NatalyA3
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

¡Estamos listos para morir!

bien, solo alardeando:
 Multicocina Stadler Form Chef One SFC.909
 Multicocina Stadler Form Chef One SFC.909

Diré que la multicocina piensa mucho. Hice todo según la receta, aunque al parecer tenía más carne, mucha ...
y el líquido que llené naturalmente no fue suficiente y la caricatura durante 5 minutos después de que se encendió el programa de "extinción" me insultó y se apagó. Tuve que agregar agua, crema agria. y luego accedió al volumen y empezó a cocer. ¡Oh qué!
Maná
No entendí algo ¿Agua al guisar carne? Xun, irlandesa, ¿también agrega agua a la multicocina al guisar carne? ¿O es la especialidad de Stadler?
NatalyA3
Cita: maná

No entendí algo ¿Agua al guisar carne? Xun, irlandesa, ¿también agrega agua a la multicocina al guisar carne? ¿O es la especialidad de Stadler?

allí, según la receta, se fríe previamente la carne en una sartén caliente y tan pronto como se forme una costra dorada, se vierte 1 cucharada de harina y se mezcla rápidamente. luego tirarlo en la caricatura, donde ya nos espera una cebolla frita con champiñones. por supuesto, no hay líquido en absoluto y necesita agregar
irman
Cita: maná

¿O es la especialidad de Stadler?
Durante el día guisé patatas con carne, no vertí ningún líquido. Solo había jugo de la carne.
StadlerForm
Cita: auntyirisha

Querida Nadezhda, voy a repetir la pregunta sobre la temperatura una vez más, ¿qué es en el modo "calefacción"?

Aproximadamente 70C
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: maná

No entendí algo ¿Agua al guisar carne? Xun, irlandesa, ¿también agrega agua a la multicocina al guisar carne? ¿O es la especialidad de Stadler?

Si carne + cebolla, entonces agrego agua (alrededor de 501 ahora estamos ¿Sí?). Y si, además de la carne, también hay verduras para hacer jugo, entonces puedo prescindir del agua. ¿Quizás se apagó por sobrecalentamiento? Después de todo, ¿las cebollas se frieron antes? Y cuando se encendió la "extinción", el recipiente todavía estaba muy caliente, no tuvo tiempo de enfriarse a la temperatura de extinción y se apagó. Puede ser esto
NatalyA3
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Si carne + cebolla, entonces agrego agua (alrededor de 501 ahora estamos ¿Sí?). Y si, además de la carne, también hay verduras para hacer jugo, entonces puedo prescindir del agua. ¿Quizás se apagó por sobrecalentamiento? Después de todo, ¿las cebollas se frieron antes? Y cuando se encendió la "extinción", el recipiente todavía estaba muy caliente, no tuvo tiempo de enfriarse a la temperatura de extinción y se apagó. Puede ser esto
Antes de apagar, apagué la caricatura por completo, había muy poco líquido para este volumen. Agregado y todo estuvo bien.
Karabas
Estimado StadlerForm, REPITO SU PREGUNTA, ¿es posible cocinar patatas fritas en una gran cantidad de aceite (1-1,5 litros) en el modo "Freír"? ¿Es posible utilizar una cesta de freidora de metal en este caso, se dañará la tapa del recipiente?
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Karabas

Estimado StadlerForm, REPITO SU PREGUNTA, ¿es posible cocinar patatas fritas en una gran cantidad de aceite (1-1,5 litros) en el modo "Freír"? ¿Es posible utilizar una cesta de freidora de metal en este caso, se dañará la tapa del recipiente?

¿Puedo especular por ahora? ¿Cuántas temperaturas suelen dar las freidoras? Si 150-155 * es suficiente, entonces probablemente sea teóricamente posible. ¿Y cuánto tardará la cacerola en calentar 1-1,5 litros de aceite? ¿Hora? ¿Más? Y vale la pena someter el recipiente multicocina a tales pruebas: un calentamiento tan fuerte del aceite y el uso de una canasta de metal. Me arrepentiría de mi olla de cocción lenta. Pero esa es mi opinión personal. Quizás Nadezhda piensa de otra manera.
Karabas
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

¿Puedo especular por ahora? ¿Cuántas temperaturas suelen dar las freidoras? Si 150-155 * es suficiente, entonces probablemente sea teóricamente posible.¿Y cuánto tardará la cacerola en calentar 1-1,5 litros de aceite? ¿Hora? ¿Más? Y vale la pena someter el recipiente multicocina a tales pruebas: un calentamiento tan fuerte del aceite y el uso de una canasta de metal. Me arrepentiría de mi olla de cocción lenta. Pero esa es mi opinión personal. Quizás Nadezhda piensa de otra manera.

En esta situación, probablemente tendrá que tomar REDMOND RMC-M70. Aunque me gustó mucho Stadler.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Karabas

En esta situación, probablemente tendrá que tomar REDMOND RMC-M70. Aunque me gustó mucho Stadler.

Karabas¿Con qué frecuencia y cuánto come patatas fritas?
Karabas
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Karabas¿Con qué frecuencia y cuánto come patatas fritas?

Un par de tres veces al cuarto.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Karabas

Un par de tres veces al cuarto.

Entonces, ¿puedes conseguir una freidora pequeña (como máximo por 1 litro de aceite, tal vez menos)? ¿O ya lo tienes?
Aunque lavé el mío a blanco hace más de un año, nunca lo conseguí. Hago papas fritas en una airfryer con 1 cucharada. l. mantequilla por 400-500 gramos de patatas. Ya sea en una freidora o en una airfryer, las papas permanecen crujientes durante los primeros 7-10 minutos y luego se ablandan. Entonces, ¿por qué desperdiciar tanto aceite? Piénsalo.
Por cierto, ¿alguien vio papas fritas reales en Redmond? Sé de la presencia de una canasta. Pero, ¿alguien cocinó?
vernisag
Creo que si te gustan las papas fritas, debes comprar una freidora por separado. ¿Por qué estropear la multicocina, de cualquier empresa ...?
Karabas
Cita: vernisag

Creo que si te gustan las papas fritas, debes comprar una freidora por separado. ¿Por qué estropear la multicocina, de cualquier empresa ...?
Y para qué echarse a perder, en Redmond puedes comprar y cocinar un bol de acero inoxidable. No hay suficiente espacio en la cocina para comprar una freidora por separado. Mi esposa no permite comprar una multicocina de todos modos, pero yo también quiero comprar un ahumadero Dopleta.
NatalyA3
Nadezhda, pero puedes escribir un algoritmo para el programa "Plov".
Cociné pilaf 2 veces, y cada vez después de un pitido (1:15 de duración), el programa no se apaga y sigue funcionando, aunque ha pasado el tiempo realmente programado y ya no es necesario terminar el pilaf.
auntyirisha
Esperanza, gracias por la respuesta. Me uno a la pregunta de Natalia sobre el pilaf: una vez finalizado el programa, sigue cocinando, y donde más, la corteza ya está muy frita. Plov, por cierto, estaba hecho de pollo, resultó muy sabroso: nyam: ¡ni siquiera lo esperaba! ¡No podría hacer eso en la estufa!
StadlerForm
Cita: auntyairisha

Esperanza, gracias por la respuesta. Me uno a la pregunta de Natalia sobre el pilaf: una vez finalizado el programa, sigue cocinando, y donde más, la corteza ya está muy frita. Plov, por cierto, estaba hecho de pollo, resultó muy sabroso: nyam: ¡ni siquiera lo esperaba! ¡No podría hacer eso en la estufa!

No me he encontrado con un problema de este tipo antes, intentaré resolverlo.

En cuanto a la panificadora, el diseño fue desarrollado por Morphy Richards, esto se indica tanto en la caja como en la pegatina del propio dispositivo. Es solo que este modelo se suministra al mercado ruso bajo la marca Stadler Form.
Phi @ lka
vernisag

Veo que tú y el Brand multicooker tenéis 37501, ¿cuál de estos 2 es mejor? ¿En cuál te gusta cocinar? ¿Y es posible cocinar yogur en él o el régimen de temperatura no lo prevé?
auntyirisha
Nadezhda, gracias, esperaré una respuesta sobre "pilaf", pero creo que es lo mismo sobre la cuestión de una descripción detallada de los programas.
auntyirisha
Miró y agregó más tiempo. Y, bueno, al menos bañarme con tomates, no veo los "síntomas" del calentamiento 3D: después de 45 minutos hasta las paredes de la cazuela están pálidas, la parte superior gorgotea. Seguiré mirando.
Maná
Cita: auntyairisha

después de 45 minutos incluso
45 minutos es muy corto. 60 minutos es el mínimo
auntyirisha
Arruiné la cazuela: la olla de cocción lenta tiene la culpa solo de cocinar demasiado el fondo en poco más de una hora. Mi error: el requesón es demasiado graso + en lugar de hacerlo de acuerdo con mi receta, empapé la sémola en crema agria casera, el resultado es una cazuela ooooooooo grasosa y desparramada con un fondo ligeramente quemado.En resumen, si como me pondré gorda y hermosa. La próxima vez lo tendré todo en cuenta. Quiso la suerte, me quedé sin servilletas, no hay nada con que secarlo
irman
Cita: auntyirisha

Miró y agregó más tiempo. Y, bueno, al menos bañarme con tomates, no veo los "síntomas" del calentamiento 3D: después de 45 minutos hasta las paredes de la cazuela están pálidas, la parte superior gorgotea. Seguiré mirando.
Y hice muffins de naranja, horneados muy bien, la corteza está tan frita con moderación.
vernisag
Cita: fi @ lka

vernisag

Veo que tú y el Brand multicooker tenéis 37501, ¿cuál de estos 2 es mejor? ¿En cuál te gusta cocinar? ¿Y es posible cocinar yogur en él o el régimen de temperatura no lo prevé?
Sí, ambos son muy buenos, cada uno a su manera, pero si se necesita un programa de yogur más funcional, entonces Brand es mejor para ti.
vernisag
Cita: Irman

Y me gusta mucho el nuestro.
¡Y me gusta mucho! Pero no tenemos un programa de yogur y ajustes manuales ...
Maná
irlandesa, pero ¿qué hay en el Stadler que no está en la Marca? ¿Con qué propósito recomendaría Stadler? Esto es todo lo que pienso en dármelo o no
vernisag
Nuuuu, me gusta mucho el programa de sopa, el programa de risotto, el programa sensorial de papilla de leche para tus proporciones es muy adecuado y se cocina en 30 minutos. Me gusta mucho la cazuela, tan sólida, pesada y la calidad de todo el múltiple. Y para que ella no te nazca o no, decide por ti mismo.
Kikiva
¡Buen día a todos!

Usé este foro de incógnito, eligiendo como regalo una máquina de hacer pan para mi esposa (elegí Panasonic, lo que nos hace felices a mi esposa y a mí). Ahora es el momento de elegir una multicocina y mi elección recae, aparentemente, en el formulario Stadler. Por el momento, no hay forma de ver esto en vivo (pero en abril, estando en una exposición, ya tuve el honor de examinar este milagro externamente), por lo tanto, me preocupa una pregunta que no se puede resolver buscando en Internet, en ninguna parte de las especificaciones se indican las dimensiones externas. No lo consideren para el trabajo, queridas señoritas: clientes habituales de este lugar, díganme el ancho, la altura, la profundidad de este producto y quién puede decir si los modelos difieren en las dimensiones externas: SFC.909 y SFC.919

Gracias de antemano por su atención y amabilidad para responder mi pregunta ...
StadlerForm
¡Buen día! Dimensiones de multicocina
SFC.909 - 36 * 28,5 * 22,5 - 4l
SFC.919 - 36 * 28,5 * 24 - 5l

La única diferencia está en la altura.
auntyirisha
Querida Nadezhda, ¿qué pasa con el programa "pilaf"?
n-vartovsk
Pedí el Multicooker, ahora debería estar en camino hacia mí.
Dime, ¿también hay una cocción múltiple en este modelo?
irman
Cita: n-vartovsk

Pedí el Multicooker, ahora debería estar en camino hacia mí.
Dime, ¿también hay una cocción múltiple en este modelo?
Felicitaciones por tu asistente. :) No hay multicook.
n-vartovsk
Cocción múltiple: entendí que cuando puedes configurar los grados y el tiempo tú mismo, ¿no existe tal cosa?
vernisag
Entonces chicas, les explico el programa de pilaf, lo que entendí. Cualquiera que sepa cómo hacer pilaf comprenderá, en principio, este programa muy inteligente de una vez. Cuando se cuece pilaf en un caldero, al final de la cocción se revuelve, se le agrega fuego y se fríe, para que quede más rojizo y quebradizo. Entonces aquí está lo mismo, al final del programa el multicooker emite una señal pero no se apaga, agrega (como me pareció) la temperatura y las papas fritas. Y con una señal te llama para que abras la tapa y revuelvas el pilaf. Lo fríe durante unos cinco minutos, luego el programa se apaga y se calienta. ¡Un programa muy bien pensado! En otros dibujos animados, yo siempre al final me convertí en freír o hornear y frito pilaf. Este MV hace todo por sí mismo.
Ksyushk @ -Plushk @
Eugene, incluso a juzgar por los botones del panel de control, desafortunadamente no hay ajuste de temperatura en ninguna parte. Pero por otro lado, el modo Manual está en la Marca 37501
vernisag
Cita: n-vartovsk

Cocción múltiple: entendí que cuando puedes configurar los grados y el tiempo tú mismo, ¿no existe tal cosa?
No, esta caricatura no lo es.
auntyirisha
Pido ayuda: estaba pensando en hacer un risotto hoy, y en la tienda hay una especie de queso parmigiano, ¿es parmesano? Pero una pieza cuesta 425r. Decidí preguntar de nuevo, dejar el risotto a un lado por ahora: (Hice un pastel de miel horneado, pero un poco de condensación goteó en el medio.
irman
Cita: auntyirisha

Pido ayuda: estaba pensando en hacer un risotto hoy, y en la tienda hay una especie de queso parmigiano, ¿es parmesano? Pero una pieza cuesta 425r. Decidí preguntar de nuevo, dejar el risotto a un lado por ahora: (Hice un pastel de miel horneado, pero un poco de condensación goteó en el medio.
Irin no sé de queso, pero también goteé sobre los muffins, pero estaba caliente. Tal vez por eso.
auntyirisha
No, estaba en guardia, no me paré en la calefacción, tenía miedo de cocinar demasiado, porque los pasteles se hornean muy rápido en el horno, y luego inmediatamente arrojé todo en una cacerola, el fondo estaba demasiado cocido, duro, pero horneado.
irman
¿Por qué se cocina demasiado la base? Tenía una magdalena normal.
auntyirisha
Para mi gusto, ella cuece un poco el fondo, no sé, tal vez debería haberse horneado menos de 1 hora, pero si el bizcocho se hornea en el horno durante 3 minutos. En general, tengo una receta compleja para un bizcocho de miel, dediqué muchísimo tiempo a practicar la técnica de su preparación, buscaba harina para facilitar el trabajo, hoy horneé una a pedido del método clásico, y otra en una multicocina. El sabor es diferente, ni siquiera sé por qué, amasé la masa de una vez.
auntyirisha
: flores: Y también compré papas como kurkul, resulta muy sabroso al horno
irman
Cita: auntyirisha

: flores: Y también compré papas como kurkul, resulta muy sabroso al horno
¿En una multicocina?
auntyirisha
por supuesto en ella! según la receta del libro, pero en general me gustan las patatas sabrosas
auntyirisha
Limpio, corto en un tazón en rodajas (según la receta para 5 papas grandes o 10 pequeñas), hay un poco de aceite de oliva, condimento para papas (tengo un plato de papas), sal, mezclo bien, vierto en una olla de cocción lenta, durante una hora en "hornear", en 30 min. mezcla. puedes agregar queso al final.
Maná
Cita: vernisag

Entonces chicas, les explico el programa de pilaf, lo que entendí. Cualquiera que sepa cómo hacer pilaf comprenderá, en principio, este programa muy inteligente de una vez. Cuando se cuece pilaf en un caldero, al final de la cocción se remueve, se le agrega fuego y se fríe, para que quede más rojizo y quebradizo. Entonces aquí está lo mismo, al final del programa, el multicooker emite una señal pero no se apaga, agrega (como me pareció) la temperatura y las papas fritas. Y con una señal te llama para que abras la tapa y revuelvas el pilaf. Lo fríe durante unos cinco minutos, luego el programa se apaga y se calienta. ¡Un programa muy bien pensado! En otros dibujos animados, yo siempre al final me convertí en freír o hornear y frito pilaf. Este MV hace todo por sí mismo.
Bueno ... vapshchet, todos multicooker lo hacen ... la corriente que no hay señal ... pero todos se fríen durante 5-6 minutos al final en modos como "Pilaf", "Rice", "Express", etc. Y este tiempo se muestra en la pantalla con una cuenta atrás.
vernisag
Y la caricatura enta, llamando a la anfitriona una señal, y friendo mucho más intensamente que todos mis otros.
Maná
Cita: vernisag

se broncea mucho más intensamente que todos los demás.
Creo que no a todo el mundo le va a gustar ... especialmente a los que, por algún motivo inexplicable, tienen arroz y trigo sarraceno con costras fritas en otros dibujos animados
Por cierto, ¿la corteza queda frita en pilaf debido a una fritura intensa al final?

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