Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Comencé a limpiar los archivos en mi computadora, encontré una de las instrucciones, que ayudé a encontrar un miembro del foro. Manual de Panasonic SD-BT2P. Aparentemente, este fue el segundo modelo de la panificadora automática de Panasonic. En cualquier caso, uno de los primeros, aparentemente, de principios de los 90.

¡Esta parece ser la primera panadería automática doméstica del mundo! Y lo lanzaron en 1987

para las temperaturas actuales en Kiev, recomendaría ni siquiera una hora, sino al menos dos horas, para que la estufa se caliente en silencio en la habitación.

¡Si! ¡La helada se hace más fuerte! ¡Los niños ni siquiera van a la escuela a partir de mañana!
¡Así que calentaré la estufa a temperatura ambiente durante un par de horas!

Cuando el mensajero me trajo el HP, encendí la pizza en el modo para comprobar si estaba interfiriendo, pero el tena no se arriesgó a hornear para calentarla, solo una hora después puse el pan.

Cuando el mensajero me trajo el HP, encendí la pizza en el modo para comprobar si estaba interfiriendo, pero el tena no se arriesgó a hornear para calentarla, solo una hora después puse el pan.

No me atreví a encenderlo en absoluto ...
El mensajero dijo que había estado conduciendo en el frío por la mañana.
Esperé 3 horas, ¡por si acaso!
Ahora estoy probando el horno Zavarnaya según la receta del libro.
Me costó medir los productos
No he medido nada en 100 años.
Me sorprendió que la masa resultara líquida, ¡aunque seguí estrictamente la receta!
El hombre de jengibre no se ha formado ...
Harina añadida ...

Veamos qué pasa ...

[yalena]

yalena Un vaso incluido para medir el agua !!!! ¡No harina! ¡Agrega la harina con urgencia!

[yalena]

yalena Un vaso incluido para medir el agua !!!! ¡No harina! ¡Agrega la harina con urgencia!

Pesé la harina en una balanza, justo en un balde, como aconsejó Rina
Medí el agua con una taza medidora.

Pesé la harina en una balanza, justo en un balde, como aconsejó Rina
Medí el agua con una taza medidora.

Es extraño que no hubiera kolobok

Es extraño que no hubiera kolobok

Yo también me sorprendí ...

Horneé de acuerdo con esta receta, solo tomé levadura prensada.

Productos:
Levadura
Harina de trigo - 225g
Harina de centeno - 325g
Sal - 1,5 cucharaditas.
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Malta de centeno - 4 cucharadas l (40 g)
Agua hirviendo para malta - 80ml
Miel - 2 cucharadas. l
Cilantro - 1h l.
Agua - 330ml.

si la harina está mojada, entonces el peso parece ser el correcto, pero el bollo es líquido ... después de todo, la taza medidora nunca me defrauda

[yalena]

yalena, medido exactamente en gramos en la balanza? ¿No en onzas? ¿De quién es la harina de trigo?

En lugar de kvas seco, compré un concentrado de mosto de kvas, es necesario diluirlo o introducirlo en la masa (¿y cuánto?)

Se ha probado la receta. ¡El resultado es genial!

lisameli (del mismo sitio)

receta: Rye "Es muy simple" (de Elena BO)
Su techo cae muy raramente (si es posible, siga el kolobok).
levadura seca - 2 cucharaditas (Yo uso el habitual "Lux" de 12 g de Auchan)
harina de centeno pelada - 350 g
harina de trigo - 250 g
sal - 2.5 cucharaditas
azúcar - 2 cucharadas l.
vinagre de sidra de manzana - 10 mm
aceite de mostaza - 30 g
concentrado de mosto de kvas - 35 g (diluido en agua tibia)
agua - 410 ml (mezcla con mosto de kvas)
cilantro - 1 cucharada l.
Puede agregar comino 1 - 2 cucharadas. l.

¡Súper receta! Al horno en el programa "centeno", el techo se voló, pero el sabor !!! ¡Y horneado sobre "básico con pasas", añadido más mosto, especias y pasas! ¡¡¡¡Es algo!!!!

Para mí en HP, la tapa comenzó a crujir al abrir y cerrar ...

[yalena]

yalena, medido exactamente en gramos en la balanza? ¿No en onzas? ¿De quién es la harina de trigo?

¡Escalas en gramos! La harina de centeno "Dobrodiya" y la harina de trigo "Totem-Kolos" son de molienda gruesa.
Pero siempre horneaba algo como esto, solo de ojo pongo todos los ingredientes en un balde en un orden aleatorio

Ya está horneando ... Es una pena que no haya ventana ... ¡¡No veo lo que hay !!

Ya está horneando ... Es una pena que no haya ventana ... ¡¡No veo lo que hay !!

Así que era necesario mirar antes de hornear.

Miré hacia adentro, se levantó maravillosamente ...
Pero me temo que dejé la masa un poco fina ...
Normalmente hacía el kolobok más fresco.

y en mi clathronics (análogo de tu estufa) también hice un bollo más denso ... ¡pero el panasonic es tan inteligente! y la harina gruesa recoge líquido ... ¡todo saldrá bien!

¡todo saldrá bien!

Mi pan esta terminado
El techo es hermoso, por supuesto que no funcionó ...
Un pequeño ladrillo rectangular plano salió

¡Lo intentaremos mañana!

¡Felicidades, sucedió!

Aquí hay otra pregunta que tengo. Cuando se amasa el pan de Carelia de acuerdo con el programa Pelmeni, cuánto debe subir en el KhP para que la tapa no se abra, para que no se hunda. Y luego el sitio dice sobre algún tipo de libro de recetas. Donde encontrarla

Yo también me sorprendí ...

Horneé de acuerdo con esta receta, solo tomé levadura prensada.

Productos:
Levadura
Harina de trigo - 225g
Harina de centeno - 325g
Sal - 1,5 cucharaditas.
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Malta de centeno - 4 cucharadas l (40 g)
Agua hirviendo para malta - 80ml
Miel - 2 cucharadas. l
Cilantro - 1h l.
Agua - 330ml.

¿No olvidó restablecer el contenedor?

¿No olvidó restablecer el contenedor?

¡No, no lo he olvidado! ¡He estado usando escalas durante mucho tiempo!
Ahora que he puesto pan de trigo y centeno en el primer programa, ¡el panecillo es perfecto!
¡Me gustaría creer que el pan aprenderá excelente!

Mi pan esta terminado
El techo es hermoso, por supuesto que no funcionó ...
Un pequeño ladrillo rectangular plano salió

¡Lo intentaremos mañana!

Felicitaciones por su compra de HP. Todo sera . No te decepcionará la estufa, ¡te lo garantizo!
También tengo pan de acuerdo con esta receta: queda bien, pero al final el techo es uniforme. Son héroes si esperan hasta mañana. Inmediatamente corté la parte superior del pan ligeramente enfriado y me lo como, me gusta mucho la corteza crujiente del pan integral, y del blanco y el salvado, en general, a todos.

Son héroes si esperan hasta mañana.

No comíamos pan ... El olor era plástico quemado y no me gustó el sabor ...

¿Quizás era necesario encender el balde de antemano?
En las instrucciones de la antigua panificadora, se indicaba esta acción, ¡así que lo hice!
Y nada está escrito en Panasonic, tenía miedo de encender, solo lo lavé con agua y jabón ...

[yalena]

yalenael olor pasa rápido ... era necesario limpiar bien los elementos calefactores ... pronto no habrá olor ... todas las estufas nuevas lo tienen ...

[yalena]

yalenael olor pasa rápido ... era necesario limpiar bien los elementos calefactores ... pronto no habrá olor ... todas las estufas nuevas lo tienen ...

¡Yo creo!
¡Simplemente no esperaba que el pan oliera!

No limpié la sombra, solo lavé el cubo ...

La primera vez lavé el balde con agua y lo horneé. Por supuesto que había un olor, pero no lo recuerdo para que el pan apestara. El pan estaba delicioso e inodoro. Y el olor desapareció rápidamente.

Por supuesto que había un olor, pero no lo recuerdo para hacer que el pan apestara.

En 2500, la cubierta del cubo es diferente ... tal vez por eso ...
Pero ahora la cocina huele a pan horneado y un poco del terrible olor de ayer

En 2500, la cubierta del cubo es diferente ... tal vez por eso ...
Pero ahora la cocina huele a pan horneado y un poco del terrible olor de ayer

Toda la nueva técnica "huele" No olvides lucir tu pan. Ahora también horneo uno blanco tradicional.

Y no olí

Toda la nueva técnica "huele" No olvides lucir tu pan. Ahora también horneo uno blanco tradicional.

No soy blanco
¡Tengo trigo grueso horneado con 20% de harina de centeno y achicoria!
¡Ya ha indicado que está listo!
¡Queda para mirar!

Y no olí

¡Así que esto es bueno!

No soy blanco
¡Tengo trigo grueso horneado con 20% de harina de centeno y achicoria!
¡Ya ha indicado que está listo!
¡Queda para mirar!

Y la receta, ¡por favor!

Y la receta, ¡por favor!

Aún no sabes si el pan ha salido, pero ¿ya estás pidiendo receta?

¡¡Buen día!!
Compré una Panasonic SD-2502. Algo realmente elegante y hermoso. Lo compré por $ 250. e. en Kiev.

El hombre de jengibre y todo lo que pasó la primera vez, aunque me equivoqué mucho con estas cucharas,
y le dio 2 cucharadas de levadura en lugar de 2 cucharaditas, lo mismo con la sal. Horneo el pan más grande.
No creo que funcione, pero ahora lo sabré.
En tal helada, todavía no será posible comprar nuevos ingredientes, así que mañana probaré pan francés, ya que compré leche en polvo.

Estáis todos muy bien. grandes compañeros. Red social directa ...))))
Resulta que también enviaré una foto.
Gracias.

[Alexh]

Alexh, Creo que tendrás un pan salado, ¡claro!
¡2 cucharadas es mucho!
Pero mañana no te equivocarás

Dime, ¿cómo publicar una foto?
Gracias

[AQUÍ]

Cómo insertar una foto en un mensaje - mira AQUÍ

¡¡Buen día!!
Compré una Panasonic SD-2502. Algo realmente elegante y hermoso. Lo compré por $ 250. e. en Kiev.

El hombre de jengibre y todo lo que pasó la primera vez, aunque me equivoqué mucho con estas cucharas,
y le dio 2 cucharadas de levadura en lugar de 2 cucharaditas, lo mismo con la sal. Horneo el pan más grande.
No creo que funcione, pero ahora lo sabré.
En tal helada, todavía no será posible comprar nuevos ingredientes, así que mañana probaré pan francés, ya que compré leche en polvo.

Estáis todos muy bien. grandes compañeros. Red social directa ...))))
Resulta que también enviaré una foto.
Gracias.

¡Felicitaciones por su compra exitosa! ¡Esto no solo es algo hermoso y elegante, sino también un gran trabajador inteligente y duro! ¡Yo también tengo lo mismo! Ya me he convencido de sus habilidades. Realmente lo tenemos más caro, pero no me arrepiento en absoluto de haberlo comprado, y no otro, más barato ...

El pan resultó la primera vez, aunque salado (mezclé las cucharas ... y le di 2 cucharadas), pero funcionó.
El dosificador de levadura es genial.
Para mí, como principiante, no hay suficiente ventana, quiero ver todo.
Dime, de acuerdo con la regla del kolobok, necesito abrir la tapa y ver qué pasa,
y en el recetario escriben que esto no se puede hacer.
Entiendo que esta es una regla para principiantes, o siempre miras el moño.
Gracias.

PD a todos los que tengan dudas sobre la compra, como yo, les recomiendo este milagro de la tecnología.
Te sientas en casa, miras la tele, y se hornea tu pan, belleza ...
Hay algo original, hogareño en esto.
El mensajero también recomendó pensar en una olla de cocción lenta ... estudiaremos no ...

Aún no sabes si el pan ha salido, pero ¿ya estás pidiendo receta?

Pensé que ya lo habías horneado, ¡y estás haciendo experimentos! Bueno, déjame saber qué pasó.

[sección relevante]

El pan resultó la primera vez, aunque salado (mezclé las cucharas ... y le di 2 cucharadas), pero funcionó. ========================
Para mí, como principiante, no hay suficiente ventana, quiero ver todo.
Dime, de acuerdo con la regla del kolobok, necesito abrir la tapa y ver qué pasa,
y en el recetario escriben que esto no se puede hacer.
Entiendo que esta es una regla para principiantes, o siempre miras el moño.
Gracias.
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El mensajero también recomendó pensar en una olla de cocción lenta ... estudiaremos no ...

Las instrucciones se escriben con suficiente frecuencia para aquellos usuarios estúpidos que logran secar a su amado perro en el microondas o lavar y secar en la lavadora (¿cómo? ¡Las instrucciones no dicen que esto no se puede hacer!). Solo para que una persona curiosa no meta una cuchara o un dedo en el cubo de la batidora de trabajo (y no lo pellizque allí). Es más fácil escribir que la estufa ya no está abierta.

Recordamos: mientras dominamos un nuevo negocio para nosotros: hornear, cuando probamos nuevas recetas y productos (incluso cuando cambiamos la harina), ¡la CAJA DE REGLAS nos ayudará! Comprobamos la elasticidad del bollo de masa durante el amasado, lo ajustamos a lo que necesitemos.

No soy un principiante desde hace mucho tiempo, pero trato de mirar el moño. Recientemente me ayudó mucho, cuando resultó ser harina de un fabricante aparentemente probado, al menos pude hacer el diagnóstico correcto y a tiempo.

========================================
Acerca de multicooker - bienvenido a sección relevante, Le recomiendo encarecidamente que adquiera tal técnica. Nosotros, los ucranianos, tenemos mucha suerte, ahora la elección de la multicocina no se limita solo a Panasonic, como lo era hace tres años.

Pensé que ya lo habías horneado, ¡y estás haciendo experimentos! Bueno, déjame saber qué pasó.

Al horno, solo en otra máquina de pan y sin observar proporciones (a ojo)
Horneado estrictamente de acuerdo con la receta por primera vez.

¡buenas tardes a todos!
He estado pensando durante mucho tiempo y eligiendo qué HP comprar?
en M-Video ahora hay un Moulinex 502430 de stock por 6490 rublos, así que estaba pensando en comprarlo.
Pero, después de leer todas las críticas, me puse pensativo. ¡Ya quiero Panasonic 2502!
Pero tal cosa es confusa: necesito HP con un gran volumen de cubeta.
Muli tiene máx. volumen de cocción 1,5 kg, potencia del horno en mi opinión 1650 vatios. Es impresionante
y sería simplemente maravilloso. porque la familia es grande. Una Panasonic máx. volumen 1250 g,
al mismo tiempo, la potencia es significativamente menor que la de Moulinex-550 vatios.
¿Por qué hay tanta diferencia de poder? ¿Afecta esto la calidad de la mezcla en Panasonic? Aunque, casi nadie se queja del pan horneado en Panasonic, lo que no se puede decir de Moulinex.
¡¡¡Pero potencia, pero volumen !!!
¡puede ser solo un reemplazo para la máquina amasadora!
¿Qué elegir ... tal vez me adapte a moulinex?
Es solo que ahora horneo pan de masa madre, tomo un volumen doble de ingredientes, el rendimiento de la masa es de aproximadamente 1750.
Esto es precisamente lo que nos conviene. Moulinex habría mezclado tal cantidad, pero para Panasonic tendrá que reducirse significativamente.
Horneo pan en el horno, pero me gustaría probarlo en HP. Además, no tengo cargador de pan y ya estoy cansado de mis manos. Bueno, ¿aconsejar qué resolver?
inicialmente, me ofrecieron la compra de HP como máquina amasadora. Pero hornear también es interesante ...

[dos]

¿Por qué hay tanta diferencia de poder? ¿Afecta esto la calidad de la mezcla en Panasonic?

¡En Moulinex con uno diez, la potencia también es de 600 a 800!
Y en aquellos modelos donde hay baggets y bollos, debe haber dos tena, de lo contrario no se horneará ...

[Invierno]

Invierno pero si horneas dos veces, si criticas esa cantidad de pan ... ¿comes tanto en un día? ...
en términos de potencia en Panasonic, esto da sensibilidad energética y, en consecuencia, consumo ... con una alta potencia de la estufa y al mismo tiempo, digamos, una lavadora o hervidor, se arriesga a atascos o la calidad de la cocción del pan ...
y la Panasonic amasa bien la masa dura ...

Incluso como amasadora, Panasonic encajará perfectamente. Aquí hay una alternativa (estamos considerando una opción de Panasonic).
= Amasar pan de 1200 g de harina con las manos (algo así, si al final 1750 g?) O hacer funcionar el mismo Panasonic dos veces con una carga máxima de 600 g de harina (900 g de masa a la salida), y luego, por ejemplo, esta masa ya está mezcle con sus manos y envíe a prueba.
= O ejecute Panasonic dos veces al día y obtenga dos panes de 900 g a la salida (por la mañana, saliendo al trabajo para preparar pan recién hecho por la noche y luego acostarse por la noche para comprar pan para el desayuno).

Como resultado, aún obtiene mucho menos trabajo para las manos.

Es solo que ahora horneo pan de masa madre, tomo un volumen doble de ingredientes, el rendimiento de la masa es de aproximadamente 1750.

Cuando el horno haga todo por ti ... no necesitarás tales volúmenes de pan, ¡porque puedes hornear un pan pequeño todos los días!
Además, ¡sin ningún coste físico y moral!
Y además, es poco probable que amasen 1750 g de masa y Moulinex.
También elegí durante mucho tiempo entre Panasonic y Moulinex, al final, las críticas negativas hicieron su trabajo y compré Panasonic

[dos]

¡Gracias a todos por las respuestas rápidas!

¡En Moulinex con uno diez, la potencia también es de 600 a 800!
Y en aquellos modelos donde hay baggets y bollos, debe haber dos tena, de lo contrario no se horneará ...

¿Entonces es por las baguettes? ¡No los necesito en HP por nada! hornee si algo en el horno.
gracias por preguntar!

Invierno pero si horneas dos veces, si criticas esa cantidad de pan ... ¿comes tanto en un día? ...
en términos de potencia en Panasonic, esto da sensibilidad energética y, en consecuencia, consumo ... con una alta potencia de la estufa y al mismo tiempo, digamos, una lavadora o hervidor, se arriesga a atascos o la calidad de la cocción del pan ...
y la Panasonic amasa bien la masa dura ...

Solo horneo con masa madre, este es un proceso que requiere mucho tiempo (por así decirlo)
no horneas todos los días ...

el hecho de que se amase una masa empinada es alentador))
¡Gracias!

incluso como amasadora, Panasonic encajará perfectamente. Aquí hay una alternativa (estamos considerando la opción de Panasonic).
= Amasar pan de 1200 g de harina con las manos (algo así, si al final 1750 g?) O hacer funcionar el mismo Panasonic dos veces con una carga máxima de 600 g de harina (900 g de masa a la salida), y luego, por ejemplo, esta masa ya está mezcle con sus manos y envíe a prueba.
= O ejecute Panasonic dos veces al día y obtenga dos panes de 900 g a la salida (por la mañana, saliendo al trabajo para preparar pan recién hecho por la noche y luego acostarse por la noche para comprar pan para el desayuno).

Como resultado, aún obtiene mucho menos trabajo para las manos.

si a pasos agigantados es posible dos veces
no funcionará con levadura ...
y cuanto dura la masa amasando?
en absoluto. muy buen consejo: amasa dos porciones de masa, ¡gracias!
Me acabo de enterar de que miré sin prestar atención: Panas 2502 tiene el volumen de la barra de pan más grande 1000 g ((y pensé que 1250 ... quiero dispensadores ...
pero si lo hace, como aconseja, amasando por turno, ¡el problema está resuelto!

Cuando el horno haga todo por usted ... ¡no necesitará tales volúmenes de pan, porque puede hornear un pan pequeño todos los días!
Además, ¡sin ningún coste físico y moral!
Y además, es poco probable que se amasen 1750 g de masa y Moulinex.
También elegí durante mucho tiempo entre Panasonic y Moulinex, al final, las críticas negativas hicieron su trabajo y compré Panasonic

Gracias, definitivamente me inclino por Panasonic.
¡El porcentaje de críticas positivas significa algo!
Leí en alguna parte que el pan de masa madre se hornea con éxito en KhP ...

También hay tiendas online en las que el precio de Panasonic es mucho más agradable que en las tiendas minoristas.

Me acabo de enterar de que miré sin prestar atención: Panas 2502 tiene el volumen de la barra de pan más grande 1000 g ((y pensé que 1250 ... quiero dispensadores ...

En todas las Panasonic escriben el tamaño máximo de una barra de 1250, como resultado, más de 1000 no funcionarán. Y a expensas de los dispensadores, solo piense, ¿necesita que paguen más por ellos?