Mermelada de pera con cardamomo

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes

Peras 1 kilogramo
Azúcar 1 kilogramo
Agua 500 ml
Cardamomo 10-12 cajas

Metodo de cocinar

  • Limpiamos las peras densas de tamaño mediano y retiramos el corazón, cortamos en cubos pequeños, pasamos a una cacerola y vertemos agua hirviendo, ponemos al fuego, agregamos cardamomo, cocinamos durante 5-6 minutos, luego retiramos las peras con una espumadera y agregamos azúcar al caldo, cocinamos el almíbar, en el almíbar terminado. devuelva las peras y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, vierta la mermelada terminada en frascos limpios y secos.
  • Mermelada de pera con cardamomo
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ivan (
¿Y cuál es la consistencia de la mermelada? ¿Es difícil pellizcar las tartas?
izvarina.d
Cita: ivan ((

¿Y cuál es la consistencia de la mermelada? ¿Es difícil pellizcar las tartas?
La mermelada resulta aguada. Más adecuado como complemento para helados, cupcakes ...
TATbRHA
Si pones cardamomo molido, ¿cuánto?

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