Alas chinas en salsa agridulce

Alas chinas en salsa agridulce

Categoría: Platos con carne

Cocina: chino

Ingredientes
Alas	9-10 uds.
Cebolla	0,5
Salsa de soja	0.5 cucharadas
Ajo	3 zb.
Azúcar	3 cucharadas l.
Aceite de óxido	2-3 st. l.
Agua simple	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Hervir las alitas de pollo (unos 5 minutos después de hervir).
• En una sartén profunda y bien calentada, derrita 3 cucharadas. l. azúcar y 2-3 cucharadas. l. mantequilla hasta caramelizar.
• Luego agregue la cebolla finamente picada y fríala.
• Extendemos las alitas hervidas y las freímos de la misma forma.
• Luego vierta la salsa de soja y deje hervir. Agregue aproximadamente un vaso de agua (debe probar, porque las salsas de soja son diferentes en salinidad); también déjelas hervir. Pica finamente el ajo (¡no lo exprimas!) Y añade a la sartén. Y cocinamos todo a fuego lento durante unos 10 minutos, todo el plato está listo.
• Recomiendo puré de papas como guarnición.

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Esta receta me la dio mi amiga, y ella a su vez la enseñó una amiga china.

[Nichka]

Nichka, gracias por la receta que hice hoy. Delicioso mmmmmm