Máquina de cocina Kenwood (2)

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¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video (Creencia)

Irina, tenía una pregunta:

¿Alguien ha intentado hacer masa para albóndigas, fideos o pasta en un procesador AT647? No me refiero a ninguna otra cosechadora, sino a la cosechadora de la máquina de cocina Kenwood AT647.

En su enlace había una cosechadora Philips HR 7762, y estoy interesado en AT647 y la velocidad a la que debe realizar este procedimiento. Una cosechadora de este tipo me llegó desde Alemania, solo quiero saber con certeza si se desmoronará de tal procedimiento para aquellas personas que hicieron una masa empinada en esta cosechadora en particular y a qué velocidad.

[Fostis]

Fostis, cual es la diferencia entonces? ¿Y cómo puede desmoronarse?

Fostis, no tengas miedo y sigue la receta que te mostró Irina. Hago la masa todo el tiempo, todo está bien.

Olga, gracias por tu apoyo, por supuesto que ya he probado esto y aquello. Allí debe verter un chorro fino lo más cerca posible del borde de la "cacerola" durante unos treinta segundos. Luego, como resultado, después de cuarenta segundos, un montón de migas que vuelan alrededor del perímetro comienzan a formarse un moño. Es entonces cuando hay que apagarlo para que el bollo no se esparza por el "cazo". Le puse 400 gramos de harina y le di la vuelta a tercera velocidad. Si lo viertes rápido y más cerca del eje, entonces el cuchillo comienza a atascarse en la masa en la parte inferior y nuestra poderosa máquina puede desgarrar este cuchillo, como ya lo había hecho una persona en el foro.
Lo hago de maravilla y ni una migaja. Si está insoportable, puede insertar inmediatamente la masa en el enrollado. No hay comparación con la triste torsión de un ganchillo en un cuenco. En general, estoy satisfecho con este accesorio y este método, por lo que un agradecimiento especial a Irina.

En KU Kesha 770 se vende con descuento, va a la cesta, lo que significa que la entrega es posible.
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¡Hola todos! Soy nuevo en el foro)) No puedo encontrar ningún comentario sobre el procesador de alimentos kenwood km 289 en ninguna parte. ¿Esta compra fue en vano ??? e incluso aquí nadie escribe específicamente sobre este modelo ((((dime, por favor, ¿cómo funciona? Lo compré hoy, aún no lo he usado, creo que se puede devolver antes de que sea demasiado tarde ... muchas gracias a todos los que no son indiferentes

[Brillar]

Brillar, y que es este modelo? ¿Puedo tener una foto?

Encontré todo, esta es la serie Prospero.
En general, escuché que no es estable en la mesa al amasar masa.
Los accesorios están separados para él, no como para la serie KM.

[Brillar]

Brillar, Yo no compraría esto

¡Zarina! Yo también soy nuevo, lea la publicación sobre la suya, compare la funcionalidad y los precios. ¡Buena suerte!

en ninguna parte puedo encontrar comentarios sobre el procesador de alimentos kenwood km 289. ¿Se hizo esta compra en vano ???

Por este dinero, por supuesto, probablemente compraría un BOSCH MUM57860 mejor, aunque también miré este caché alguna vez, su equipamiento es muy bueno, pero no hay corolas.

Mamá Bosch es buena o no

Mamá Bosch es buena o no

Katya, ¿qué quisiste decir? La quinta serie ni siquiera es mala y el precio es de solo 17-18 mil rublos, las críticas son muy buenas.

Katya, ¿qué quisiste decir? La quinta serie ni siquiera es mala y el precio es de solo 17-18 mil rublos, las críticas son muy buenas.

No estoy muy en mamá, vi a un Bosch más simple en acción, no me impresionó y las boquillas son de juguete. Pero allí mismo debe buscar para qué fines se necesita una cosechadora.

No, esto ya no es juguete, metal, no plástico.

Sí ((el hecho es que nos presentaron un certificado para la compra de equipo, bueno, en unos 26,000 rublos, bueno, tal vez un poco más, del equipo hay de todo y una picadora de carne, y un exprimidor, una licuadora sumergida, una panificadora y una multicocina, así que sin entender, El vendedor aconsejó a Kenwood, Bosch dice que no lo acepte. Y después de sus respuestas, no sé qué hacer ... La elección en la tienda no era muy grande (2 tipos de Kenwood y 2 tipos de Bosch), así que me detuve en esta opción (( ((ahora ni siquiera sé si me lo cambiarán o no, si es así, entonces por qué cambiarlo .......¿Es este modelo km289 realmente sencillo, un completo inconveniente? p. desde. A juzgar por la foto, las boquillas son iguales en todas partes, y la potencia de mi máquina es de 900W ... y otra pregunta: ¿cuántos kg de harina puedo amasar en un bol de 4,3 l? ¿O depende de otra cosa?

[Zarina]

Zarina, y cual fue el segundo kenwood?
Amasará por 500g de harina

Hasta 14 días puedes devolver cualquier producto no utilizado sin dar ningún motivo.

¿Es este modelo km289 realmente sencillo, un completo inconveniente?

Sí, diferentes críticas sobre él.
No creo que sea del todo malo.
Y para usted, ¿qué es generalmente importante en la cosechadora, qué funciones son más necesarias? Escribes que no se necesitan una picadora de carne y un exprimidor, parece que ya hay?

Irin, ni siquiera traté de recordar, solo recuerdo que era más grande que el mío y la potencia allí era de 1000W ((así es como me acerqué frívolamente a la elección de una técnica tan seria, solo lo pensé justo ahora al desempacar ... pero pensé que el cuenco era grande y de 1 kg). amasar tranquilamente (((y 500 gramos es ridículamente recto, mi máquina de hacer pan amasa tranquilamente 600 gramos ... Preferiría ir mañana y averiguar más sobre otros modelos, luego escribiré en el foro ... PD: definitivamente no dormiré hoy (( (muy molesto

[Irina]

Irina, Lo tomé principalmente para amasar más masa, tal vez nos encontramos con invitados a menudo y hay mucha gente, elegí uno para que hubiera una licuadora (no tengo licuadora), y un exprimidor de cítricos era bienvenido ... Y las otras funciones no son tan son importantes

Lo tomé principalmente para amasar más masa.

Bueno, en 020 necesitas un caché entonces
En mi 010, realmente mezclé 1 kg de harina, se adapta fácilmente, pero la masa sube por encima del gancho.
Escribí alrededor de 500g, probablemente se amasará por 600g y tal vez 700, apenas más ...
Si haces mucha masa, entonces, por supuesto, necesitas un tazón de 6,7 litros.
Hay Kenwoods 6.7 litros más baratos, pero allí el gancho y los batidores no están hechos de acero inoxidable. ^{Y de algún tipo de basura}
KMM770


Y tal en 020

¡Oh Dioses, y los accesorios son diferentes en cada modelo! En general, el gancho es de acero, pero el caché no parece ser (((((Tendré que ir a la tienda nuevamente mañana y ver todo con más detalle, de lo contrario los consultores parecen estar especialmente al tanto de tales detalles. Irin, muchas gracias por la consulta

*** NO informado, quería decir

Chicas de Kiev, ¡realmente necesitamos su ayuda! Hay oportunidades desde sus límites, quería pedir algunos archivos adjuntos, pero la mayoría de las tiendas en línea con precios razonables no responden o hay disponibilidad en el sitio, pero de hecho no. ¿Quizás no estoy mirando allí? ¿Puede decirnos las tiendas existentes probadas con boquillas a buenos precios?
Ps por desgracia .... No me traerán nada de Kiev ... Todo no es caro bajo el pedido, espere más de una semana o dice que hay disponibilidad, pero en realidad no. Lo que tienen y pueden traer de inmediato: los precios son los mismos que en Moscú.

¡Hola cocineros y cocineros!

Tengo problemas para hacer un batido. No puedo lograr "esplendor-ligereza".
Comparte, por favor, tus recetas.

Tengo un CCM 010.

[ZAZA]

ZAZA, y cómo has estado ?!

[ZAZA]

ZAZA, y cómo has estado ?!

Bueno, no tengo mucho que compartir
Es por eso que recurrí al gurú del efectivo en busca de ayuda.
¿Quieres criticar mi "mala" receta?
¡De nada!
Ingredientes:
Leche
Jarabe (versión clásica)
Helado (helado)
Lo meto en una batidora de vaso y ... mezcla todo cualitativamente (

[ZAZA]

ZAZA, Latí en un modo de pulso. Resulta delicioso y, en mi opinión, bastante bien batido.

Creo que también puedes intentar batir no en una licuadora, sino en un bol con un batidor a alta velocidad.

¡Gracias por la respuesta!
Lo intentaré en un pulso. No lo quiero en un cuenco, lo quiero en una jarra.

Yo tampoco obtengo nada bueno en una licuadora, mientras que en una cosechadora marrón es ideal

[ZAZA]

ZAZA, para obtener un cóctel magnífico, es imperativo enfriar la leche (por cierto, debe tener al menos un 3,2% de grasa), incluso la enfríe hasta obtener una fina costra de hielo en la superficie.

A toda nuestra familia también le gusta mucho un cóctel con la adición de un plátano, esto es una garantía 100% de obtener un cóctel magnífico y delicioso. Más o menos así:
1 plátano, 2-3 cucharadas de helado, aproximadamente 1 mesa. l. leche condensada (al gusto) y medio vaso de leche,
puede agregar fresas (incluso congeladas), pero luego se pierde uno de los sabores.

[ZAZA]

ZAZA, para obtener un cóctel magnífico, es imperativo enfriar la leche (por cierto, debe tener al menos un 3,2% de grasa), incluso la enfríe hasta obtener una fina costra de hielo en la superficie.

A toda nuestra familia también le gusta mucho un cóctel con la adición de un plátano, esto es una garantía 100% de obtener un cóctel magnífico y delicioso. Más o menos así:
1 plátano, 2-3 cucharadas de helado, medio vaso de leche
puede agregar fresas (incluso congeladas), pero luego se pierde uno de los sabores.

Natusichka, también lo hago con plátano, pero no me gusta mucho el regusto del cóctel, le agrego almíbar de fresa.
Por supuesto, resulta más magnífico que el plátano, pero no realmente. No hay efecto de batido, el volumen no aumenta en absoluto, aparece una fina capa de burbujas en la parte superior, y listo.
¿Cuánto cóctel obtienes de estos productos?
1 plátano, 2-3 cucharadas de helado, medio vaso de leche?

[ZAZA]

ZAZA, Agregué allí: 1 cucharada. l. leche condensada ...
Es tan difícil de determinar por Kesha ... y cuando se hizo con el pie (de una licuadora), el volumen aumentó aproximadamente 2 veces.
Si agrega más leche, también es muy sabroso y voluminoso.

[Natusichka]

Natusichka,

así que cuando lo hice en otro dispositivo de diseño similar, obtuve un resultado excelente de manera consistente.
E Innokenty está amasando una mezcla de leche de higos.
Es fácil para Kesha ver cuánto aumenta el volumen; la jarra tiene risochki.

Chicas, cuánto he rehecho estos cócteles ... pero en el caché no funciona, la lechada es incomprensible, y encima hay una masa de espuma, la misma composición en el marrón, ¡un verdadero cóctel! Varias veces comencé en el caché, batí durante 10 minutos, luego me aburrí, lo vertí en marrón, 3-4 minutos y el cóctel está listo, noto que la potencia de ambos dispositivos es la misma: 800 vatios. Pero muele la fruta en puré de papas, por favor, pero también, paradoja, se muele mejor en marrón.

[Danza]

Danza, bueno, aquí tengo las mismas tonterías. Es una pena, por supuesto, que la boquilla sea completamente inútil para mí.

Casi vale la pena. Yo uso marrón y kesha - un batidor de crema, arados, sho ese caballo y pongo la licuadora en una caja.

Chicas, leen, leen, pero aparentemente miraron
Por favor, muéstreme cómo se ven la boquilla flexible y las boquillas 511/512. ¿Alguno de ellos viene con el modelo 094 (084)?

Shuska, flexi es un tipo de paleta en forma de "k", pero solo cubierta con silicona con un margen, batiendo, también recoge masa de las paredes. Para un modelo como 084, se incluye

Extraño, en 094 no vi una boquilla de este tipo (((Hay una boquilla curva de silicona. Y el modelo 84 ya no se produce.

Bueno, esto es todo, es difícil describir este diseño, lo quise decir no como un batidor para una proteína, no como un gancho para una masa empinada, sino más cerca del omóplato en el exterior. mente.

[Danza]

Danza, campesina , en 094 existe una boquilla de este tipo (es curva). Escriben que esta es una boquilla flexible actualizada.


Encontré una foto de varias boquillas.
Eso es. ¿Es esto flexible? ¿Puedo reemplazarlo por el anterior que viene con el kit?


Y sobre esto escriben que es el plastico Boquilla AT511.


Chicas, ¿sobre qué tipo de boquillas están escribiendo (sobre galletas y mantequilla)?

Tengo un flexi, que es el primero en la foto y el de plástico, que es el tercero en la foto. Primero, batido la mantequilla y las cremas de mantequilla, tercero, mezclo la harina en una galleta y agrego los soufflés tiernos. Ambos gustan, ambos se usan a menudo

¡Sí, exactamente, compatriotas! ¿Cómo es que aún no nos conocemos? Flexi - el primero (para cubetas de 6,7 l), el segundo - para cubetas de 4,6 l.

La segunda boquilla se suspendió.
Ahora todos tienen lo mismo que en la primera foto)

¡Chicas, gracias! Con tu ayuda, parece que lo he descubierto. A todos

¿Si? Recientemente en un foxtrot vi esto ...

Quizás todavía quede para los más pequeños.Y para los grandes Kenwood ya no lo hacen.

Chicas, ¿quién tiene tanto el primero en la foto como el 511? ¿Puedes apreciar la singularidad del 511th? ¿Tengo que perseguirla o la nueva estándar de la primera foto es suficiente? (mezcla de proteínas batidas, soufflé, etc.)

Por cierto, también hay 512. ¿Es diferente del 511 o es el mismo? (en términos de instalación en KM094)