Máquina de cocina Kenwood KM070

No sé sobre 020.
Pero en mi 080 amaso constantemente la masa de pan, porque horneo al menos 2-3 veces a la semana, y un pan de solera, es decir, de una masa más empinada.
Para las bolas de masa hervida, los fideos también se suelen amasar.
Es cierto que estoy en albóndigas de más de 500 gramos. no hizo harina. Y el pan no tiene más de 1 kg de harina. Simplemente ya no lo necesito.

No sé sobre 020.
Pero en mi 080 amaso constantemente la masa de pan, porque horneo al menos 2-3 veces a la semana, y un pan de solera, es decir, de una masa más empinada.
Para las bolas de masa hervida, los fideos también se suelen amasar.
Es cierto que estoy en albóndigas de más de 500 gramos. no hizo harina. Y el pan no tiene más de 1 kg de harina. Simplemente ya no lo necesito.

Así que yo tampoco sobrepaso estos volúmenes, ni menos. Y camina arriba y abajo. Se puede ver que es difícil.

¿Está la máquina en posición vertical, inclinada uniformemente con todas sus patas? Una vez salté así, y luego vi que una pierna saltaba del soporte cuando me movía (tengo una máquina de escribir en una tabla de plástico para que sea más fácil moverme).
Corregido, y todo está en orden.
Por supuesto, no puedo decir que lo tengo como un monolito, temblando durante el trabajo, pero no es nada crítico y no hay sensación de tensión.
Por cierto, muchas bolas de masa se amasan en el procesador con cuchillos, están satisfechas.
¿Quizás intentarlo?

¿La máquina está de pie, inclinada uniformemente con todas sus patas? Una vez salté así, y luego vi que una pierna saltaba del soporte cuando me movía (tengo una máquina de escribir en una tabla de plástico para que sea más fácil moverme).
Corregido, y todo está en orden.
Por supuesto, no puedo decir que lo tengo como un monolito, se contrae durante el trabajo, pero no es nada crítico y no hay sensación de tensión.
Por cierto, muchas bolas de masa se amasan en el procesador con cuchillos, están satisfechas.
¿Quizás intentarlo?

Sí, también leí sobre este método aquí. Estoy esperando el lanzamiento para intentarlo.
También lo tengo en la pizarra. Entonces mi parte superior tiembla, que se eleva. El soporte del cuenco está un poco flojo. Y si solía estar parado como un guante, a veces ni siquiera podía desenroscarlo, ahora pasa a desenroscarse cuando se amasa la masa.

Extraño ... En el mismo lugar, la dirección de rotación de la boquilla es justo en la dirección en la que la taza se empuja con más fuerza en el soporte.
¿Sabes qué? Intenta consultar sobre esto con Dr.NO... Me da muchos consejos sobre cuestiones técnicas con mucha sensatez.
Tal vez te aconseje que corrijas algo.

Extraño ... En el mismo lugar, la dirección de rotación de la boquilla es justo en la dirección en la que la taza se empuja con más fuerza en el soporte.
¿Sabes qué? Intenta consultar sobre esto con Dr.NO... Me da muchos consejos sobre cuestiones técnicas con mucha sensatez.
Tal vez te aconseje que corrijas algo.

Y también estábamos discutiendo con él. Entonces surgió una pregunta de una de las azafatas de la misma unidad. Escribe que salta recta y salta cuando se amasa un lugar así. Y usa una máquina de hacer pan para estos fines. Pero acabo de comprar la cosechadora como amasadora, y el resto como una buena aplicación. Entonces Dr.NO también escribió que es más fácil amasar el 010 debido a la característica de diseño. Decidimos grabar un video cuando haremos una masa para comparar. Pero todavía no lo tengo en mis manos. Amasé a la velocidad más baja y luego más o menos.

Interesante...
Yo también, luego lanzo una referencia, donde lo discutirán y verán el video.
También intentaré fotografiar cómo amaso el pan.

Convenido

Viva, sin embargo compré kenwood 080. El 8 de marzo decidimos ir de compras y vimos M. VIDEO. Por supuesto que no soy un fan de esta tienda =)))) Pero aún así decidió ir.Quería ver la batidora de bork. Pero no tuvimos tiempo de alcanzarlo, vemos una acción en Kenwood) y el precio fue de 50 mil. Batir en condición, agarrar el coche y buscar dinero. Y ahora está en nuestra casa))))). Ahora entendemos)

[querer]

Grandes compras y, lo más importante, ¡muy a tiempo!
¡Ahora la bestia corre hacia el receptor!
Subirse a un hilo sobre nuestra Kesha, allí puedes hacer preguntas.
Ahora no tendrá ningún problema en qué regalar para las vacaciones: nuevos archivos adjuntos.
Solo tómate tu tiempo para agarrar todo, primero averigua exactamente qué es lo que realmente se necesita y qué no "querer disfruta "y "será disfruta "

¡Me uno a las felicitaciones!

Curiosamente, el cuenco del Major se adaptará a nuestra Kesha. Me gustaría tener una de sobra, a veces es necesario batir por separado las claras y amasar por separado la masa grasa y hay que vaciar el bol y lavar. Y así sería de uno a otro, luego mezclado y listo. No sé si lo escribí con claridad o no.
En Kiev, en la tienda Kenwood, a veces están a la venta: un tazón para la máquina de cocina Major Kenwood-899 UAH, es difícil de entender en la imagen, el volumen es el mismo, pero nunca se sabe.

[Olga]

Olga, yate777La intercambiabilidad se consulta mejor en el sitio web oficial de Kenwood.
También hay una línea telefónica gratuita.
Pero dudo que sean compatibles ...
Por cierto, Crimeanos, ahora tiene la oportunidad de obtener un cupón gratis para un libro de recetas para Kesha con inducción.

Olga VB, de alguna manera no se me ocurrió el cupón. Bueno, entonces también te pediré que me dejes el cupón. Probablemente, gracias a ti, la mitad de los propietarios de Kesh de nuestro sitio tienen la oportunidad de recibir recetas.
e hizo una pregunta sobre la compatibilidad en el sitio, pero hasta ahora no hay respuesta. Solo pensé que si el tazón de helado de plástico encaja entre Major y el nuestro, entonces, en teoría, el acero inoxidable para batir o simplemente amasar sin usar inducción servirá.

Es mejor hacer una pregunta no en el sitio web, sino por teléfono, utilizando la línea directa gratuita de DeLonga.
Tiraré el cupón si lo envía a una dirección personal.

Hola. También me enfermé y sueño con comprar un kenwood con inducción. más precisamente ya está planeando. A pesar de que Kenwood es una empresa inglesa, no es tan fácil comprar un "chef de cocina" aquí (este es el nombre general para una combinación con inducción). además, en nuestro sitio web kenwood se presentan tales configuraciones - KM069 - solo batidores, giros, cuchillas; KM070 - No recuerdo exactamente, pero con una batidora de metal; y KM080. se encuentra solo en Amazon y en una tienda en línea sobre. equipo (nesbit), y luego, se indica el modelo KM080, y de acuerdo con la descripción de la configuración - KM069. pero hay una diferencia de precio: en el Amazon KM080 cuesta 999, en libras, en nesbit - 774. Pero aún así termino con la configuración mínima, porque de todos modos no necesito un cortador grande, hay una licuadora de Kenwood FP980 Multi Pro Lo recomiendo, solo está acumulando polvo, solo ocupa espacio y esto lo enoja), quiero comprar una picadora de carne y extenderla para hacer masa (haré croissants)
tiene una pregunta: ¿alguien usó el recipiente de plástico 26538? (imagen de abajo) escriba que es adecuado para el Major (KMM20-23). cuesta casi 5 veces más barato que el acero. está claro que no se puede calentar en él. pero no siempre necesitas calentar. y un cuenco adicional, como ya se mencionó aquí, es muy necesario.
y también, ¿alguien hizo malvaviscos o "crema de mantequilla con merengue suizo" (suena fuerte, pero en realidad es una crema muy simple: revuelva las proteínas con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva, luego bata, luego la mantequilla se introduce en el merengue enfriado, se obtiene la crema) muy aireado)

Por cierto, el chef de cocina es muy popular en Francia, luego lo vincularé a su sitio web, tienen un montón de recetas de maguca allí.

por cierto, buenas noticias para quienes vayan a comprar una cosechadora Kenwood en Inglaterra. No sé ustedes en Rusia-Ucrania, pero aquí Kenwood comenzó a otorgar una garantía de 5 años en las mezcladoras compradas después de octubre pasado.
🔗

También tuvimos una acción de este tipo: yo mismo diseñé y di un enlace aquí en el foro.
Y como ahora, no lo sé, pero en la oficina. el sitio se puede ver.

[Olga VB]

Olga VB,

[Olga VB]

Olga VBSi todavía está visitando el sitio, descarte

[vislika]

vislika, el cupón del libro "funciona" solo en Rusia.
No envían el libro fuera de la Federación de Rusia y no responden a las solicitudes enviadas desde direcciones de correo electrónico extranjeras.

Gracias por la respuesta. Pero la dirección y el correo electrónico serán rusos.

¡Hola! ¿Puedes preguntar de qué cupón estás hablando? Para obtener el Libro de recetas de inducción de Kenwood, ¿dónde puedo conseguirlo?

Hola, ¿podrías decirme que necesitas una picadora de carne, así que estoy pensando en comprar una boquilla o una picadora de carne entera?

Reseñas contradictorias, estoy a favor de una separada, pero muchos están satisfechos con el archivo adjunto.