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 Necesita alimentarse a sí mismo y a su familia en casa, llevar algo para almorzar, llevar a sus hijos a la escuela o comer en una cafetería, café, y también quiere sentarse en un restaurante, al menos ocasionalmente, y todavía hay días festivos, eventos familiares: la comida toma una cantidad significativa lugar en su vida y en el presupuesto familiar.
¿Cómo cumplir con el presupuesto de su hogar, cómo ahorrar dinero y, además, comer comidas abundantes y completas?
Lo más importante para ahorrar el presupuesto de alimentos de su familia es que necesita saber exactamente lo que necesita comprar en la tienda. No es algo vago que te haya gustado en la tienda y lo que llenará tu refrigerador, pero debe ser una lista de productos específicos.
Para hacer esto, debe planificar un menú casero diario, que incluya comidas familiares los domingos, días festivos anticipados, eventos familiares con una fiesta.
Para hacer esto, necesita hacer un menú para una semana, estimar aproximadamente lo que (planifica) cocinar estos días, por ejemplo: el lunes, pasteles de queso para el desayuno, sopa de repollo con chucrut en pechuga de res y chuletas de pollo con patatas para el almuerzo, la cena - ensalada de verduras, pescado al horno. Además, debe tener en cuenta los bocadillos de la tarde, bocadillos para niños, té, café, un conjunto diario de frutas, pan y otros platos.
Es aconsejable que todos los miembros de tu familia participen en la elaboración del menú, lo cual es muy importante, entonces lo que pones en el menú de inicio se garantiza que se comerá. Además, en un menú de este tipo, puede tener en cuenta los platos que se pueden preparar a partir de las sobras de comida de ayer, por ejemplo, los restos de varias papas hervidas se pueden usar en una ensalada de la mañana o en una tortilla.
Así, se elabora un menú para toda la semana actual, y se hace una selección (lista) de productos que necesitarás durante una semana, incluyendo productos que necesitas comprar todos los días (pan, leche, queso cottage etc.), y productos que se pueden comprar para toda la semana (patatas, cebollas, carne, etc.). En algunos casos, es posible comprar productos a la vez en grandes cantidades (al por mayor), por ejemplo, harina, azúcar, cereales, esos productos que usas constantemente y en grandes cantidades. En estos casos, son posibles algunos descuentos en comida, lo cual es muy importante si la familia es numerosa.
Ahora vas a la tienda con una lista de productos en tus manos para los próximos 2-3 días, y compras solo aquellos productos que allí se indican, y no escribes todo en una fila, aunque la tentación ciertamente es grande. Todo en la tienda es tan colorido, todo es tan sabroso, y quiero comprar tanto eso como aquello, imaginando en este momento qué te gustaría cocinar con ellos, pero estos productos ya no encajan en tu menú, y pueden resultar superfluos, sin usar en el refrigerador. y al mismo tiempo se romperá el menú previsto. Por lo tanto, debes ser decidido y seguir estrictamente la lista. Esto le permitirá ahorrar significativamente su presupuesto familiar.
Es recomendable elegir tales métodos de hacer un menú, una lista de abarrotes, entregar abarrotes a casa, que se adaptarán a su familia y no serán gravosos en términos de dinero, tiempo, sino que por el contrario le ahorrarán dinero, tiempo, energía y con el tiempo adquirirá un buen hábito de una nutrición sana y adecuada.
Quizás, en su menú durante una semana, y luego no habrá tantos platos, a veces su propia imaginación no es suficiente para crear nuevos platos.
Nuestro foro lo ayudará con esto, que contiene una gran cantidad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras, festivos, preparados tanto de manera tradicional como con varios electrodomésticos, multicocina, ollas a presión.Además, puedes recoger platos, tanto complejos como que requieren cierta preparación y tiempo, y muy sencillos, de los productos que están siempre a mano en el frigorífico y que realmente se ajustan a tu presupuesto. Si está preparando una nueva receta para su familia, intente preparar primero una porción mínima para que todos los miembros de la familia puedan probar y apreciar el platillo. Si el nuevo plato no es de su agrado, entonces no tendrá que buscar formas de eliminarlo y sentir pena por los productos gastados, el tiempo y las emociones de su familia.
Cualquier método de planificación del menú será bueno, si te conviene trabajar con él, todos los miembros de la familia lo aceptarán, recibirás apoyo de tu familia, verdadera ayuda.
Al principio, pensarás que es difícil, innecesario, que consume mucho tiempo, etc. Pero vale la pena intentarlo ... y con el tiempo sentirás que este método de planificación de comidas realmente te ayuda a ahorrar dinero en nutrición para tu familia, y una cierta cantidad se liberará. para hacer realidad tus sueños.
¡Buena suerte ahorrando el presupuesto familiar, junto con una nutrición adecuada y saludable!
Autor del artículo Administración
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