Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

[Irlarsen]

Irlarsen, Irochka, ¡Felicidades! ¡Deje que funcione durante mucho, mucho tiempo ahora! kartinka, Marinochka, Tengo un nuevo flexi. ¡Estoy muy satisfecho con ella! Cremas de mantequilla y donde sea que necesite frotar mantequilla, en general, todo lo que debe frotarse (requesón, puré de papas). Objetivamente, no se necesita un soufflake: todo interfiere perfectamente debajo del batidor o k-eshka a baja velocidad. En cuanto al pelador de patatas, compré un "Maestro" económico hace unos 5 años. Limpia tanto a los jóvenes (minutos por 1,5 / kg) como a los mayores durante 3 minutos / kg. Viejo, incluso a fines de la primavera, ya bastante suave. Es cierto que no es pequeño, pero funciona: ¡una bestia! Vaya al tema de los peladores de patatas; lea, tal vez hayan aparecido algunos más nuevos. En mi humilde opinión, no es del todo racional tomar un accesorio caro (tampoco pequeño), en el que solo se pueden pelar patatas jóvenes. Por cierto, en las instrucciones al Maestro se decía que también es para pelar zanahorias y remolachas. Pero no lo usé para eso.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba,
Gracias por las felicitaciones, ¡y hoy todavía tengo una boquilla de regalo para un batido! Muele las fresas congeladas como si fueran un albaricoque blando. Ahora espero persuadir a mi hijo de que prepare batidos para el desayuno y se los lleve.

Entonces, ¿dices que no necesitas un soufflake? Entonces, ¿qué quiero de las boquillas para dibujar 4 para la acción? ? El tazón, el exprimidor de barrena es 2, estoy dividido entre alta y baja velocidad (definitivamente no tomaré ambas). No se necesita licuadora. El procesador también parece estarlo. Pensé en un soufflake.

[Irlarsen]

Irlarsen, mini helicóptero?
Si tiene un lugar para colocar uno de alta velocidad (bueno, en altura o en el espacio), entonces es mejor. Ambos son innecesarios, seguro.
Laminadora de masa? ¿Tienes una picadora de carne?
(Lo siento, estoy confundido acerca de quién tiene qué y a quién le gustaría qué, así que solo aconsejo en mi opinión).
Alguien elogió a Soufleik, directo, mucho. Ella mezcla harina batida en algo. Pero quizás mis manos no sean las mismas: me precipita las galletas, sale con una espátula más rápido y de forma más fiable. Bueno, y ponlo en la caja trasera.

[NatalyaB]

NatalyaB, Y el mini picador no se superpondrá con el batido. Parece lo mismo, solo que más pequeño. Compré una picadora de carne, no cambiaré la laminadora de masa (hay un nuevo atlas con todas las campanas y silbidos), hay un espiralizador separado, también nuevo. Cubos separados en Boshik. Parece una pena echar a Boshik. Este es nuestro principal problema. Muchos dispositivos superpuestos.

[Irlarsen]

Irlarsen, mini molinillo de especias n. ° 1, no puedes hacer eso en un batido. El niño aquí accidentalmente no notó un hueso de una ciruela y lo empujó allí ... bueno, sí, tiraron todo, pero el hueso en el polvo y los cuchillos están vivos.

[Irlarsen]

Irlarsen, No lo se, solo tengo un mini. Vasos de vidrio, pequeños - moler, moler. De alguna manera uno de los más populares conmigo.
Por frecuencia y necesidad:
1. Procesador, punta K y batidor
2. Picadora de carne
3. Mini helicóptero
4. Limpieza de tamices y flexi
5. Licuadora
6. Cortador de cubos y espiralizador
7. Exprimidor de barrena y laminadora de masa
8. Cortador de verduras de baja velocidad (muy raro)
9. Soufflake, exprimidor de bayas y exprimidor centrífugo (completamente eliminado de los ojos)

Por alguna razón me di un molino, es decir, sé por qué de repente, pero aún no he determinado la necesidad, se encuentra en una caja. Quizás el fin de semana ...

[NatalyaB]

NatalyaB Entiendo correctamente que no está utilizando alta velocidad, ya que hay un procesador? ¿Quizás entonces tengo un tornillo, un bol, tazas y un procesador? Dios lo bendiga porque hay un procesador en Boshik.



Margass, Me llevo las copas, ya que son tan elogiadas

[Ira]

Ira, tazas y alta velocidad! Tienes todo lo demás ,,, definitivamente tomaría tazas !! También son convenientes para el almacenamiento, ¡tengo 2 de ellos! Todo depende de lo que esté cocinando alguien .. tengo todos los días que voy:
1.Corona, colador, tazas
2.Flaxy, efectivo, licuadora
3.Baja velocidad, cosechadora

En general, es difícil de separar ... Yo y un pelador de patatas en primavera y verano usamos a menudo tanto un molino como una laminadora de masa ... en resumen, ¡necesitas todo!

[Irochka]

Irochka, ¡el procesador es una cosa! Tengo la boquilla más popular. También pensé que no llevaría muy lejos el procesador de alimentos Bosch, ¡pero este accesorio es mucho mejor! ¡Muy buen cuchillo! Los ralladores también son buenos, a excepción de los panqueques de papa; es necesario finalizarlos (¿tenemos un enlace en los temas, como incluso un enlace en la sala de chat?). El cortador de cubos: tengo el segundo para usar (en Boshik el cubo es más pequeño), retire el disco con la rejilla, obtenemos una trituradora grande (1 cm). Escribí mucho sobre los demás anteriores. Si no hace las piezas de trabajo, no se necesita un rallador / triturador de alta velocidad. ¡Souffleka 100500% no es necesario! Cuánto he estado haciendo repostería, ¡el batidor es nuestro todo! Mezcla perfectamente la harina a 1 velocidad, ¡no precipita nada! Agregue la masa del pastel con calma a baja velocidad. ¡Y la licuadora es muy buena! Tengo 4 licuadoras estacionarias: lo quité todo, ¡lo uso! La laminadora de masa es muy buena, ¿tal vez debería considerar vender una por separado? ¿Y llevar una boquilla y (si hace fideos) cortadores? Solo puedo decir una cosa sobre la picadora de carne, incluso en la malla más pequeña, ¡la carne picada no se tritura! Y muele todo a la ligera.

Chicas, ¿no es una batidora adecuada para cualquier modelo? Puede comprarnos licuadoras solo por un centavo. O las últimas licuadoras son súper tontas. Leí que parece solo un mezclador y eso es todo.
Y luego no hay tazas, donde está la acción. ¿Quizás dónde más hay una acción? Veo una acción en Kenwood Ru

Solo puedo decir una cosa sobre la picadora de carne, incluso en la malla más pequeña, ¡la carne picada no se tritura! Y muele todo a la ligera.

Me siento y me río de mí mismo. Hace unos 12 años compramos un ciervo entero. Bueno, también necesitaba una picadora de carne, por cierto, se compró el mismo kenwood. Y desde entonces NUNCA lo he conseguido. Soy demasiado vago para conseguir electrodomésticos que no se apoyan en la encimera. Y el nuevo prefijo no es un día. Dejé todo bonito en un cajón, todo está cerca. Solo soy un bastardo con ella. Y lavarlo es sencillo y rápido y sin ningún lavavajillas, aunque, por supuesto, es exactamente igual que mi estacionario. Pero no lo usé y eso es todo. Pesado, demasiado vago para conseguirlo.

[Irina]

Irina, plushkina tu, yo mismo soy tan ... acabo de ver una pequeña técnica tuya ,,, preciosa, !! Busque tazas en Avito ... ¡Las he visto desde 2000!

NatalyaB Entiendo correctamente que no está utilizando uno de alta velocidad, ya que hay un procesador?

Realmente no. Tengo una cocina pequeña y el KM está parado de tal manera que puedes poner uno de alta velocidad, pero la parte de atrás está a kilómetros de distancia y no puedes sustituir nada. Poetrmu compró uno de baja velocidad, pero no le gustó. Lo uso en casos extremos. Y entonces, el procesador, sí. Cortador de cubos y espiralizador: para la belleza.

aqui la licuadora esta muy buena

Si. Sopa-puré, paté, masa para panqueques, algo así como un batido de lo mismo: una bestia. Y confirmaré sobre la picadora de carne: excelente, liviana y compacta.

[zvezda]

zvezda, Fui en busca! ¡Qué pensamiento tan inteligente tienes! ¿Recuerdas que dije que me resulta incómodo preguntarle a otra persona? Pero Avito es otro asunto. No es necesario correr. Gracias por la idea !!!!!

Chicas, díganme, por favor, cómo hacer mayonesa en un vaso picador, paso a paso ... ¿qué obtendría ...

picadora de carne, por cierto el mismo kenwood

Irina, aquí durante mucho tiempo en el tema de Kenwood escribieron que el archivo adjunto de la picadora de carne de Kenwood es adecuado para el CM. Sácalo y mira, ¿y si ...?

Hola chicas, por cierto, que son de Ucrania, ahora hay descuentos en el sitio web oficial, trituradora múltiple a un muy buen precio de UAH 1119. Sigo mirando en la dirección del rallador de alta velocidad, y de repente lo necesitarán en el futuro))), aunque compré un rallador de baja velocidad y hay un procesador de alimentos

Chicas, necesitan frotar las uvas en un masaje, ¿cuál poner con el producto, pequeño o grande? ¿Quieres hacer más aceite de semillas? ¿Lo que queda es bueno?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Pondría una pequeña, pero aquí también, qué uvas, yo, lamentablemente, no entiendo las variedades, llamo a Angela, tal vez ella me aconseje sobre la mantequilla o sugiera algo.

[Antonella]

Antonella, Tengo lo contrario: varias boquillas viejas en un enchufe nuevo a través de un adaptador.Cuando compró KM, casi no había nuevos accesorios todavía, y un adaptador se conectó inmediatamente al automóvil. Como era analfabeto, pensé que debería ser así. Bueno, también uso una picadora de carne, una trituradora de baja velocidad (rara vez) y una cortadora de cubos a través de un adaptador. No hay problema. ¿Quizás mi experiencia ayude?

Gracias por compartir la experiencia. Pedí un adaptador y cómo llegué a comprar boquillas y listo

Algo que me confundí: el tamiz KAB992PL / AW20010006 está en mvideo para 3490.
¿Es esto, o necesitas algo más para Sense 6.7l? ..

El tamiz KAB992PL / AW20010006 se encuentra en mvideo para 3490.

¿¿Dónde??

[zvezda]

zvezda, en mvideo, pero ... hay precio, pero no disponible, y me alegré mucho que fuera ella (aunque ya estaba confundido en estos frotamientos, hay un borde de plástico, parece que hay uno de metal, y hay debajo de pequeños cuencos)

[Tatyana]

Tatyana, Yo también entré, miré ... ay

[zvezda]

zvezday para el futuro, ¿cuál es mejor? y cual esta disponible en general? Tengo un KCC9040 con inducción, ¿cuál necesito?
dicen que se pueden encontrar en algún lugar de Europa ..

Muy feliz con el batido adjunto. Encajado directamente en las necesidades de la familia. Batidos para el niño y para mí, y hoy mi esposo estropeó su sopa de puré favorita. Por primera vez, estaba completamente satisfecho. Él lo llama sopa de crema, y ​​la crema está realmente batida. Las instrucciones dicen que no puedes ponerte más caliente, pero ¿quién sigue estas estúpidas instrucciones? Y aquí está exactamente el plato (que se come) de la sopa. Y por la noche allí batí la masa para nuestros waffles noruegos y también quedé satisfecho, solo una porción de 6 piezas, que el hijo y el esposo comen a la vez. Por lo general, obtengo más y luego no sé dónde poner las sobras. Si también rompe los huesos de las frambuesas, entonces es solo un cuento de hadas, no una boquilla.

[Irlarsen]

Irlarsen, ¡Felicidades! ¿Puedo tener una receta de gofres? ¿O pinchar un enlace? ¡De nada!

[NatalyaB]

NatalyaB, Estos son gofres noruegos, tan gruesos. Los noruegos los comen todo el tiempo. Mi marido y mis hijos son noruegos, aunque ahora vivimos en Dinamarca. Hace mucho que no tengo prescripción médica. Grueso como panqueques. Y la receta es estándar: leche, aceite vegetal (cuanto más, más crujientes quedan, pero luego se le añaden muchas calorías), harina, levadura en polvo, sal, azúcar, también le agrego (si hay) yogur. Bueno, mi esposo no puede comer azúcar ahora, así que el hijo también está acostumbrado a los waffles de stevia. Y la receta clásica es esta. (Ahora lo copiaré y traduciré al ruso en la parte superior)

1 dl de azúcar
2 dl de producto lácteo fermentado noruego bajo en grasa, básicamente el mismo kéfir
1 ½ dl de leche
1 dl de agua
350 g de harina blanca
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de natrón (no sé si hay uno en Rusia, este también es un polvo de hornear especialmente para leche agria)
1 cucharadita de azúcar de vainilla (yo no la puse y mi suegra no la puso)
½ cucharadita de cardamomo (nadie pone cuando nacieron, pero la receta sí)
125 g de mantequilla derretida (pero todos usan aceite vegetal)

¿cual es mejor?

Bueno, dijiste ... no cuál es mejor, sino cuál agarras, ¡¡toma ese !! No hay tales en Europa ... allí pregúntale a Ira ... tal vez tenga muchos de ellos

Chicas, traté de hacer mayonesa en un mini picador, acabo de traducir las yemas / mantequilla, no puedo hacerlo en absoluto, ¿quizás necesito algo complicado? Yo, por supuesto, uso esto y hago mayonesa con una licuadora sumergida, pero la quiero en una mini picadora; por favor, dame un enlace a la receta, quiero una pequeña porción, si funciona, para hacerlo, e inmediatamente en un frasco, es conveniente

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, tienes que probarlo tú mismo ... No he visto ningún enlace, ¿¡quizás alguien sepa qué !? Y cuanto hiciste?

[Tatyana]

Ya estoy enredado en estos frotamientos, hay un borde de plástico, parece que hay uno de metal y hay debajo de pequeños cuencos)

Tatyana, para no confundirse, solo hay dos tipos. Con borde de plástico y metal.
Todas. Ambos caben en un tazón grande.
Cualquiera que encuentre, compre esto.

[zvezda]

zvezda, poner 2 yemas, sal / azúcar / mostaza preparada / media y una cucharadita cada una + aceite vegetal añadido casi hasta las paletas
Pensé en el vinagre, pero lo decidí, luego informaré cómo lo intento, apreté el pulso varias veces, sin éxito, no se emulsionó nada en absoluto.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Lo probaré yo mismo, pero 2 yemas, ¡muchas para todos!
Mi nombre es olya

[kartinka]

kartinka , dado que la mayonesa es una emulsión, primero debe batir ligeramente el vinagre, las yemas y la mostaza. azúcar, sal. luego agregue aceite vegetal allí, preferiblemente en un chorro fino. Yo hago mi propia mayonesa. pero como no lo hago con huevos, los reemplazo por leche de soja. Esta mayonesa se puede poner en cualquier plato. Se puede ajustar el grosor / acidez / dulzor.

Tal vez me equivoque, pero siempre hago minas sumergibles. De alguna manera decidí poner solo la yema y no pasó nada hasta que le agregué la proteína.

También lo hago sumergido más a menudo que en un vaso. Pero la secuencia de acciones es importante aquí. Cuando viertes aceite en la mezcla, puedes ver. cómo la mezcla se vuelve blanca y se espesa ante nuestros ojos.
Y la proteína se reemplaza tranquilamente por la fase acuosa: la leche. , jugo de contras. guisantes, etc.

Eh, chicas, solo en Saratov no hay archivos adjuntos para la acción en OK? Me alegré de que recibiéramos una acción adecuada, pero parece que sí. Me las arreglé para arrebatar solo 1 boquilla en M. Video y Eldorado para espaguetis y tagliolini, mientras que eran 99 rublos cada uno.

eran 99 rublos.

es la secuencia de acciones lo que es importante

Yo también lo pensé, ¡ahora solo hago mayonesa en una licuadora! Y esto a pesar del hecho de que durante 20 años lo he estado haciendo yo mismo y en la secuencia en que lo describe ... ahora estoy haciendo todo junto, eso es solo manzana, primero manzanas, luego mantequilla.

mientras que eran 99 rublos.

No tenemos esto (((

Nosotros también..

Pero quien necesite rebanar puede buscar en Avito. La gente agarró 99, ahora venden. Puedes encontrarlo por 700 rublos, por 1000, lo que tampoco está mal. Además, hay propuestas en diferentes ciudades.

Chicas, mi pregunta es cómo hacer mayonesa en una trituradora múltiple, porque parece recordar (no recuerdo dónde, lo vi o lo leí ... lo que se está haciendo es muy simple: lo dejé, lo batí ... ) Pero como no tenía Innokenty, no lo recordaba ... pero ahora, leyendo la rama desde el principio, aparentemente no la entendí todavía ..... y no es un hecho que estuviera en la rama ... ..
Pero, si esto es posible, sería más conveniente para mí usar la caricatura.
Probé un colador - baldet ..... con mis manos me pasaría la polilla de estas uvas toda la noche e Innokenty me dice - me compras algo más - también puedo usar una máquina de coser ...

Probé un colador - baldet ..... con mis manos machacaría estas uvas toda la noche

Sí, nunca dejo de admirar desde que convertí las grosellas rojas en gelatina con las ramitas. Cada vez que pienso qué más limpiar.

[NatalyaB]

NatalyaB, hornear manzanas, en un colador, hacer puré sobre un malvavisco

Froté el espino amarillo. No se deslizó ni un solo hueso.

[kartinka]

kartinkay ¿de dónde sacaste el tamiz?
Por cierto, ¿tenemos personas que viven fuera de la Federación de Rusia aquí, tienen un colador o los problemas con él son de naturaleza global?

NatalyaB, hornear manzanas, en un colador, hacer puré en un malvavisco

No como mucho, pero lo hice. Y diferentes jaleas de puré de patata: melocotón, ciruela cereza, frambuesa, ... diferentes, incluso arándano rojo. Y salsa de tomate. Y frote el requesón en el relleno / cazuela. Sí, muchas cosas.
¿Y por qué dejaron de producir una boquilla tan popular? Demasiado barato, pero les dio vergüenza subir el precio, ¿no tiene nada de complicado?

Entonces, de todos modos, chicas, ¿en sus ciudades hay boquillas para la promoción de Okey?

Estaba rebuscando en busca de un colador (aquí no me da descanso ahora, parece que no y no es necesario, pero ..) y me encontré con un raviolnitsa. Por separado - 149 €, completo con enrollado - 230 €. Pregunté a nuestros representantes: todavía no hay precios, pero ya se están mostrando en los stands, prometen venderlos a NG.

PD. Incluso en sitios extranjeros me encontré con otra novedad: una masa para enrollar con un ancho de hasta 22 cm, KAX99.
El KAX980 estándar mide solo 14 cm. Esto es incluso interesante

laminadora de masa de 22 cm de ancho, KAX99.

¡Guau! Muy interesante.