kamelot
Para Panasonic hay un programa de masa de centeno y hay una paleta mezcladora especial para masa de centeno. Dígame si existe un agitador de cuchillos en la naturaleza para Kenwood BM 450 y ¿tiene un programa de masa de centeno? Esto es: pan integral o pan integral: se enciende durante 30 minutos. ¿precalentamiento? Le quité una pala Panasonic a un amigo y, por desgracia, ella no se sube a Kenwood. Se puede comprar por separado por 900 rublos. Un amigo hornea pan de centeno en Panamonica sin mirar a la panadería a partir de mezclas preparadas. Esto no es posible en Kenwood. ¿Debería venderlo? Parece que ya se ha acostumbrado y por diseño me gusta más que la Panasonic blanca.
* Anyuta *
Cita: kamelot

Para Panasonic hay un programa de masa de centeno y hay una paleta mezcladora especial para masa de centeno. Dígame si existe un agitador de cuchillos en la naturaleza para Kenwood BM 450 y ¿tiene un programa de masa de centeno? Esto es: pan integral o pan integral: se enciende durante 30 minutos. ¿precalentamiento? Le quité una pala Panasonic a un amigo y, por desgracia, ella no se sube a Kenwood. Se puede comprar por separado por 900 rublos. Un amigo hornea pan de centeno en Panamonica sin mirar a la panadería a partir de mezclas preparadas. Esto no es posible en Kenwood. ¿Debería venderlo? Parece que ya se ha acostumbrado y por diseño me gusta más que la Panasonic blanca.

Los propietarios de Panasonic 2500 no tienen un programa para amasar pan de centeno y, en consecuencia, tampoco hay escápula, pero todos hornean pan y no se molestan ... Y, por cierto, mire lo que estamos discutiendo aquí ...https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.740
kamelot
No sé su número de Panasonic (parece 2501), pero definitivamente tiene una escápula, la vi. Y definitivamente hay un programa para la masa de centeno.
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Peregrino73
Tengo una Panasonic, perdí una pala de pan de centeno hace mucho tiempo, pero esto no interfiere con la cocción del pan de centeno. La espátula estándar también hace un buen trabajo al mezclar. Pruébalo y también lo conseguirás.
kamelot
Cita: Pilgrim73

Tengo una Panasonic, perdí una pala de pan de centeno hace mucho tiempo, pero esto no interfiere con la cocción del pan de centeno. La espátula estándar también hace un buen trabajo al mezclar. Pruébalo y también lo conseguirás.
¿Cuál programa?
Peregrino73
Por supuesto, no sé qué programas tienes, pero puedes hornear pan de centeno no solo con el programa de pan de centeno, que dura 3 horas. 30 minutos. Puede hornear en el programa principal (4 horas), sin bailar con panderetas, o puede amasar la masa + fermentar y hornear durante una hora. Mire las recetas en el tema sobre pan de levadura, puede encontrar una receta para usted. A menudo amaso la masa de la pizza y luego la horneo en el horno después de probar la masa (por supuesto, si hay tiempo para esto). Panas tiene el siguiente algoritmo en el programa de pan de centeno: nivelar la temperatura 45-60 minutos, amasar-10 minutos, aumentar 1 hora 20 minutos-1 hora 35 minutos hornear 1 hora. Esto hace 3 horas en total. 30 minutos. ¡Buena suerte!
Profundo
Entonces Ken 450 es una estufa programable. No hay programa, hágalo usted mismo) Es un milagro, qué maravilloso)
Y puedes amasarlo con una espátula. Solo Panas tiene un peine, al parecer) y seguro que está protegido por una patente, porque nadie lo ha comentado todavía. Como propietario del peine, puedo asegurarle que una espátula común no amasa peor, e incluso mejor. El peine solo reduce la carga en el motor cuando se mezclan tets de centeno "pesados".
* Anyuta *
Cita: Pilgrim73

Tengo una Panasonic, perdí una pala de pan de centeno hace mucho tiempo, pero esto no interfiere con la cocción del pan de centeno. La espátula estándar también hace un buen trabajo al mezclar.

Por cierto, yo también, una vez horneé pan de centeno con una espátula ordinaria (me olvidé de cambiarlo). Es solo que la espátula "ordinaria" se coloca inmediatamente en el HP, por así decirlo, lista (de lo contrario, olvidé insertar la espátula un par de veces), pero para el centeno está en el armario ...y así, con una espátula normal, el pan resultó ABSOLUTAMENTE igual ...
* Anyuta *
Cita: * Annie *

(olvidé cambiar) ..

Luego tuve que agregar bolígrafo ROJO a las recetas con harina de centeno "OTRA HOJA - NO OLVIDE!!!"
mumi
Tengo Misterio. Y realmente no me gusta la forma en que se amasa la masa de centeno, no se vuelve como un bollo blanco, sino que simplemente cuelga del cuchillo. El cuchillo, en mi opinión, es demasiado corto.
Hay que empuñar mucho con una espátula de silicona.
Nadie sabe si las paletas de horno, que amasan bien el pan de centeno, son adecuadas para el pin Mystery.
Vi otro tipo de palas con un extremo curvo, me parece que deberían amasar mejor.
Espátula (cuchillo para revolver) para pan de centeno
¿Y dónde comprarlos? Excepto este lugar 🔗/ search /? tag =% D1% 85% D0% BB% D0% B5% D0% B1% D0% BE% D0% BF% D0% B5% D1% 87% D0% BA% D0% B0 & PHPSESSID = m5vt8ac8hkap0250fiiti4d7l0 & sort = nombre y dirección = DESC & etiqueta de búsqueda =% D1% 85% D0% BB% D0% B5% D0% B1% D0% BE% D0% BF% D0% B5% D1% 87% D0% BA% D0% B0 & PHPSESSID = m5vt8ac8hkap0250fiiti4d7l0
No tienen uno en Gorbushka, solo Mulinex en el tercer piso (no encaja, y el que estaba, parece una habitación misteriosa).
Espátula (cuchillo para revolver) para pan de centeno

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