Luysia
Cita: VS NIKA

Si está cocido, definitivamente se necesitan 7 horas, si no grandes. ¡El cerdo hervido definitivamente estará genial!

Entonces, ¿en Vejación o Extinción? No quiero cerdo hervido, todavía tengo el codillo listo.
Vichka
Cita: Luysia

Entonces, ¿en Vejación o Extinción? No quiero cerdo hervido, todavía tengo el codillo listo.
🔗Sí, esa es una buena pregunta. Probablemente necesite intentarlo. Me temo que languidecer 7 horas no será suficiente para guisar.
Maná
Cita: Luysia

Entonces, ¿en Vejación o Extinción? No quiero cerdo hervido, todavía tengo el codillo listo.
Bueno, ¿qué es lo que más quieres? Come algo para ti Y luego, languidecer durante 5 horas, y guisar es cinco veces menos ... Para el primer experimento, ¿5 horas no será mucho? ¿Tendrás suficiente paciencia?
Vichka
Cita: maná

Chicas, quiero consultar. Voy a poner los frijoles rojos en la languidez de la noche. Estoy pensando en las mejores proporciones de agua / frijoles. ¿Qué recomiendas?
¿Por qué quiere que los frijoles languidecen, tal vez guisar sea mejor?
Maná
Cita: VS NIKA

¿Por qué quiere que los frijoles languidecen, tal vez guisar sea mejor?
Por el bien del experimento. Y hubo tal orden
Vichka
Cita: maná

Bueno, ¿qué es lo que más quieres? Come algo para ti Y luego, languidecer durante 5 horas, y guisar es cinco veces menos ... Para el primer experimento, ¿5 horas no será mucho? ¿Tendrás suficiente paciencia?
: hola: dormí así, las 5 horas, mientras la carne languidecía.
Maná
Entonces ... ¿cuánta agua necesito agregar a los frijoles?Prueba de multicocina Marca 37501 1: 3 es suficiente, ¿crees?Prueba de multicocina Marca 37501
Vichka
Cita: maná

Entonces ... ¿cuánta agua necesito agregar a los frijoles?Prueba de multicocina Marca 37501 1: 3 es suficiente, ¿crees?Prueba de multicocina Marca 37501
Soy 4 cucharadas. no es suficiente, pero con la languidez puede ser suficiente, y todavía hay una diferencia entre empaparse o algo así.
Maná
Cita: VS NIKA

Soy 4 cucharadas. no es suficiente, pero con la languidez puede ser suficiente, y todavía hay una diferencia entre empaparse o algo así.
Quiero poner un retraso por la mañana. Entonces, los frijoles se mojarán por un tiempo y luego languidecerán.
Vichka
Cita: maná

Quiero poner un retraso por la mañana. Entonces, los frijoles se mojarán por un tiempo y luego languidecerán.
maná, ¡Buena suerte, entonces! ¿No hiciste yogur?
Maná
Cita: VS NIKA

maná, ¡Buena suerte, entonces! ¿No hiciste yogur?
No tengo ganas de yogur (quiero decir) Tal vez en un par de días intente hacerPrueba de multicocina Marca 37501
Ernimel
Por el bien del experimento. Y hubo tal orden

Vamos, orden, así que el deseo de los curiosos. Es muy interesante lo que sale en este modo.

Si la carne después está "cruda", entonces ninai. En Panas para 5-6, es el "guiso" que se hace, de manera que se puede untar casi sobre el pan. Aunque está en guiso, sin gradación ... pero también sin hervir al final del ciclo. Por cierto, aquí hay un pensamiento también: hacer algo con esta misma languidez, y luego, lo mismo, pero al extinguir (acortar el tiempo) y comparar el resultado por sí mismo. En términos generales, ¿hay una diferencia en la salida entre languidecer durante 5 horas y guisar, digamos 2 o 1,5?
Sens
el proceso va de alguna manera caóticamente ...

Propongo hacer una lista de platos para los programas y probarlos de acuerdo con la lista. y escuche los informes.
tumana
Hola chicas. Tengo una pregunta. ¿Debe cerrarse o abrirse la válvula de vapor durante la cocción? Ya he cocinado pollo frito, patatas fritas, ahora se preparan las gachas. Giré la válvula ... y no presté atención a cómo estaba parado. Hay un icono de candado abierto. ¿En qué posición debería estar la válvula? ¿En la placa o no? Aquí soy un embrollador
Sens
¿Hay imágenes en el manual?
Vichka
Cita: tumana

Hola chicas. Tengo una pregunta. ¿Debe cerrarse o abrirse la válvula de vapor durante la cocción? Ya he cocinado pollo frito, patatas fritas, ahora se preparan las gachas. Giré la válvula ... y no presté atención a cómo estaba parado. Hay un icono de candado abierto.¿En qué posición debería estar la válvula? ¿En la placa o no? Aquí soy un embrollador
Me gusta esto.Prueba de multicocina Marca 37501
Vichka
Tazón de fuente de la marca en Dex.Prueba de multicocina Marca 37501
tumana
Tan extrañamente la papilla de arroz se cocina y tan silenciosamente ... Y en las Panas todo resoplaba y gemía ...
Vichka
Cita: tumana

Tan extrañamente se cocina la papilla de arroz y tan silenciosamente ... Y en Panas todo resoplaba y gemía ...
Sí, estoy de acuerdo contigo, la multicocina es muy silenciosa. El poder de DEKS 50 y Brand es el mismo, pero funcionan de diferentes maneras.
yara
Cita: VS NIKA

El poder de DEKS 50 y Brand es el mismo, pero funcionan de diferentes maneras.
¿Es decir?
Vichka
Cita: yara

¿Es decir?
La válvula de Brand no se oye en absoluto, incluso cuando el vapor está hirviendo, es silencioso.
yara
Cita: tumana

Tan extrañamente se cocina la papilla de arroz y tan silenciosamente ... Y en Panas todo resoplaba y gemía ...
¿DEHse también está fumando?
Vichka
Cita: yara


¿DEHse también está fumando?
Dex 50 es bueno.
yara
Quizás DEH 60 en esto no sea como la hermana de DEH 50, sino como el gemelo del hermano Brand.
Vichka
Cita: yara

Quizás DEH 60 en esto no sea como la hermana de DEH 50, sino como el gemelo del hermano Brand.
Lo más probable es que sea así.
tipo de serpiente venenosa
Noté que prácticamente no hay esa potente salida de vapor que se usaba para asustar en otras multicocinas. Vi la parte inferior de la cubierta multi 37502, por lo que hay una ranura mucho más grande para que el vapor escape a través de la válvula y la válvula en la nuestra tiene una estructura de laberinto. Creo que por eso la evaporación es menor.
Supongo que si quieres evaporar el líquido con más fuerza, simplemente puedes quitar la parte central de la válvula.
Y la válvula siempre está abierta para la salida de vapor; un icono de candado para que, al colocarlo en esta posición, puedas quitar su parte central para su limpieza, lo que me pareció muy conveniente.
Por cierto, durante casi cinco horas he estado cocinando carne en gelatina en el modo Guiso, así que noté que el olor es mucho más débil que si la cocinara en una cacerola al fuego.
Vichka
Comparé DEX 50 y Brand en el funcionamiento de la válvula y esto es lo que noté: con DEX 50, en casi todos los programas enciendo el capó o abro la ventana, dependiendo de dónde esté el multicooker. De lo contrario, la ventana de la cocina se empañará por completo. CON campana extractora MARCA incl. no había necesidad de abrir la ventana, a menos que, por supuesto, haya otras razones para la ventana. Con todo esto, la multicocina tiene el mismo poder.
Ernimel
... CON campana extractora MARCA incl. no había necesidad de abrir la ventana, a menos que, por supuesto, haya otras razones para la ventana. Con todo esto, la multicocina tiene el mismo poder.
En teoría, puede verificar si realmente hay una diferencia en la producción de vapor ejecutando los mismos programas (por ejemplo, vapor) simultáneamente en dos dibujos animados y midiendo la cantidad de líquido hervido (es decir, cuánto queda allí). Llenamos, digamos, 500 ml (bueno, o 300, para que hierva más rápido), lo ejecutamos en el programa. Al mismo tiempo, se verá si hay una diferencia en el tiempo de calentamiento hasta la ebullición. Si los poderes son realmente los mismos, no debería ser así. Luego lo dejamos hervir (bueno, no sé cuántos ...) minutos, luego pesamos el agua restante. Si el agua no salió como vapor, permaneció dentro, no hay ningún otro lugar donde devatsya.

No es muy preciso, por supuesto, pero si el tamaño de las ollas (en términos del área del fondo) es más o menos el mismo, entonces el error será solo en el peso del condensado en la tapa / válvulas.
Vichka
Cita: Ernimel

Teóricamente, puede verificar si realmente hay una diferencia en la producción de vapor ejecutando los mismos programas (digamos, vapor) en dos dibujos animados simultáneamente y midiendo la cantidad de líquido hervido (es decir, cuánto queda allí). Llenamos, digamos, 500 ml (bueno, o 300, para que hierva más rápido), lo ejecutamos en el programa. Al mismo tiempo, se verá si hay una diferencia en el tiempo de calentamiento hasta la ebullición. Si los poderes son realmente los mismos, no debería ser así. Luego lo dejamos hervir (bueno, no sé cuántos ...) minutos, luego pesamos el agua restante. Si el agua no salió como vapor, permaneció dentro, no hay ningún otro lugar donde devatsya.

No es muy preciso, por supuesto, pero si el tamaño de las ollas (en términos del área del fondo) es más o menos el mismo, entonces el error será solo en el peso del condensado en la tapa / válvulas.
Por supuesto, esto se puede hacer, pero ¿de qué sirve? En la práctica, puedes ver cómo funciona una y otra multicocina, creo que esto se puede hacer.
Mañana, en el programa "Guiso", cocinaré carne en la misma proporción y cantidad que en "Guiso". Veamos cuál será la diferencia.
Vichka
En el programa "Modo manual" sopa cocida.
La pechuga de pollo se vertió con agua fría y se puso a 180 grados. Después de 11 minutos, quitó la espuma, apagó el programa y lo volvió a encender con los mismos 100 gramos. Luego puse verduras (no frito), volví a poner 180 gramos después de apagar, y cuando empezó a hervir, la temperatura volvió a 100 gramos. El hervor estaba tranquilo. Decidí llevar el programa al final en 100 gramos, el tiempo se eligió 45 minutos. Pero 20 minutos antes del final del programa, vi que mi sopa había dejado de hervir, tuve que volver a cambiar la temperatura. Habiendo fijado 120 gramos, la sopa hirvió muy rápido, pero el hervor fue bastante fuerte, habiendo cocinado la sopa en la encimera, no habría permitido un hervor así para la sopa. Como sopa, mi producto dado perdió interés para mí y decidí cocinarlo a 120 gramos para ver si hierve más. Después de 15 minutos, la ebullición continuó y tuve que apagar el programa de sopa torturada. La sopa estaba lista y bastante sabrosa, pero estaba cansado de cambiar la temperatura junto con la sopa.
Vale la pena probar este modo al freír. Freír el pollo en el "Fry" rápidamente apareció una costra crujiente, personalmente trato de evitar esto, por lo tanto, usando el programa "Modo Manual", probablemente será posible lograr el resultado deseado con la fritura. Necesitas intentar. Bueno, esta es mi sopa.Prueba de multicocina Marca 37501
Maná
Lo intenté anoche modos de guisado y fritura... Cebolla y cerdo ligeramente salteados. Agregué papas y las puse en guiso durante una hora.
Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
La carne estaba muy blanda y las patatas no estaban blandas. El modo funciona bien.
Maná
Frijoles guisados. Como dije, agregué agua a los frijoles 1: 3. En vano. Un montón de. Resultó ser una sopa. Sería suficiente 1: 1 o 1: 1,5. Estos frijoles son duros. Por lo general, lo remojo durante la noche y lo hiervo por la mañana. En el modo de cocción a fuego lento con un retraso de 3,5 horas, los granos incluso estallaron ligeramente
Prueba de multicocina Marca 37501
Primero comencé a evaporar el agua (comencé a pensar algo en la mañana) en modo manual a 120 ° C, y luego decidió que sería mejor cocinar la sopa de frijoles más tarde, y lo dejó así.
Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
tipo de serpiente venenosa
De hecho, la válvula reduce significativamente la evaporación, lo que debe tenerse en cuenta al calcular el agua para cocinar gachas, guisar ... Aquí estaba cocinando carne en gelatina, por lo que apareció un olor fuerte en la cocina solo después de sacar el recipiente, aunque inmediatamente lo cubrí con una tapa. ¡Y es genial!
Y también me facilité la vida en cuanto a freír para hacer sopas: justo en la caricatura de ayer frí un plato entero de cebollas y zanahorias, divididas en porciones y congeladas. Aunque se remueve cada cinco minutos, no se parece en nada a estar parado junto a la estufa todo el tiempo.
Por cierto, ¿cómo sabría en qué modos se calienta la tapa?
Catwoman
Vikulya, y las cacerolas de Dex y Brend? ¿Me interesa la cobertura? Perdón por supuesto si ya respondiste ...
Vichka
Como prometí, cociné carne para "Extinción", en proporción como la carne de res en "Languidez"... Tiempo de extinción 2 horas. Prueba de multicocina Marca 37501
El marido, habiendo tomado una muestra, dijo que al guisar se asemeja a un guiso, más suave. No encontré el sabor del guiso, pero la carne es un poco más suave. De esto llegué a la conclusión de que en este caso es posible prescindir de la "languidez". Qué sucede: en "Guiso", la carne se procesó inmediatamente a una temperatura de 100 grados durante las dos horas. En la carne "languidez" languideció durante 1 hora-45 gr., 2 horas-65 gr., 3 horas-85 gr. y solo durante las últimas dos horas se cocinó realmente a la temperatura del mismo "Guiso" - 95-98 gr. No había más ni menos líquido en el cuenco, el color de la carne era el mismo. Por supuesto, no soy un experto, pero en el programa "languidez" cambiaría el régimen de temperatura: primero, planteando los temas. hasta 95-100 gr. y luego languidecer con una disminución de temas.
Luysia
Cita: maná

Desafortunadamente, tengo que tomarme un par de días, tengo que irmePrueba de multicocina Marca 37501

Solía ​​pensar que no hay multicocina más hermosa que la DEX 50, pero hasta que vi la MARCA 37501 con tapa de CEREZA en vivo.
La tapa no es solo de color cereza, sino con purpurina en el interior. ¡Olla de cocción lenta muy hermosa!

Ya había muchas fotos, así que solo una foto, por así decirlo, en el interior de la cocina.

Prueba de multicocina Marca 37501
Vichka
Ludmila, felicitaciones !!! Desde ese trozo de interior visible, se nota que la mula es muy adecuada para él. Mi plata también es hermosa con un desbordamiento, pero mi cocina es en blanco y negro, así que se eligió este color. ¡Le deseo éxito y espero los resultados!
Luysia
1. Arroz con leche y gachas de mijo.

Creo que si el multicooker pudiera cocinar SOLO exclusivamente papilla de leche, entonces aún necesitaría comprarlos. Por lo tanto, el primer plato es la papilla de leche.

En Panasonic, el modo de papilla de leche es automático, es decir, el tiempo de cocción no se puede configurar, se fija en 1 hora.

La marca 37501 se puede configurar entre 30 y 120 minutos (el valor predeterminado es 50 minutos). ¡Y es BUENO! Ya que si tuviera que cocinar papilla en Panasonic con más de 1 vaso de cereal, entonces tenía que encender el programa por segunda vez. Y esto no es conveniente, porque en este caso no se puede poner el temporizador.

Puse el tiempo para la papilla 1 hora. Esto es lo que sucedió:

Prueba de multicocina Marca 37501

Granos hervidos, pero queda algo de leche libre. Lo dejé al fuego, creo que la papilla se espesará un poco, como me encanta.
Las niñas, cuya papilla no se hierve lo suficiente, establecen un tiempo de cocción más largo (de 60 minutos).

Mis primeras observaciones.

Que es categóricamente no le gustó:

- Señal absolutamente silenciosa y no clara del final de la cocción. Tengo una panificadora LG y un horno microondas, una multicocina Panasonic, y siempre escucho claramente sus señales desde cualquier rincón de un apartamento de tres habitaciones.

Y escuchamos este chirrido poco convincente solo porque miramos el marcador y esperamos una señal.

Gustó:

- que el modo Papilla con leche tiene un ajuste de tiempo de cocción (ver arriba);
- una gran pantalla retroiluminada;
- reloj en el marcador (aunque tengo más de un reloj en mi cocina, pero es bonito);
- una caldera doble con bisagras de Panasonic entra en la cacerola;
- El revestimiento de la cacerola se ve bien, pero veremos sus propiedades durante el funcionamiento.
Vichka
Lyudmila,tu papilla en apariencia resultó como la mía, solo que no la dejé calentar, pero creo que el resultado será el mismo. Con avena Marca 37501 afronta ¡MULTA! Realmente me gusta que la multicocina funciona muy silenciosamente, excepto, por supuesto, una señal de sonido silenciosa y la ausencia de un tiempo de cuenta atrás en "calefacción". Ayer me encontré con estos dos hechos a la vez: no escuché la señal para apagar el programa y no pude determinar cuánto tiempo estuvo mi cazuela en la calefacción, es muy inconveniente.
Vichka
Pesé tazones Brand y DEX 50. Mis balanzas no son electrónicas, mecánicas, pero al pesar el tazón en estas balanzas, quedó claro que el tazón DEX es un poco más pesado.
Luysia
La papilla adquirió la consistencia deseada durante 45 minutos de calentamiento.
Después de eso, tales charcos se formaron en el borde de la multicocina.

Prueba de multicocina Marca 37501

TIR, ay, ¿necesitas un coleccionista de col rizada o no? Las opiniones estaban divididas sobre este tema.

El marido finalmente fue alimentado con el desayuno y pidió una charlotte. ¡Quién hubiera dudado! Nunca puedo hornear nada excepto Charlotte.
lunova-moskalenko
Cita: Luysia

1. Arroz con leche y gachas de mijo.

Y dime cuál es el paso del tiempo establecido en la multicocina. Bueno, para mayor claridad, por ejemplo, tengo 5 minutos en VES. Es decir, puede configurar 5 minutos, 10 minutos, etc.
Luysia
nvk, paso de ajuste de tiempo mínimo en diferentes modos:

Gachas de leche, guisar, recalentar, freír, manual - 1 minuto;
Hornear - 5 minutos;
Cocer a fuego lento y yogur - 10 minutos

Donde sea más de 1 hora, puede configurar el reloj en incrementos de 1 hora.

Cita: VS NIKA

Pesé tazones Brand y DEX 50. Mis balanzas no son electrónicas, mecánicas, pero al pesar el tazón en estas balanzas, quedó claro que el tazón DEX es un poco más pesado.

El cuenco Brand 37501 pesa 680 g, Panasonic - 405 gy el cuenco DEX - 750 g (pesé, pero no anoté, creo que lo escribí correctamente, quién tiene la oportunidad de pesar, especifique).
lunova-moskalenko
Cita: Luysia

nvk, paso de ajuste de tiempo mínimo en diferentes modos:

Gachas de leche, guisar, recalentar, freír, manual - 1 minuto;
Hornear - 5 minutos;
Cocer a fuego lento y yogur - 10 minutos

¡¡¡¡Súper!!!! ¡Ya quiero! Ahora queda por averiguar cuál. Marca o Dex 60.
TIR
Cita: nvk

¡¡¡¡Súper!!!! Ya quiero! Ahora queda por averiguar cuál.Marca o Dex 60.

Todavía quiero marcar ... Me gustó la sartén. En cierto modo me puse a tantear el cuco en el mercado tecnológico.

Gente, la bandeja de goteo es maligna ... pongan un paquete de servilletas junto a la caricatura, suficiente para mucho tiempo. Borré todos los casos

sí, y TENGO FELICIDADES. Tu eres digno ...

Leska
Cita: Luysia

La papilla adquirió la consistencia deseada durante 45 minutos de calentamiento.
Después de eso, tales charcos se formaron en el borde de la multicocina.

TIR, ay, ¿necesitas un coleccionista de col rizada o no? Las opiniones estaban divididas sobre este tema.
Luysia, entonces esta es la bandeja de goteo. Para mí, esto es más conveniente que colgarlo en la Panasonic habitual.
TIR
Cita: Leska

Luysia, entonces esta es la bandeja de goteo. Para mí, esto es más conveniente que colgarlo en la Panasonic habitual.

sacude tu mano
Luysia
Cita: Leska

Luysia, entonces esta es la bandeja de goteo

Claramente, pero estoy hablando de una caja, necesitaba TIR una vez más lo hizo y me dijo que la bandeja de goteo en la Fig no es necesario en absoluto.
TIR
Cita: Luysia

oh lo haría TIR una vez más lo hizo y me dijo que la bandeja de goteo en la Fig no es necesario en absoluto.


Gente, ¿qué proporción había en la leche?
Luysia
Cotización: TIR

Gente, ¿qué proporción había en la leche?

Una vez más, mi esquema favorito para cocinar diferentes papillas de leche:Prueba de multicocina Marca 37501

1 taza múltiple de cereales (mezcla de cereales), 1 litro de leche, 2 cucharadas. l. azúcar, una pizca de sal, un pedacito de mantequilla.
Modo papilla de leche (1 hora) + 1 hora en calentamiento. Para el temporizador, todo es igual, solo la leche debe estar bien fría (por si acaso se incendia).

Cumplimos con las proporciones, pero la ración se puede reducir (3/4 mul vaso de cereal, 500 ml de leche + 250 ml de agua más azúcar, sal, mantequilla al gusto).

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