sazalexter
Cita: Ernimel


¿Y es el anhelo el que es largo y vago, con una gradación de 20 grados desde 98 a última hora?
Aquí, en mi opinión, todo está claro. Prueba de multicocina Marca 37501
1a hora 45 * C, 2da 65 * C 3ra-85 * C últimas 2 horas 95-98 * C
¡Este modo no es adecuado para cereales!
tipo de serpiente venenosa
Chicas, ¿quizás el resultado dependa del tipo de arroz que se use? Cociné papilla por la mañana con un retraso de 1: 5 (leche mezclada con agua) y esto es lo que obtuve del arroz redondo. Prueba de multicocina Marca 37501
Juzga por ti mismo por la foto, ya que generalmente soy un principiante, no tengo nada con qué comparar.
Maná
Cita: sazalexter

1a hora 45 * C, 2da 65 * C 3ra-85 * C últimas 2 horas 95-98 * C
¡Este modo no es adecuado para cereales!
La leche languidecía en este modo. Y la papilla se cocinó en el modo "Papilla de leche"
Vichka
Ya escribí que no cociné gachas con otsrochki, y quién cocinó, notó cuando comienza a cocinar, ¿cuánto tiempo tarda en calentarse hasta el final del programa?
Vichka
Cita: mamba

Chicas, ¿quizás el resultado dependa del tipo de arroz que se use? Cociné papilla con un retraso para la mañana 1: 5 (leche mezclada con agua) y esto es lo que obtuve del arroz redondo.
Prueba de multicocina Marca 37501
Juzga por ti mismo por la foto, ya que generalmente soy un principiante, no tengo nada con qué comparar.
Eso es interesante en este caso, sk. por el tiempo que estuvo en calefacción?
Maná
Cita: mamba

esto es lo que obtuve del arroz redondo
También creo que la papilla es mejor con arroz redondo, pero hoy no la encontré en casa. Tuve que salir adelante.
La foto no es muy visible. Pero, por lo que tengo entendido, resultó arroz, y en el fondo hay leche. ¿Correcto? Si es así, entonces es lo mismo, en mi opinión, no gachas

Cita: VS NIKA

Ya escribí que no cociné gachas con otsrochki, y quién cocinó, notó cuando comienza a cocinar, ¿cuánto tiempo tarda en calentarse hasta el final del programa?
Nunca antes había cocinado papilla en la caricatura, así que tampoco sé cómo debería ser
Maná
Cita: VS NIKA

Eso es interesante en este caso, sk. por el tiempo que estuvo en calefacción?
Mi papilla se mantuvo en la calefacción durante una hora, pero aún había una sopa espesa y, por lo tanto, tuve que evaporar la leche.
sazalexter
tipo de serpiente venenosa Poco líquido y poco tiempo de cocción es inmediatamente visible. Arroz, incluso hervido durante mucho tiempo y se vuelve suave. Probado por la cocción constante de cereales y solo con inicio tardío
Vichka
Cita: sazalexter

tipo de serpiente venenosa Poco líquido y poco tiempo de cocción es inmediatamente visible. Arroz, incluso hervido durante mucho tiempo y se vuelve suave. Probado por la cocción constante de papilla y solo en inicio retardado
: bebidas: Como especialista en papilla, ¿qué puede decir entonces de mi papilla?Prueba de multicocina Marca 37501
tipo de serpiente venenosa
Se le dijo a Kasha que estuviera lista a las 8:00, la caricatura se abrió un máximo de 10 minutos después.
La foto muestra que el arroz se ve separado de arriba, hay más líquido en la parte inferior, pero al moverlo de alguna manera todo se mezcló ...
No soy tan fanático de las gachas de avena con leche que la última vez que cociné una hace más de una década, ni siquiera recuerdo cuáles son. Y así, parece que la papilla es como la papilla

VS NIKA, quitándome el sombrero! Pero, ¿eh?
Luysia
Cita: VS NIKA

: bebidas: Como especialista en papilla, ¿qué puede decir entonces de mi papilla?

¡Simplemente me gusta esta papilla! ¡Cocino en Panasonic con un temporizador (1 vaso múltiple de cereal + 1 litro de leche) con el cálculo de 1 hora en calefacción!
Vichka
Cita: mamba

Se le dijo a Kasha que estuviera lista a las 8:00, la caricatura se abrió un máximo de 10 minutos después.
La foto muestra que el arroz se ve separado de arriba, hay más líquido en la parte inferior, pero al moverlo de alguna manera todo se mezcló ...
No soy tan fanático de las gachas de avena con leche que la última vez que cociné una hace más de una década, ni siquiera recuerdo cuáles son. Y así, parece que la papilla es como la papilla
Entonces, en el momento en que la papilla se cambió a calefacción, ¡¿todavía dormías dulcemente?!
Maná
VS NIKA, tu papilla se ve genial. La pregunta es, ¿cómo sería si no hubiera sido por la noche? Bueno, es decir, si lo cocinaste por la mañana, por ejemplo, para desayunarPrueba de multicocina Marca 37501
Maná
Cita: Luysia

¡Cocino en Panasonic con un temporizador (1 vaso múltiple de cereal + 1 litro de leche) con el cálculo de 1 hora en calefacción!
Así es como cociné (pero sin temporizador) y obtuve una sopa espesa. ¿Cuál es la razón?
Vichka
Cita: maná

VS NIKA, tu papilla se ve genial. La pregunta es, ¿cómo sería si no hubiera sido por la noche? Bueno, es decir, si lo cocinaste por la mañana, por ejemplo, para desayunarPrueba de multicocina Marca 37501
Por la mañana sería "sopa". El arroz siempre necesita reposar, se caliente o no, todo es igual.
Maná
Cita: VS NIKA

Por la mañana sería "sopa". El arroz siempre necesita reposar, se caliente o no, todo es igual.
Bueno, lo tengo y me quedé en la calefacción durante una hora, pero aún así quedó como una sopa. ¿Una hora no es suficiente? ¿Y cuánto tiempo necesita para estar de pie entonces?
sazalexter
VS NIKA ¡Excelente papilla! Tengo esto todos los días para el desayuno
Para los niños lo crío con leche. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
Sí, y la sopa será si la leche "rellena" más de lo normal
Luysia
Yo uso arroz redondo y todavía estoy dormido "en el momento en que se calienta la papilla".
Maná
Cita: sazalexter

Sí, y la sopa será si la leche "rellena" más de lo normal
¿Y entonces cuánto es la norma? Hice 1 litro de leche por 1 multiclase de arroz. ¿Lote?
Vichka
Cita: maná

¿Y entonces cuánto es la norma? Hice 1 litro de leche por 1 multiclase de arroz. ¿Lote?
Tengo 1 arroz, 3 leches, 2 agua.
sazalexter
Cita: maná

¿Y entonces cuánto es la norma? Hice 1 litro de leche por 1 multiclase de arroz. ¿Lote?
En principio, no mucho, cocino "a ojo" 1 multiclase de arroz "Krasnodar" y unos 800 ml de leche
Maná
Cita: sazalexter

En principio, no mucho
Entonces, cual es la conclusion? ¿Una hora de calefacción no es suficiente? Debería dejarse como VS NIKA, papilla para la noche?
sazalexter
Cita: maná

Entonces, cual es la conclusion? ¿Una hora de calefacción no es suficiente? Debería dejarse como VS NIKA, papilla para la noche?
Intentaría reducir un poco los líquidos y cocinar con retraso. El arroz por la noche se hinchará en leche y se cocinará mejor.
Pero tengo una caricatura completamente diferente, más precisamente, usted mismo determinará el método de cocción probando
Vichka
El programa de languidez ha terminado. Durante 5 horas de carne hirviendo a fuego lento, ni siquiera se pensó en quemar nada. De un vistazo, la carne resultó excelente, queda por tomar una muestra. Tenía miedo de salir por 5 horas, quería completar el programa en 3 horas, y luego pensé que aún valía la pena revisar estas dos últimas horas con una temperatura de menos de cien.Prueba de multicocina Marca 37501
Maná
Cita: VS NIKA

El programa de languidez ha terminado. Durante 5 horas de carne hirviendo a fuego lento, ni siquiera se pensó en quemar nada.
¿Qué tipo de carne es? De alguna manera está muy oscuro ... como quemado o algo ... ¿No? ¿Parece tan simple?
Maná
Cita: sazalexter

Intentaría reducir un poco los líquidos y cocinar con retraso. El arroz por la noche se hinchará en leche y se cocinará mejor.
Gracias por el consejo La próxima vez lo intentaré
Vichka
Cita: maná

¿Qué tipo de carne es? De alguna manera está muy oscuro ... como quemado o algo ... ¿No? ¿Parece tan simple?
¡Ni un poco quemado! Ternera en dos capas y dos capas de cebollas fritas con pan rallado Borodino.
Maná
Cita: VS NIKA

¡Ni un poco quemado! Ternera en dos capas y dos capas de cebollas fritas con pan rallado Borodino.
¿Qué pasó con el arco? ¿Se descongeló la carne? ¿Picado muy fino?
Vichka
Así fue.Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501
Maná
Y tengo pena
Hice una cazuela de requesón, pero no he visto cómo resultó.
Ella se cayó, y en el centro hay un charco de condensación
Prueba de multicocina Marca 37501
Y esto es de abajo
Prueba de multicocina Marca 37501
Aquí, por cierto, el calentamiento desigual es visible.

Cociné así: 50 minutos al hornear y 30 minutos al calentar
Y de acuerdo con la receta, la cazuela de requesón habitual hecha de requesón, huevos, sémola y azúcar.

¿Quizás no tomé en cuenta algunos de los matices de hacer una cazuela en una caricatura? Cocino una cazuela de este tipo en una airfryer, y no obtuve tal resultado.
Maná
Cita: VS NIKA

Así fue.
Es decir, fritaste las cebollas, le agregaste las galletas y espolvoreaste la carne con esta mezcla. ¿Correcto? ¿La carne fue rebanada o cortada (no se puede ver en la foto)? ¿Puedo tener una foto de la carne? Entiendo que esa foto del resultado, estas galletas le dan un color tan oscuro ...
Vichka
Cortar la carne en trozos, una capa de carne, una pizca y una capa de carne y de nuevo una pizca. Aquí está lo que fue del fondo del recipiente, la carne no pensó en quemarse, ella no vertió agua.Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501 Y esto es mixto. ¡La carne se puede comer con cuchara! SABROSO, ABALDET !!!
Maná
Cita: VS NIKA

¡La carne se puede comer con cuchara! SABROSO, ABALDET !!!
La carne se ve maravillosa, ¿no se siente como si estuviera "hervida"? Quiero decir, ¿la carne en gelatina no funcionó?
Quiero volver a probar este modo cuando cocine frijoles rojos con un retraso por la mañana. Me lo pondré hoy. Veamos qué pasa. Solo pienso en cuanta agua verterPrueba de multicocina Marca 37501
TyominaAlyona
Chicas, muchas gracias por probar el nuevo multi !!! VS NIKA , ¡¡¡Tu incansable está más allá de la alabanza !!! Se siente que el cocinado quedó muy satisfecho con su familia !!!
Cita: maná

Cociné así: 50 minutos de horneado y 30minutos en calefacción
Y de acuerdo con la receta, la cazuela de requesón habitual hecha de requesón, huevos, sémola y azúcar.
¿Quizás no tomé en cuenta algunos de los matices de hacer una cazuela en una caricatura? Cocino una cazuela de este tipo en una airfryer, y no obtuve tal resultado.
Cazuela de requesón con huevos batidos y sémola alta, como una galleta, no sube y se enfría, sin embargo se cae un poco, en cualquier caso, lo hago en diferentes dibujos animados, y hago cazuelas muy a menudo, las amo muchísimo. Si haces la masa más abruptamente, más harina o sémola, resulta, claro, más alta y luego prácticamente no se cae, pero el sabor no es el mismo, menos "cuajada". Con respecto al "charco de condensado" - en "Calentamiento" la tapa del multi no se calienta, el condensado no se seca y comienza a gotear gradualmente sobre el plato preparado. Solo mantengo solo 10 min. con la tapa cerrada, sin abrir la caricatura después de hornear, y luego abro la tapa, pero no la saco del multi bowl hasta que se enfría por completo. Puede poner una servilleta debajo de la tapa para "atrapar" el condensado. Estoy seguro de que a pesar de todo, ¡la cazuela quedó deliciosa!
Ernimel
(sobre el modo languidez) Aquí, en mi opinión, todo está claro.
Describí su esquema incluso antes del lanzamiento de multi, y todo está muy claro con la descripción. No está claro sólo 1. si el régimen se llama vejación 2. Por qué es tan hermoso, necesario. A juzgar por la foto y la primera experiencia, la leche no se calienta. Bueno, es decir, no está del todo calentado. Es difícil decir algo sobre la carne de la foto, pero la verdura debería haber salido "como un guiso".

Es necesario que la gente pruebe 1. cocido (carne en trozos + especias, el resultado debe ser como una buena tienda, solo que más sabroso) y 2. legumbres (algo de frijol, por ejemplo).

Y los productos horneados se pueden verificar con cualquier pastel de queso, generalmente en dibujos animados para él, en hermosas condiciones. Pero necesita tener suficiente potencia y uniformidad para hornear.

En cuanto a las papillas de leche, según el arroz y las proporciones, pueden ser un poco más finas o un poco más espesas, pero deben ser papillas. Si es completamente "roble" y espeso - obviamente poco relleno, si es completamente "sopa" - vertido. Incluso si queda una cierta cantidad de leche en la parte superior (exactamente en la parte superior, es decir, el arroz no flota en la leche, sino una papilla homogénea y un poco de leche sin absorber), luego desaparece en media hora, un máximo de una hora de calentamiento, pero en mi experiencia, más a menudo también tiene que diluir el gusta. ... Según mis observaciones, la demora en el resultado no tiene mucho efecto. Quizás el programa aquí es tan complicado que necesita sus propias proporciones especiales y tienes que buscarlas, en Panasonic las proporciones "doradas" son las 1: 5 mencionadas anteriormente, en la medida en que miré temas con papilla de leche, en otros también se usan a menudo.
Maná
Cita: TyominaAlyona

Estoy seguro que a pesar de todo, ¡la cazuela quedó deliciosa!
Gracias por las recomendaciones. La próxima vez que cocine la cazuela, la usaré. Sabe muy bien.

Cita: Ernimel

A juzgar por la foto y la primera experiencia, la leche no se calienta. Bueno, es decir, no del todo ahogado.
Sí, leche cocida, pero no suficiente.
Cita: Ernimel
Es necesario que la gente pruebe <...> legumbres (frijoles algo, por ejemplo).
Hoy probaré los frijoles

Cita: Ernimel
En cuanto a la papilla de leche <..> Quizás el programa aquí es tan complicado que necesita sus propias proporciones especiales y es necesario buscarlas
Sí, la próxima vez intentaré 1: 3. ¿Quizás esto suceda?

Cita: Luysia

maná, VS NIKA, ¡y mi caricatura ya está en el tren de Moscú hacia mí! Chicas, mañana estaré aquí contigo ...!
¡Multa! Habrá más oportunidades para comparar los resultados. ¡Estamos esperando!
Maná
Trigo sarraceno cocido en el modo apropiado en una proporción de 1: 1
Prueba de multicocina Marca 37501
No se quemó nada, nada se pegó al cuenco.Todo el líquido se ha evaporado. El trigo sarraceno es desmenuzable, suave. Resultó, en mi opinión, excelente.
Luysia
Cita: maná

No se quemó nada, nada se pegó al cuenco. Todo el líquido se ha evaporado. El trigo sarraceno es desmenuzable, suave. Resultó, en mi opinión, excelente.

¡Y en mi opinión también!
Maná
Cita: Luysia

¡Y en mi opinión también!

En nuestra opinion VS NIKA experiencia, podemos concluir que el arroz y el trigo sarraceno se cocinan mejor en una proporción de 1: 1. Ya que si hay más líquido, el cereal se dora ligeramente.
Maná
Probé trigo sarraceno. Para mi gusto, está un poco demasiado seco (me gusta el trigo sarraceno hervido, húmedo). Pero a los que les guste lo quebradizo les gustará
Ernimel
Cita: maná


En nuestra opinion VS NIKA experiencia, podemos concluir que el arroz y el trigo sarraceno se cocinan mejor en una proporción de 1: 1. Ya que si hay más líquido, el cereal se dora ligeramente.
En mi humilde opinión, 1: 1 no es suficiente. en una cacerola se suele tomar 1: 2. Y para el arroz 1: 1 está completamente seco, incluso en pilaf, donde todavía hay componentes "húmedos" como carne-cebolla-zanahoria 1: 3 va (aproximadamente, en la práctica - medio dedo del recubrimiento).
Maná
Cita: Ernimel

En mi humilde opinión, 1: 1 no es suficiente. en una cacerola se suele tomar 1: 2. Y para el arroz 1: 1 está completamente seco, incluso en pilaf, donde todavía hay componentes "húmedos" como carne-cebolla-zanahoria 1: 3 va (aproximadamente, en la práctica - medio dedo del recubrimiento).
Procedo del hecho de que VS NIKA el trigo sarraceno en una proporción de 1: 2 se adhirió ligeramente al fondo, pero el mío en una proporción de 1: 1 no. Y a juzgar por el arroz VS NIKA (Aún no lo he cocinado), con una proporción de 1: 2, la corteza se formó más que con una proporción de 1: 1,5. Entonces llegué a esta conclusión. Por cierto, las instrucciones para esta caricatura indican las proporciones tanto para el arroz como para el trigo sarraceno 1: 1.
Ernimel
Por cierto, las instrucciones para esta caricatura indican las proporciones tanto para el arroz como para el trigo sarraceno 1: 1.
¿No se ha escrito nada sobre arroz salvaje o integral y mezclas? Solo, por ejemplo, mi guarnición favorita mezcla de jazmín con salvaje (en mi opinión se llama la mezcla acuática del mistral, aunque hay varias agradables ahí) siempre lo hice a 1: 2.5, y esta es una versión "seca" - a quien le encanta todo lo más suave 1: 3 seguro que es necesario hacer ... Apenas puedo imaginar cómo se puede vaporizar la naturaleza en 1: 1. Si alguien come eso, pruébalo también, ¿de acuerdo?
Maná
Cita: Ernimel

¿No se ha escrito nada sobre arroz salvaje o integral y mezclas? Solo, por ejemplo, mi guarnición favorita mezcla de jazmín con salvaje (en mi opinión se llama la mezcla acuática del mistral, aunque hay varias agradables ahí) siempre lo hice a 1: 2.5, y esta es una versión "seca" - a quien le encanta todo lo más suave 1: 3 seguro que es necesario hacer ... Apenas puedo imaginar cómo se puede vaporizar la naturaleza en 1: 1. Si alguien come eso, pruébalo también, ¿de acuerdo?
Tengo tal mezcla, pero solo podré prepararla en un par de días. En general, es mejor remojar el arroz salvaje antes de hervir. Por supuesto, el arroz salvaje 1: 1 estará seco. Y las instrucciones no mencionan las variedades de arroz (o no lo noté.
Ernimel
En general, es mejor remojar el arroz salvaje antes de hervir.
Y me gusta cómo queda en la mezcla. Nunca empapado. El arroz blanco se desmorona y el arroz salvaje es duro, pero también está listo, con la piel ligeramente agrietada. Puede agregar cáscara de naranja o reemplazar parte del agua con jugo de naranja; será un poco agrio y con un ligero aroma.
Maná
Cita: Ernimel

Y me gusta cómo queda en la mezcla. Nunca empapado. El arroz blanco se desmorona y el arroz salvaje es duro, pero también está listo, con la piel ligeramente agrietada. Puede agregar cáscara de naranja o reemplazar parte del agua con jugo de naranja; será un poco agrio y con un ligero aroma.
Una opción interesante. Lo intentaré.
Vichka
Mi respuesta es sobre la carne en el programa Slowing. No parece carne en gelatina, ¡especialmente un guiso! La carne es muy sabrosa, se puede comparar a cocinar bajo papel de aluminio, por ejemplo. Creo que este programa es muy adecuado para cocinar cerdo hervido, carne en gelatina, tal vez repollo. Para un resultado de cocido, 5 horas es muy poco. Personalmente, me encantaría disfrutar de la languidez.
Luysia
Entonces, ¿qué ideas hay para mañana, para un trozo de paleta de cerdo? ¿Guiso en ralentización? ¿O?
Vichka
Cita: Luysia

¡Por supuesto que pregunto! Dejo a un lado la leche y las gachas, ya las preparaste.
Si está cocido, definitivamente se necesitan 7 horas, si no grandes. ¡La carne de cerdo hervida definitivamente estará genial!
Maná
Chicas, quiero consultar. Voy a poner las judías rojas en la languidez de la noche. Estoy pensando en las mejores proporciones de agua / frijoles. ¿Qué recomiendas?

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras