lo hice. Solo en ebay lo encontré con una transferencia frenética, y en Amazon, cometí un error al registrarme inicialmente, no me deja ir allí. Con el tiempo, por supuesto, estarán disponibles para la venta. En general, el plástico y el rendimiento me recordaron mucho a nuestra máquina para hacer bolas de masa Ideevskaya. Quizás los nuestros se sientan honrados.

[Svetlana62]

Svetlana62, Sveta, puede intentar comprarlo a través de la empresa conjunta, que tenemos en nuestro sitio web, de la Amazonía alemana. Aquí hay un enlace

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Sigue siendo un poco caro para el plástico. Quizás ella también aparezca en la Federación de Rusia. Metaltex parece estar bien representado en el mercado ruso.

Sí, Sveta, es un poco caro y Anya también cerrará la empresa conjunta. Esperemos a que los networkers lo traigan.

Así que admítelo, señoras, ¿quién usa el formulario para 55 bolas de masa hervida, cómo?
Hoy iba a hacer bolas de masa, les digo a mis campesinos, ahora mismo les daré bolas de masa de manera rápida
Saco las cerezas del congelador, saco el molde y las cerezas no encajan en los agujeros.
Tenía que conseguir una Idea y pegar varneniks con cerezas.
Y en ese de bolitas, mis hombres me aconsejaron que empujara pasas de Corinto. O arándanos

No todas las cerezas entran en mi raviolnitsa polaca.
Pero me he adaptado para hacer "fideos" sobre él con cuadrados, y para que los cuadrados planos no se peguen al cocinar o en un plato, los hago convexos, hago un agujero en cada cuadrado con el dedo y lo seco para uso futuro. Recién me hizo no tan sabroso.

Chicas, buenas tardes a todos! Miré el formulario de los ravioles de pescado (Imperia). Cualquiera puede aconsejar si vale la pena adoptar tales formas o una pérdida de dinero?

[Viky_sik]

Viky_sik, Victoria, parece que escribieron aquí que tales formas no son muy buenas; es imposible distribuir completamente uniformemente el relleno en ellas, por lo tanto, los ravioles se ven bien en forma cruda, pero cuando se hierven pierden su forma, el relleno se desmorona de manera desigual y poco queda de la hermosa apariencia original.

[Viky_sik]

Viky_sik, Vika, estoy de acuerdo con Elena Tim... No tengo experiencia en trabajar con este tipo de formularios, pero también me confunde la presencia de una muesca inferior, es decir, el relleno debe ser conjeturas y será "modesto". Y estoy seguro de que si cocinas tal raviolki, nadie adivinará que son pescado.

Y el resto de la masa del molde será una elección aburrida.

Depende de cuántas albóndigas necesites hacer. Si la familia es pequeña, esto es una cosa, pero si hay 4-5 o más personas, entonces no es lo más conveniente. Pero para jugar, si el alma pide mucho, definitivamente puedes

Oh, chicas, lo quiero para mi hijo))) Honestamente, por lo general, hasta que no intento algo yo mismo, no voy a formar una opinión. Pero si lo compras, sácalo y déjalo.

Bueno, entonces por qué no. Las pequeñas alegrías nunca nos harán daño a las chicas.

[Viky_sik]

Viky_sik, Vika, ¡entonces por supuesto! Especialmente para un hijo, ¡para complacerlo! ¡Póntelo para mostrar cómo lo intentas!

Hasta que ordene (a menos que, por supuesto, cambie de opinión), hasta que llegue allí. En general, si tengo algo de lo que presumir, lo haré. Mientras tanto, pedí un formulario para raviolis de Tescoma, parece que he leído que no están mal.



Pedí 10 ravioles y hay 21. ¿Me puedes decir que no son muy pequeños?

Pedí 10 ravioles y hay 21 más

Vika, Tescoma tiene todas las formas de raviolini genial. ¿Qué es 10, qué es 21. A mis hijos les gusta mucho el 21? Hay una talla solo para niños. Resultan geniales. ¿Has estado en la primera página del tema? Entonces, una descripción general de todos los moldes. Y Elena Tim incluso mostró a un joven de 21 años en el trabajo, también parece que hay en la primera página.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, gracias, amigo mío, por la receta de masa para albóndigas. Practiqué completamente cambiado a esta masa. Mira lo que se está mezclando ahora, habrá bolas de masa




370 g de requesón casero, laminadora de masa, molde cónico para 3 vareniki .... y como resultado -15 varenichkov. Mañana haré el resto de la masa con patatas.

[Alexandra]

¡Oh, qué belleza! ¡Déjame arrebatar!
Alexandra, ¡Gracias! Estoy tan contento de que esta masa haya echado raíces en tu casa.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, ¿puedes volver a dar tu receta? Copié, pero todo quedó en el teléfono antiguo (

[Antonovka]

Antonovka, Lena, es el número uno en "RECETAS" en la primera página del primer mensaje

Molde para albóndigas y albóndigas

[Antonovka]

Antonovka, Lena, en la primera página de recetas y consejos útiles.

[Svetlenki]

Svetlenki, Evgeniya, gracias chicas))

[Tillotams]

Máquina de Tillotams

puede hacer por encargo aquí

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Polina Tsitsura de sus muchos chekichi ordenados y rodillos Dzhua en este tema
"Rodillos y raspadores para masa"
y una tabla para transferir pizza de la mesa a una piedra oa una bandeja para hornear de cualquier masa con esta tabla.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=457.160

Las latas del quemador tienen un borde de recorte, pero no pegan masas muy finas. Pero estos moldes Svim Grecia
también tres en el set

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tienen un borde de recorte en un lado y, por lo tanto, son adecuados para todos los espesores de masa. Se compran para producción, son de muy alta calidad. La jeringa prensa Formex también es de esta empresa.

Chicas, ¿es posible esculpir albóndigas de vapor en kéfir en el trío Taper, el sol?

Chicas, ¿es posible esculpir albóndigas de vapor en kéfir en el trío Taper, el sol?

Por supuesto que es posible. Para la elasticidad de la masa, agrego algunos crecimientos. Aceites

Chicas, ¿es posible esculpir albóndigas de vapor en kéfir en el trío Taper, el sol?

Esto es lo que hago todo el tiempo. Masa en kéfir, esculpe en triple y cocine en una caricatura para una pareja.

Bueno, finalmente llegué a la paleta de Teskoma, comprada hace seis meses, y la jeringa que compré en Ali.
Como fuerza esclava, se utilizó a un marido, que no logró escapar para trabajar (aunque está de vacaciones ....). Trabajó en un rodillo de masa, trabajó con una paleta, una jeringa. Experimentalmente, se reveló lo siguiente: la jeringa es suficiente para 2 tiendas, la masa es suficiente para extender para 8.

Bueno, finalmente, llegué a la paleta de Tescoma, comprada hace seis meses,

Seis meses no es un período, pero qué belleza resultó. Tienes suerte con tu asistente, pero los míos solo se comen.
¿Y cuántas piezas hay?

[Gingi]

Gingi, el 10.

[Svetlenki]

Es por eso Svetlenki, mostró esto
Molde para albóndigas y albóndigas # 4042
Máquina para hacer bolas de masa y plato para hacer bolas de masa # 4043
Lo necesitaba de inmediato ... y al final ...

[Helena]

Helena, ¡wahhhhh! tan limpio, rápido y genial!
Tengo una forma similar que no se usa. Ahora soy perezoso para hacer alfarería con bolas de masa en el calor. Aunque los comensales definitivamente están listos para comerlos.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡Gracias! es realmente rápido, e incluso con el consejo de Lenkina Timkina de esparcir la carne picada con una jeringa, es un cuento de hadas ... esculpiría y esculpiría ...

y en el fin ...

maladessss!

Lenkina Timkina hizo que la carne picada se extendiera con una jeringa, por lo que en general un cuento de hadas ... esculpiría y esculpiría ...

¡Y qué tipo de jeringa tienes, dímelo, por favor!

¡Y qué tipo de jeringa tienes, dímelo, por favor!

Al principio lo compré, no parecía barato, parecía tan normal, pero todo el tiempo la tapa voló cuando presionas el pistón ... ahora compré Teskomovsky, ahí es donde está la clase !!!

maladessss!

¡Ahora compré Teskomovsky, ahí es donde está la clase!

¡Gracias! ¡Por alguna razón pensé que era automático!) Tomé este tipo de Zenker (¿o cómo se llama correctamente?). En una semana volveré a casa de vacaciones con todos mis tesoros (una olla de leche, bolas de masa, etc.) y lo probaré.
Oh, me olvidé de preguntar, ¿y a través de qué boquilla se debe sacar el faosh?

Tengo una pistola así, mi marido me ordenó por Ali. Es bastante conveniente: dos clics grandes solo para 1 agujero. Hay muchos accesorios, pero para la carne picada tomé el de nariz larga y simple.
Todo se comprende bien y se puede lavar.

Oh, me olvidé de preguntar, ¿y a través de qué boquilla se debe sacar el faosh?

En mi foto ella es la segunda, de derecha a izquierda
Probé un Metalix grande, como el de Timkina, no me gustó ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, por favor dígame la receta para su prueba. Hecho en forma de 10 piezas, la masa pareció aumentar durante la cocción y la carne picada se encogió. ¡Gracias de antemano!

Buenas noches a todos los miembros del foro. Usé muchos dispositivos para esculpir albóndigas, ahora he adquirido un molde de madera para esculpir. Pesado, encendido una máquina CNC. Probaré uno de estos días. La cinta de masa de la laminadora de masa ocupa solo tres filas.

[Alejandro 77]

Alejandro 77, Nichos, Afiget.
Estamos esperando pruebas.
Helen-Lenchik, bueno, eres artesana. miro a mitu mesa y medita. Yo hubiera mirado

[Alejandro 77]

Alejandro 77, ¡un interesante fabricante de albóndigas!
No está claro en la foto: ¿los agujeros son pasantes o solo huecos?

[julia_bb]

julia_bb, agujeros ciegos.

[julia_bb]

julia_bb, agujeros ciegos.

Probablemente un inconveniente, la carne picada no es suficiente y no tiene adónde ir cuando rueda.

[bobule]

bobule, Hice la masa de acuerdo con la receta de HP: harina - 450 (de las cuales 50 son de grano entero, 150 son variedades de trigo duro, 250 son de trigo común), sal - 0.5 cucharaditas, 1 huevo, 210 ml de agua. Masa blanda para extender. Terminado el programa, terminé un poco con harina y dejé que cobrara fuerzas por una hora (mientras hacía la carne picada)

Sería mejor en una máquina CNC hacer una forma similar a la de la página 1 en la revisión de Chuchelka (tiene una tira de 16 bolas de masa), solo 6 agujeros de ancho, por lo que debajo de 2 hojas de masa.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, sí, también admiré la belleza de la máquina de hacer bolas de masa Alejandro 77 Alexandra, pero ...

Elena Tim, Timkina !!! Muchas gracias por aconsejarme utilizar la jeringa Zenker para la carne picada en albóndigas. ¡Creo que él y la paleta de Tescom para 21 están hechos el uno para el otro! La jeringa es en miniatura: los agujeros son claramente visibles, es muy cómodo para la mano apretar la carne picada. Lo hago por mi hijo menor, que NO come carne en absoluto. Tenía una jeringa completa para una paleta y 3 filas más, es decir, para 30 raviollini

Esta máquina para hacer bolas de masa se hizo en una fresadora CNC.

Las pruebas pasaron, pero aparentemente la masa tuvo que hacerse más densa, como en los ravioles italianos y extendiéndose más espesa en un cortador de fideos. Por tanto, las impresiones fueron dobles. En general, lo pongo a la venta por 250 UAH.
Terminó de hacer bolas de masa en una pequeña máquina de bolas de masa soviética, al hijo le encantan estas mini bolas de masa.

un poco de albóndigas soviéticas, a mi hijo le encantan estas mini albóndigas.

Este es un fabricante de bolas de masa genial

Pero la masa para albóndigas de kéfir, ¿existe tal receta?