Azúcar de limón

¡Gracias por el recordatorio de azúcar de limón! Anteriormente (mucho tiempo) lo hacía con mucha frecuencia, y luego de alguna manera lo olvidé, y mi hijo no es fanático de los limones. Y ahora siempre hay limones en la casa, a la Valyushka (nuera) más joven le gusta mucho el té con limón, así que me acordé de la receta, y por la noche pasé un kilo de limones de piel fina por la parrilla muy caoba de la picadora de carne (ni me molesté en la batidora), quedó genial , vertió 2 paquetes de azúcar, de 900 g cada uno, en los limones. Ahora se para mi nuestro azúcar de limón en una cacerola de 3 litros sobre la mesa

Vkuuusno !!!

Chicas, entonces no entendí los limones, ¿debo molerlos con ralladura con una licuadora o tengo que pelarlos?

[TatianaSa]

TatianaSa Los limones se deben moler junto con la ralladura, solo asegúrate de lavarlos y enjuagarlos con agua hirviendo, y yo pelo mandarinas y naranjas para que no sepan amargas, me gusta más.

Gracias

[AkhataN]

Gracias por la receta, una receta muy útil y útil.
AkhataN¿Y también haces ese azúcar con naranjas?

[Kirks]

Kirks, hizo limones con naranjas, solo naranjas peladas.

Ayer mi esposo compró una enorme "rama" de jengibre, hoy compré un par de kilogramos de limones, decidí hacer limones con la adición de jengibre, pero no hay latas !!! Ninguna !!!

¡Lo hizo! ¡Delicioso! ¡Gracias! En un tarro verde de feijoa.