Monica
Cita: sima12

Así que me gusta tanto la calidad de la copa MV Dex que otras simplemente no se pueden comparar. : cray: Y realmente quiero ir a Saturno. Pero de SCV Dex, según tengo entendido, es un orden de magnitud mejor que de SCV Saturn querido, ¿verdad?
En algún lugar antes de sacar una foto de un cuenco usado durante un año y uno nuevo, prácticamente no hay diferencia.
aquí Olla a presión Dex DPC-40
Irysska
Cita: sima12

Pero de SCV Dex, según tengo entendido, es un orden de magnitud mejor que de SCV Saturn querido, ¿verdad?
mucho mejor
pandorray
Chicas, hola!
Te he estado leyendo durante mucho tiempo, ¡así que decidí hacerte una pregunta!
Tengo un Dexik desde febrero-marzo, aproximadamente, estoy muy contento con él. Pero ni galletas ni guisos me meto en él (((
Desde el último horror, esto es lo que le pasó a la galleta


Olla a presión Dex DPC-40


Y mi tortilla también empezó a pegarse al centro (no la engrasaba con nada), aunque antes no se pegaba. Es todo? ¿Caput en una cacerola?
Natalia K.
pandorray no hay función en SV productos de panadería... Y el hecho de que las muchachas horneen en él se llama bailar con pandereta. Pero esto es mio En mi humilde opinión
Lozja
Aunque la galleta debe obtenerse según la idea. Simplemente no tan aireado como en MV. Pero resulta. ¿Usaste la misma receta para hornear esta galleta en otro lugar? Para entender, el problema está en la receta y en la tecnología, o en el CB.
SilverCat
tal vez lo consigas antes de tiempo? Si el horno no tiene presión, entonces me toma más tiempo que en el horno. Horneé chocolate en agua hirviendo: 60 minutos según la receta, resultó ser un poco demasiado, tal vez menos, pero en la media hora habitual no se horneaba nada.
Lozja
Cita: Julia V

Chicas, horneo Charlotte en SV. Y me gusta aún más que en la FQ, por alguna razón resulta más esponjoso y rápido en el tiempo.

Especialmente. Charlotte es la misma galleta, solo que con manzanas, lo que complica la tarea. Así que eso, pandorray pincha, escríbenos, como preparaste la galleta, paso a paso.
Lozja
Cita: Julia V

Es cierto que a la charlotte siempre le agrego 1 cucharadita de levadura, pero también le pongo las manzanas al máximo

Duc es solo una galleta y una charlotte funciona perfectamente sin levadura en polvo. Es decir, si hay otra masa con levadura en polvo y es mala, entonces puede haber un resultado como en la foto. Pero la galleta cabe sin levadura en polvo, si la masa se hace correctamente.
Por lo tanto, se necesitan detalles para comprender.
Natalia K.
Cita: Julia V

Es cierto que a la charlotte siempre le agrego 1 cucharadita de levadura, pero también le pongo las manzanas al máximo
Yul, en el SV la galleta en la charlotte es baja, comparada con la galleta en el MV.
Natalia K.
Cita: Lozja

Duc es solo una galleta y una charlotte funciona perfectamente sin levadura en polvo.
Oksan, entonces Julia agrega un polvo de hornear para esto, para que la charlotte resulte estar en SV.
Julia V
No puedo hornear galletas, charlotte actual. En St., me resulta tan poroso
Julia V
Cita: natalisha_31

Oksan, entonces Julia agrega un polvo de hornear para esto, para que la charlotte resulte estar en SV.
Cuando lo horneo en el MV, también lo agrego. No recuerdo donde encontré tal receta
Lozja
Cita: Julia V

No puedo hornear galletas, charlotte actual. En St., me resulta tan poroso

Pero no pongas manzanas, tendrás una galleta.
panadera
Chicas, no sé cómo preguntar. Pedí esta olla a presión con otro amigo como regalo + licuadora-picadora-batidora. Conozco muy bien esta licuadora, es genial, pero con la olla a presión estaba agotado. Quería ir a la firma a recogerlo yo mismo, pero mi amiga los persuadió de que lo entregaran, ella lo vería todo. ¡Ahora me llama y según su historia resulta que la cacerola es casi del tamaño de un balde! ¡Estoy en shock! : girl_cray1: ¿Qué, es realmente tan voluminoso? Querían facilitarle la vida a una amiga para que pudiera comer alimentos saludables, ¡pero me temo que se decepcionará! Chicas, ¿qué dices?
pandorray
Me di cuenta de mi error.
Tomé la receta del libro Brand

Galleta
Ingredientes: huevos 4-5 piezas, harina 1 cucharada, azúcar 1 cucharada.
Batir los huevos con una batidora hasta que estén bien espumosos. Agregue gradualmente 1 vaso de azúcar mientras bate. Cuando la masa se vuelva espesa y homogénea, agregue gradualmente la harina, revolviendo suavemente la masa con una cuchara. Hornee en un tazón engrasado en modo BAKE

Pero en otro lugar leí que necesito configurar 20 minutos y 30 para calentar. ¡Aparentemente simplemente no horneó!
¡Chicas, y escriban quién enhebra la receta paso a paso para la galleta más simple! Y luego soy un cocinero ... estoy aprendiendo a hornear.
pandorray
Cita: panadera

Chicas, no sé cómo preguntar. Pedí esta olla a presión con otro amigo como regalo + licuadora-picadora-batidora. Conozco muy bien esta licuadora, es genial, pero con la olla a presión estaba agotado. Quería ir a la firma a recogerlo yo mismo, pero mi amiga los persuadió de que lo entregaran, ella lo vería todo. ¡Ahora me llama y según su historia resulta que la cacerola es casi del tamaño de un balde! ¡Estoy en shock! : girl_cray1: ¿Qué, es realmente tan voluminoso? Querían facilitarle la vida a una amiga para que pudiera comer alimentos saludables, ¡pero me temo que se decepcionará! Chicas, ¿qué dices?

No diría que parece un balde. En cuanto a mí, es muy compacto ... Ciertamente más pequeño que mi cacerola habitual de 4 litros.
Sone4ka
Cita: panadera

Chicas, no sé cómo preguntar. Pedí esta olla a presión con otro amigo como regalo + licuadora-picadora-batidora. Conozco muy bien esta licuadora, es genial, pero con la olla a presión estaba agotado. Quería ir a la firma a recogerlo yo mismo, pero mi amiga los persuadió de que lo entregaran, ella lo vería todo. ¡Ahora me llama y según su historia resulta que la cacerola es casi del tamaño de un balde! ¡Estoy en shock! : girl_cray1: ¿Qué, es realmente tan voluminoso? Querían facilitarle la vida a una amiga para que pudiera comer alimentos saludables, ¡pero me temo que se decepcionará! Chicas, ¿qué dices?

ocupa unos 30 cm de la superficie de trabajo. Y aproximadamente a la misma altura.
No se preocupe, esta es una olla a presión muy buena. Llévala aquí, déjala leer el tema y empezar a cocinar - todas las dudas desaparecerán en un momento
panadera
Albinochka, Sonya y Julia, ¡gracias por la respuesta, chicas! Tienes razón, también me encanta DEX, pero miré el tamaño de la olla a presión, me pareció grande, y solo mi amigo la vio viva. En cuanto al regalo, la pregunta desapareció: le insinuaron a un amigo con cuidado, por lo que ella se negó categóricamente. Es cierto que no la llevamos con ella, mi amiga inmediatamente golpeó a su hija. Aquí lo intentaremos, tal vez nos compremos.
Vinnitsa
¡Hola chicos y chicas! Lleva al feliz propietario de multi Dex-60 a tus filas.
Tengo una pregunta para ti: ¿qué es imposible cocinar en una olla a presión? Vi la olla a presión Dex-40 y estoy atormentado: ¿qué tan útil es esto en la cocina?
Vinnitsa
Cita: Julia V

Algo muy útil. Mi 60 está inactivo cada vez más
¡Gracias por la rápida respuesta! ¿Es conveniente con un temporizador de 30 minutos? Simplemente no puedo decidir entre Dex-40 y Scarlett-1529. En este último, cautiva la posibilidad de ajustar el tiempo en modos de hasta 90 minutos, electrónica.
Vinnitsa
Cita: Julia V

Las comidas diarias (sopas, cereales, etc.) suelen cocinarse en menos de 30 minutos. No haces carne en gelatina ni estofado todos los días. Querido-atornillado, deseado-desenroscado Confío más en Dex que en Scarlett. Y macetas: el revestimiento es mejor. Mira Saturno incluso allí durante más tiempo, puedes ponerlo, pero la tapa de la sartén es peor.
hoy vi una olla a presión Redmond (aunque no recordaba el modelo), el vendedor abrió la tapa, diciendo que el cuenco estaba estupendo y que ya había un poco de teflón arrancado
Vinnitsa
Cita: Julia V

Las comidas diarias (sopas, cereales, etc.) suelen cocinarse en menos de 30 minutos. No haces carne en gelatina ni estofado todos los días. Querido-atornillado, deseado-desenroscado Confío más en Dex que en Scarlett. Y macetas: el revestimiento es mejor. Mira Saturno incluso allí durante más tiempo, puedes ponerlo, pero la tapa de la sartén es peor.
Dado que tiene un Dex de dibujos animados y una olla a presión, enumere lo que cocina solo en un dibujo animado y que, por el contrario, sabe mejor en una olla a presión.
Julia V
Cita: Vinnitsa

Dado que tiene una caricatura de Dex y una olla a presión, enumere lo que cocina solo en una caricatura y que, por el contrario, sabe mejor en una olla a presión.
Ahora cocino todo en una olla a presión. En una caricatura, solo el yogur es raro. O cuando hay carne en el SV, entonces pongo papilla en el MV. Pero básicamente hago carne o guiso en SV con anticipación, y luego diferentes cereales todos los días, papas o pasta. Cocinar patatas en St. es sólo una canción, poner patatas, 150 gramos de agua y sal, y la presión subirá y bajará más rápido.
Todos a quienes aconsejé a St. no se decepcionaron y cocinaron más en ella.
Es bueno hervir la leche en St., y la papilla de leche no se escapará. Y la velocidad de cocción, y 1 litro más
Vinnitsa
Cita: Julia V


Es bueno hervir la leche en St., y la papilla de leche no se escapará. Y la velocidad de cocción, y 1 litro más
¿Y cuánta papilla de leche se prepara?
Todavía no puedo entender: en Dex, los frijoles se dan 30 minutos y en Redmond - 90. ¿Los frijoles tienen tiempo de cocinarse en 30 minutos?
Vinnitsa
Cita: Julia V

Pero sobre todo hago carne o estofado en SV por adelantado
¿Y a qué sabe el guiso?
hrushka
Cita: Julia V


Es bueno hervir la leche en St., y la papilla de leche no se escapará. Y la velocidad de cocción, y 1 litro más

Julia V la leche no se quema? No estoy loco por probar la papilla de leche en SV. Una vez que hice papas en leche, estaba muy frita desde abajo
Julia V
La papilla de guisantes tiene tiempo, eso es seguro. Frijoles, según con cuál te encuentres. A veces hierve en 30 minutos y otras veces es de roble. También cocino sopa de guisantes durante 30 minutos. No diré exactamente sobre la papilla de leche, porque solo un pequeño cachorro la come en nuestra familia, la cocino 2 veces en una olla de leche. Pero creo que 15-20 minutos serán suficientes para los cereales.
Julia V
Cita: hrushka

Julia V la leche no se quema? No estoy loco por probar la papilla de leche en SV. Una vez que hice papas en leche, estaba muy frita desde abajo
Hago leche horneada durante 30 minutos, no se quema (pero parece que hay una placa en la parte inferior, todavía depende de la frescura de la leche), pero de alguna manera lo hice 2 veces durante 30 minutos y estaba demasiado horneada.
Julia V
Cita: Vinnitsa

¿Y resulta delicioso?
Mucho, sobre todo con chicharrones y cebollas fritas. Solo ese mes descubrí este plato por mí mismo, habiendo leído una rama de Saturno, nunca antes había cocinado esto (pero quien, lo siento, tiene un intestino débil, entonces tenga cuidado)
hrushka
Cita: Julia V

Hago leche horneada durante 30 minutos, no se quema (pero parece que hay una placa en la parte inferior, depende de la frescura de la leche), pero de alguna manera lo hice 2 veces durante 30 minutos y estaba demasiado horneada.

No nos asustarás con una redada, solo tenía una costra negra en la parte inferior.
Julia V
Cita: hrushka

No nos asustarás con una redada, solo tenía una costra negra en la parte inferior.
Quizás la cacerola ya esté vieja. En mi cacerola vieja, también pasa a veces. Ahora hiervo la leche en una nueva.
Vinnitsa
Cita: Julia V

Mucho, sobre todo con chicharrones y cebollas fritas. Solo ese mes descubrí este plato por mí mismo, habiendo leído una rama de Saturno, nunca antes había cocinado esto (pero quien, lo siento, tiene un intestino débil, entonces tenga cuidado)
es decir, según tengo entendido, si necesitas freír algo para el plato, entonces puedes hacerlo con la tapa abierta, como en la caricatura, y luego agregar el resto de los ingredientes (guisantes y agua), cerrar la tapa, programar el tiempo y esperar, lamiéndote los labios?
Julia V
Cita: Vinnitsa

es decir, según tengo entendido, si necesitas freír algo para el plato, entonces puedes hacerlo con la tapa abierta, como en la caricatura, y luego agregar el resto de los ingredientes (guisantes y agua), cerrar la tapa, programar el tiempo y esperar, lamiéndote los labios?
Sí, pero frito la cebolla, la saco y la pongo en papilla después de cocinarla para que no se cocine demasiado.
Vinnitsa

y luego otra pregunta: ¿el borscht es delicioso en una olla a presión? ¿Rico? en MV como sale de la estufa. En algún lugar del foro se mencionó que el borscht de CB estaba perdiendo color.
Julia V
Ahora cocino borscht en caldo preparado durante 4-5 minutos, luego normal. Corté papas en tal borscht en un Berner con un inserto de 3.5 mm, para que tenga tiempo de cocinarse. O puede cocinar papas cuando cocine caldo de carne.
Vinnitsa
Cita: Julia V

Ahora cocino borscht en caldo preparado durante 4-5 minutos, luego normal. Corté papas en tal borscht en un Berner con un inserto de 3.5 mm, para que tenga tiempo de cocinarse. O puede cocinar papas cuando cocine caldo de carne.
para mí es bailar con panderetas (me refiero a caldo preparado de antemano). en MV hago freír (cebolla, molida en una licuadora, zanahorias, pimiento búlgaro, tomate, pasta de tomate, crema agria), luego pongo todos los demás productos (papas, repollo, remolacha, sal, azúcar, pimienta, vinagre, ajo, carne, agua) y guisar durante 2 horas. Es decir, todo se cocina en un dibujo animado, sin caldos en la estufa. en SV, también quieres cocinar para no ensuciar el caldo.
Julia V
Cocino caldo con patatas en SV. En este momento hago frituras, cebollas y zanahorias en una sartén. Luego tiro todo en una cacerola con caldo caliente, lo pongo por 4 minutos y listo.
Vinnitsa
Cita: natalisha_31

Oksan, qué hermoso pan resultó ser. Por eso me encanta nuestro SV, que en él se puede hacer todo lo que quieras. Gracias a Yulia por aconsejarme comprar SV.
Piensa en mí también, por favor, de lo contrario me estoy rompiendo: Dex o Scarlett.
Sone4ka
Cita: Vinnitsa

Piensa en mí también, por favor, de lo contrario me estoy rompiendo: Dex o Scarlett.

Ahora tengo tres SV: Dex, Saturno y Redmond. Entonces, si la pregunta fuera dejar solo uno, dejaría a Dex.
Es el diseño más lacónico, el más fácil de operar y mi mejor asistente.

lo único negativo es el temporizador de solo 30 minutos, pero esto, como ya se mencionó anteriormente, no es crítico.
Vinnitsa
Cita: Sone4ka

Ahora tengo tres SV: Dex, Saturno y Redmond. Entonces, si la pregunta fuera dejar solo uno, dejaría a Dex.
Es el diseño más lacónico, el más fácil de operar y mi mejor asistente.

el único inconveniente es el temporizador de solo 30 minutos, pero esto, como ya se mencionó anteriormente, no es crítico.
¿Cuál es su opinión, qué platos son más sabrosos en SV y cuáles en MV? ¿Qué no se puede cocinar en SV?
Sone4ka
Cita: Vinnitsa

¿Cuál es tu opinión, qué platos son más sabrosos en SV y cuáles en MV? ¿Qué no se puede cocinar en SV?

porque obtuve SV primero, me acostumbré a cocinar TODO en él y con la compra de una multicocina (dos) seguí siendo un fanático de las ollas a presión.
En una olla de cocción lenta cocino yogur, gelatina de carne (se vuelve más transparente) productos horneados, a veces frito y, quizás, eso es todo.
Todo lo demás me gusta cocinar en olla a presión.
Tal vez solo estoy predispuesto hacia la multicocina))

Compraré una caricatura con un multi-cook, tal vez cambie de opinión, pero por ahora cocino tres cuartos de los platos en la olla a presión.
Vinnitsa
Entonces hay un multi-cook en Dex-60.
Natalia K.
Cita: Vinnitsa

¿Qué caricatura has comprado antes, Dex o Panas?
Solía ​​comprar Panasonic y luego Dex-60.
Cita: Vinnitsa

¿Cuál es su opinión, qué platos son más sabrosos en SV y cuáles en MV? ¿Qué no se puede cocinar en SV?
Bueno, es difícil decir a quién le gusta qué.
En general, es imposible decirlo con certeza. Solo tú puedes elegir lo que quieras.
Sone4ka
Cita: Vinnitsa

Entonces, hay una cocción múltiple en Dex-60.

Lo sé. Pero en ese momento, cuando estaba eligiendo - no estaba en oferta, compré otro, y luego surgieron dudas - si lo necesitaba. para mí, el control de temperatura no es muy exitoso, ahora ya han aparecido en pasos de 5 grados y esto es solo el comienzo
Tengo un juego completo en la cocina y ahora no tengo prisa por elegir. Esperaré un modelo que combine todos mis deseos.
Vinnitsa
Entonces, probablemente, estaré con Ud. Mi esposo ya cree que SV es simplemente necesario para nosotros (lo convenció). Ayer incluso me senté a leer este foro, tras lo cual dije firmemente "¡Sí!" En 2 semanas de aniversario de bodas, ¡estoy esperando un regalo!
Vinnitsa
Cita: Sone4ka

ahora ya han aparecido en pasos de 5 grados y esto es solo el comienzo
¿Qué tipo de modelo?
Sone4ka
SilverCat
Cita: Vinnitsa

Piensa en mí también, por favor, de lo contrario me estoy rompiendo: Dex o Scarlett.
Dex. Scarlett apesta durante las primeras 2 semanas, + tienen lotes defectuosos: a veces la pantalla no se ilumina en algunos lugares, luego da un error por sobrecalentamiento.Y el dex es de alta calidad y confiable. Nunca se sobrecalentará, debido al tiempo total de cocción, usa activamente electricidad, en mi opinión, el 15% del tiempo. Es decir, gana presión y temperatura de funcionamiento y luego solo las mantiene. Los alemanes calcularon que de esta forma el ahorro de electricidad sale muy bien.
Vinnitsa
Cita: SilverCat

Dex. Scarlett apesta durante las primeras 2 semanas, + tienen lotes defectuosos; a veces, la pantalla no se ilumina en algunos lugares, luego da un error por sobrecalentamiento. Y el dex es de alta calidad y confiable. Nunca se sobrecalentará, debido al tiempo total de cocción, usa activamente electricidad, en mi opinión, el 15% del tiempo. Es decir, gana presión y temperatura de funcionamiento y luego solo las mantiene. Los alemanes calcularon que de esta forma el ahorro de electricidad sale muy bien.
¡Gracias! Después de leer el foro, tiendo a Dex cada vez más. Tengo MV Dex-60, estoy satisfecho en todos los aspectos. Y al elegir SV, el tiempo en Dex fue vergonzoso hasta 30 minutos. A modo de comparación: el otro día vi a SV Redmond, tienen 90 minutos para las legumbres, entonces, ¿puede Dex cocinar las legumbres en 30 minutos? Y, en general, estoy acostumbrado a configurar la hora en el panel táctil para que la pantalla sea (microondas, MB). Y aquí hay solo un interruptor de palanca ...
Julia V
Ayer compré frijoles normales y los cociné en media hora, hasta los frijoles revientan y se deshacen en mi boca. Entonces lo principal es comprar frijoles normales.

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