Gorenje BM1600WG. Descripción y características de la máquina de pan. |
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Características técnicas de la máquina de pan Gorenje BM1600WGFuente para hornear antiadherente extraíble
Descripción de la panificadora Gorenje BM1600WGAntes del primer uso Compruebe la fuente de horno y limpie el interior. ¡No use objetos afilados ni raspe! La fuente para hornear tiene un revestimiento antiadherente. Engrase el molde con aceite y colóquelo en el horno a calentar durante 10 minutos. Ventile la habitación si se desarrolla un olor desagradable. Limpia el formulario de nuevo. Coloque la paleta de amasar en el eje de la fuente para hornear.
Conexión eléctrica El aparato solo debe conectarse a una toma de seguridad de 230 V ~ 50 Hz correctamente instalada. Cuando el aparato está enchufado a una toma de corriente, sonará un pitido y la pantalla mostrará "3:00". Los dos puntos entre los números "3" y "00" no parpadearán continuamente. El dispositivo está listo para su uso, el programa predeterminado es 1, pero el programa aún no se ha iniciado. Funciones y operación
1. Cubrir 2. Ventana de visualización 3. Plato para hornear 4. Cuchilla amasadora 5. Panel de control 6. Caso 7. Cuchara medidora 8. Vaso medidor 9. Gancho
Panel de controlIniciar / detener Inicia y detiene el programa seleccionado. Presione el botón START / STOP para iniciar el programa. Sonará un pitido corto y parpadearán dos puntos en la pantalla de tiempo, luego se iniciará el programa. Después de iniciar el programa, todos los botones excepto START / STOP estarán inactivos. Para detener el programa, presione y mantenga presionado el botón START / STOP durante aproximadamente 3 segundos. Después de que suene el pitido, el programa se apagará. Pausa Si se presiona el botón START / STOP después del inicio del programa, el programa se interrumpirá, pero la configuración se guardará en la memoria del dispositivo y la hora del programa parpadeará en la pantalla. Para reanudar el programa, presione el botón START / STOP.
Menú (Menú)Diseñado para seleccionar programas. El programa cambia con cada pulsación (acompañado de un breve pitido). Pulsaciones intermitentes de teclas en la pantalla LCD la pantalla recorrerá 16 programas. Seleccione un programa. Los 16 programas de menú se describen a continuación. 1. Pan normal (Básico) Amasar y levantar la masa, hornear pan normal. Agrega ingredientes adicionales para realzar el sabor. 2. Pastelería francesa (francesa) Amasar y levantar la masa, hornear pan con un aumento más largo. El pan horneado en esta configuración tendrá una corteza más crujiente y una miga más esponjosa. 3. Trigo integral Amasar y levantar masa, hornear pan integral.No se recomienda utilizar la función de inicio diferido, ya que esto puede afectar la calidad de los productos horneados. 4. Hornear Dulces Amasar y levantar la masa, hornear muffins. Agrega ingredientes adicionales para realzar el sabor. 5. Horneado exprés (Ultra Rápido) Amasar y levantar la masa, horneando pan en muy poco tiempo. Los panes horneados en esta configuración suelen ser más pequeños y tienen una miga gruesa que los horneados en el programa Quick Bake. 6. Horneado sin gluten Amasar y levantar la masa, hornear pan sin gluten. 7. Horneado rápido (Rápido) No se recomienda utilizar las funciones LOAF (Loaf) y TIME (Delay Start) para este programa. Amasar y levantar la masa, hornear pan en menos tiempo que con el programa Pan Normal. El pan horneado en esta configuración suele ser más pequeño y tiene una miga firme. 8. Pastel (Sake) Amasar, levantar la masa y hornear con bicarbonato de sodio o levadura en polvo. 9. Amasado Mezcla de harina y otros ingredientes. 10. Amasar y levantar la masa sin hornear. Saque la masa y úsela para hornear panecillos, panecillos, pizza, etc. 11 Amasado de masa de pasta. 12. Yogur (yogur) Preparación de yogur. 13. Mermelada (Mermelada) Hacer mermelada y confitura. Corta la fruta en cubos antes de colocarla en la fuente para hornear. 14. Hornear Hornee solo sin revolver ni levantar. También se usa para hornear continuamente con sus configuraciones. 15. Hecho en casa 1 Permite al usuario establecer sus propios parámetros para los pasos de amasado, elevación, horneado y calentamiento. 16. Hecho en casa 2 Permite al usuario configurar sus propios parámetros para los pasos de amasado, elevación, horneado y calentamiento.
HECHO EN CASA a) Mantenga presionado el botón HOME MADE en la pantalla durante 2 segundos. La pantalla mostrará KNEAD 1. Luego + y - configure el tiempo en minutos, presionando el botón HOME MADE, confirme el tiempo configurado para este paso. b) Aparecerá RISE 1 en la pantalla. Luego + y - establecen el tiempo en minutos. El tiempo aumentará más rápido si se mantiene presionado el botón. Confirme la hora establecida presionando el botón HOME MADE. c) Establezca otros pasos de la misma manera. Después de terminar la programación, presione el botón START / STOP para salir del menú de configuración. d) Presione el botón START / STOP para comenzar el trabajo. COLOR Este botón selecciona el color de la corteza: claro (CLARO), medio (MEDIO) u oscuro (OSCURO). La función RAPID acorta el programa. BUKHANKA (TAMAÑO DE PAN) Al presionar este botón se selecciona el tamaño de la barra. El tiempo total del ciclo puede variar según el tamaño de la barra. INICIO RETARDADO ("+, -") Si desea que el dispositivo se encienda más tarde, este botón establece la duración del retraso. Pulsando el botón "+" se establece el tiempo de cocción del pan. El tiempo de retardo debe incluir la duración del programa de cocción, es decir, cuando ha transcurrido el tiempo de retardo, el pan estará listo. Primero seleccione el programa y el color del pan, luego presione el botón "+" para aumente el tiempo de inicio diferido. Cada pulsación del botón añade 10 minutos. El tiempo máximo de inicio diferido es de 15 horas. Ejemplo La hora es 8:30 pm y desea que el pan esté horneado a las 7:00 am de la mañana siguiente. El tiempo de inicio diferido debe ser de 10 horas y 30 minutos. Seleccione el programa, el tamaño de la barra y luego presione el botón "+" hasta que sean las 10:30. Active el inicio diferido presionando el botón START / STOP. Los puntos parpadean en la pantalla y el tiempo cuenta regresivamente. El pan recién hecho lo estará esperando a las 7:00 am. no saca inmediatamente el pan de la máquina de pan, se calentará durante 1 hora más. ¡Atención! Cuando programe el inicio diferido, no utilice alimentos perecederos como huevos, leche fresca, frutas, cebollas.
CalefacciónUna hora después de horneado, el pan se puede recalentar automáticamente para mantenerlo caliente. Para retirar el pan durante un programa de calentamiento, primero apague el programa con el botón START / STOP. MemoriaSi se corta la energía mientras se hornea pan, el programa continuará automáticamente si el suministro de energía se reanuda dentro de los 10 minutos, incluso si no se presiona el botón START / STOP. Si no hay energía durante más de 10 minutos, los datos no se guardan en la memoria, por lo que debe tirar los ingredientes viejos y poner los nuevos en la fuente de horno, amasar nuevamente la masa y reiniciar la panificadora. Sin embargo, en caso de que la masa no comience Temperatura ambienteEl aparato está diseñado para funcionar en un amplio rango de temperatura, pero el pan horneado en habitaciones muy cálidas o muy frías puede variar en tamaño. El rango de temperatura ambiente recomendado es de 15 ° a 34 ° C. Mostrar advertencias1. Si la pantalla muestra "H HH" después de presionar el botón START / STOP, la temperatura ambiente es muy alta. En este caso, detenga la ejecución del programa. Abra la tapa y deje que el dispositivo se enfríe durante 10-20 minutos. 2. Si la pantalla muestra "LLL" (excepto para el programa "Bake") después de presionar el botón START / STOP, la temperatura ambiente es muy baja (5 pitidos). Apague la señal con el botón START / STOP. Abra la tapa y deje el aparato durante 10-20 minutos para que alcance la temperatura ambiente. 3. Si la pantalla muestra "E E0" o "E E1" después de presionar el botón START / STOP, el sensor de temperatura está defectuoso. Póngase en contacto con el centro de servicio Cocinando pan1. Coloque la fuente para hornear en posición de trabajo y gírela en sentido horario hasta que haga clic. Asegure el brazo amasador. Para evitar que la masa se pegue a la paleta de amasar y facilitar la separación de la paleta del pan después de hornear, engrase la paleta con margarina resistente al calor antes de colocarla. 2. Coloque los ingredientes en la fuente para hornear en el orden que se muestra en la receta. Se recomienda agregar primero agua y otros líquidos, luego agregar azúcar, sal y harina, y finalmente agregar levadura y polvo de hornear. Levadura o polvo de hornear Ingredientes secos (harina, azúcar, etc.) Agua u otro líquido Nota: La cantidad máxima de harina y levadura se indica en la receta. 3. Haga un pequeño agujero en la superficie de la harina y vierta la levadura en él, asegurándose de que la levadura no se mezcle con el líquido y la sal. 4. Cierre con cuidado la tapa y enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente. 5. Presione el botón MENÚ para seleccionar el programa deseado. 6. Presione el botón COLOR para seleccionar el color de corteza deseado. 7. Presione el botón LOAF para seleccionar el tamaño de pan deseado (1125, 1350 o 900 g). 8. Pulse el botón "+" (Inicio diferido) para configurar el inicio diferido. Puede omitir este paso si desea iniciar la panificadora inmediatamente. 9. Presione el botón START / STOP para iniciar el dispositivo. 10. La ejecución de los programas 1-7 va acompañada de una señal sonora. Indica la necesidad de agregar ingredientes. Abra la tapa y agregue los ingredientes. Durante el proceso de horneado, el vapor puede escapar por los orificios de la tapa. Esto es normal. 11. Una vez finalizada la cocción, sonarán diez pitidos en secuencia. Para finalizar el programa y retirar el pan, presione y mantenga presionado el botón START / STOP durante 2 segundos. Abra la tapa y use los guantes de cocina para darle la vuelta a la fuente para hornear. en sentido antihorario y retírelo del aparato. Nota ¡La fuente de horno y el pan pueden estar muy calientes! Ten cuidado. 12 Deje enfriar la fuente para hornear antes de quitar el pan. Luego, con una espátula antiadherente, separe con cuidado el pan de la fuente para hornear por los bordes. 13. Voltee la fuente para hornear sobre una rejilla de alambre o una encimera limpia y luego agite suavemente hasta que se caiga el pan. 14. Deje que el pan se enfríe durante unos 20 minutos antes de cortarlo.Se recomienda cortar el pan con una cortadora eléctrica o un cuchillo para pan en lugar de un cuchillo para frutas o un cuchillo de cocina común, ya que el pan puede perder su forma. 15. Si al final del programa no apaga el aparato y presiona el botón START / STOP, el pan se recalentará automáticamente durante una hora y luego sonarán 10 pitidos. 16. Desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente cuando no esté en uso o después de terminar de hornear. Nota: Utilice un gancho para quitar la paleta de amasar del pan antes de cortarlo en rodajas. El pan está caliente, así que no retire el brazo amasador con las manos desnudas. Consejo Si no se ha comido todo el pan, es una buena idea guardarlo en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente para pan. El pan se puede almacenar a temperatura ambiente durante tres días. Para un almacenamiento más prolongado, empaque el pan en una bolsa o recipiente de plástico y refrigérelo. Con este almacenamiento, el pan es bueno por 10 días. El pan horneado en casa tiene una vida útil más corta que el pan comprado en la tienda. Horneado rápidoEl pan sin levadura se elabora con la adición de levadura en polvo o bicarbonato de sodio, que se activan bajo la influencia del calor y el líquido. Para lograr un horneado rápido de alta calidad, se recomienda verter primero el líquido en el fondo de la bandeja para hornear y luego agregar los ingredientes secos (harina, azúcar, sal). Durante la fase inicial de amasado de la masa de horneado rápido, los ingredientes secos pueden acumularse en las esquinas del molde. Revuelve la masa constantemente para que la harina no se apelmace. Limpieza y almacenajeDesenchufe el aparato antes de limpiarlo. 1. Plato para hornear Limpie el interior y el exterior con un paño húmedo. No utilice objetos afilados ni productos abrasivos. La fuente para hornear no es apta para lavavajillas. 2. Brazo amasador Si el brazo amasador no se puede quitar del eje, vierta agua en la fuente para hornear. 3. Tapa y mirilla La tapa y el dispositivo se limpian por dentro y por fuera con un paño húmedo. |
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