Cafeteras de algarroba

[Margit]

Margit Estoy de acuerdo en que hay muchas variedades de café, posiblemente más sabroso que LAVAZZA.
Solo me dejo guiar por el consumidor medio, en el sentido de que está en algún lugar, esto es super café, pero comprarlo es un problema. Y recomendaciones para comprarme "café recién hecho en Baristastill", por ejemplo ... Ni siquiera sé quiénes son y creo que el envío costará más que el café en sí. Y en general, de alguna manera estás equivocado ...

Taia
¿Por qué es incorrecto? No te iba a ofender, pero quería darte un buen consejo. Después de algún tiempo lo entenderás y lo apreciarás.
Pero si lo ha ofendido, disculpe, por naturaleza no soy un luchador, sino un pacificador.
Sobre el alto costo. Lavazza es una variedad bastante cara, y luego, las variedades de café son diferentes, hay otras más baratas y más caras. Y hay algunos que incluso parecen "dañinos", muy caros. Pero los tostadores tratan de estar más cerca de la gente, tuestan y venden variedades de café en un rango de precios tal que la gente compra y no pasa. De lo contrario, la quiebra es inevitable.
Los enlaces a recursos de terceros están prohibidos, por lo que para no ser considerado un anuncio, no proporcioné un enlace, simplemente escriba baristastill en inglés en un motor de búsqueda.
Hace dos años que yo mismo tueste café, empecé en un caldero de hierro fundido, mi amigo también tuesta en un hierro fundido y este café nos parece mucho más sabroso que incluso el café recién tostado comprado en Torrefacto. Creo que esto se debe a que en casa se fríe a la vez 150-200 gr. por la fuerza, y no por varios cientos de kg en grandes máquinas tostadoras. Además, el café verde es varias veces más barato, el presupuesto del hogar no se verá afectado.

Decidí no esperar a mañana, sino ordenar ahora. Y completa decepción No los hay por ningún lado, aunque escriben que hay más de 10 piezas en stock. Miré todos los sitios, ¡¡¡NO !!!! El operador del sitio dijo que está disponible al por menor, pero cuesta 500 UAH más.

Decidí no esperar a mañana, sino ordenar ahora. Y completa decepción No los hay por ningún lado, aunque escriben que hay más de 10 piezas en stock. Miré todos los sitios, ¡¡¡NO !!!!

Lo siento sinceramente ... Estoy satisfecho con mi cafetera Vitek 1514. Y es feliz precisamente porque es "omnívora". Tomé leche en botellas, corta vida útil ... y "larga duración" - todo está bien batido (contenido de grasa 2.5% y solo porque estoy acostumbrado) ... del refrigerador es mejor. También elijo el café de acuerdo con este principio, para que me guste el sabor. Tomé tierra y frijoles, ya cambié el tercer grado: hace bien el café, la espuma (crema) es muy digna. La única limitación es una molienda demasiado fina (por lo general escriben "para una taza" o dibujan los iconos correspondientes), cuando quitas el filtro, queda un poco de agua encima .. Todo lo demás mi cafetera "permite" ... Y por cierto, leí las reseñas de arriba - dicen solo arábica ... Por ejemplo, no me gusta el arábica puro, prefiero el sabor y el aroma de una mezcla donde la robusta toma hasta un 20%. Creo que esto es una cuestión de gustos para quienes toman café, porque esta cafetera hace un excelente trabajo no solo con una mezcla de variedades de café, sino también con puro robusta (lo probé adrede). El tipo de café no afectó la espuma, etc., solo que a mis preferencias de gusto personales no les gustó mucho. Y estoy impresionado por esta "omnívora" que me gusta. La leche que estaba en la tienda vecina (variedades "Prostokvashino" y "Kubanskaya Burenka", contenido de grasa - 2.5%, proteína - 2.9 ...) no es necesario buscar y seleccionar nada especialmente. Esto es lo que aprecio en tecnología.

Encontré tantas cosas interesantes y necesarias para mí en este tema. ¡Gracias a todos!

[Lana_65]

¡Chicas con el viejo año nuevo!
Lana_65,
Por supuesto, la mezcla con Robusta se puede beber si la composición de la mezcla de Arábica tiene una propiedad de la variedad suficiente para neutralizar el aumento de concentración de cafeína y aceites amargos de Robusta. Se trata de variedades de Arábica con una acidez y dulzura afrutadas pronunciadas. Las mezclas se crean a propósito, si se obtiene una mezcla exitosa, se lanza a la producción. Por ejemplo, la empresa Sandals produce (de las que yo bebí) variedades Donizetti, Paganini. La empresa Lavazza produce solo principalmente mezclas, la composición de la mezcla para cualquier empresa es un secreto comercial. Las mezclas con robusta reducen significativamente el precio del café, lo que significa que será más vendible. Hay personas que prefieren solo Robusta precisamente por el alto contenido de cafeína y el sabor amargo, yo personalmente tengo a una persona así entre mis amigos, a veces pide que le frían Robusta y más fuerte. Mayormente Jockey compra café, que tiene más que suficiente Robusta. Al parecer, esas papilas gustativas, todo es individual. No bebo Robusta, de lo contrario un infarto está garantizado.
Arábica no es un tipo, es un tipo de café. Robusta también es una especie, hay muchas variedades de robusta (como el Arábica), es silvestre, muy productiva y por lo tanto, probablemente, barata. La crema de Arábica es densa, espesa, capaz de mantener una cucharada de azúcar granulada en la superficie durante algún tiempo, la crema de robusta está suelta y desaparece rápidamente.

nazik
¿También eres un amante del café? ¡Bienvenido a Temka!

Hoy mi alma no pudo soportarlo, al ver la cafetera 1514 que quería, la compré en una cómoda tienda por 1840 UAH. Aunque estaba en la acción, es decir, se podía comprar a precio de Internet (500 UAH más barato), la acción no funcionó, por falta de esta cafetera en los almacenes. Y no se sabe cuándo se espera que llegue. En la tienda donde lo compré todavía quedan 2 piezas. Lo leí en los foros. que en Rusia y Bielorrusia han subido de precio de 170 pies cúbicos. e hasta $ 300 e. ¡Realmente espero no perder! Estudié las instrucciones en detalle (parece que todo es fácil), lavé todos los detalles ..... El primer "vuelo" se pospuso para mañana. No sé cómo aguantar, pero decidí "atormentarte" un poco más. Apreciada apariencia bonita ("Vitek").

Cuesta $ 190 en nuestra tienda.

¡Felicitaciones por su compra y que lo haga feliz! Todo es realmente fácil allí, lo principal es no confundirse al principio - qué girar aquí y aquí - presionar

Gracias a todos !!!

Empecé a degustar café después del almuerzo, tanto espresso como capuchino. y un café con leche ... luego media noche estuvo crujiente ... el café está fuerte, así que haces lo correcto que la prueba de manejo se pospuso hasta la mañana

Dime cómo azotaron al nesquik del niño. Mi hijo ya ha “marcado” una fila para preparar bebidas para bebés. Y de alguna manera no entiendo dónde más poner el polvo Nesvik.

[Natalka38]

Natalka38, ¡Felicidades!
Si el capuchino puede funcionar sin hacer café, disuelva el polvo Nesquik, un par de tres cucharadas en una pequeña cantidad de agua hirviendo, agregue azúcar al gusto, coloque el vaso con el nesquik disuelto debajo del capuchino y enciéndalo.

Natalka38, ¡felicitaciones! Si el capuchino puede funcionar sin hacer café, disuelva el polvo Nesquik, un par de tres cucharadas en una pequeña cantidad de agua hirviendo, agregue azúcar al gusto, coloque el vaso con el nesquik disuelto debajo del capuchino y enciéndalo.

¡¡¡Oh gracias!!! Y pensé que debería añadirse cacao a la leche ... ¡Gracias de nuevo!

Si. allí, el capuchino puede funcionar por separado. Resulta solo espuma de leche. Presione el segundo botón y manténgalo presionado durante tres segundos. La espuma se verterá en el vaso.

¿Y luego cómo lavar todo después de su uso? ¿Muy confuso?

Si. allí, el capuchino puede funcionar por separado. Resulta solo espuma de leche. Presione el segundo botón y manténgalo presionado durante tres segundos. La espuma se verterá en el vaso.

¡Gracias! Entendí todo teóricamente. Mañana informaré sobre experimentos prácticos.

¿Y luego cómo lavar todo después de su uso? ¿Muy confuso?

Después de la cocción, el filtro de café, por supuesto, se lava y se seca.Y el cappuccinatore - después de su uso encendemos la limpieza, los tubos de leche se lavan con vapor (el tercer botón, presione durante 3 segundos. El regulador en el cappuccinatore está en la posición de "limpieza". Después de eso, el cappuccinatore con residuos de leche simplemente sacar de la cafetera y poner en el refrigerador hasta la próxima vez. . una vez cada pocos días, es recomendable desmontarlo y enjuagarlo. todavía leche ...

Mañana informaré sobre experimentos prácticos.

Estamos esperando

La foto no es mía, del foro. ¡Ojalá no sea una estafa publicitaria!

Hmm ... no vas a creer, ahora estoy escribiendo y bebiendo el mismo café con leche, incluso una taza de vidrio similar (comprada especialmente para admirar) solo que tengo un poco más alto, y luego de una doble porción de espuma de café con leche sobre el borde ... sí. de doble - me encanta esta cosa en la mañana

Ahora mismo también probé el café, ¡¡¡a un ritmo cardíaco acelerado !!! Capuchino y café con leche con súper espuma / como en la foto /, pero no observé espuma fuerte en el espresso / espresso LAVAZZA elaborado /. ¡Pero aún así 100% satisfecho! Entonces, incluso si calculé mal el precio, ¡no me arrepiento de la compra ni por un segundo! Leche tomó - "producto Savushkin" 6%.

Ahora mismo también probé el café, ¡¡¡a un ritmo cardíaco acelerado !!! Capuchino y café con leche con súper espuma / como en la foto /, pero no observé espuma fuerte en el espresso / espresso LAVAZZA elaborado /

Me resulta difícil decir algo. porque no me gusta el espresso. y lo hice solo un par de veces. para comparar cremas de diferentes cafés. Prefiero Americano y llamé la atención sobre el hecho de que con una gran cantidad de líquido, la cantidad de espuma apenas cambia. Y esto ... ten cuidado con un café con leche y un capuchino de heart hoy - es delicioso

¡Sabroso, muy sabroso! Incluso el niño hizo nesquik / según tu consejo /, ¡la espuma es enorme! Rápidamente se calmó debido al hecho de que el hijo luego agitó intensamente el contenido. Y el café con leche y el capuchino duran mucho tiempo.

Bebo café con azúcar, así que revuelvo el café con leche y el capuchino (aunque sin fanatismo) y la espuma no tiene prisa por desaparecer. Entonces aparentemente mi hijo trató

Chicas, muchas probablemente no sepan qué son Americano y Lungo.
Americano, esto es 25-30 ml. espresso + 170-180 ml de agua hirviendo en una taza.
Lungo significa a largo plazo, es decir, la extracción de café en una taza dura hasta 100-120 ml. El lungo es un café dañino, todo lo que hay en los granos de café se extrae en una taza bajo la influencia del agua hirviendo, tanto buena como mala.

¿Por qué sería dañino? Elimina la cafeína hasta el final, no los elementos radiactivos.

¿Por qué sería dañino? Elimina la cafeína hasta el final, no los elementos radiactivos.

¿Se trataba de elementos radiactivos? Estamos hablando de cafeína, su exceso. Espresso contiene suficiente, pero lungo lo es en general. Ristretto contiene una cantidad mínima de cafeína, por lo que muchos amantes del café prefieren un ristretto doble espresso. La cafeína está lejos de ser inofensiva como parece a primera vista. Sin embargo, todo el mundo es libre de beber lo que quiera, solo digo un hecho.

Bebo café con azúcar, así que remuevo el café con leche y el capuchino (aunque sin fanatismo) y la espuma no tiene prisa por desaparecer. Entonces aparentemente mi hijo trató

Y he estado bebiendo sin azúcar durante un par de años, sabe mucho mejor. No sé todavía del café largo, ahora lo leo ... pero creo que si había algo "malo" en los granos de café, ¡resultó enseguida! Vivo en un lugar tan ecológicamente desfavorable que no me sorprenderás con las propiedades extraídas de los granos. Por supuesto, esto no es lo suficientemente bueno ... pero así es la vida.

Ristretto contiene una cantidad mínima de cafeína, por lo que muchos amantes del café prefieren un ristretto doble espresso.

Los italianos beben "café normal" y esta no es la razón por la que el ristretto lo es, es más sabroso, más aromático y más rápido en el tiempo, lo que necesita una persona con prisa por trabajar

¡¡¡Oh gracias!!! Y pensé que debería añadirse cacao a la leche ... ¡Gracias de nuevo!

Añado nesquik a la leche, nadie bebe en mi agua. Disuelvo un par de cucharadas en leche a la vez y batí.Luego, por supuesto, el cappuccinatore debe enjuagarse.

Estaba seguro de que estaba bebiendo espresso. Resulta lungo. El cuerno contiene 21g de café y me paso el agua dos veces. Resulta 150g. acerca de.

Los italianos beben "café normal" y esta no es la razón por la que el ristretto lo es, es más sabroso, más aromático y más rápido en el tiempo, lo que necesita una persona con prisa por trabajar

Ristretto se vierte en una taza durante 15-20 segundos, espresso - 25-30 segundos.

Estaba seguro de que estaba bebiendo espresso. Resulta lungo. El cono contiene 21g de café y me paso el agua dos veces. Resulta 150g. acerca de.

Y en vano, es mejor agregar agua hirviendo, el americano es mucho más sabroso.

Sobre Robusta, una selección de citas en un día el 19 de enero con prokofe. RU

"El viernes probé una mezcla experimental ...... 100% rabusta.
Me gustó el sabor, la fuerza, el color ........ Pero casi me muero, durante una hora el motor estuvo funcionando como un loco .... "

"En realidad, Uganda es considerada el lugar de nacimiento de Robusta, al igual que Etiopía - Arábica. Es el Robusta de Uganda el que se considera el de mayor calidad y estándar, aunque hay varios tipos allí. Los tostadores de Uganda también se consideran los mejores tostadores de robusta. Muchos mayoristas, proveedores de fritos, pero no Variedades de robusta de Uganda, se fríe en Uganda ".

"Una vez en una cafetería pedí un espresso. Lo hicieron 100% robusta. Lo bebí, no comí, seguí al niño hasta la piscina. Salgo del auto, siento que mi ojo izquierdo no ve nada del exterior. No pasó inmediatamente a primer plano. El niño se conoció , fui a un café, comí, bebí el jugo. Solo tomó una hora ".

"EFECTO ............ más de una vez a la semana no ... experimentaría, incluso con mi inmunidad a la cafeína.
Hay un ejemplo vivo con una válvula y un par de derivaciones en el corazón ".

"uh ... no me asustes así, tengo familia, hijos, mi hija menor solo tiene 8 meses. Quizás bueno, él, este robusta"

Las preferencias y el rechazo del café, como cualquier otra bebida, dependen de la salud individual de quien lo bebe. Alguien no se adapta a robusta. algunas personas se sienten mal por el té, otras por el jugo de naranja. Así que no creo que un muestreo de información tan unidireccional tenga algún valor. El café, en primer lugar, provoca vasoespasmo y activa la liberación de adrenalina, pero la adrenalina provoca un aumento de la frecuencia cardíaca y otros procesos ... Estas personas tienen vasos sanguíneos en mal estado ... las paredes de los vasos no son elásticas, placas de colesterol y otras delicias ... ( hola de un derrame cerebral) Y el café no tiene nada que ver con eso. No bebemos jugo de naranja para las úlceras de estómago ... averiguamos cómo terminará.

[Margit]

Margit, Americano todavía prefiere lungo, pero yo siempre tomo asados ​​ligeros.

Y pensé que me había comprado una cafetera ... ¡resultó que parecía! Se necesita 1 litro de leche por día, ¡para un niño con nesquik y para un esposo en lat con capuchino! Pero antes de comprar "Vitka", solo bebía café. Ayer compré leche "Khutorok" 2,7% de grasa, proteína-3,00. La espuma salió de más del 6% de leche. Aparentemente debido al hecho de que la proteína es más grande ...

Y pensé que me había comprado una cafetera ... ¡resultó que parecía! Se necesita 1 litro de leche por día, ¡para un niño con nesquik y para un esposo en lat con capuchino!

Oh, que situación tan familiar ... no tengo tiempo para comprar leche: amigos: Vitek es genial con nosotros
Y, sin embargo, el latte no solo es sabroso, sino también hermoso, incluso me enamoré de platos de vidrio como este ...

Sí, el latte es hermoso y sabroso))) Yo solo bebo café con leche. Tendré que comprar jarabes)

y un vaso donde se le da tal transparente para latte?

y un vaso donde se le da tal transparente para latte?

Esta es una copa de vino caliente normal ... supongo que lo son. en muchos departamentos de vajilla. Lo compré bien

y un vaso donde se le da tal transparente para latte?

Vi un juego de 2 vasos de este tipo, no lo recuerdo exactamente, pero costaba alrededor de 95 UAH. Comencé a dudar de que una porción de lat encajaría allí, dime si lo hizo, entonces yo también lo conseguiré. Se ve genial.

[Lana_65]

Lana_65, Lo siento "robé" tu foto - "por presumir".
bueno se ve muy sabroso !!

Solo una porción de latte encaja a la perfección, lo único es que el vaso en sí está demasiado alto y para ponértelo hay que hacerlo por completo. Retire la bandeja de goteo. No te preocupes, todavía queda una pequeña depresión y si algo se derrama ... todavía no irá a ninguna parte. La altura del vidrio en sí es de 14 cm, la altura del "recipiente útil" es de 10 cm, pero parece demasiado agradable desde el punto de vista estético. Aquí vi a la venta pequeñas tazas de té hechas del mismo vidrio transparente grueso; tendré que comprar un par para Americano
PD ¡Natasha, presume de tu salud! y a mi por "tu" por favor

PD ¡Muestra tu salud!

Gracias por no ofenderse. También utilizo platos transparentes (en las tiendas de platos, fui con la regla de mi hijo), habiendo estimado las proporciones. Utensilios comprados de 11cm de alto. Por eso, dudé de las copas para vino caliente, pensé que lat no encajaría ..

¿A dónde va de nosotros? Estoy hablando de café con leche

Lana_65, leí en un foro que una vez cada 2-3 meses necesitas desenroscar los tornillos del cappuccinatore y enjuagar y soplar algunos detalles. Ya que quedan residuos de leche incluso después de limpiar con vapor. Lo leí aquí, estoy preocupado de antemano. como tendré que desenroscar, mi marido "no participa" en este asunto. Si alguien puede ayudarte, dímelo. : drinks_milk: PD-para mí también. Gracias.

Natasha, todavía no destornillo ningún tornillo, solo saco un tubo de plástico blanco una vez a la semana, saco un tubo de metal brillante, está encima, hay otro, hecho de plástico negro debajo. Entre él y el metal, la leche a veces se seca (gírelo, si no se aprieta inmediatamente, se mete en el espacio allí como seguro). Luego tiró hacia atrás la palanca brillante para cambiar de café con leche a capuchino ... no con fuerza, pero persistentemente. Y toda la línea desde la palanca y los tubos negros de la pipa de leche permanecen en las manos. Todo esto es mío con agua corriente y toda la tapa negra también ... de acuerdo con el principio - "verter y sacar". Y lo seco toda la noche para recogerlo por la mañana y volver a usarlo. Tal vez más tarde tenga que "desenroscar los tornillos" ... pero creo que una casa de baños semanal me permitirá hacer esto no muy pronto ...

[Lana_65]

Lana_65, muchas gracias por la información, de lo contrario pensé que no podría hacer frente a los tornillos, así que hice todo antes de este proceso mientras tiraba de la palanca brillante. Mañana lo resolveré.

Natasha, realmente no hay nada complicado. Se ve algo así - y enjuague para que el agua de todas las grietas ... Desarme, siguiendo las instrucciones.

Y pensé que me había comprado una cafetera ... ¡resultó que parecía! Se necesita 1 litro de leche por día, ¡para un niño con nesquik y para un esposo en lat con capuchino! Pero antes de comprar "Vitka", solo bebía café. Ayer compré leche "Khutorok" 2,7% de grasa, proteína-3,00. La espuma salió de más del 6% de leche. Aparentemente debido al hecho de que la proteína es más grande ...

casi, también rogué por una cafetera para mí, y mi esposo ahora no la deja ... rogó por un regalo de cumpleaños! ¿Tuviste que pedir algo para ti o ahora colgar un candado en este regalo?
y mi leche de menor contenido de grasa se bate mejor!