Magdalena de súper chocolate

Magdalena súper chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	1 cucharada.
Leche	1/3 Art.
sal	1/3 cucharadita
Azúcar	1/2 ~ 2/3 cucharadas.
Mantequilla	70 g
Huevo	3 piezas.
Chocolate	50 gramos
Cacao	3 cucharadas l.
Café instantáneo	1 cucharada. l. quemar con una diapositiva
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Vanilina
Pasas o nueces si lo desea

Metodo de cocinar

• En un recipiente hondo, mezcle los componentes secos de la masa: harina, azúcar, chocolate rallado en un rallador grueso, café, cacao, levadura en polvo, sal, vainillina.
• Derretir la mantequilla en otro bol, enfriar a temperatura ambiente y mezclar con los huevos.
• Vierta la mezcla de mantequilla en harina, revuelva.
• Agregue suficiente leche para hacer una masa espesa y fluida.
• Engrase ligeramente los moldes para muffins y espolvoree con harina.
• Vierta la masa en moldes a 2/3 de la altura.
• Mientras se hornean los muffins, prepara el glaseado.
• Vierta la crema en una cacerola pequeña, ponga a fuego mínimo.
• Agrega chocolate, café, sal y azúcar. Cocine revolviendo constantemente hasta que el azúcar y el chocolate se disuelvan por completo.
• Disuelva el almidón en una taza con 2 cucharadas de agua fría y vierta (¡mientras revuelve!) En la masa cremosa. Cocine por 1 minuto más. Alejar del calor. Enfriarse.
• Retire los muffins terminados de los moldes. Poner la nata encima y espolvorear con cacao por un colador.

Programa de cocina:

Poner en un horno precalentado a t = 180 ° C y hornear hasta que esté tierno (disposición para determinar la muestra en un palito de madera seco).

Nota

Esta receta es para los amantes de los productos horneados con chocolate.

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¡Qué hermoso y qué delicioso, probablemente! Estudié las instrucciones durante mucho tiempo y me sorprendió descubrir que todo está claro y ¡todo se puede hacer! ¡Gracias, definitivamente intentaré hornear!

Todo salió bien. ¡Muchas gracias!

¿Puedes cocinar en una olla de cocción lenta?

También debería funcionar en una olla de cocción lenta. Incluso será más magnífico, a juzgar por las galletas.

¿Cuánto almidón se necesita?