Molde para albóndigas y albóndigas

Muy hermoso, simplemente no entendía dónde están las albóndigas y qué tipo de coliflor es. Pero todavía quiero comer.

[Anna]

Anna, las albóndigas de la derecha son muy claramente visibles))) el resto se escondió debajo de las verduras y la salsa.

[Yarik]

Yarik, disfrazado de hongos

[Anna]

Anna, exactamente, parecen hongos)))

Chicas, hola a todos! Por favor, dígame una receta buena / probada para albóndigas. Internet tiene errores, no puedo leer todo el tema. Y dime, por favor, ¿alguien cocinó bolas de masa en la paleta de Teskom? Quería hacerlo con patatas y cebollas, aunque no tengo experiencia y lo dudaba. Pedí un molde Tepperver, pero lo recibiré la semana que viene. ¡Y realmente quiero probar mi máquina de amasar de Kitchen Aid!

Hoy hice empanadas con la ayuda del trio sol. No me gustan las albóndigas y decidí adaptar el molde para otra cosa. Frito en freidora. Me gustó que hay muchos rellenos en el cheburek y el tamaño es agradable, para tres bocados, ya no es interesante comer sandalias.

[optimista]

optimista, Lena, ¡qué dulces empanadas resultaron!

[Lenusya]

Lenusya, optimista¡qué deliciosas empanadas! ¿Puedo tener una receta de masa? Las burbujas son preciosas

[lira3003]

lira3003, Tengo una receta para un panecillo de masa:
500 gramos de harina
200 gramos de agua hervida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas. l vodka
50 ml. aceite vegetal
Si tienes Maracato, patina en 5 ke.

[optimista]

optimista, Lenusya, gracias por la receta de la masa y por el truco de Marcato. Entonces soñé con eso cuando vine con un matrimonio, estaba molesto, aunque rápidamente me lo cambiaron y el nuevo parece estar en orden, jugué un poco y compraron una boquilla para bolas de masa, pero no me acostumbro. En la primavera monté en Marcato (el mío con motor) y lo esculpí en una paleta aplanada para 12 bolas de masa. Me acostumbre. Y en el verano, de alguna manera, los bailes no van. Y las chicas escribieron poco en el tema. Probablemente todos estemos ocupados con verduras y frutas, hoy llueve fuera de la ventana y aquí lucen unas cheburechkas tan bonitas, genial, les gustó mucho, yo también quiero hacerlo.

[Lenusya]

Lenusya, gracias por la receta de masa, lo intentaré. Está rodando, la carne picada está casi lista, queda poco por hacer

[Yarik]

Yarik, al menos en palabras, ¿qué tipo de método de escultura? ¿De cuadrados?
Tales pañuelos son interesantes.

[Ava11]

Ava11Alla, tienes razón en que las albóndigas no son muy buenas en verano. En invierno, me gusta tomar unos sorbos calientes con caldo.
En general, esculpir bolas de masa para mí es una hazaña de cualquier manera, y empanadas para un trío uno, dos, ¡y listo!

[Lenusya]

Lenusya, cheburechkas geniales!

Veta, tenemos un video en el foro, ahora insertaré el enlace si funciona)))

Masa para albóndigas, fideos, mantas (recetas) # 148

Dime, por favor, de lo contrario estoy pensando ... Hay una máquina de hacer bolas de masa IDEA, hay una laminadora de masa Atlas 180, encontré una máquina de bolas de masa doble soviética (en buen estado, aunque hay algunos puntos brillantes en la foto) ... Será mejor en el trabajo , que el plástico o qué, ¿vale la pena reponer el parque? No hago grandes cantidades de albóndigas, pero hay una tendencia a comprar dispositivos

[lenatje]

lenatje, si tienes un atlas 180, ¿quizás no necesites uno plegable? El ancho de la capa que tiene es más que el atlas estándar 150, lo que significa que la masa seguirá siendo superflua en los bordes, eche un vistazo más de cerca al fabricante chino de albóndigas de 19 asientos, en algún lugar de la profundidad del tema hay un enlace a aliexpress, es muy conveniente, las albóndigas se cortan y se caen genial es decir, todo el mundo está feliz.



lenatje, aquí está la publicación de Svetlana, hay un enlace debajo del spoiler.

Molde para albóndigas y albóndigas # 2929

¡Gracias por la respuesta! ¿Y el plástico soviético blanco de 19 celdas (lo vi aquí en el foro), probablemente del mismo tamaño que el chino? Yo también la encontré :)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bueno, el tamaño de una bola de masa de un plegable y de uno chino es 19 diferente. Solo he tenido mi plegable en mis manos, pero me gustó mucho el tamaño de las bolas de masa. Incluso me pareció que son más pequeños que los de la ronda soviética (parece 37, pero puedo confundirme)

lenatje, si no es muy caro, lo tomaría. Siempre puedes venderlo aquí en el foro.

[Svetlenki]

Svetlenki, redondo es el que está en 1 página. ¿en la imagen? Mucho menos.

[lenatje]

lenatje, si no es muy caro, lo tomaría. Siempre puedes venderlo aquí en el foro.
[/ quote]

Comparo plegable e IDEA en términos de tamaño de bola de masa y facilidad de uso. Y el tamaño de sus albóndigas parece ser el mismo.
Por el 19 soviético también, aceptaré, el precio es ridículo y las bolas de masa son más grandes.
También tomé el "torpedo" y el triple Tapperware.
Así que no quiero duplicar los dispositivos de los demás ...

[Anna67]

Anna67, Curiosamente, una ronda de 37 bolas de masa no se describe por separado en la revisión. Quizás porque hay muchas y están disponibles ... pero visualmente me pareció que las bolas de masa en el libro son más pequeñas. Puedo comprobarlo solo en un par de semanas. Quizás algunas de las chicas con los dueños comparen y digan antes

[Sveta]

Sveta, bueno, sí, el tamaño es diferente, si el tamaño es fundamental, entonces sí, me gusta mucho, muy, muy recto, siempre cuando lo saco, me acuerdo de ti, tú y Alevtina, así que muchas gracias otra vez! Desde que lo compré, nunca he usado el soviético.

[lenatje]

lenatje, no tome el de plástico a las 19 .: -X No creo que sea soviético ... las críticas no son muy buenas

Yaroslavna, muy bueno escuchar eso a 19 les gusta. También uso y recuerdo a menudo Alevtina con una palabra amable para el fabricante de albóndigas en tándem y las latas de Horso.

[lenatje]

lenatje, no tomes el de plástico a los 19 .: -X No creo que sea soviético ... las críticas no son muy buenas

Soviética, seguro, vi esto en el foro, todavía tiene un platillo de aluminio en la parte inferior, incluso hay una instrucción amarillenta en el kit :) En cualquier caso, antes de comprar, echaré un vistazo.

[Yarik]

Yarik, Svetlenki¿Qué tipo de albóndigas elogias, no entiendo? ¿Con Ali cuál?

[lenatje]

lenatje, bueno, entonces, porque hay unos chinos de plástico para 19 - se doblan, no es muy conveniente trabajar a juzgar por las reseñas.

Lenusya, sí, alabamos al negro con 19 segundos.

no tome el de plástico a los 19, no creo que sea soviético ...

Solo tengo uno soviético para 19, plástico blanco, sin bandeja de aluminio (tal vez una vez, pero casi nunca). Bien, nada se dobla allí.

Solo tengo uno soviético para 19, plástico blanco, sin bandeja de aluminio (tal vez una vez, pero casi nunca). Bien, nada se dobla allí.

¿Cuál es el tamaño de las celdas? Iré a buscar uno mañana.




Otra pregunta. Corté a la mitad las albóndigas estándar para mi hijo, de lo contrario, le resulta incómodo comerlas. ¿La máquina para hacer bolas de masa Tapperware es más pequeña que la Idea?

[lenatje]

lenatjePuedo tomar una foto por la noche, probármela, de alguna manera no había necesidad antes.

¡Gracias!

Corté por la mitad las albóndigas estándar para mi hijo, de lo contrario, le resulta incómodo comerlas. ¿La máquina para hacer bolas de masa Tapperware es más pequeña que la Idea?

Duc hay bolas de masa con celdillas muy pequeñas, y luego una bola de masa media y media con liberado tripas los jugos son una perversión

Duc hay albóndigas con celdas muy pequeñas, y luego albóndigas mitad y mitad con tripas los jugos son una perversión

Por eso pensé en Tapperware. Pero con una bola de masa a medio enmarañar, cómo se desarrollan las habilidades motoras, ir a atrapar la piel y luego plantar la carne, para que el conjunto

Como 4 por 4.5:



Junto al Soviet a los 37:

Como 4 por 4.5:

¡Muchas gracias por tu respuesta y foto! Resulta más que Idea, que es lo que necesito. ¿Tiene suficiente altura o necesita hacer algo con las piernas / soporte adicionalmente para aumentar la altura?

De vez en cuando lo uso para albóndigas, para albóndigas es demasiado grande para mí. Suficiente para ellos. Hay un lado y patas de aproximadamente 1 cm.

Claro. Quiero tener todos los calibres (bolas de masa) en stock .....

dar, am, un enlace a las albóndigas mágicas en Ali

[Vika]

Vika, bajo el spoiler Molde para albóndigas y albóndigas # 2929

¡Y lo encontré! Nuuu ... esta pashtishta.

Todo el trabajo lleva tan poco tiempo en comparación con la escultura a mano que no vale la pena hablar de él.

Dime, por favor, cuando presionas el botón "pistón", ¿llega al borde del corte? Es decir, si, por ejemplo, lo pones en vertical sobre una mesa, ¿llega a la mesa? Acabo de comprar una talla para Avito. El estado es nuevo, pero no llega al final. Tal vez así debería ser, habrá una bola de masa en el mismo lugar, de todos modos será empujada ...

Dime, por favor, cuando presionas el botón "pistón", ¿llega al borde del corte? Es decir, si, por ejemplo, lo pones en vertical sobre una mesa, ¿llega a la mesa? Acabo de comprar una talla para Avito.

No llega mucho. ¿Había un tenedor en el kit?

Gracias por la respuesta. No, no había tenedor. ¿Qué tipo de tenedor?

¿Había un tenedor en el kit?

Y no tenía tenedor, también compré uno poco usado de mis manos. También es interesante qué tipo de tenedor ...

El estado es nuevo, pero no llega al final. Tal vez así debería ser, habrá una bola de masa en el mismo lugar, de todos modos será empujada ...

Y en mi máquina para hacer bolas de masa, igual que la de Lenchik, el pistón va 1 mm más allá de la campana, es decir, resulta 1 mm más largo que la forma, es decir, si lo pones en la superficie de la mesa, toca la mesa y hasta va un poco más profundo. él por 1 mm.

¿Qué tipo de tenedor?

No sé por qué, pero un pequeño tenedor vino con las albóndigas.

No me sale del todo a mí, a la vanguardia.

No lo entiendo mucho más, espero que no afecte mi trabajo ...

[lenatje]

lenatje, no te preocupes, incluso un pistón que no llegue al final empujará la bola de masa como una linda. Nunca presioné el botón hasta el final, tan pronto como el pistón empuja ligeramente la bola de masa debajo del culo, inmediatamente sale volando.

No sé por qué, pero un pequeño tenedor acompañaba las albóndigas.

Parece que alguien lo guardó en una caja con bolas de masa. Un tenedor de postre, también tengo uno de mi abuela.

Yo también, cuando vi el tenedor, también pensé que estaba en una caja. También tengo esos tenedores y cuchillos de mis padres, los encontré en el campo.

Bueno, podemos suponer que para comer empanadillas ponen un tenedor de regalo, me gustan mucho estos dientes afilados y delgados, conviene pinchar algo.

Bueno, podemos suponer que pusieron un tenedor como regalo por comer bolas de masa

Y enseguida pensé que estaban tendiendo la carne picada con un tenedor, así que la metieron en una caja para la tala, para que el kit fuera para hacer bolas de masa ...

¿Por qué no una cuchara?