Máquina de cocina Kenwood (2)

Chicas, hola a todos! ¡Soy nuevo! Y como todos los recién llegados, estoy ante la elección de Kenwood: cuál elegir.

la elección es entre Kenwood KMM 063 Major Titanium, que incluye todos los accesorios para batidor, licuadora, procesador de alimentos, picadora de carne, exprimidor de cítricos, picador múltiple, balanza, tazón de 6.7, 4 variadores y potencia de 1500 W.

y entre Kenwood KM 094 Cooking Chef, que tiene un gancho para masa, un batidor de masa, un gancho para revolver, un batidor flexible, un batidor en forma de K, un accesorio para vaporera, una espátula y una alfombrilla de goma. es decir, bastante, pero con inducción.

Releí casi todo, vi que muchos tienen este dilema ...
ayuda por favor

[Olesya]

Olesyadesafortunadamente no ayuda en absoluto. Compra lo que quieras aunque sea un poco más, para no arrepentirte después.
¡Ambos modelos son muy decentes!

: - \ sí, y hay poca diferencia de precio entre ellos. cautiva solo la presencia de archivos adjuntos en la primera versión

¿Todavía piensa, de los adjuntos enumerados, necesitará todo?

[Olesia1111]

Olesia1111Así es, dice Rita, debe pensar cuál de estas boquillas realmente necesita, si realmente no necesita nada, entonces, ¿por qué gastar dinero, cuando puede comprar inmediatamente una cosechadora de inducción en la que inmediatamente tendrá más? función. incluso si realmente no lo necesita, pero de repente algún día lo necesitará.
Por ejemplo, de la lista de los anteriores, solo serían útiles una licuadora y un picador múltiple. Por eso no quería pagar de más por el set.

Alguien dice que usan poca o ninguna inducción, pero creo que siempre la uso, incluso cuando no es necesario. Ahora estaba amasando la masa, la prendí para que la prueba entrara en un bol a una temperatura de unos 35-37 grados. Aunque esto ya no era necesario, la temperatura ya era buena. Además, es conveniente, llenas algún tipo de líquido tibio, enciendes el termómetro y te dicen qué temperatura tiene y si necesitas enfriarlo todavía. puede hacer mascarpone

¿Todavía piensa, de los adjuntos enumerados, necesitará todo?

Se necesitará, como en uso, una vieja cosechadora, que pronto cumplirá 9 años. Apenas lo entiendo, y una licuadora sumergible con un bol pequeño en el que hay que moler la carne en 5-6 enfoques ... así que un dilema

adelinalina, entonces esto es cautivador, mientras que hay intenciones de hacer repostería, y la inducción no es la última palabra en este asunto)

necesitará

¡Bien! Entonces compre lo que necesite. Si todos estos archivos adjuntos se utilizan en su totalidad, entonces.
¡Mejor y luego, y luego, y preferiblemente más!
No. De todos modos, depende de ti decidir y pensar, para no arrepentirte más tarde.

En general, pensé que sería más fácil comprar uno vacío y comprar boquillas adicionales que se necesitan, sería más barato

licuadora sumergible con un tazón pequeño, en el que la carne debe molerse en 5-6 enfoques ...

Nunca he picado carne con una licuadora, pero tal vez porque no hice salchichas.

y tuve que bajarme la masa, aunque me quedó bonito, el niño es caprichoso, espero que vuelva a levantarse, por más que tenga que abandonar la idea con los bollos de hoy.

[Natali S]

Natali S, probablemente buscando dónde y lo que sea.

[Olesia1111]

Olesia1111, aquí en el mercadillo la chica número 84 se vendía por 54 mil, pero no recuerdo de dónde vino, de repente será más rentable para ti.

Bueno, sí, es más barato de las manos, porque la diferencia entre 94 y 96 para el oficial es de 30 mil por 2 boquillas, que en conjunto cuestan alrededor de 15 mil.

Me gusta la inducción en el caché, a veces la uso, por ejemplo, hervir mermelada o natillas con agitación constante)
Y las boquillas se pueden sobornar gradualmente, a veces se venden con descuentos.

[Natali S]

Natali S, ahora no vendemos el 96 en absoluto, está el 70, en el que solo se combinan una licuadora y un procesador, según tengo entendido, y el precio es 400eur más caro, ofigeli en general son arrogantes

Sí, me las arreglé para comprar un colador por 3,5. Hoy ya 4890

Solo logré comprar un colador por 3.5. Hoy ya 4890

in-in, solo lo pensé. Estaba pensando en una cosa más, ¡y aquí hay una explosión!
Los precios son cada vez más altos cada día ...

pero generalmente solo vendemos modelos 094 y 096, los que se producían anteriormente ya no son
adelinalina, la molí porque no hay picadora de carne, así que tuve que usar una licuadora
por eso el juego de boquillas cautiva ... pero la inducción también cautiva ...

[Olesia1111]

Olesia1111, También elegí entre 23 e inducción, y me detuve en 94, para no sufrir de sudor, mientras que compré solo un molino y un tamiz, no hay necesidad especial del resto, aunque solo sea por una promoción.

[Olesya,]

Olesya, si te interesa, aquí tienes mi opinión: puedes comprar boquillas, pero inducción ... o está ahí o no está ...
Hágase una sola pregunta: ¿necesito la inducción o no y todo encajará de inmediato?
Por ejemplo, no puedo imaginarme ahora sin inducción, ¡es tan conveniente que no hay palabras! Pero esa es mi opinión.
¡Depende de usted decidir!
Yo también sufrí, pensé ... ¡y no me arrepiento de haber comprado 096!

[Olesia1111]

Olesia1111De hecho, las boquillas se pueden comprar gradualmente, en su mayor parte generalmente se usan estacionalmente (como una prensa para bayas, por ejemplo) y la inducción no se puede comprar adicionalmente.

Los precios son cada vez más altos cada día ...

¡Ritochka, no te preocupes! Hoy es la acción para el molino. Entonces tal vez se venda el tamiz.

Hoy es la acción para el molino. Entonces tal vez se venda el tamiz.

¿Dónde?

[tatiana p13]

tatiana p13¿Dónde compraste esa harina? No la he visto en mucho tiempo.

En la tienda de comestibles central por 500g. 159 RUR
Quiero encontrar mayoristas y comprar más a la vez y, con suerte, más barato. ¿Quizás haya una empresa conjunta?

Hice bollos, están probando.
Pero estoy, como siempre, en mi repertorio. No puedo, puramente según la receta, espolvoreé un poco de chocolate rallado encima, hice un par de simples y mezclé el puré de mango con mantequilla en el resto y lo perdí. Sí, y hornearé como bollos sin moldes para muffins (tomé la forma de un postre de kéfir), veamos con qué termino

[tatiana p13]

tatiana p13, ¿esto es sobre Karpinsky?

Hoy es la acción para el molino

Irlandés, ¿dónde está la acción?
Simplemente me arrastro en Internet en busca de estos recursos compartidos.
Devuli, pero al extender la masa 970, la masa queda muy fina. Bueno, por ejemplo, ¿será adecuado para albóndigas? ¿No es necesario volver a pasar el rodillo para adelgazarlo?

gracias, chicas, por el consejo. También creo que no puedes comprar la mducción por separado, y no la tomes, entonces probablemente te arrepentirás mucho. lo más importante, denyushek, no pellizque

Devuli, pero al extender la masa 970, ¿la masa queda muy fina?

Hasta donde yo sé, es lo mismo para los fideos y los ravioles, así que creo que servirá para las albóndigas.
También creo que lo tomaré, de lo contrario el otro día mi hijo y yo estábamos haciendo fideos, me cansé de enrollar la masa

[tatiana p13]

tatiana p13, es esto en Karpinsky?

Si.

gracias, chicas, por el consejo. También creo que no puedo comprar la mducción por separado, y no la tomo, entonces probablemente lo lamentaré mucho. lo más importante, denyushek, no pellizque

Y mi amiga vende inducción prácticamente nueva, si está interesado le enviaré su número de teléfono.

[tyumenochka,]

tyumenochka,¡Qué bollos increíbles! ¡Exuberantes!
Tatyana, bueno, ¡guau macaroshki! Me imaginé el principio de funcionamiento, pero el tuyo es sencillo. ¡Excelente! Sí, con Keshka no hay límites para las fantasías y las posibilidades.

¡Gracias!

Hice muy pocos fideos. Entonces ... A veces usaba una camilla de mano para cocinar sopa de pollo con fideos caseros, pero, se podría decir, sin fanatismo.
Si es para un gran volumen y para un uso posterior, entonces estos fideos todavía parecen estar secos de alguna manera.
Para mí, este enrollado es más para albóndigas, lasaña. A pesar de que...Y sin él, también, en principio, puedo hacerlo, pero parece que no estaría de más.

Hice muy pocos fideos. Entonces ... A veces usaba una camilla de mano para cocinar sopa de pollo con fideos caseros, pero, se podría decir, sin fanatismo.
Si es para un gran volumen y para un uso posterior, entonces estos fideos todavía parecen estar secos de alguna manera.
Para mí, este enrollado es más para albóndigas, lasaña. Aunque ... Y sin él, también, en principio, puedo hacerlo, pero parece que no estaría de más.

Tampoco lo tengo en primer lugar, también rara vez hago fideos, y albóndigas también, y todo porque es difícil amasar la masa y luego extenderla, pero ahora está amasando la keshka, pero me da lo mismo extenderla, y cuando lo hice, pensé que no rechazaría la laminadora de masa.
Y creo que puedes envasar los fideos frescos, si hay una envasadora al vacío o congelar (tienes que probar lo que saldrá))

[Rituslya]

Rituslya, muy cómodamente. La masa es muy elástica. Tómalo, te vendrá bien. Tampoco me gustan los fideos, pero me encantan las lasaña, las albóndigas, las albóndigas

donde esta la parte

🔗

[Gracias]

Gracias, Ol. Lo primero que pensé al respecto, ahora creo, significa que tenemos que buscar algo más barato.
Ol, ¿y tu masa en bolas de masa hervida de acuerdo con qué receta haces?

No soy Ol ... pero hago la masa así: tamizar 3 tazas de harina en un bol, agregar una buena pizca de sal, 2 cucharadas. l. aceite vegetal, 1 huevo y amasar (con un gancho) a "min" o 1 velocidad (a la izquierda). Mientras tanto, el agua hierve (1 vaso; si publicas, entonces en lugar de un huevo a 1 vaso de agua agrega otros 50 gramos de agua) y lo vierto en el bol en un chorrito. Aumento gradualmente la velocidad y ... listo, ¡la masa está lista! Esta masa es muy adecuada para albóndigas y albóndigas (y con patatas, repollo, cerezas y carne) y para empanadas (yo hice magros).

Ol, ¿y tu masa en bolas de masa hervida de acuerdo con qué receta haces?

Según la receta de la panificadora Panasonic.

[Natusichka]

Natusichka, muchas gracias !!!
Olenka, Gracias.

[¡Ritochka!]

¡Ritochka! Para nada, ¡trajiste algo! Estoy muy contento de compartir lo que sé. Anteriormente hacíamos la masa habitual: agua, harina, sal (+ un huevo no en ayunas), y cuando probamos esta, natilla, ahora solo la hacemos. Es muy fácil trabajar con él.
Y, por cierto, se mantiene muy bien en el congelador (hago muchas bolas de masa a la vez, y luego, según sea necesario, las saco y cocino, ¡todo está bien!)

¿Aceptas nuevos (viejos)? Tengo un Kenwood major titanium, tengo licuadoras de mini tazas, una masa rodante, una licuadora de vidrio. Mi sueño es comprar un colador de frutas y un cortador de fideos y quiero un segundo tazón, pero los precios dan miedo últimamente.

[Amor]

Amor,
También quiero el segundo tazón, pero en ninguna parte. Ofrece mi servicio original nativo por 12.500 y no hay otros tazones disponibles en ningún lado. Si realiza un pedido, vuelva a hacerlo a través del servicio.

¿No miraste los cuencos en el universo de la computadora?
También puede cooperar allí y ahorrar en la entrega.

Acerca de los apegos a Kesha. Se dijo algo anteriormente sobre una licuadora sumergible, por lo que, en mi humilde opinión, la granja todavía la necesita además de cualquier CM.

¿Ha mirado los cuencos en el universo de la computadora?

RUB 5858 + costos adicionales.

También miré allí, pero no entiendo nada de nada. Nunca ordené nada de allí.
Lo único que entendí es que es necesario crear una tarjeta especial para compras por Internet. Mejor maíz azul.
Todas. Se pone peor.
Ahora, si alguien se atreviera, yo también me habría apresurado.

[Rita]

Rita, no hay nada terrible ahí. Solo pedí tres veces, pero todo llegó siempre en 3-4 semanas (entregan a Moscú más rápido, dicen). Lo único es que tiene sentido cooperar con alguien para ahorrar dinero en la entrega y el procesamiento de pedidos. Para Kesha, escribí una máquina para hacer helados y matrices de pasta a partir de ahí. Todo estuvo bien.

Y aquí hay otra opción de compra: hay a buen precio Kenwood KMC 015 Chef Titanium y además un cuenco de acero inoxidable Kenwood AW 36385B01 para Chef y un juego de boquillas
Kenwood MA 830 Un juego de tres accesorios: para extender masa AT 970A, para pasta Tagliatelle AT 971A y Spaghetti AT 974A.

Lo único es que tiene sentido cooperar con alguien para ahorrar dinero en la entrega y el procesamiento de pedidos.

y cuál es muy caro, ¿no?

y cuál es muy caro, ¿no?

Rit, entrega 25 euros, en mi opinión