Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Mi esposo odiaba los primeros platos, no lo creerá, podría haberlos llenado literalmente un par de veces a la semana y luego con persuasión y caldo puro, incluso el borscht se filtró en una taza a través de un colador. Pero ella agarró el páncreas, se lo puso al primero a la fuerza, ¡ahora él mismo está, solo! : girl_haha: Ahora las sopas de queso se usan en una variedad de variaciones: papas, zanahorias, cebollas (cebollas enteras y zanahorias, que luego deben desecharse), cereales o guisantes del congelador, a veces un par de "caza" o champiñones, queso, vertido en una cacerola. agua, sal - y en la estufa. Después de unos 20 minutos puede tomar un refrigerio.

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, mi marido tiene un lema: "¡no un día sin sopa!" Así que siempre tenemos sopa, las tartas de queso en el frigorífico siempre están en reserva. Me gustan mucho las sopas de pescado bajo en grasa (bacalao, abadejo) con queso. Pero mis sopas siempre son espesas, "la cuchara vale"

La gente, pero mis "gruesos" no comen, le dan un poco de agua, pero hasta ese pan es mucho shoto. También agregué queso a la sopa de pescado, lo cocine con caballa o crestas de pescado rojo. Anteriormente, a menudo cocinaba con alimentos enlatados, pero con caballa fresca es más sabroso y quizás más pescado. Y en los hambrientos 90, recuerdo, incluso cocinaban arenque fresco congelado, parecía delicioso ... Pero para mí esto es una asociación con esa pobreza, y no quiero repetir nada.
Muchas gracias por la idea con abadejo, me encanta, al igual que la merluza. También tendré que probar sopa con él

no lo creerás, podría haberlo empujado literalmente un par de veces a la semana

¿Por qué no lo creemos? Creo (dado que como sopas incluso menos de una vez por trimestre) y en el hecho de que si no te gusta, tendrás que hacerlo.
Tengo tres opciones para la sopa: 1. caldo de pollo tal cual, es decir, sin nada más que especias y raíces agregadas al cocinar el caldo + hierbas frescas; 2. Sopa de huesos de "pollo" con fideos y / o zanahoria y cebolla frita y 3. Sopa de guisantes con carnes ahumadas. Pero como tiene una cuchara, ya no es sopa ...
Las tres opciones están preparadas desde la desesperación cuando me enfermo (opción 1) o no hay suficiente dinero (opciones 2 y 3).

[Scarlett]

Scarlett, ¿puedes contarnos más sobre la sopa con caballa? ¿Se trata de pescado congelado?

Tengo tres opciones para la sopa: 1. caldo de pollo tal cual, es decir, sin nada más que especias y raíces agregadas al cocinar el caldo + hierbas frescas; 2. Sopa de huesos de "pollo" con fideos y / o zanahoria y cebolla frita y 3. Sopa de guisantes con carnes ahumadas. Pero como tiene una cuchara, ya no es sopa ...

Tengo el mismo juego.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ¡sí fácilmente! Corto las papas en una cacerola, froto las zanahorias y le echo una cebolla entera. Si eres perezoso, también puedo tirar la zanahoria por completo y luego amasarla o tirarla junto con la cebolla. Lo lleno todo con agua y cocino las papas hasta que estén cocidas. Luego le echo caballa pelada y picada (a veces ni siquiera la descongelo por completo, por lo que permanecerá en el agua durante un par de minutos y la corté), té verde, condimento para lavrushka o simplemente pimienta molida. Después de 5-7 minutos, la sopa está lista: el pescado se cocina muy rápido. Anteriormente, también cocinaba con comida enlatada en aceite, pero hay un par de trozos de pescado allí, pero aquí cabe.

[Scarlett]

Scarlett, déjame llorarte !!!
¡Brillante! Oreja con caballa
¿Y por qué debería ponerlo en el horno y en el horno?
¡Muchas gracias! ¡Le prepararé una sopa nueva al niño!

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana¡Tanya! y el olor espessfi de la caballa no impregna la sopa en sí?

Chicas, dejen de asustar ya, y no puedo atreverme a sacar la caballa del congelador

¡Chicas! La receta con caballa más riquísima para nuestra familia ... ¡te la comparto! ...

Solo lo hago en multicocina. Lo hice en el horno, ¡no me gustó nada!

Mis papas y sin pelar, las corto en rodajas, como papas al estilo campestre.
Sal, condimentos, aceite vegetal ... mezclar y poner varios en el fondo ...
Mi caballa, cortar en la panza y untarla ... sal, condimentos ...
Y justo encima de las patatas les puse la piel.
Cabe uno o un pez y medio ... dos no están incluidos.
Y para el programa "Hornear" durante 45-50 minutos. ¡Todas!
En el fondo, las patatas se fríen, se empapan con el olor a pescado ... el pescado no está seco ... yummyaaaa ...

[Plan de siete años]

Plan de siete años, ¡clase! Nueva receta para multi. Gracias por la idea

Tengo el mismo juego.

¿Cómo es? ¿Y la mezcolanza de carne con alcaparras? Ella es igual, pero ¿con cartílago de esturión o costillas de salmón ahumado? ¿Sopa de repollo guisado con champiñones secos? ¿Qué hay de la sopa de calabaza con jengibre, aceite de calabaza y semillas fritas? Y minestrone, ¿no le tengo miedo a esta palabra? Crema de camarones con salmón, ¿o sí, pero con claras secas? ..
¡Eh! ¡Es una pena que no sea tu abuela! ..

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Svetlanay hay una receta aparte? En mi prima, también creo que está mal. Pero la receta se perderá ...

mezcolanza de carne con alcaparras? Ella es la misma, pero ¿con cartílago de esturión o costillas de salmón ahumado? ¿Sopa de repollo guisado con champiñones secos? ¿Qué hay de la sopa de calabaza con jengibre, aceite de calabaza y semillas fritas? Y minestrone, ¿no le tengo miedo a esta palabra? Crema de camarones con salmón, ¿o sí, pero con claras secas? ..

Ikra, Irina, ¡ahora el menú del restaurante está listo!

[Ilmira]

Ilmira, Encontré esta receta durante mucho tiempo en otro foro ... aquí, ni siquiera sé - está ahí o no ...

En Kuzin, lo dudo ... en el horno, salió una completa tontería ... las patatas no estaban empapadas ... bueno, no sabrosas! El pescado está bastante seco ...
¡Aquí hay un pequeño espacio cerrado con una pequeña salida de vapor! Y el pescado no está demasiado cocido y jugoso, y las papas, ¡lo que necesitas!
¡Yo no cocinaría de otra manera! ¡Solo dibujos animados!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, gracias por la receta, puedo manejarlo en una olla de cocción lenta. Aunque también logré secar la lubina en el modo "vapor".

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Svetlana, bueno, haz una receta. No tengo un multicooker simple, tengo Shteba. Tal vez pruebe el modo pez

[Ilmirushka]

Ilmirushka, No sé cómo en Shtebe, pero el modo de pescado de Redmond es el más corto en tiempo de todos ... Prefiero freír con sopa; las papas también deben cocinarse. Ni siquiera recuerdo qué modos hay en mi propia olla a presión, pero es como una multicocina, puedes cerrar la válvula o no, con o sin presión. En general, cuanto más modos, más confusión hay en mi cabeza: me cocino la lengua y el estómago en él, y el resto es una simple caricatura.En mi prima, como Svetlana, estoy alarmado por los agujeros en la tapa ...

[Ilmira]

Ilmira, la próxima vez, mientras cocino, tomaré fotos y arreglaré ...
¿Quizás en Kuzin intentarlo en el modo multicocina entonces? ... y cubrirlo con papel de aluminio en la parte superior? ... imitar una multicocina normal ...
¡No interfieras con nada!
En Shteba, no me arriesgaría. En la receta, la papa resulta estar horneada ... ¡y la de abajo generalmente tiene una corteza inusualmente sabrosa! ...
Shteba sigue siendo una olla a presión ...

¡Y cómo se vive sin multi! ...

¡Y cómo se vive sin multi! ...

¡Esto es una provocación!

¡Esto es una provocación!

¡¡¡Sí Sí!!! ¡Y cómo lo adivinaste de inmediato!

¡PROVOCACIÓN!

Esta es una pista de que necesitas algo más

[Cirre]

¡Y cómo lo adivinaste de inmediato!

¡Experiencia! ¡Sabemos! ¡Venga!

una pista de que necesitas algo más

Cirre, Galyayayaya, no-no-no, ¡no necesito nada más! Honestamente digo que no hay a donde ir ya la mitad del piso de la cocina está ocupada

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiray de lado

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana¡Tanya! y el olor espessfi de la caballa no impregna la sopa en sí?

¡De ningún modo! Yo mismo soy un rastreador. Me encanta el capelán frito, pero frito, lo odio por el olor. Rociar ligeramente con limón salva el día. Por cierto, también me encantan los pasteles de pescado con caballa, ¡con otros pescados, no con el abrigo adecuado!
Plan de siete años, Svetik, y yo hacemos algo así en el horno, solo necesitas una bandeja para hornear con tapa, bueno, o papel de aluminio grueso. Solo que también agrego limón al pescado y espolvoreo la sal, el azúcar y las especias en un vaso (un poco menos) de agua en algún lugar ... Lo probé de alguna manera incluso con un arenque muy grande; Mi marido comió con gusto, aunque no somos nada sospechosos, habrá que probarlo en la caricatura.!
Ikra, Yo mismo adoro la mezcolanza, los pepinillos y la sopa de repollo, ¡pero mi esposo no los come categóricamente! Morderia

pero de lado

nooo, no he llegado a eso todavía, camino con valentía, pero ... paso por encima

Mi marido comió con gusto, aunque no somos nada sospechosos, habrá que probarlo en la caricatura.!
Ikra, yo mismo adoro la mezcolanza, los pepinillos y la sopa de repollo, ¡pero mi esposo no los come categóricamente! Morderia

Tan, me di cuenta hace mucho tiempo que nuestros maridos son gemelos o hermanos. SEGUNDO.

¿Nunca se sabe que el mío no comió cuando cayó en mis patas? ahora solo quedan pescado y ajo de esta lista.
Solo cocinaba y no presté atención a los caprichos. ))))

[Ikra]

¿Cómo es? ¿Y la mezcolanza de carne con alcaparras? Ella es la misma, pero ¿con cartílago de esturión o costillas de salmón ahumado? ¿Sopa de repollo guisado con champiñones secos? ¿Qué hay de la sopa de calabaza con jengibre, aceite de calabaza y semillas fritas? Y minestrone, ¿no le tengo miedo a esta palabra? Crema de camarones con salmón, ¿o sí, pero con claras secas? ..

Ikra, Irina, mi hija no come nada. Tiene 10 años, pero nunca ha comido pescado, tomate o carne en trozos. En cuanto al resto de setas y mariscos, generalmente me quedo callado. Traté de presentarle todo esto en varias formas, pero fue inútil. Por lo tanto, solo tenemos un conjunto estándar.

[Olya2017]

Olya2017, Olga, Tengo el mismo problema con mi nieto menor. Desafortunadamente, no vive con nosotros y lo vemos muy, muy raramente (este es solo mi dolor). ¿Y quieres decirme cómo empezó este "nada"? Cuando el nieto tenía 4 meses, es decir, ha llegado el momento de los primeros alimentos complementarios, es entonces cuando hay que empezar a probar las primeras gotas de jugo de manzana y remolacha zanahoria. En un momento froté con la mano y apreté a través de una gasa, di las primeras veces literalmente gota a gota, por media cucharadita, esto nos lo enseñaron pediatras, madres y hermanas mayores. A mi nuera (¡médica de formación!) No le importaba un carajo en este punto, en realidad no le importaba mucho, pero esto, como dicen, es otra historia. E incluso cuando traje bolsas enteras de purés para bebés de la farmacia, (y ahora el surtido, usted mismo sabe cuál), ella clasificó en frascos: bueno, esto es lo que seremos ... pero esta basura no. Así es como se "formaron" los hábitos gustativos del nieto. ¡Y ahora ya está terminando 1er grado, y comida, excepto mayonesa y salchicha barata, que ni siquiera se fríe, sino que se unta en la sartén, no sabe y no come! ¡Ni siquiera come sopas ligeras ordinarias! Dedos goteando en ellos, como una chica caprichosa. ¿Cómo pudiste criar a un chico así?
Olga, quizás tengas otras circunstancias y razones, pero creo que los padres todavía están involucrados en todos los problemas y problemas de los niños. No tomo en cuenta algo individual y concreto, hay todo tipo de casos, no acepta un determinado producto (mi hijo menor no podía comer setas en la infancia), alergias ... Pero cuando el niño no come NADA ...
Algo de lo que conversé hoy ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nuestros alimentos complementarios salieron de acuerdo al plan. Yo molí verduras a mano (entonces todavía no tenía licuadora), comió muy bien hasta por un año y medio. Pero luego comenzó el estreñimiento (en el pueblo estaba tomando leche de cabra), y hubo miedo a la comida, al baño. Durante mucho tiempo se trató todo, desapareció el estreñimiento, el miedo al baño también, pero con el apetito desde entonces ha habido problemas.

a excepción de la mayonesa y la salchicha barata, que ni siquiera se fríe, sino que se unta en la sartén, ¡no sabe y no come!

No todo está tan mal con nosotros todavía, entonces.

[Olya2017]

Olya2017, bueno, ya ves ... el pueblo es leche de cabra. Bueno, ¡alguien les estaba dando de comer a un niño de un año y medio! Pobre niña, ya tuve suficiente. Mis hijos y yo también teníamos cosas diferentes, después de todo, hijos.Pero nunca sufrí por el hecho de que no comen, siempre fue normal con la comida. Pero hubo un período tal que el mayor tomó hierbas en la farmacia para el apetito, la edad de transición procedió así, no hubo apetito y comenzó a perder peso, no a propósito, sino precisamente, que no había apetito, comencé a comer poco. Di la alarma, después de todo, estaba involucrado en la lucha libre, todo se restauró. Y si no le presto atención, ni siquiera sé cómo podría terminar. Ahora ... ya hijo de 33 años-cerdo

[Ilmira]

Bueno, alguien les dio de comer a un niño de un año y medio

Ilmira, abuela cariñosa.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Olya2017, Olga, vírgenes, no lo consideren un insulto, ¿o tal vez irán al tema del chat? Aquí el tema es ligeramente diferente

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, 👣👣👣

[Plan de siete años]

La próxima vez que cocine, tome fotos y organice ...

Plan de siete años, Svetlana, una receta interesante, estoy esperando una receta aparte. ¡Aquí estará perdido y olvidado!
Solo una pregunta: ¿las papas están saturadas de olor a caballa? A mi marido no le agrada el olor a caballa en los platos. ¡Pero lo intentaré de todos modos!

freír - Odio soportarlo por el olor. H

Debido a este olor, rara vez compro un fregadero.

Yo mismo adoro la mezcolanza, los pepinillos y la sopa de repollo, ¡pero mi esposo no los come categóricamente! Morderia

Oh, pero yo mismo no adoro, y no estoy acostumbrado a tales platos. Cuando era niña, mi madre solía cocinar saltwort y pepinillos. Y no se puede borrar el recuerdo de la infancia, comí sin placer. Y en la edad adulta rara vez cocino, por lo que probablemente mi marido no es un aficionado. Tenemos un conjunto estándar de sopa de borsch y okroshka en verano.

que no hay adónde ir ya que la mitad del piso de la cocina está ocupado

Ilmirushka, Ilmira, antes de este caso hay un entrepiso y estantes superiores a lo largo de las paredes (¡como horquillas!)
¡Y sin multi es malo!
¡Leí sobre mi nieto y apoyo su dolor! Es muy difícil con madres tan modernas, no se las puede persuadir, "saben" más que nosotros y no siguen nuestro consejo. Es muy fácil socavar la salud de un niño a una edad temprana, ¡y lo peor es que lo entenderá! Pero, Dios no lo quiera, puede que sea tarde. El cachorro crecerá, y debido a esa mamá tendrá problemas toda su vida.

[nila]

nila, Nelya,

No tengo entrepiso, todas las paredes se han quitado de los armarios. Y de mi nieto ... sí, estoy de acuerdo con cada palabra, pero nada depende de mí.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, así que no necesita uno grande, el rábano es ahora mismo, adecuado para usted, salió una nueva caricatura y, por cierto, es muy tierno al cocinar, no se secará Multicocina Redmond RMC-03

¿Cómo es? ¿Y la mezcolanza de carne con alcaparras? Ella es la misma, pero ¿con cartílago de esturión o costillas de salmón ahumado? ¿Sopa de repollo guisado con champiñones secos? ¿Qué hay de la sopa de calabaza con jengibre, aceite de calabaza y semillas fritas? Y minestrone, ¿no le tengo miedo a esta palabra? Crema de camarones con salmón, ¿o sí, pero con claras secas? ..
¡Eh! ¡Es una pena que no sea tu abuela! ..

¡Irk, vayamos con mi abuela!
Soy dócil, omnívora, te alabaré por todo
¡De acuerdo!
Bueno, al menos honorable
Y por extraño que así sea, seré tu abuela
Porque yo también sé hacer algo delicioso

[Olga VB]

Olga VB, ¡Me voy!

🔗

[nila]

nila, Nelya, claro que se empapa ... pero no es asqueroso ... no hay este olor FUuuu ... del horno hay más olor ...
Todo es de alguna manera armonioso ...
De los ocho miembros de nuestra familia, a todos les gusta mucho este plato ... lo hacemos con menos frecuencia, ¡pero mi mamá y mi papá lo hacen todo el tiempo!

A menudo cocino pescado así. Yo solía hacerlo en el horno, solo agregue un poco de agua a las papas, luego se evaporará, las papas se hornearán y no habrá roble. También siempre pongo cebollas y a veces un poco de verduras y / o (zanahorias, calabaza, calabacín, pimientos). Cocino así ahora con gas en la estufa o en la princesa (ahora no hay horno). Y en la caricatura, cocino pescado con arroz de esta manera, es posible con las mismas verduras (los guisantes son buenos incluso allí). Además, lleno arroz y verduras con agua y pongo pescado directamente en el agua (aquí me gusta el bagre).

Chicas, esta soy otra vez yo con preguntas, me quedan casi 300g de cebada perlada cocida (papilla en agua), me gustaría tirarla en algún tipo de pan, no la encontré según recetas, tal vez alguien tenga ideas, al menos aproximadamente en proporciones, yo, por supuesto, puedo soñar, pero me gustaría un resultado más definido

[Luda]

Luda, pero necesariamente en pan? ...

Puedes tener masa para tartas, pizza ... en general, para masa, en los próximos días no necesito cereales ni guarniciones

Y pongo todas las gachas, excepto el trigo sarraceno, en masa de levadura o tortitas. Todo va muy bien. Pero probablemente rompería la cebada con una licuadora.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oroy cocinar pepinillos o alguna otra sopa?

[Linadoc]

Pero probablemente rompería la cebada con una licuadora.

No, no es necesario romperlo, se dispersará al amasar, al fin y al cabo, es papilla y bien hervida.
Bueno, yo también creo que en la masa de levadura, un bizcocho como focaccia, o en general tartas ... a partir de Linadoc, pero no con avena, sino con cebada
SvettaY esto es solo la cebada que sobró de la sopa de hongos, aunque no necesito más sopas, esta debe estar terminada ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oro, congele y luego retírelo.

Todavía tiendo a la focaccia ... Tengo invitados los domingos, muchos invitados, así que hornearé ...