yara
Mi ventana de visualización está empañada casi todo el tiempo. ¿Eso es así para todos?
Ciclop
Esto es normal. La presencia de condensación indica un buen sellado de la tapa.
Y sobre el error en la configuración del modo, todo es simple: mantenga presionado el botón STOP durante 2 segundos hasta que la señal, la estufa se detenga y pueda configurar un nuevo modo.
Probé recetas de las instrucciones y la mezcla "S. Pudov". Todo salió bien, pero en el pan denso, la espátula permanece adentro. Me gustaría ver un dispositivo para extraerlo: las manos y la cabeza están ahí, lo haré. Yo uso levadura turca, funcionan muy bien y cuestan 5 rublos el paquete.
Ahora voy a conjurar con un cupcake, mi esposa lo quería. No quiero hacerlo desde las instrucciones, buscaré en el foro.
Ciclop
En persecución. Siempre caliento agua filtrada en el microondas, 250g 30 seg. Es mejor hacer 750 g, ya que no queda nada en las paredes y basta con limpiarlo con un trapo. Utilizo una balanza y una cuchara medidora, me olvidé del vaso.
yara
Cita: Ciclop

Todo salió bien, pero en panes densos, la espátula permanece adentro. Me gustaría ver un dispositivo para extraerlo, hay manos y cabeza, lo haré.
Y mi espátula nunca se ha sacado con pan, al contrario, no puedo quitar la espátula en absoluto.
yara
Cita: Ciclop

En persecución. Yo siempre caliento el agua filtrada en el microondas, 250g 30 seg. Es mejor hacer 750 g, ya que no queda nada en las paredes y basta con limpiarlo con un trapo. Utilizo una balanza y una cuchara medidora, me olvidé del vaso.
Hago 500 gr. y nada, todo sale bien. ¿No hornea de acuerdo con las recetas de las instrucciones o simplemente convirtió las tazas en gramos?
Ciclop
Es fácil quitar la paleta. Sostenga las cuchillas desde abajo y gire la cuchilla a lo largo del eje. La masa se golpea y se quema. Se puede empapar.
No puedes prescindir de una taza. Hoy tuve que solicitar pan de plátano. Todo salió bien, solo que no calentó el aceite, sino que lo tiró en dos trozos a ojo.
Solo probé diferentes harinas, y en los paquetes hay recetas en gramos.
yara
Cita: Ciclop

Todo salió bien, solo que no calentó el aceite, sino que lo tiró en dos pedazos a ojo.

Yo hice exactamente lo mismo. Hice todo de acuerdo con las instrucciones, pero esa masa era de alguna manera líquida. No me gustó mucho. Y el pan de manzana, por el contrario, resultó algo pesado, pero para mi gusto sabe mejor que el pan de plátano.
Ciclop
También me asusté cuando se estaba amasando y más cuando lo saqué. Era imposible tocar el pan, la impresión es que está líquido por dentro. Pensé que no lo horneé. Esperé hasta que se enfrió, lo corté, resultó perfecto.
Ciclop
Voy a dejar a Darnitsky de "Pudof" para mañana. Probaré un temporizador.
yara
Me asusté cuando leí que mi pregunta fue respondida "ayer" a mi pregunta de hoy, y luego recordé la diferencia de dos horas. Después de todo, solo tenemos 22-40.
Recién horneado "francés", me gustó mucho.
Cómo sucedió con el temporizador7
Ciclop
Acabo de llegar a casa del trabajo. Quedan 20 minutos. Durante 12 horas, el cronómetro se adelantó 3 minutos. Exhibido a las 00:00 a las 12:00, encendido a las 9:07. Esto no es critico
yara
¿Qué puede reemplazar el jugo de limón en una receta de pan francés?
TIR
Cita: yara

¿Qué puede reemplazar el jugo de limón en una receta de pan francés?

Yo tomaría vinagre (sidra de manzana)
Ciclop
Sinterizado hoy francés. Alguna mierda. Elaborado estrictamente según la receta. Se elevó por encima del borde y fluyó a lo largo de las paredes (luego lo vi), pero se veía hermoso. Cuando comenzó a hornear, se cayó. Y todavía horneado, pero de ningún tipo. ¿Es la levadura tan brutal?
TIR
Cita: Ciclop

Sinterizado hoy francés. Alguna mierda. Elaborado estrictamente según la receta.

uh-uh lo siento, 2 preguntas.

- ¿Qué receta hiciste? de las instrucciones?
- has leído en nuestro sitio web sobre el bollo? los fundamentos de amasar y hornear.
yara
Cita: Ciclop

Sinterizado hoy francés. Alguna mierda. Elaborado estrictamente según la receta.Se elevó por encima del borde y fluyó a lo largo de las paredes (luego lo vi), pero se veía hermoso. Cuando comenzó a hornear, se cayó. Y todavía horneado, pero de ningún tipo. ¿Es la levadura tan brutal?

Es extraño. La receta funcionó para mí. Quizás te equivocaste en alguna parte.

TIR, no lo jures: rosa: los principiantes casi siempre comienzan con recetas "nativas". Y luego llegarán al kolobok. Después de todo, primero debes ver este moño.
TIR
Cita: yara

Es extraño. La receta funcionó para mí. Quizás te equivocaste en alguna parte.

IRR, no lo jures

drasti-vino hice esto? solo pregunte
yara
TIR:
TIR
Cita: yara

TIR:


ahora en ti?
yara
Paz, amistad, chicle
Ciclop
¡Mayo, trabajo, huerta!
La receta de las instrucciones. Noté una peculiaridad: al medir con una taza medidora, la masa resulta ser más delgada. Es mejor pesar, pero aún no se ha determinado qué harina tomar como estándar. Como dice el refrán: "¿Cuánto colgar en gramos?"
yara
En el tema "Mirta BM 612 Bread Maker" (respuesta n. ° 17) gitano dio una placa de traducción ml y gr
Ciclop
¡Gracias por el cartel!
TIR
Cita: Ciclop

¡Mayo, trabajo, huerta!
La receta de las instrucciones. Noté una peculiaridad: al medir con una taza medidora, la masa resulta ser más delgada. Es mejor pesar, pero aún no he determinado qué harina tomar como estándar. Como dice el refrán: "¿Cuánto colgar en gramos?"

Ciclop, perdón por la intromisión, pero aún así sigue el enlace y ve al menos imágenes sobre el bollo, cuál debería ser el lote. Porque con pesos y gramos también puede haber pinchazos (la harina es diferente, la estación es diferente, y así sucesivamente sutilezas). Y si entiendes por ti mismo sobre el kolobok, entonces serás todo para nada. Medirás como ACC sin ruido ni polvo
Rina
Si tiene problemas para hornear pan en una panificadora, consulte la sección
Consejos útiles y ayuda para hornear pan.
Estudia por favor
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO,
prestando especial atención
A la regla del kolobok


Recuerde que TODAS LAS RECETAS para hacer pan en una máquina de pan son adecuadas para TODOS LOS MODELOS de máquinas de pan.
Hay una sección para principiantes. "El pan blanco más simple"

Ciclop
También leí sobre el kolobok. Y el pan blanco no es muy interesante. Diabetes. En realidad, por eso, se llevaron el horno.
TIR
Cita: Ciclop

Diabetes. En realidad, por eso, se llevaron el horno.

en casa de mi mamá. Hornea centeno con esta guía tyts
Ciclop
Pero como referencia, una profunda reverencia. No es necesario rebuscar en el foro.
Rina
Para que la gratitud no se pierda en los espacios abiertos del foro, tenemos una maravillosa opción Gracias (un enlace activo ubicado debajo del avatar de la persona a la que queremos agradecer). El hecho es que nuestros temas se limpian regularmente y las publicaciones que no contienen información correspondiente al tema simplemente se eliminan
Rina
Cita: Ciclop

También leí sobre el kolobok. Y el pan blanco no es muy interesante. Diabetes. En realidad, por eso, se llevaron el horno.

Disculpe, pero francés, del que se quejó ayer, ¿qué harina se usaba para hornear?
Cita: Ciclop

Sinterizado hoy francés. Alguna mierda. Elaborado estrictamente según la receta. Se elevó por encima del borde y fluyó a lo largo de las paredes (luego lo vi), pero se veía hermoso. Cuando comenzó a hornear, se cayó. Y todavía horneado, pero de ningún tipo. ¿Es la levadura tan brutal?
Así que se le aconseja leer sobre el pan de trigo y recordar y aplicar este cuento. Sentirá la masa de trigo, luego será más fácil trabajar con centeno, ya que comenzará a comprender la terminología y la importancia de las proporciones reales correctas (y no de las instrucciones).
Por cierto, en seccióndonde fuiste enviado, hay clase magistral sobre pan de trigo y centenoy tema Masa de harina de centeno: propiedades y características del amasado.
Administración
Cita: Ciclop


La receta es de las instrucciones. Como dice el refrán: "¿Cuánto colgar en gramos?"

Mira la respuesta aquí "El pan no funcionó de nuevo, lo colgué todo en gramos. ¿Qué podría pasar?" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ¡Espero eso ayude!
Ciclop
Harina "Ryazanochka" Grain Holding OJSC "Ryazanzernoproduct", alto grado 2 kg.
Svettlana
Soy nuevo en la repostería. ¡También tengo Skarlusha durante 2 semanas! ... Parece que miré todo, pero en ninguna parte encontré una receta para un cupcake para Skarlusha.¡Ayuda, pzhalsta! Entonces quiero dominar HP.
yara
Dado que los cupcakes los debe hacer usted mismo, y HP solo los hornea, tome cualquier receta.
TIR
Cita: Svettlana

Soy nuevo en la repostería. ¡También tengo Skarlusha durante 2 semanas! ... Parece que miré todo, pero en ninguna parte encontré una receta para un cupcake para Skarlusha. ¡Ayuda, pzhalsta! Entonces quiero dominar HP.

Svettlana

muffins en la panificadora
Svettlana
Probé la receta de las instrucciones; resultó, por así decirlo, que el panqueque es muuuy espeso. Los huevos eran del refrigerador y todo lo demás estaba a temperatura ambiente. Ahora he vuelto a preparar todo y estoy sentada esperando la receta.
Svettlana
Irr, ¿por qué no funciona?
TIR
Cita: Svettlana

Irr, ¿por qué no funciona?

todo saldrá bien

haga clic en el enlace, hay muchas recetas con debates para elegir.
haga clic en este enlace
Svettlana
¡Gracias por la ayuda! Hice algo. Tomé una foto, pero ahora no sé cómo mostrarla. Todavía no he cortado la magdalena.
Svettlana
¡Aquí! Esto es lo que sucedió:

Máquina para hacer pan Scarlett
Es cierto que olía a polvo de hornear. Pero al día siguiente, por alguna razón, sabía mejor.
TIR
Cita: Svettlana

¡Aquí! Esto es lo que sucedió:

Es cierto que olía a polvo de hornear. Pero al día siguiente, por alguna razón, sabía mejor.

cupcake muy decente resultó, simplemente guapo! ¿Cuál fue la receta? ¿Estaba bien horneado?
yara
Cita: Svettlana

¡Aquí! Esto es lo que sucedió:

Sveta, vi tu tormento con la fotografía, pero lamentablemente no pude evitarlo (yo mismo no puedo). Pero me alegro de que nuestra Scarlet hornee esto. Si está delicioso, ¡comparte la receta!
Anka)
¡Hola! Y estoy aquí) ayer mi marido me compró una panificadora, yo quería Panasonic, pero compré Scarlet. Bueno, a juzgar por las críticas, no todo es tan malo)) Ahora que se está preparando mi primer pan, probé el francés. Veamos) Leí sobre Kolobok, me parece que estoy bien, el número es estrictamente de acuerdo con las instrucciones de la estufa.
TIR
Cita: Anka)

¡Hola! Y yo vengo a ti)

Bienvenido al foro!

Deja que la vida sea más sabrosa y variada
Anka)
Cotización: TIR

Bienvenido al foro!

Deja que la vida sea más sabrosa y variada
Sí) En una hora descubriremos cuánto más sabroso))
TIR
Cita: Anka)

Sí) En una hora descubriremos cuánto más sabroso))

no lo dudes ... y es más útil, seguro ... No olvides ir rápido, ¿tienes cámara?
Anka)
Cotización: TIR

no lo dudes ... y es más útil, seguro ... No olvides ir rápido, ¿tienes cámara?
Si tengo algo para tomar una foto, lo intentaré)
Anka)
Cita: Anka)

Si hay algo que llevar, lo intentaré)
Bueno, ¡mi primer pan está listo! No grumoso, pero no como todos los demás)) Hice una pequeña barra de 500 gr. No parece nada, solo una guadaña. Te diré el sabor solo mañana. Entonces, panaderos experimentados, ¿qué pasa? ¿Qué causó tal guadaña? Por un lado, más alto y, por otro, más bajo. Y también hay una espátula dentro del pan ... Si puedo publicar una foto hasta que entienda cómo ...
yara
Cita: Anka)

¿Dime que está mal?

Mi receta francesa tampoco era muy buena. Toma otra receta.
Anka)
Cita: yara

Mi receta francesa tampoco era muy buena. Toma otra receta.
Ahora voy a experimentar, pero en general me parece que no agregué 10 ml de agua. Cuando estaba amasando, inmediatamente me pareció que la masa estaba apretada ... Pero no adaptaremos nada))

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