Panificadora Kenwood BM450

... Usted asumió correctamente que la estufa no estaba bien cerrada, ...
... coloque el viejo K350 y el nuevo K450 uno al lado del otro,
... Cuando se abrió la estufa una vez finalizado el proceso, salió vapor del K350, nada del K450. El K350 funcionó bien. Resultó que en el K450 la junta a lo largo del perímetro de la estufa tiene "ombligos" especiales que evitan que la tapa se acurruque. ¿Por qué se hace esto? ...

¿Quién puede decirle qué tipo de "ombligos" tiene el K450? ¿Son estas piezas de envío?
Debido a esto, la junta de la tapa no encaja bien y el pan se seca mucho durante el horneado.

[Vanya28]

Vanya28, Lo tenía empaquetado de fábrica (es decir, en 2 cajas), no parecía existir ningún "ombligo" ... Tal vez apareció en nuevas entregas ... Cuando abres la tapa, después de terminar, el vapor realmente no sale. Se forma condensación durante la cocción (levantamiento). ¡No puedo decir que se seque! El pan es perfecto. ¿Quizás la junta está fuera de lugar? Ahora no puedo mirar la presencia de "calabazas" y decir 100%, horneo pan ... Por cierto, negro, en tu opinión Vanya28 receta, primera vez ...

[exceso]

Sí, hay calabazas. Hay 2 de ellos, muy bajos, en una plataforma. En mi humilde opinión, tienen poco efecto en el proceso, la tapa se cierra muy herméticamente con ellos y son necesarios para que no se formen. exceso vapor. ¡El pan debe hornearse, no hervirse!

Lo olvidé por completo ... Hay muchos agujeros tecnológicos en el horno para que escape el vapor. ¡Ciertamente sacan más vapor que la tapa! ¡Además de un horno de convección!

[dama]

damatal vez un colapso? Ugh, ugh, ugh ... ¿Quizás la convección está atascada y el ventilador sopla constantemente, secándose? ¿No puedes oír el funcionamiento constante del ventilador?
¡Tengo una tapa sin junta tan apretada! Revise esta junta ... bueno, muévala un poco allí ... Quizás no esté en las ranuras.
También es posible que tenga un espacio no en la parte frontal, donde hay salientes en la junta, sino en la parte posterior, ¿dónde está el soporte? Entonces, "residuos" podrían entrar en el sistema de sujeción y levantar ligeramente la cubierta. Retirar la tapa, soplar en la ranura ... O el mecanismo de fijación de la tapa está mal montado. Pero entonces necesitas muy cuidadoso apretar sin apretar demasiado los tornillos (el vidrio es muy fácil de apretar demasiado, la más mínima deformación y se agrietará)

Sr. Flasher, gracias por su disposición a ayudar. Creo que no hay matrimonio ni rupturas, probablemente así concebido.
Compartiré mi conocimiento. Cubrí 6x2 agujeros en la pared trasera interior de la cámara y, por si acaso, el espacio entre la tapa y el cuerpo, con una masa. Dejé abiertos los orificios de la superficie lateral interior de la cámara.
El resultado cumplió mis expectativas, por cierto, y el pan blanco se volvió más sabroso y suave.

[dama]

dama, no, ¡algo anda mal contigo! Sin ningún conocimiento, todo resulta de la manera más magnífica !!!!!

Primogénito !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, ¡Felicidades! Y las instrucciones dicen: "Antes de usar, quite todas las pegatinas".

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, ¡Felicidades! Y las instrucciones dicen: "Quite todas las pegatinas antes de usar".

Y empiezo a leer las instrucciones con las palabras: "enchufe en el enchufe"
Además, no está claro por qué escribir esto y aplicar inmediatamente una pegatina.

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, uno es publicidad (para tiendas), otros con programas, él lo sabe ... Pero en el caso, está bien, pero probablemente sea mejor quitar los triángulos de la tapa, la tapa se calienta decentemente ...
PD: Curiosamente, tu fondo de pantalla es exactamente como el mío ... (es hora de que hagamos reparaciones) Bueno, el horno es el mismo ...

¡¡¡Hurra !!! ¡Funcionó la primera vez!
La estufa es simple, cómoda, no ruidosa. (aunque no he escuchado a otros). El cucharón está nivelado y no se balancea. En general, todavía no hay quejas. El pan resultó excelente, al menos en comparación con el pan de la tienda. Me atreveré más lejos. En general, la impresión general es una buena elección, no me arrepiento.Gracias nuevamente a todos los que expresaron sus opiniones y experiencias sobre diferentes estufas, sus consejos ayudaron a tomar la decisión correcta.

Tengo una pregunta aquí: si tomamos un programa estándar (por ejemplo 1), luego de hornear el HP pasa automáticamente a calentar ... ¿Tengo que esperar a que termine este calentamiento, es decir, en otras palabras, CUÁNDO sacar el pan ??? Cuando el horno se haya convertido por completo, o una vez finalizado el horneado.
¿Qué incluye el ciclo?

se puede sacar inmediatamente después de hornear. Lo dejo tibio para que se dore (realmente no respeto el pan de color claro, prefiero estar bronceado), puedes sacarlo incluso después de 10 minutos, incluso después de una hora, es una cuestión de gustos, cómo te sienta mejor el color de la corteza.

Deni $ Ok, sacar inmediatamente, no espere a que termine el calentamiento. La calefacción está, en principio, diseñada para funcionar con temporizador, en caso de que te despiertes más tarde ... Para que el pan en el horno no se caliente y enfríe por completo. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

¡Gracias!
Las opiniones están divididas:
1. El calentamiento afecta la corteza
2. Calefacción - para aquellos que se quedaron dormidos

[Deni $ Ok]

Deni $ Okde hecho, el calentamiento evita que el pan se "empañe" si no es posible retirarlo inmediatamente. Al mismo tiempo, dado que se mantiene un cierto nivel de temperatura, el pan continúa secándose y por tanto afecta la corteza.

¿Qué se recomienda hacer?

¿Qué se recomienda hacer?

¡Las instrucciones indican claramente lo que se recomienda! "¡Saca el pan de una vez!"

[señor intermitente]

señor intermitente
Gracias. Solo tengo suficiente desde la palabra "encender" hasta la palabra "presionar"

Díganme, propietarios de Kenwood-450, ¿cuál es el modo número 11 y quién hace qué en él? de lo contrario, guardan un modesto silencio al respecto en el libro de recetas ...

Díganme, propietarios de Kenwood-450, ¿cuál es el modo número 11 y quién hace qué en él? de lo contrario, guardan un modesto silencio al respecto en el libro de recetas ...

Y aquí hablamos de esta masa casera. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Sí, no fuerte ... Excepto por el disparo de cañón del dispensador ...

Vamos, clic ligero, diría yo, nada de armas, y cuando lo pongo en el temporizador o no necesito un dispensador, lo saco en silencio. Sigo vertiendo aditivos después de la señal, porque estoy dando vueltas, controlo el bollo y por la noche me acostumbré a hornear ese tipo de pan que no requeriría dispensador, y lo saco - en general, encontramos un lenguaje común

Vamos, clic ligero, diría yo, nada de armas, y cuando lo pongo en el temporizador o no necesito el dispensador, lo saco en silencio. Sigo vertiendo aditivos después de la señal, porque estoy dando vueltas, controlo el panecillo y por la noche me acostumbré a hornear ese tipo de pan que no requeriría un dispensador, y lo saco - en general, encontramos un lenguaje común

¿Pero qué, en Kenwood, el dispensador siempre abre?

¿Pero qué, en Kenwood, el dispensador siempre abre?

en el modo "Hornear" definitivamente no se abre, pero en general, los modos de apertura (y no apertura) del dispensador están en el libro de recetas en la parte inferior (como la descripción minuto a minuto de todos los programas del modelo 450, puede descargar este libro aquí: 🔗

Bueno, aquí está la primera llamada al servicio. El sello de aceite del cubo se rompió. Noté que después de hacer el atasco, el eje estaba atascado firmemente. Al desmontar, noté una grieta en el sello de aceite. El azúcar penetró en la manga y, caramelizada, pegó todo con fuerza.
El servicio pidió llevar el balde junto con la panificadora. Después de dar una mano, cargar en el automóvil y arrancar ... En el centro de servicio, presentamos un cubo defectuoso, nos quejamos del desgaste del cubo y la cubierta de la paleta. Las tías intentaron convencernos de que esto es normal, o que uso productos desconocidos en la panificadora. Tras asegurar a los presentes que no interfería con el cemento de la panificadora, se abrió paso hasta el gerente, quien, con una mirada triste, prometió reemplazar la espátula. Un día después volvieron a llamar y pidieron venir. Para no caminar dos veces, pedimos inmediatamente un cubo redondo (¡gracias, miembros del foro!). ¡Total! ¡Reemplazó el cubo por uno nuevo! Reemplazó la hoja por una nueva. Regalamos un balde viejo y una pala. En el cubo redondo comprado, encontraron otra pala nueva.¡Ahora tenemos tres! ¡Y tres cubos! Al llegar a casa, en un cubo nuevo, se preparó instantáneamente una magdalena de acuerdo con una receta probada. La magdalena era un tercio más alta de lo habitual. Y la magdalena redonda de alguna manera se ve más ordenada en forma. ¡Y el muffin preparado sabía mejor!

[Aiast]

Aiast, felicitaciones por la exitosa solución del problema! ¿Cuánto cuesta ya tu estufa?

[Aiast]

Aiast, felicitaciones por la exitosa solución del problema! ¿Cuánto cuesta ya tu estufa?

Adquirido a finales de enero.

Hola, tenemos un problema contigo. Compramos una máquina de hacer pan y comenzamos a hacer pan blanco común. Todo estaba bien, pero luego tomamos la harina no en un paquete pequeño, sino en un paquete grande. Pero LA MISMA HARINA ...

Todo está bien, la masa sube, el tapón sube, pero en los últimos 20 minutos, durante el horneado, todo empieza a combarse y aparecen agujeros (como se ve en la foto) ...

Todo estaba bien antes ...

y ¿qué tiene que ver tu estufa con eso? De esa manera:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
tal vez describa en detalle la receta de su pan, qué, cuánto, cuándo y cómo lo pone

Excelente base para pizza.
Si quieres hacerlo a propósito, nunca lo harás.

si no, en mi opinión hay masa pegajosa, cruda por dentro, incomible

Le dieron 10g menos de agua y compraron una báscula ... todo volvió a la normalidad. Y, hasta el punto, incluso cuando el pan estaba con un agujero, todo estaba perfectamente horneado, tanto por fuera como por dentro, ¡y el pan estaba delicioso! Lo que no se puede decir de nuestro atstoy de Feodosia por 2,50 (unos 15 rublos) ... esto es una mierda completa. La situación económica en Crimea (así como en Ucrania en general) empujó a comprar una panificadora ... aunque no ... no empujó, pero dio un muñón mágico ...

Al artículo en Internet miro el clima en Feodosia (hace una semana, e incluso ahora) Está escrito nublado ... llueve .... El sol cálido ... Pero en realidad, hacía un calor abrasador y todas las discotecas abrieron (nuestro alcalde cambió y toda la emergencia se hizo más fácil) ...

¡Hola queridos panaderos! Me obsequiaron un kenwood bm 450. Lo probé en el trabajo. Hay recetas rusas disponibles, pero son sorprendentes por su brevedad. ¿Por qué la hoja de datos no tiene inicio rápido? Con cierta dificultad hice el primer lanzamiento. Me parece que no recibió el kolobok - miró por la ventana cuando el trabajo lo permitía, pero se hizo el horneado, aunque no estaba muy horneado por dentro, aparentemente por demasiada mantequilla (receta # 1 - pan de clara de huevo).
P: ¿Puede encontrar una descripción de los procesos tecnológicos para elegir programas automáticos en cualquier lugar, similar a los dados para Hitachi en el foro en el "Tutorial de Home Bread Maker" del administrador?

Pregunta: ¿es posible encontrar en algún lugar una descripción de los procesos tecnológicos al elegir programas automáticos ...

En el recetario de las últimas páginas.

[2 señor intermitente]

2 señor intermitente

En el recetario de las últimas páginas.

Muchas gracias, lo encontré, enciendo lentamente. Me aseguré de que el trabajo fuera correcto: la cocción realmente duró aprox. 38 minutos

Pregunta capciosa...

Quería programar un modo de prueba el fin de semana. pero sólo, - teóricamente puedo (de acuerdo con la tabla de etapas de mis programas favoritos de las instrucciones), pero en la práctica ...

Qué hago, por ejemplo:

Precalentamiento	0 minutos
Mezclar 1	3 min
Mezcla 2	10 minutos
Subida 1	60 minutos
Mezcla 3	15 seg (no cambia)
Subida 2	60 minutos
Mezcla 4	15 segundos (sin cambios, pero dado que Climb 3 se establece en 0, no se realiza)
Subida 3	0 minutos
Horneando	0 minutos
Calentamiento	0 minutos

En total, quiero obtener un programa con el lote principal y dos ascensores, el tiempo total es de 2 horas 13 minutos.

Qué obtengo ... Después de la última confirmación (etapa "Calentamiento" - 0 min) la estufa emite muchos pitidos y "arroja" otros 10 minutos al tiempo total. ¡¡Al final resultó que, ella está dejando esos diez minutos para la fase de "Hornear" !! Pero no necesito eso. Además, cuando volví a pasar por este programa, llegué a la etapa de "Hornear", me llevó 0 minutos, esto es fantástico. Después de la última confirmación, todo se repite: 10 minutos encima y horneando ...

¿Qué es, un "fallo" de mi estufa o es todo así? Algo con lo que no me estoy poniendo al día ...

¿Qué es esto, un "fallo" de mi estufa o es así? Algo con lo que no me estoy poniendo al día ...

Esto es cierto para todos. Se deben arrancar las manos de los programadores que participaron en la electrónica de esta estufa ((

[señor intermitente]

señor intermitente, gracias por la información.

Bueno, no hay nada que decir, programadores ... y casi frí la masa. Lo vi bien a tiempo.

Y pensé que no podría resolverlo. Quería hacer el régimen de "Borodinsky", como en mulinex. No pude
¿Quién programó sus programas "favoritos"?

Probablemente esto sea más fácil en su caso. Probablemente necesite la etapa "Hornear". Y estaba hablando de mi programa, que estaba tratando de hacer para la prueba ... y no pude, porque esta etapa ("Hornear") no se apaga, incluso si establece su duración = "0".

Estos son algunos consejos para hornear pan negro en esta panificadora. En Kiev hay una tienda como "Bakery House", encontrará la dirección en Google. Allí puedes comprar mezclas para ti e inmediatamente la lista de precios será para ti con recetas, esas son todas las soluciones a los problemas. Buena suerte

Camaradas, realmente necesitamos un recetario en ruso para el modelo 450.
Ya estoy agotado tratando de traducir del ucraniano o del inglés, no soy fuerte en los idiomas (((Por favor, comparta.

¡Esta "bestia" se rompió después de un mes y medio de uso no muy intensivo! Detalles aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Aquí está el enlace de descarga 🔗

Tengo una máquina de pan Kenwood VM200, ha estado funcionando durante 5 años, y encontré recetas para ella en

🔗

hay recetas para toda la técnica de Kenwood

Esto es cierto para todos. Se deben arrancar las manos de los programadores que participaron en la electrónica de esta estufa (((

De hecho, estoy sorprendido por este fenómeno.
lo siento mucho

Casi me compré esta estufa, estaba avergonzado por el movimiento del cubo y la imposibilidad de hacer una prueba de 5 horas sin mezclar, así que tomé DeLongy 125, ugh, ugh - hasta ahora no hay problemas

[julifera]

julifera, esa gran estufa! Su funcionalidad no es peor que la de Panasonic, y la gente de Panasonic hornea todo perfectamente. Podemos decir el mismo precio para Panas y Kenwood. En general, todo está bien.

La desventaja, si se me permite decirlo, es que la gente lo programó, pensando no con la cabeza sino en algún otro lugar.

¿Hay errores de este tipo en Delonge? Es extraño, porque Delongee es Kenwood

[señor intermitente]

señor intermitente sólo al revés, DeLongy fabrica electrodomésticos en una fábrica en China, marcando a Kenwood 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, OKAY. Entonces esta es la razón. En general, todavía estoy muy satisfecho con Kenwood, y en términos de factor de forma, solo este Kenwood cabe en nuestra cocina.

Mi comparación puramente personal de Panasonic 255 y Kenwood 450 en un sistema de 5 puntos:
Panasonic
Calidad: 5
Funcionalidad (capacidades): 2
Diseño: 2
En total: 9 puntos

Kenwood
Calidad: 2
Funcionalidad: 3
Diseño: 5
En total: 10 puntos

Kenwood ganó

en el modo "Hornear" definitivamente no se abre, pero en general, los modos de apertura (y no apertura) del dispensador están en el libro de recetas en la parte inferior (como la descripción minuto a minuto de todos los programas del modelo 450, puede descargar este libro aquí: 🔗

O puede publicar este libro de recetas donde puede descargarlo, entonces este enlace no funciona.

Dispuesto, captura:

🔗

si no se descarga, puedo enviarte directamente a tu correo electrónico

Sr. Flasher, me sorprendió mucho su comparación de estufas, Ken ganó por las gafas de diseño. Hagamos lo mismo de acuerdo con el principio: moscas, por separado, chuletas, por separado. Es razonable comparar la calidad del pan horneado según la misma receta. Lo hice en francés, publiqué fotos en el foro y describí los resultados de Panas 255 y Ken 450. La gente agradeció los detalles. En primer lugar, el diseño no tiene nada que ver con la calidad del pan y, en segundo lugar, es algo subjetivo, aunque Ken parece más presentable. Pero Panas aún hornea mejor, esto es objetivo, tengo ambas estufas, hay una oportunidad para comparar. Por objetividad, agregaré que la mayor diferencia se da precisamente en la modalidad del pan francés debido a los distintos horarios del programa.