Máquina de helado Vitek Winx WX 1351 FL

Ayer, literalmente de noche, traído de la tienda online
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Precio de emisión:
1.Si busca en tiendas en línea, puede encontrarlo por 1400 rublos;
2. en tiendas ordinarias, probablemente el precio recomendado por el fabricante: 1990 rublos.

Aquí hay un mezclador
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Y esto es para entender el tamaño. En total, la heladera tiene capacidad para 320 ml de líquido, es decir, es suficiente para dos. Bueno, o uno para comer en exceso.
Por cierto, no hay agujeros para inyectar líquido.
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PD: Ni siquiera sé cuándo lo intentaré. Pues me puse a dieta aquí. Y los resultados me complacen. Entonces no romperé el régimen por otras 2 semanas

PS 2 Aunque los sorbetes me parecen posibles

bajar de peso, bajar de peso - (el bigote es el mismo entonces ...) -
oh, que rosada!

Si. Todavía es bueno tenerlo en tus manos. Tan compacto.

extraño

[anita-ekb]

anita-ekb ¿Cómo es una máquina de hacer helados? ¿Lo has probado? Paso junto a ella y no puedo decidirme

Oh, ella es tan linda, tan rosada. En Oh, Kee, hace dos semanas, la acción era de 1300. Pero pequeña, maldita sea. Pero, de nuevo, un regalo para que alguien pruebe lo que es una heladera, no está nada mal. Y el tazón en el congelador ocupará un poco de espacio.

Estoy deseando probar)))
Esto es fuerza de voluntad: una heladera en casa, pero estrictamente se observa la esencia de la dieta))))

Y en las recetas ahora, elegantes paseos de sorbete de caqui .......

Para un fabricante de helados, probablemente este sea un gran precio. El dispositivo no es para todos los días)))). No se puede comparar con el accesorio Kenwood.

¡Es tan interesante ver el resultado!

Muy bonito, sólo en una tienda de Internet miró de cerca. Como trabaja ella Simplemente no entendía por qué había un revestimiento de teflón adentro.

Bueno, ¿qué pasa con la heladera, cómo son los resultados? 320 ml es generalmente súper para mí, solo lo como solo, no quiero correr un litro de helado, y luego congelarlo y luego tirarlo. porque ya quiero algo fresco ...

Bueno, qué ... Compré el mismo. Pongo el bol en el congelador y espero a que se enfríe. ¿Sin reseñas? Nunca mostraron qué tipo de helado resulta. Yo seré el primero.

¡Y dónde está el helado, se necesita urgentemente un reportaje fotográfico! 🔗

Así que simplemente puse el bol en el congelador, espero 8 horas ... Mañana lo haré e informaré. Nunca he hecho helado. Lo que sucederá. Y lo principal es ocultar su compra a mi esposo, de lo contrario, me comerá sin helado.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, También compré el mismo recientemente sin esperar los informes aquí. El bol ya está tirado en el congelador, pero hasta que las manos hayan llegado y antes del fin de semana no llegarán.
Incluso si soy tonto frente a mi familia, ¿qué puedo hacer allí? Yo tampoco hice nunca helado, pero también necesito hacerlo dietético, de hecho, para esto compré el helado ...
Esperaré el informe

[Señora. Addams]

Señora. Addams¿Y cuánto tiempo ha estado acostada allí? ... Bueno, yo tampoco rechazaré uno dietético, pero primero probaré los clásicos, como el helado, para asegurarme de que ella pueda hacerlo. E idealmente, algo bajo en grasa, posiblemente yogur, antes incluso de stevia, para que mi esposo pueda. Mañana o mañana lo tomaré con calma.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, acostado durante un par de semanas, resultó que lo compré exactamente al comienzo de la reparación. Bueno, ahora espero probarlo y marcar el final del tormento

[Señora. Addams]

Señora. Addams, Leí las reseñas, todo parece ir bien, debería funcionar. ¡Revivamos a Temka!

¡También espero que todo salga bien!

En la siguiente sección se habla de la heladera Clatronic ICM 3225. Quién sabe cuál tomar, ya son 27 páginas, pero aquí solo 1.

Bueno, Klatronic es aparentemente más tradicional: blanco y gris, y Vitek es como un juguete para niños, pero no teníamos ninguno, lo exhibieron en la tienda conmigo y tomé la acción (unos 800 rublos).Según sus características, pueden ser los mismos, lo que me conviene: muy pequeños, no más de 320 ml. se puede hacer producto, no necesito mucho. Esto es suficiente para 2-3 personas, poco a poco. Potencia 12,5 W. Miré a Temko Klatronic, sí, tantas páginas. Haré un helado mañana, lo reportaré, de lo contrario, hay muy pocas reseñas aquí. Coge el que más te guste o que esté rebajado.

Todo está a la venta, mientras pienso cuál tomar

[Cirre]

Cirre, El clathronic es más grande. Depende de la cantidad de helado que planeas hacer.

Bien hecho el 4. Por eso pienso. Leí sobre estas críticas, no está mal

[Cirre]

Cirre, hay un poco, luego 4 es suficiente para hacer cosas frescas y diferentes con más frecuencia.
Ahora voy a dar un informe sobre el trabajo realizado para que pueda imaginarme quién lo necesita o no.
Así que me preparé, decidí hacer helado de fresa. Un poco de fresas heladas, nata 35%, leche condensada. El cuenco se enfrió durante casi un día en el congelador.

Batir todo con una batidora. Decidí diseñar un molde de 100 ml según Ikeevsky. Derretí una rebanada de chocolate en ellos para glasear.

Vertido en un bol, resultó la mitad.

Lo cerré con una tapa. Mi error: no ahogué la tapa hasta el final, puedes ver que sobresale. Debido a esto, la mezcla se congeló en las paredes, ya que la batidora no las alcanzó.

Después de 10 minutos, todo lo que se convirtió en helado se envolvió alrededor de la batidora, el resto se congeló en las paredes, por lo que esta cantidad no es suficiente para que toda la mezcla esté constantemente en proceso de mezcla. Entonces el proceso dejó de tener sentido y apagué la unidad. El helado está listo.

Raspó las paredes

Dispuestos en moldes. Resultó dos de los helados normales, uno de los helados en las paredes.

Los tiré al congelador. Entendido

Masticado
.
Helado cremoso normal, sin granos de hielo, moderadamente dulce (no me gustan los azucarados).
Aquí. Tendré en cuenta los errores y lo haré. Por cierto, el tazón estaba tan congelado que se podría agregar una segunda porción y congelar más tarde. Es bueno que sea pequeño, de lo contrario, ¿a dónde iría con un gran volumen de helado? De la mitad del bol saqué 3 moldes de 100 ml., Es decir, si cocinas a plena carga se pueden tratar 3-4-5 personas. Sería grande, mi porción simplemente se esparciría sobre el tazón, o haría mucho y lo comería durante un año, pero quiero helado fresco.
En mi opinión, puedes comprar algo que a veces hace postres no a escala industrial, después de todo, no comemos helados todo el tiempo. Ocupa poco espacio, lo conseguí a un precio ridículo: 800 rublos.
¡Chicas, estoy esperando sus experimentos!
Corrección: ahora decidí volver a revisar la portada. Leche horneada fermentada vertida, crema, stevia agregada. Intenté cerrar bien la tapa, no se fija con nada, simplemente encaja. Cuando comienza el proceso, la masa se congela en las paredes, el mezclador se eleva, se congela nuevamente, se eleva nuevamente. En resumen, lo presioné con las manos durante todo el proceso, me temo que esto no es bueno para el motor. Como resultado, todavía estaba congelado en las paredes, aunque no tanto como en vuelo libre, el resto estaba envuelto alrededor del mezclador. Es decir, todavía obtiene dos fracciones de helado, lo normal en la batidora, en los lados del tazón, refrigeradas. Creo que si lo dejas mucho tiempo, todo lo que no se agarre a la batidora se congelará en las paredes y será 1: 1. No sé cómo van las cosas en otras heladeras.

Anastasia, gracias por la historia detallada. Entiendo que no se cierra herméticamente, no hay pestillos.

No, no hay pestillos y, por lo tanto, la tapa se eleva fácilmente a lo largo de la capa congelada. O no entiendo algo. Estoy esperando respuestas de otros usuarios.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, gracias por un informe tan detallado!
Preparé mi helado con esta experiencia en mente.
Finalmente lo logré. Estoy informando (aunque sin imágenes):
Tomé un tarro de 200 g de leche cuajada Valio, agregué aproximadamente 100 ml de sirope de mermelada de cerezas (cocinado con cerezas congeladas el día anterior), lo batí ligeramente con una licuadora (resultó 300 ml), lo volví a poner en el refrigerador durante 30 minutos. inmediatamente se cubre con una tapa con un agitador y se enciende rápidamente.
El helado inmediatamente se agarró a las paredes, decidí sujetar la tapa, esperando el mismo resultado que el de Anastasia. Pero, literalmente, después de tres minutos, todo ya estaba normalizado: nada más se congeló en las paredes, lo que atrapó, mezclado con la masa total, la tapa ni siquiera pensó en levantarse, la batidora agitaba regularmente la masa. En diez minutos, la masa se volvió bastante viscosa, homogénea, no estaba envuelta alrededor de la batidora, las paredes del bol estaban "limpias" - mientras miraba el proceso - pensé en un panecillo
Dado que, en principio, no había nada con qué comparar la preparación, decidí apagarlo, ponerlo en un recipiente, agregar la cereza de la mermelada, mezclarlo y ponerlo en el congelador. Resultó similar al helado de frutas soviético. Probablemente, todavía podrías mantenerlo en una máquina para hacer helados. Bueno, en general, todo salió bien. El resto es cuestión de gustos ...

[Señora. Addams]

Señora. Addams¡Qué bueno que pasó! ¿Estás contento con el resultado? Me gustó el sabor del helado, la consistencia resultó ser correcta, pero se congela en las paredes. ¿Quizás tardó más en torcerse? Después de 10 minutos, mi imagen no cambió y decidí que no era necesario torcerla más. ¿Quizás mi taza está demasiado fría? La segunda vez hice un 22% de nata y preparé un huevo con leche. Pero se congeló en las paredes de todos modos. Lo intentaré otra vez.

[Anastasia]

Anastasia, Compré una máquina para hacer helados principalmente para mi mitad golosa, con el fin de controlar de alguna manera el proceso. El helado resultante se calificó como "bueno, nada", traducido como "bastante bueno". Dado que la receta no era más simple en ninguna parte, existe la esperanza de reemplazar el helado comprado con helado casero. Aunque, por supuesto, entiendo que no será posible lograr la identidad de estructura y sabor sin crema espesa, huevos, etc. Quiero probar las recetas de Alexandra. Bueno, probaré algo para mí más tarde, no soy particularmente amigo del helado, necesito sin lactosa y no muy frío
Me gustó mucho la heladera en sí, era pequeña, ordenada, retorcida sobre sí misma ... Lo único que me pareció que no sostuve el helado ligeramente ...
Anastasia, me parece que tú (puedes en ti) te congelaste en las paredes debido a que el cuenco está muy congelado. Tenía -18 en el congelador, y el tazón estaba en el estante del fondo; al final, resultó que era suficiente para helado, pero no diría que el tazón estaba frío.
En general, también seguiré intentando y tener éxito en dominarte, esperaré los resultados (y subiré los míos, si es posible ...)

[Señora. Addams]

Señora. Addams, por supuesto en "usted". También creo que el bol está brutalmente congelado, también giré el regulador al máximo. Me di cuenta de que si la mezcla es baja en grasas, el helado estará demasiado frío para mi garganta (como el helado de frutas), después de todo, el helado no está tan frío. Lo intentaré, ¿puedo sacar el bol del congelador con antelación para que no esté tan frío? Aún así, me pregunto por qué no se congela en ti, pero en el mío está justo en el hielo. A menudo no puedo hacerlo, pero es interesante ...

Anastasia, con respecto al bol, creo que hay muchos factores que importan: la temperatura en el congelador, la temperatura de la mezcla, la temperatura en la cocina, etc. Y el contenido de grasa de la mezcla, creo, también juega un papel.
No tenía nada de grasa y, en realidad, resultó ser un helado muy frío. Pero, por cierto, sigue siendo un helado homogéneo, no un yogur helado.

Hola todos. Me gustaría unirme a la discusión. Soñé con una heladera durante mucho tiempo, pero no quería comprar a través de Internet. Mucho alboroto y no hay forma de retorcerlo en tus manos. Y luego para la acción por 1000r. decidió tomarlo, probarlo. Ayer fue la primera experiencia. El helado se hizo con lo que era, según la receta del libro adjunto. Plátanos, manzanas, naranja y limón. Congele todo (no lo dejé durante la noche como se recomienda, porque no estoy seguro de mi licuadora) y en una licuadora. Luego en el tazón. Las paredes se congelaron inmediatamente. En el proceso, la tapa se levantó gradualmente y pareció bailar. El helado se pegó al omóplato y no hubo más cambios. Así que detuve el proceso y puse todo en el tazón. Luego lo volvió a encender. Y así un par de veces. El resultado es bueno.No hay cristales, la masa es homogénea. Ahora quiero probar otra receta. Además, puse el resto de la mezcla en el congelador durante el período de preparación de la primera porción, incluso tomó una costra. Luego lo saqué y lo puse en el cuenco, porque también me pareció que todavía estaba bastante frío. Esta vez nada se atascó, la tapa empezó a bailar de nuevo cuando se espesó, el helado se enfrió. Parcialmente fuerte. Pero al final del proceso, el líquido del tazón ya estaba gorgoteando, así que interrumpí, cambié el helado y lo metí en el congelador. Hoy comenzamos con este contenedor en particular. Nada, simplemente ningún cristal, se cortó como el helado normal del congelador.
Mi veredicto: La heladera Vitek justificó el dinero invertido. No me arrepiento de haber comprado. Todo lo demás es cuestión de experiencia y práctica, como en el desarrollo de cualquier técnica. (A menos, por supuesto, que se trate de una lavadora, aunque aquí puedes "arreglar" fácilmente el tamaño del suéter)

[Syn_2006]

Syn_2006, Escribí arriba - mi primera experiencia fue exactamente la misma - y la tapa bailó y las paredes se congelaron. Esto se debe a que hice helado de fresa, no es demasiado grasoso. Luego hizo flan con nata y leche condensada hervida; la situación es completamente diferente, nada se congeló, todo siguió batiendo y resultó ser un helado maravilloso. También creo que Vitek justificó las expectativas por su precio (pagué alrededor de 900 rublos, ¡aunque ahora cuesta casi 2,5 veces más!) Simplemente excelente.

[Syn_2006]

Syn_2006, felicitaciones por tu compra !!!
Desarrollo exitoso y recetas deliciosas.

Pero simplemente no puedo probar algo nuevo, ahora tos, luego garganta ...

Hola todos:)

También quiero compartir mi impresión de que compré una máquina para hacer helados antes del fin de semana :)
Hizo 2 helados
1) aquí de acuerdo con esta receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
Durante la cocción, comenzó a pegarse a las paredes y a arrastrarse entre el recipiente y la tapa, por lo que la tapa comenzó a saltar, tuve que raspar un poco la parte superior. Y después de cocinar, tuve que romperlo de las paredes del bol. El helado en sí es sabroso y suave, de color amarillo pálido.

Después de eso, enjuagué el bol, lo limpié (con dificultad, porque todavía hacía frío por dentro y antes de que pudiera alcanzar la toalla ya había gotas heladas), lo congelé e hice el segundo.

2) Lo hice según esta receta, solo sin capa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389284.0.
Durante la cocción no se congelaba en las paredes, todo era homogéneo, aunque el helado al final resultó no tan terso, pero creo que esto es normal, dadas las semillas de fresa.

Mi refrigerador es relativamente viejo, se congela de todos modos, en períodos: es fuerte, luego normal, luego en el estante inferior congelará todo de forma selectiva, la temperatura no se muestra.
¿Quizás la primera vez que el cuenco se congeló y, por lo tanto, el helado se congeló en las paredes? y la segunda vez que la temperatura resultó ser normal, ¿por qué tanta diferencia?
¿O es la composición?

También tengo una máquina para hacer helados. Todavía no voy a crear un helado. Compré crema al 20% "Todos los días". Por favor, dígame si resultará con tal contenido de grasa de helado o no. Y dime la receta más acertada. Gracias.