sartén para asar

[Svetlana62]

¿Me ayudará una sartén con esto?

Svetlana62, me parece una buena opción. Tengo un Biol cuadrado de hierro fundido de 26cm. Solo lo uso a veces, queda cómodamente en el fondo del mueble de la cocina, ocupa poco espacio, a veces lo saco para freír bistecs.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, ¡Gracias! ¿Y cómo se logra un tueste completo?

[Svetlana]

Svetlana, Giro los trozos de carne varias veces. Completa la fritura sin problemas.

[Yulia]

Yulia, ¡muchas gracias!

[Svetlana]

Svetlana,
¿Has intentado jugar con los modos del horno (si los tienes)?
Convección, grill, diferentes tipos de calefacción.
Cada horno tiene una rejilla, si lo coloca en una bandeja para hornear, los productos no se "cocinarán" en su propio jugo.
Hablando francamente, es mejor comprar una forma de este tipo con una celosía, es más compacta y más fácil de lavar. Pyrex tiene una celosía de vidrio ovalada, en el Metro estaban frente a NG por 900 rublos. ¡Buena cosa!
¡No se aceptan comentarios sobre "golpear el horno" debido a 2 piezas de carne!
Pero ... por supuesto, es casi imposible lograr un sabor y un tostado como en las brasas naturales ...

[Igor]

Igor, hay un horno y un asador, y formas con rejillas Teskomovskie, una bandeja para hornear perforada y una parrilla eléctrica Klatronic. No ese abrigo. Lo probaré en hierro fundido grueso para parrilla. Por supuesto, no espero un sabor y olor a barbacoa, pero al menos remotamente, tal vez funcione.

[Svetlana62]

Svetlana62,

En mi opinión, son cosas completamente diferentes. Solo tiene asociaciones con rayas en el producto (de la parrilla y la sartén para parrilla)). Pero esto es lo único que los une. Lo principal en la parrilla es el olor. El olor a humo y madera. La fiebre es muy alta. Es más fácil encender la parrilla y freírla tú mismo. Lo digo en serio. No es tan escandaloso como parece. Una sartén para grill es un asado normal. Una sartén de hierro fundido también es una molestia de saber cómo manipular / cuidar el hierro fundido. Es mejor intentar asar a la parrilla.

PD: Tengo una casa particular y tengo un brasero, una estufa de leña, tres tipos de sartenes para parrilla, etc.

[Espantapájaros]

EspantapájarosNatasha, sé cómo encender un brasero, pero no quiero sacar a mi esposo de la dieta que le recetaron ahora por razones de salud. También sé cuidar el hierro fundido, no molesta. Gracias, Natasha, por el consejo. De todos modos, intentaré calentar la sartén al fuego, y lograré el sabor de la barbacoa con pimentón ahumado y varios adobos.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, si me encontrara en tal situación, haría esto: primero, simplemente herviría cerdo, por ejemplo, costillas, primero simplemente lo herviría, secaría y luego lo pondría en una bandeja para hornear, una rejilla en el horno debajo de la parrilla, para que la costra de carbón negro y carbón se horneara con calor extremo Y usted obtenga carne suave adentro kebab en la parte superior

Solía ​​cocinar así una vez, cuando una gran cantidad de "shashlik" para la familia necesitaba Apagar la sed con "shashlik" con carbón era suficiente Y como se necesita una parrilla en el horno, no necesitará mucho tiempo para tal shashlik, y puede hornear al menos algunos trozos de carne ya preparada. Después de todo, horneamos los pimientos dulces de esta manera bajo la parrilla, hasta que estén negros y rápidamente se vuelvan "ahumados".

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias! Debemos intentarlo, una gran opción para acabar con el cazador.

Es una pena que no los considere costosos y voluminosos. Sin embargo, mire en la dirección de las freidoras. Tengo Phillips. Ya compré 3 piezas para mí, mi madre y mi amiga. Un buen cerdo, incluso sin adobar, se cuece durante 15 minutos y no hay salpicaduras. Y hay mucho más que puede hacer, hornear manzanas rápidamente, hacer hojaldre, hornear verduras. Sándwiches calientes de mamá para desayunar y - pan + salchicha + queso. Es muy polivalente.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Ya lo tenía, lo compré a la vanguardia.Bueno, estoy de acuerdo. Se lo di a mi hija, ya que me queda abultado. ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana, luego mire estas parrillas eléctricas, me gusta:
Parrilla eléctrica interior con espiral abierta Travola KYS-368B
Intento hacerme amigo de la parrilla eléctrica abovedada))

Me gusta mucho esta parrilla ... filetes, costillas, pollo, partes diferentes ... pescado ...

[Elena]

Elena, eeeh, ay y ah!

eeeh, ay y ah!

en AVITO en Moscú venden uno ... 🔗

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, solo hay recogida. ¡Pero gracias de cualquier manera!

Damas, ¿quién tiene parrillas en uso? ¿Paneles superiores en la encimera (plancha)? Admiré este panel de Lodge: 🔗.
Chugunin sin teflón. Confundido porque no hay protección contra salpicaduras. Y no puedo entender si hay suficiente espacio para drenar los jugos-grasas de los filetes. ¿Puedes decirme algo?