"Bikini" de pan de jengibre

"Bikini" de pan de jengibre

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina	260-280 g
Azúcar	50 gramos
Mantequilla	50 gramos
Huevo	1 PC.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Miel (cuanto más oscura y aromática mejor)	100 gramos
Vainilla	1 cucharadita
Especias canela, clavo molido, cardamomo	por un pellizco

Metodo de cocinar

• La masa, creo que puede ser cualquiera que mantenga su forma y no suba mucho durante la cocción, la hice sobre masa de pan de jengibre.
• Caliente la miel, el azúcar, la mantequilla y la vainilla, revolviendo hasta que quede suave y se enfríe ligeramente. Agregue las especias, el huevo, mezcle. Agrega la harina y la levadura en polvo, amasa.
• Algunos lo ponen en el frigorífico un par de horas, para ser sincero, no noté la diferencia con o sin frigorífico ... Lo extiendo, lo recorto y lo horneo enseguida.
• Desenrollamos la capa 5 mm. Corta los corazones, corta el borde afilado.
• Cubra la bandeja para hornear con papel, espolvoree con harina.
• Enfriar, rellenar con glaseado (también se puede sin glasear)

Hora de prepararse:

10 minutos.

Programa de cocina:

Horneamos a 200⁰ DESDE

Nota

Preparamos el glaseado más espeso, lo pintamos de diferentes colores y se lo damos todo a los niños o ... al marido, los dejamos pintar ...