Ensalada "Capricho"

Ensalada "Capricho"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
filete de pollo	1 PC.
queso duro "holandés"	100 gramos
huevos hervidos	3 piezas.
papas hervidas	2-3 uds.
patatas fritas	1 p.
condimento de curry
mayonesa
aceite vegetal
sal
uvas blancas

Metodo de cocinar

• cortar el filete en tiras (como el stroganoff de res), freír en aceite vegetal, sazonar con sal y espolvorear con curry por encima, freír hasta que esté tierno, enfriar. Reserva la proteína de un huevo cocido.
• disponer en capas:
• - patatas ralladas en un rallador grueso, hacer una red de mayonesa encima;
• - huevos rallados (un huevo y una yema), una red de mayonesa;
• - queso rallado;
• -filete de pollo frito, malla de mayonesa;
• - rallar el queso con la proteína sobrante;
• - poner las mitades de las uvas encima, poner las patatas fritas en un círculo.

Considerando la maravillosa variedad de ingredientes que componen esta ensalada, la llamaría la hermosa palabra "Ecléctica".

Teniendo en cuenta la maravillosa variedad de ingredientes que componen esta ensalada, la llamaría la hermosa palabra "Ecléctica".

el caso es que fue un capricho para todos los ingredientes, bueno, para que se combinara al gusto, es decir, con uvas.