Y de nuevo, 1001 veces sobre la harina de elección !!! Para propietarios de hornos Moulinex 5004 y Panas 255

¡La paz sea con ustedes panaderos!
y solo tuve un olor en el primer horneado

tal vez algo sea sobre tenov en alguna parte

¿Puede decirme dónde están los precios de la estufa?

Si está en Moscú, entonces en tiendas en línea.

Tengo un Mulya 5004 desde hace unos 2 años, el vuelo es normal.
Hubo problemas menores con el sello de aceite (él mismo lo rompió) y, por lo tanto, la máquina está bien si la cuidas. Le aconsejo que no cocine mermelada y muchos dulces, ya que el azúcar entra en la glándula y puede atascarse.
A la hora de elegir una estufa, preste atención a la calidad del plástico, las pegatinas no deben despegarse con el dedo, etc. En resumen, se puede ver de inmediato si es falso o no.

02.27.09. Me convertí en el dueño del CD 255, estoy 100% satisfecho con la estufa, es una máquina maravillosa. Pero hace un tiempo, hubo una avería y como la familia se acostumbró a comer pan casero, no pudimos soportarlo y al comprar OW5004 se sintió tentado por la oportunidad de hornear baguettes.

Ahora tengo 2 estufas y me gustaría compartir mis impresiones sobre el uso de ambas (mi primera estufa era 255, fueron reparadas y devueltas de manera segura).
Me gustó el diseño de ambos, 255 es un poco más alto, 5004 es más largo, pero ambos son bastante compactos. En cuanto a la calidad del plástico, aunque no soy un experto, pero en mi opinión 255 es un poco mejor, pero estas no son bagatelas importantes.
5004 tiene 2 agitadores y un cubo grande, naturalmente del tamaño de una barra de pan y su peso es mayor. A 255 máximo 600 g., En 5004 mínimo 750 g.
5004 funciona mucho más ruidoso, pero la ventana de visualización le permite seguir el moño, y fue interesante para el niño y el esposo ver, la conclusión, la ventana es el GUD.
Una taza medidora en 255 es más conveniente, ya que cada división es de 20 ml, en 5004 es de 50 ml, debes estar de acuerdo, mide 175 ml, es más conveniente en 255, pero esta es nuevamente mi opinión personal
La calidad de la cocción, en ambos hornos el pan resultó la primera vez, la corteza es excelente en ambos, sabe ... Esto de nuevo, mi opinión es que el pan 255 es más aireado, aunque la familia apreció ambos en 5+.
En 255, se necesitan 4 horas para hornear pan y en 5004, 3 horas.
A 255, el batidor permanece en un balde de 5004 ganchos para sacar los batidores del pan, pero esto no es un gran inconveniente.

Ambos hacen la masa a la perfección, hice masa de levadura para pasteles de carne.

Ayer horneé baguettes, resultó hermosa, antes de eso horneé en el horno (tengo una de gas), resultó deliciosa, pero no hermosa. El marido y el niño están encantados.
Están hechos, elemental, que sus 4 cosas no dan miedo en absoluto, ¡cuanto más frescas son las baguettes, más sabrosas son!

Unas pocas palabras más sobre las instrucciones y el recetario, en 255 ambos son mucho mejores.

Conclusión, ahora que tengo 2 máquinas de pan, estoy doblemente satisfecho.

Hace un año, estaba loco por la pregunta, ¿cuál elegir? Ahora lo sé con certeza, ambos son buenos. Cada uno debe decidir por sí mismo qué tamaño de pan necesita, si necesita baguettes, pero por lo demás son casi iguales.

Quizás mi "tratado" ayude a aquellos que sufren una decisión a tomar esta misma decisión. Les deseo buena suerte.

[Agatha]

Agatha, felicitaciones por la adición
Una muy buena comparación, pero especificar en el texto, si es posible, el siguiente punto: 600 y 750 g para Panasonic y Moulinex no es pan, sino la cantidad máxima de harina para amasar y hornear.

Tienes toda la razón, exactamente la cantidad de harina para 255, máximo 600g. por 5004 al menos 750g, gracias por notar la inexactitud.
Sí, ahora me uno a los "guardianes" de dos máquinas de pan.

Desafortunadamente, mi CD 255 se descompuso nuevamente (hasta el 27 de febrero está en garantía), pero después de la segunda avería ya no espero que se vuelva
funciona como antes.
No sé, tal vez tenga tanta mala suerte, aunque antes nunca había solicitado reparaciones con ningún equipo, y tengo muchos de ellos y buenos fabricantes, o me encontré con un panasik así.
Por lo tanto, diré, estoy muy contento de haber comprado 5004, porque no puedo vivir sin una máquina de pan y comencé a pensar en mi tiempo libre, o tal vez me equivoqué con la elección, tal vez debería haber comprado 5004 de inmediato, estos son mis pensamientos, pero tal vez esto es de la frustración de que se rompiera el horno.

Quiero escribir sobre el servicio de Panasonic en M. "Minskaya", tengo una avería "flotante", es decir, no siempre sucede. Después de la primera renovación, una semana después, reapareció, pero la filmé. Cuando contactamos, por segunda vez, con esta avería, nos aceptaron con hostilidad, dijeron que la estufa funcionaba bien, la revisaron por completo y la avería no existe, ya que no da código de avería (y sin código el maestro no repara) , nadie quería ver el video (aunque en el centro de información de Panasonic, la operadora, dijo que definitivamente mostraría este video). En resumen, nos enviaron a Japón para reparar HP.
No sé qué servicio tiene Mulinex para HP (reparé mi picadora de carne eléctrica, de esta empresa, después de 5 años de trabajo continuo, todo se hizo de manera rápida y eficiente), pero el servicio de Panasonic me decepcionó al 100%. Tomé mi HP, ahora se para en la cocina, con una mirada "triste".

Pero 5004, me sigue deleitando con un excelente pan (por cierto, el hecho de que hornea una hora menos solo +), las baguettes son excelentes y la masa es muy buena ... Ugh, ugh, ugh, para no gafe.

Moulinex también tiene masa sin levadura y el motor puede manejarla fácilmente, pero no es cuestión de gravedad. Parece que el cuchillo no tiene suficiente alcance para interferir con tal número.

De acuerdo. Lo intenté. Amasar con dificultad y la masa resulta no ser tan elástica (tengo Moulinex OW3000) Por cierto, mis programas "Pan rápido" se mezclan. En lugar de amasar durante 10 minutos y levantar durante 20 minutos. , Mulya amasa durante 20 minutos, se eleva durante solo 10 minutos y comienza a hornearse. ¡¿Qué se te ocurre para arreglar esto ?!