Nevushka
Cita: Helga_Red

Gracias por la receta.
¿Cuál es la diferencia entre un cupcake y una galleta? : girl_red: ¿o estás hablando de galletas, que se hacen sin soda, solo con huevos?
Es decir, en el corazón de la galleta hay huevos batidos por separado y la ausencia de refresco.
Ernimel
Tratando de ordeñar leche:

Y prueba a continuación. una vez "a la manera de un anciano", al extinguirse, como en un panason. Horas para 4-6 + un par de calefacción.

Tomó alrededor de 20 minutos por cada 100 grados, la leche ni siquiera gorgotea.
¿No tienes termómetro? Compruebe la T real para los modos. No creo que la leche no hierva durante media hora a 100. Bueno, o al menos no gorgotea silenciosamente ... Sí, y también, ¿mantuvo la tapa abierta o cerrada?
tipo de serpiente venenosa
"No creo que la leche no hierva durante media hora a 100ºC, o al menos no gorgotea silenciosamente ... Sí, y también, ¿mantuvo la tapa abierta o cerrada?"

La tapa estuvo cerrada todo el tiempo, durante una hora y media, al mirar dentro, no fue posible captar un solo "gorgoteo".

Pensé: ¿tal vez esto es solo proteína de leche, que se depositó en el fondo del recipiente y creó una "costra", y previno la aparición de gorgoteos? De hecho, antes de pasar a 100, se evaporó durante 4 horas a 80 ...
No hay termómetro, por desgracia.
tumana


La tapa estuvo cerrada todo el tiempo, durante una hora y media no fue posible captar un solo "gorgoteo".

También noté que funciona tranquilamente ... ni resopla ni gime como los demás: perdón: una especie de chica tranquila

Vichka

Probé de nuevo con yogur, duplicando el proceso de cocción, a mi manera probada sin calentar.
Hervir 2 litros de leche, enfriar a 40 gramos, agregar 6 cucharadas. l. cultivos iniciadores "Narine" y un yogur "Activia". Lo vertió en frascos. Puso unos frascos en Brand con agua fría en un bol, otros en una olla arrocera con una temperatura del agua de 40 gramos.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Después de 3 horas en Brand, la temperatura del agua era de 40 gramos y se formó un poco de suero en el yogur, luego el yogur se colocó en el refrigerador.
En la olla arrocera, la temperatura del agua bajó a 30 gramos, el yogur estaba tan espeso como en Brand, pero no había suero, lo dejé en la olla arrocera por otras 2 horas. Después de 2 horas, el yogur también se colocó en el frigorífico.
El resultado final se verá por la mañana.
Vichka
Cazuela de requesón con cerezas y yogur casero de cereza. De 800 gramos de requesón. Tiempo de horneado 1 hora 30 minutos. Se horneó, se horneó, se doró bastante bien ..., pero el medio falló, algo salió en forma de tarta de queso. Este ya es el tercer intento y el resultado es el mismo, aunque se han probado las recetas en otros CF.Prueba de multicocina Marca 37501
yara
Cita: VS NIKA

Probé de nuevo con yogur, duplicando el proceso de cocción, a mi manera probada sin calentar.
Hervir 2 litros de leche, enfriar a 40 gramos, agregar 6 cucharadas. l. cultivos iniciadores "Narine" y un yogur "Activia". Lo vertió en frascos.
El resultado final se verá por la mañana.

Yogur en el estudio !!!!!!!!
¿Solo necesitas yogur en tarros?
Helga_Red
Cita: VS NIKA

Cazuela de requesón con cerezas y yogur casero de cereza. De 800 gramos de requesón. Tiempo de horneado 1 hora 30 minutos. Estaba horneado, horneado, dorado bastante bien ..., pero el medio falló, algo salió en forma de tarta de queso. Este es el tercer intento y el resultado es el mismo, aunque se han probado las recetas en otros MB

¿De verdad es tan malo con los guisos? la temperatura no es suficiente? y la vista desde la parte de atrás es bastante tonta?
es decir, se han roto las tartas de queso? ¿O puedes arriesgarte en modo manual?
quiero tarta de queso ....
Luysia
3. Cerdo guisado en su propio jugo

Cita: Luysia


Probando el modo Vejación. Cortar un kg y medio de paleta de cerdo en trozos pequeños + sal y pimienta negra. Establecer las 7 en punto. Espero terminar con un guiso, algo así como un guiso.

Prueba de multicocina Marca 37501

Después de 7 horas del modo de cocción a fuego lento, abra la tapa:

Prueba de multicocina Marca 37501
Los trozos de carne resultaron ser completamente suaves, pero no se dividieron en fibras y todos quedaron intactos. La carne es muy jugosa, aunque muy magra. El jugo de carne restante (no se evaporó durante la cocción a fuego lento), que después del refrigerador se convirtió en una gelatina transparente con una pequeña capa de grasa en la parte superior.

También debe tenerse en cuenta el AROMA especial DE LA CARNE, es decir, carne, no especias (solo había granos de pimienta negra, dos lavrushki y sal).
Pensamientos sobre el modo de Año Nuevo:

1. Necesitamos más experimentos (¿quién prometió cocinar el juego allí, recuerdas?);
2. Creo que este modo es adecuado para productos cárnicos semiacabados congelados. Allí las primeras horas la temperatura es de 45-65 C0 - solo para descongelar suavemente. Y luego el resto del tiempo - cocinar solo. Por la mañana, lo tiré del congelador; por la noche, obtuve una cena preparada.
L @ ​​n @
Me encantaría ver un bizcocho blanco normal hecho en Brand. ¿Hay alguna diferencia con el cocinado en Panas? Tenía muchas ganas de comprar esta olla de cocción lenta, pero aparentemente, el calentamiento 3D declarado no es funcional, la parte superior permanece sin cocinar. Entonces ella no tiene ventajas sobre Panas. Es una pena hasta las lágrimas que deposité grandes esperanzas en esta caricatura
Luysia
Cita: L @ n @

aparentemente, el calentamiento 3D declarado no es funcional, la parte superior permanece sin cocinar.

¡Los fabricantes no prometieron la parte superior frita al hornear!

Cita: Elena Br

Buen día.
La multicocina Brand 37501 también tiene calefacción 3D. El elemento calefactor principal está en la parte inferior, mientras que los otros dos no son los principales en la tapa y en el lateral.
El elemento calefactor de la tapa no tiene prácticamente ningún efecto sobre el proceso de cocción. Sirve para reducir la condensación en la propia tapa. Por lo tanto, la multicocina no puede proporcionar una costra dorada al hornear.
PD El elemento calefactor de la tapa solo se puede ver quitando la placa interior y desmontar la tapa de la multicocina.
Nevushka
Cita: L @ n @

Me encantaría ver un bizcocho blanco normal hecho en Brand. ¿Hay alguna diferencia con el cocinado en Panas? Tenía muchas ganas de comprar esta olla de cocción lenta, pero aparentemente, el calentamiento 3D declarado no es funcional, la parte superior permanece sin cocinar. Entonces ella no tiene ventajas sobre Panas. Es una pena hasta las lágrimas que deposité grandes esperanzas en esta caricatura
Planeo hornear una galleta por la noche, pero no me compararé con Panas, porque para mí esta sartén nunca ha tenido autoridad. Y Branad tiene muchas ventajas, solo que usted no quiere notarlas.
Y, por favor, no confunda las palabras "no frito" y "pálido, sin corteza"; después de todo, ¡esta es una gran diferencia!
Helga_Red
Cita: L @ n @

Me encantaría ver un bizcocho blanco normal hecho en Brand. ¿Hay alguna diferencia con el cocinado en Panas? Tenía muchas ganas de comprar esta olla de cocción lenta, pero aparentemente, el calentamiento 3D declarado no es funcional, la parte superior permanece sin cocinar.
lo siento, pero los desarrolladores respondieron esa semana que el calentamiento de la tapa es para que no se forme condensación.
TIR
Cita: Luysia

3. Cerdo guisado en su propio jugo

Después de 7 horas del modo de cocción a fuego lento, abra la tapa:

[

Lyud, ¿hubo un poco de ebullición en la última hora 7? te dejaste caer había 85 gramos? un extraño algoritmo de temperaturas para languidecer: las últimas 2 horas son casi 100
Luysia
Bueno, no estaba hirviendo en el sentido literal, pero así ... Todo el jugo de la carne quedó, no se evaporó. En Extinción en Panasonic, el proceso es más intensivo. Este es, por así decirlo, un modo de cocción más suave y de larga duración. Digo, todos los secretos de este régimen no me fueron revelados a la vez.

Tanyusha
L @ ​​n @ aquí puedes ver como conseguí una galleta en Marca 37500 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, ¡Tiene experiencia probando nuevos multicooker con nosotros! ¿Quizás tienes alguna idea para nosotros?
L @ ​​n @
Muchas gracias por las respuestas !!!!
Aún así, el elemento calefactor superior (específicamente para la corteza marrón dorada) no es suficiente, entonces no habría precio para la Marca 37501, pero por lo demás Panas fue el mejor en su categoría de precio hace un año. Y ahora, aparte de la marca 37501, no veo ninguna alternativa)) No puedes mirar las otras caricaturas sin lágrimas. Mierda todavía calidad.La marca 37501 es buena, hay funciones útiles (convenientes), pero los programas agregados (a juzgar por los preparados) inútiles. Sin embargo, para sentir la caricatura, necesitas cocinar y experimentar durante medio año :-) Probablemente no tenga sentido cambiar Panas por la marca 37501. Bueno, bueno ... ¡veamos cómo van las cosas en un par de años! Quizás mejoren las preguntas frecuentes. Empezaron a vender al menos algo. La elección está aumentando. En China, irá a una tienda: hay cinco filas de multicocinadores en tres niveles, y hace un año teníamos 3 modelos en los estantes)
Brand habría aparecido un poco antes, la habría preferido. Ahora bien, este es el mejor de los propuestos.
Tanyusha
L @ ​​n @, de alguna manera no entendí qué funciones consideras inútiles en la Marca 37501.
TIR
Cita: L @ n @

el resto de Panas fue el mejor en su categoría de precio.


él era el único y caro. Quizás por eso lo mejor Y en China, y ahora no hay ollas arroceras multicocinadores con tapa que se hornean. No existen en absoluto en la naturaleza. Para una corteza marrón dorada: un horno y una Airfryer servirán ... algo como esto
L @ ​​n @
Languidez. Yogur.
O aún no les han puesto la mano encima)
L @ ​​n @
El horno y la airfryer no son lo mismo. Bueno, me gusta mucho la multicocina. Esta es realmente una olla milagrosa que es un placer, pero aún así, la corteza superior sería útil en muchos platos.
el cuco se hornea mucho incluso en la parte superior, solo que el precio es regular, ja.
Tanyusha
Para mí, por el contrario, es bueno que se hayan agregado estas funciones, ya que compré una olla de cocción lenta para languidecer (que ocupa mucho espacio), y una yogurtera para yogur. L @ ​​n @, si necesitas una costra, dale la vuelta y estarás feliz.
TIR
Cita: L @ n @

¿Quién está probando la marca 37502?

El mismo Nasyalnika AQUÍ
Vichka
Cita: VS NIKA

Probé de nuevo con yogur, duplicando el proceso de cocción, a mi manera probada sin calentar.
Hervir 2 litros de leche, enfriar a 40 gramos, agregar 6 cucharadas. l. cultivos iniciadores "Narine" y un yogur "Activia". Lo vertió en frascos. Puso unos frascos en Brand con agua fría en un bol, otros en una olla arrocera con una temperatura del agua de 40 gramos.Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501
Vichka
"Temple"
Repollo guisado durante 2 horas. Resultó muy suave, moderadamente suave, sin quemarse, no había líquido en el repollo y se vertió muy poco aceite. Si cocinas a fuego lento durante 1 hora, obtienes un buen relleno para hornear.Prueba de multicocina Marca 37501
tumana
Explíqueles a las niñas sobre el yogur. Entonces, tomamos leche, agregamos yogur, lo mezclamos y lo vertemos en una olla multicocina. Luego activamos el modo yogur. ¿Pero cómo? ¿Dejar por 8 horas o no? en mi yogurtera (que está en el país) está escrito que solo toma 5-6 horas. A continuación, ¿debe verterlo en frascos y en el refrigerador o directamente en una cacerola en el refrigerador? Yo no lo entiendo.
Vichka
Cita: tumana

Explíqueles a las niñas sobre el yogur. Entonces, tomamos leche, agregamos yogur, lo mezclamos y lo vertemos en una olla multicocina. Luego activamos el modo yogur. ¿Pero cómo? ¿Dejar por 8 horas o no? en mi yogurtera (que está en el país) está escrito que solo toma 5-6 horas. A continuación, ¿debe verterlo en frascos y en el refrigerador o directamente en una cacerola en el refrigerador? Yo no lo entiendo.
El yogur se elabora tanto en bol MV como en tarros. Te será conveniente, por ejemplo, es más conveniente para mí en frascos. Y por favor lea las respuestas anteriores.
tipo de serpiente venenosa
Yogur.
Leche horneada (también de la marca) y 100 g de Actimeli mezclados en frío (ambos de la nevera). Los vertió en botellas de jugo para bebés. No fue posible instalarlo en un soporte de vapor, la tapa no se cerraba, entonces puse una servilleta en una cacerola y coloqué las botellas, vertiendo agua hasta los hombros. Encendí el modo Yogur (tiempo mínimo 6 horas).
Después de 3 horas miré hacia adentro: el yogur estaba claramente cubierto. Después de otra media hora, apagó la caricatura y la dejó cerrada durante otra hora. Moví el yogur al refrigerador.
Después de 3,5 horas del modo Yogurt y otra 1 hora en la multitarea apagada, una hora y media en el frigorífico, tenemos el resultado:
Prueba de multicocina Marca 37501
Ni rastro de líquido encima del yogur.
tumana
Oooooo resultó genial. Supongo que intentaré hacerlo hoy también.
Mayo @
Chicas, dado que el yogur se prepara en menos de 6 horas, entonces pueden usar el modo manual aquí. También tiene una temperatura mínima de 40 °.
Vichka
Cita: May @

Chicas, dado que el yogur se prepara en menos de 6 horas, entonces pueden usar el modo manual aquí. También tiene una temperatura mínima de 40 °.
Medí la temperatura en el programa "Yogurt", después de 3 horas era de 40 grados. Entonces, ¿por qué usar "Manual"? Aún debe comprobarse.
Mayo @
Cita: VS NIKA

Medí la temperatura en el programa "Yogurt", después de 3 horas era de 40 grados. Entonces, ¿por qué usar "Manual"? Aún debe comprobarse.

Para establecer menos tiempo, me di cuenta de que 6 horas es mucho.
Nevushka
¡Por fin me ha llegado un salmonete! Vadim: ¡muchas gracias por confiar en probar la multicocina!
Los gerentes de la empresa son amables, pero a la hora de enviar cartas hay que escribir dos veces. Si me hubieran enviado el número de factura de inmediato, habría recibido la multicocina el sábado (sin embargo, también fue con la airfryer, que compré en Branda un mes antes).
Para aquellos que ordenan a las regiones: la empresa Autotrading dejó una impresión muy negativa, que se envió una multicocina.
Y ahora sobre la multicocina.
Lo primero que quiero decir: ella es una belleza, no así - ¡BELLEZA!
El ensamblaje es de alta calidad, el cable en el enchufe se asienta firmemente, hermosa iluminación. Castrblka también deja una impresión muy agradable, aterciopelada al tacto, capa dorada por dentro y oscura por fuera. Lo único, afuera, en la parte inferior, un par de rasguños, como resultó de una rebaba en la parte inferior. Pero como está afuera, realmente no importa.
Una vez más, repetiré sobre la integridad: la multicocina en sí, un alambre, un inserto para baño maría, una taza medidora, cucharas para arroz y sopa, dos guantes de cocina para una cacerola.
Primero, puse la multicocina al vapor durante 20 minutos, el olor a plástico era los primeros 15 minutos, ahora se hornea una galleta en ella. La foto será un poco más tarde.
Vichka
"Productos de panadería"
Hice un pastel de repollo guisado por la mañana. Tiempo de horneado 1 hora 30 minutos. Por fuera, el pastel resultó bastante horneado, pero por dentro estaba crudo.
Ahora viene la parte divertida. Antes de hornear, decidí secar la válvula. Y solo cuando la torta se colocó en la canasta de vapor y se colocó sobre la mesa, vi una válvula de reposo al lado.
No entiendo las válvulas en absoluto, así que no entiendo qué papel juega en el programa "Hornear".Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501
Para mí este resultado fue inesperado, ya que esta es una de las recetas que también se han probado.
Aygul
Nevushka, ¡felicitaciones! ¡Espere!
Luysia
VS NIKA, Corrí y me olvidé de la válvula, pasa ... Creo que esto no horneó el pastel, el calor salió por el agujero.

Nevushka, ¡Únete al proceso!
Vichka
Cita: Luysia

VS NIKA, Corrí y me olvidé de la válvula, pasa ... creo que esto no horneó el pastel, el calor salió por el agujero.

Nevushka, ¡Únete al proceso!
Lo puse en AG, estoy esperando.
Luysia
Modesta hoy, un plato de verduras. (Dedicado a un amigo que tiene una bolsa entera de remolacha en casa Prueba de multicocina Marca 37501

Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501

Resultó ser un delicioso bocadillo de verduras.

1. En esta receta, probé mi propio modo de vapor y al vapor. Resulta que el vaporizador interno también es útil. Las remolachas eran grandes, no cabían en un vaporizador con bisagras.

2. No debería haberme preocupado por una cacerola y un baño María: las remolachas no las tiñeron, las enjuagaron y todo quedó como nuevo.

3. Cocido al vapor durante 42 minutos (tiempo máximo de cocción al vapor para el modo verduras). Si usa remolacha para ensaladas, entonces el tiempo de cocción para cultivos de raíces grandes fue un poco corto, podría aumentar el tiempo máximo en la configuración a 50 minutos.

4. Con el modo de extinción, todo también está bien, nada se quema en 2 horas en el modo.

5. Cebollas fritas en Freír (verduras), se fríen bien, en mi opinión, con más intensidad que en Panasonic en Pasteles.
tipo de serpiente venenosa
¿Y podría haber un libro con recetas?
No me dieron
¡Aquí soy un mentiroso!
No fui yo a quien no me dieron suficiente, fui yo quien no terminó mi pasaporte. Solo por el proverbio: nuestra gente comienza a leer las instrucciones solo cuando algo se rompe
Luysia
tipo de serpiente venenosa, no hay necesidad de llorar, pero debe leer atentamente sus instrucciones (página 23) y verá 20 recetas para el multicooker Brand 37501.
Vichka
Chicas, hagamos una lista y la continuaremos más allá, con los programas en los que logramos.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Luysia

tipo de serpiente venenosa, no hay necesidad de llorar, pero debe leer atentamente sus instrucciones (página 23) y verá 20 recetas para el multicooker Brand 37501.
Y en la Marca 37502 hay hasta 24, y las tengo todas, aunque Marca no tengo ninguna
Nevushka
Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501
Rayar en la parte inferior
Prueba de multicocina Marca 37501
Rebaba en el centro
Prueba de multicocina Marca 37501

Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501
Después de drenar el agua después de finalizar el programa Steam, apareció una tira de este tipo, probablemente del agua.
Prueba de multicocina Marca 37501
Y aquí está mi galleta (clásico 4 huevos, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina), establezca el tiempo en 50 minutos. Durante este tiempo, estuvo perfectamente horneado. Podría agregar otro min. 10 - sería más redondo. Pero lo comimos con gusto.
Prueba de multicocina Marca 37501
Y esta es una cacerola después de quitar la galleta, un pequeño trozo atascado, supongo que esto se debe a que, al no poder soportar el enfriamiento de la sartén, engrasé una tibia, respectivamente, la mantequilla se derritió inmediatamente y es posible que no note la pieza sin lubricar.
Prueba de multicocina Marca 37501
El bizcocho en el corte, quedó muy sabroso, ya se acabó
Prueba de multicocina Marca 37501

Por la mañana puse la papilla de maíz con leche en el indulto.
Vichka
Nevushka,clase de galletas !!!
¿Tiene dos guantes de cocina con la multicocina? Tengo uno ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevushka, ¡Felicidades! ¡Qué hermosa es!
¿Y quién los vio en plateado y burdeos a la vez, uno al lado del otro? La plata estaría con el negro, como si mi alma no pudiera resistir
Nevushka
Cita: VS NIKA

Nevushka,clase de galletas !!!
¿Tiene dos guantes de cocina con la multicocina? Tengo uno ...
Gracias, pero tengo dos, uno se invirtió en el otro. Pensé que era necesario, bueno, coger un cazo con las dos manos.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: VS NIKA

¿Tiene dos guantes de cocina con la multicocina? Tengo uno ...
Victoria, a juzgar por la primera foto, también tienes dos
Cita: Nevushka

uno dentro del otro anidado
Vichka
Cita: Nevushka

Gracias, pero tengo dos, uno se invirtió en el otro. Pensé que era necesario, bueno, coger un cazo con las dos manos.
¡¡¡¿Cómo no llamarse tonto? !!! Y sigo pensando, bueno, ¿por qué está sola? ¿Quién podría haber pensado en uno para usar? bien y lo retiró.
Vichka
Se ha vuelto a comprobar el programa "Extinción". Los guisantes en 2,5 horas se llevaron, en una proporción de 1: 2, a un estado de puré. En el programa "Freír-Vegetales", frí cebollas y zanahorias, puse 2 m / t de medio guisantes sin remojar en 4 m / t de agua. Al final del programa, los guisantes están blandos, hervidos como estaba previsto para el puré de patatas, pero queda un poco de líquido. La próxima vez puedes probar con menos agua.Prueba de multicocina Marca 37501

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