¿Cómo obtener una hermosa corteza superior de pan en Zelmer 43z010?

Hola. Dime cómo obtener una hermosa corteza superior de pan en x / p Zelmer 43z010. Me salen costras doradas, crujientes, pero gruesas en los lados y en el fondo, y la parte superior es liviana.

Después del final del procedimiento de horneado, solo necesita activar el último procedimiento en la cuenta, se llama BAKE (freír la corteza) Solo mírelo, después de 5 minutos puede dejarlo para apagarlo cuando esté lo suficientemente dorado para usted.

Y, sin embargo, al principio, cuando configure el programa de horneado, no olvide configurar inmediatamente Color -DARK (oscuro)

Lea las instrucciones con atención, todo está ahí.

Gracias por la consulta. Tengo otro problema. Horneo pan de centeno y trigo de acuerdo con la siguiente receta:
Agua filtrada - 300 ml: azúcar-1,5 cucharadas. l; Sal - 1.8 cucharaditas; mosto de kvas-1 cucharada. l.; aceite vegetal refinado (girasol o maíz) -2st. l; salvado triturado en un molinillo de café - 40-50 g; harina de centeno-300 g; harina de trigo de uso general: 300 g, puré de papas 2 cucharadas. l con un tobogán; levadura Saft-moment-2h. l. A veces agrego tocino frito y cebolla finamente picados. Programa 1 sin hornear. luego apague el programa y vuelva a encenderlo con el horneado. Lo saco, lo humedezco un poco con agua, lo tapo con una toalla y lo dejo por 40 minutos, el pan sube bien y queda muy sabroso. Pero se desmorona mucho al cortar. Por favor, dígame cómo eliminar el desmoronamiento de mi pan.
Y, sin embargo, dime cómo hornear solo pan de centeno en x / p zelmer. Mamá horneó un delicioso pan de centeno en un horno ruso. Gracias.

[pan de centeno en algodón zelmer]

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Y más, dime cómo hornear simplemente pan de centeno en algodón zelmer? Mamá horneó un delicioso pan de centeno en un horno ruso. Gracias.

Como en las estufas Zelmer hornear pan de centeno aquí:

Así que rusifiqué el panel para mis padres, donde está "ampliado" en la resolución original (se lo imprimí a mis padres en grande y lo colgué en la pared).
Mire en la ventana en la parte superior hay gramos y un guión, corresponde al peso seleccionado, el peso es un botón redondo, al hacer clic en él, el guión salta. Presione hasta que el tablero tenga el peso deseado.
Recuerde, primero elige el programa, y ​​luego el peso y la corteza, de lo contrario se restablecerá toda su elección.

¡Buen día! Dime un novato, una receta deliciosa para una pasta en HP Zelmer43Z010

¡¡¡Buen día!!! No sé dónde escribir, lo siento, si no está ahí))) Compré HP Zelmer 43z010 ayer, hoy estoy tratando de hornear pan, ahora el proceso de horneado está en progreso y está paaar - esto es muy necesario (solo la primera vez que me encuentro con algo así) o no funciona correctamente ?

Hay vapor: la masa contiene agua, líquido, por lo que sale vapor. Al hornear, la masa pierde su líquido, se hornea la miga.
Evaluarás la calidad por el pan terminado cuando cortes la miga. Necesitas cortar el pan solo frío.

Al leer aquí Bread nuevamente falló, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Hay vapor: la masa contiene agua, líquido, por lo que sale vapor. Al hornear, la masa pierde su líquido, se hornea la miga.
Evaluarás la calidad por el pan terminado cuando cortes la miga. Necesitas cortar el pan solo frío.

Al leer aquí Bread nuevamente falló, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Gracias por la respuesta, todo está bien, solo tenía miedo de que el hp no funcionara correctamente))) Y sobre el resultado, definitivamente escribiré, he estado estudiando el foro durante 3 días.

El pan es excelente !!! Gracias a tu foro, encontré mucha información útil !!!!!!!!!

¡Dime por favor! ¿En qué modo hornear charlotte y existen recetas probadas?