Lista de panificadoras programables, comparación y discusión.

[Nady_gera]

Nady_gera Una buena opción, 256 si la hay, es mejor

panificadoras más programables:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330
Domo B3955
WEST BM102S

panificadoras más programables:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330 este parece tener dos cubos, uno grande, el segundo doble, para dos panes
Domo B3955 este tiene dos cubos, uno grande y otro doble, para dos panes
WEST BM102S
Wolfgang Puck BBME025 este tiene dos cubos, uno grande y el otro doble, para dos panes

Escribió en el sitio web del fabricante VR BM-4013V: la programación fue respondida negativamente

[¡Buen momento para todos los panaderos! 4. Entiendo que "cada lavandera elogia su propio pantano (máquina de hacer pan)", pero me gustaría saber (u obtener un enlace donde buscar) qué horno es el mejor en términos de precio / calidad / confiabilidad.Gracias de antemano. Ayúdame a elegir, por favor, tengo muchas ganas de comer ...]

¡Buen momento para todos los panaderos!

4. Entiendo que "cada lavandera elogia su propio pantano (máquina de hacer pan)", pero me gustaría saber (u obtener un enlace donde buscar) qué horno es el mejor en términos de precio / calidad / confiabilidad.
Gracias de antemano.
Ayúdame a elegir, por favor, tengo muchas ganas de comer ...

El mejor horno es el que es tuyo;)

¿Por qué nadie habla de LG? ¿Qué es una panificadora? Es decir, 3001. ¿O recomendaría otro?

encontrado programable xn en e-bee. barato ...

Máquina para hacer pan programable Sunbeam 5891 de 2 libras
* La máquina de pan programable de 600 vatios hace pan de 1-1 / 2- o 2 libras
* 12 funciones de cocción; 3 opciones de tono; Horneado con retraso de 13 horas; Pantalla LCD; panel de control táctil

[Sens]

Sens, las descripciones no son confiables, no está programado, 12 modos incorporados y eso es todo ...

[PAQUETE]

así que crea después de eso e-bey ...

PAQUETE, bueno, ¿hay algo nuevo programable?

Un nuevo producto de Brand debería aparecer en noviembre. Habrá escalas integradas y un modo programable.

Un nuevo producto de Brand debería aparecer en noviembre. Habrá escalas integradas y un modo programable.

¿Cuál es el nombre y dónde buscar?

Hasta ahora, en ninguna parte, hay una breve descripción general del multicooker (se requiere registro), pero de lo contrario, estamos esperando noviembre.

Hasta ahora, en ninguna parte, hay una breve descripción general del multicooker (se requiere registro), pero de lo contrario, estamos esperando noviembre.

¿Le molestará copiar aquí la reseña del multicooker?

En este modelo
- Básculas integradas hasta 2 kg
- Pantalla LCD
- ventana para observar el proceso de cocción
- guardar el programa después de un corte de energía hasta 7 minutos
- peso máximo de horneado 1000g
- calentamiento automático hasta 1 hora
- Retraso de cocción hasta 15 horas.
- fuente de horno extraíble con revestimiento antiadherente
- 15 modos de funcionamiento: pan blanco, pan blanco express, pan integral, pan integral express, pan francés, pan dulce, pan sin gluten, express 750g, express 1000g, muffin, masa, pasta de fideos, ghee, mermelada, pasteles.
- un modo de ajuste manual único, con la capacidad de programar todas las etapas de la preparación del pan
- elección del color de la corteza: claro, medio, oscuro
- accesorios: cuchara medidora, taza medidora

Dime, ¿dónde desapareció el Daewoo DI-9154, merece la pena esperarlo o ha sido descatalogado? ¿Es Delongy 125 realmente enorme? ¿Hay una ventana de visualización?

La longitud de Delongy es de 42 cm, la altura es de 30, el ancho es de 23. Hay una ventana.

Pero la nueva Marca aparecerá la semana que viene a un precio de 4,5 toneladas.

Pero la nueva Marca aparecerá la semana que viene a un precio de 4,5 toneladas.

Ya en stock.

Vaya, fui al sitio por la mañana, ¡todavía no!

¡Y puedes comprar Delongy por 2800! Según tengo entendido, en 2010. esta panificadora desapareció en general de la venta, y ahora el precio es bajo, ¿no es peor?

Lea la lista de panificadoras programables con capacidad para cambiar temperaturas.
Encontré solo dos: Brand (algo embarrado en esta empresa) y Bork (muy caro).¿No hay otros?

Lea la lista de panificadoras programables con capacidad para cambiar temperaturas.
Encontré solo dos: Brand (algo embarrado en esta empresa) y Bork (muy caro). ¿No hay otros?

¿Por qué decidiste que Brand es una empresa turbia? Simplemente no ocultan dónde se produce y la prueba de esta máquina de pan se lleva a cabo con los ojos de todos. Y es en esta estufa donde el programa Modo Manual es ideal.

[tropheus]

tropheus¿Qué le gustaría obtener como resultado del uso de la programación?

AJUSTE MANUAL- aquí parecen haber descrito todo.

Las empresas fangosas son aquellas que olfatearon rápidamente la mercancía y se evaporaron, ni el servicio postventa ni dónde comprar repuestos, no quiero escribir los nombres.

Escribió embarrado en el sentido de que nunca había producido tales dispositivos. ¿Y cuál es el primer panqueque a menudo?
En Rusia, muchas de estas firmas ruso-chinas fabrican tabletas, navegadores, reproductores, etc.
Y normalmente la calidad es mucho peor que la de las empresas europeas.
Quiero tener la oportunidad de hornear panes de centeno correctamente desde la programación.
DeLonghi tiene un nuevo modelo 1500, pero no tiene información de programación. Y el manual no se puede descargar.

Escribió embarrado en el sentido de que nunca había producido tales dispositivos. ¿Y cuál es el primer panqueque a menudo?
En Rusia, muchas de estas firmas ruso-chinas fabrican tabletas, navegadores, reproductores, etc.
Y normalmente la calidad es mucho peor que la de las empresas europeas.
Quiero tener la oportunidad de hornear panes de centeno correctamente desde la programación.
DeLonghi tiene un nuevo modelo 1500, pero no tiene información de programación. Y el manual no se puede descargar.

Brаnda, en programación manual, tiene la capacidad de cancelar cualquiera de las etapas, y hasta donde yo sé, quizás me equivoque, esta es la única panificadora que te permite hacer esto. En todos los demás, esto no se puede hacer.

En el caro Borki también es posible, pero pensé que había más opciones. Es extraño que nadie lo libere.

¡Hola panaderías!
¡Tengo marca x / n!
Honestamente puedo decir que me gusta, pero programar 16 botones cada vez es muy tedioso. Y el programa que retoma, solo recuerda la primera vez. ¡Y las escalas son solo lux!
Tengo una sugerencia: escriba todos los parámetros de la máquina de pan que se necesitan, todos escribirán sus deseos, ¡tal vez solo Brand nos dé el algodón de nuestros sueños!
Personalmente, necesito programas para pan de masa madre, pero necesito expresar todos mis deseos muy claramente, ¡me temo que no lo conseguiré!

[IRSh]

IRSh,
¿Qué masa madre tienes: centeno, trigo? Cada levadura requiere una actitud especial hacia sí misma. Es imposible crear un programa universal para todos los cultivos iniciadores.
El mío, por ejemplo, un producto de centeno semiacabado, después de la actualización del sábado fue claramente débil. Lo mantuve a T 30 en HP durante 6 horas, solo después de eso pude hornearlo.

MariV!
Tengo dos levaduras: de harina de centeno y, traducido de ella, trigo.
Horneamos de diferentes maneras: con y sin masa, así como tortas de pan de masa fermentada, han sido leudadas durante aproximadamente 10 horas.

Por supuesto, no estamos en el tema aquí: el tiempo que se tarda en introducir los parámetros requeridos en el "Programa manual" es en promedio más o menos 1 minuto, si escribe los parámetros necesarios en una hoja de papel con anticipación.

MariV, no discuto que sea real: calificar un programa cada vez, ¡pero estamos hablando de mejorar lo que tenemos!
Y sin embargo, si horneas pan con masa, imagina lo genial que es tener no solo el programa necesario en la memoria, sino también algo así como un dispensador para un par de vasos de harina.

¿Un dispensador para dos vasos de harina? ¡Esto es, por un segundo, 350 g de harina! ¿Y dónde podría haberse agregado sin deteriorar las cualidades de trabajo y el diseño de la HP? Tengo una Panasonic con dosificador de frutos secos, queso, etc. Desde 2007 la he usado un par de veces ...
Y, en mi opinión, ¡es mejor tener un programa para panes en tu memoria o en un portátil para poder compartir alegremente este recuerdo con HP!

MariV
El pan se puede amasar y hornear sin HP, pero esto requiere mi presencia
de vez en cuando en la cocina. Idealmente, sería bueno cargar todo lo necesario y
volver a casa del trabajo por la noche para comer con pan recién hecho.
"agregar sin deteriorar las cualidades de trabajo y el diseño de la HP"
Una pregunta para desarrolladores y diseñadores. ¡Creo que harán frente a esta tarea!
"Y el programa de pan, en mi opinión, es mejor tenerlo en tu memoria o en tu cuaderno ..."
¡Es mejor mantener la receta allí y el programa en HP!
"¡Comparta con alegría este recuerdo con HP!"
Solo si no hay nadie más para "compartir con alegría".
PD Expresa pensamientos constructivos, "lo usé un par de veces"
ni siquiera una discusión, sino su actitud personal ante esta opción.

[IRSh]

MariV
El pan se puede amasar y hornear sin HP, pero esto requiere mi presencia
de vez en cuando en la cocina. Idealmente, sería bueno cargar todo lo necesario y
volver a casa del trabajo por la noche para comer con pan recién hecho.
"agregar sin deteriorar las cualidades de trabajo y el diseño de la HP"
Una pregunta para desarrolladores y diseñadores. ¡Creo que harán frente a esta tarea!
"Y el programa de pan, en mi opinión, es mejor tenerlo en tu memoria o en tu cuaderno ..."
¡Es mejor mantener la receta allí y el programa en HP!
"¡Comparta con alegría este recuerdo con HP!"
Solo si no hay nadie más para "compartir con alegría".
PD Expresa pensamientos constructivos, "lo usé un par de veces"
ni siquiera una discusión, sino su actitud personal ante esta opción.

IRSh,
en su CP existe una opción de este tipo - "Cocinar con retraso" - por la mañana carga todos los productos, se los pone con retraso y, a la hora que usted designe, el pan estará listo.

La receta es la composición de la comida; el programa manual es su ciclo para la receta seleccionada; es mejor anotarlo de antemano en un cuaderno y luego anotarlo en "Manual".
Dispensador: creo que cualquiera que tenga un HP con un dispensador rara vez lo usa.

Respuesta # 134 ... Respuesta # 136 ...
PD Tu posición es clara para mí, gracias.

Opción Máquina de hacer pan para pan de masa madre.

Puede aparecer en la naturaleza x / estufa
para los que no usan levadura!

1er modo: pan simple
1er lote 15 - 30 minutos,
pruebas: de 4 a 12 horas con calentamiento de 25 a 29 grados,
hornear - de 50 minutos a 1 hora 20 minutos,
2do modo: pan sobre masa
1er lote 15 - 30 minutos,
pruebas: de 2 a 12 horas con calentamiento de 25-29 grados,
agregando harina por el dosificador,
2do lote 15-30 minutos,
pruebas: de 4 a 12 horas con calentamiento de 25 a 29 grados,
horneado: de 50 minutos a 1 hora y 20 minutos.
En el modo de programación individual, este es el caso en ninguno de los
No se proporcionan estufas x / disponibles comercialmente.

[Unold Backmeister 68415 Top Edition]

Unold Backmeister 68415 Top Edition,
Rollo de 750-1200 gr. Traducción de la guía:

Eigenprogramm (configuración manual, programa individual)
Peso del pan --- No seleccionable
Inicio retrasado --- Seleccionable
Color de la corteza --- seleccionable

Etapa --- Preestablecido --- Rango
1er lote --- 0:10 --- 6-14 min
1er aumento (calentado) --- 0:20 --- 20-60 min
2do lote --- 0:15 --- 5-120 min (¿error tipográfico? ¿Probablemente correcto 5-20?)
2do ascenso (con calentamiento y 30 segundos de calentamiento al final) --- 0:25 --- 5-120 min
3er ascenso (calentado) --- 0:45 --- 0-120 min
Hornear --- 1:05 --- 0-80 min
Mantener caliente --- 1:00 --- 0-60 min

[Unold Backmeister 68511 Extra]

Unold Backmeister 68511 Extra
"Dos cubos", pan hasta 1800 gr.
Traducción de la guía:
Eigenprogramm (configuración manual, programa individual)
Peso del pan --- No seleccionable
Inicio retrasado --- Seleccionable
Color de la corteza --- seleccionable
Señal para agregar --- Sí

Etapa --- Preestablecido --- Rango
Calentamiento de componentes --- 0:22 --- 0-30 min
Amasado --- 0:18 --- 0-30 min
1er ascenso (sin calefacción, calentamiento al final) --- 0:45 --- 0-120 min
2da subida (sin calefacción, calentamiento al final) --- 1:25 --- 0-120 min
3er aumento (con calefacción) --- APAGADO --- 0-120 min
Hornear --- 1:00 --- 0-60 min
Mantener caliente --- 1:00 --- APAGADO o 1:00

Por cierto, cuando use dos cubos, debe completar ambos. De lo contrario, un consumo de calor desigual puede provocar la rotura de los moldes y del propio horno, así dicen las instrucciones.

=======
Con suerte no duplicar a nadie.

Y tengo una pregunta para expertos.
Solo elijo la estufa. Hornearé principalmente masa madre de grano entero de centeno y trigo.
Supongo que será necesario encender todas las subidas al máximo.
¿Me pueden hacer mucho daño los entrenamientos no desconectables durante 1 minuto después del primer y segundo ascenso?

No, bueno, quizás el pan no esté muy burbujeante.
Haga el amasado principal y retire la espátula de la máquina de pan, y luego dos amasando durante 1 minuto no interferirán.

[puede cambiar la duración de los ciclos individuales en el mismo proceso]

Lo he estado usando durante más de cinco años. Delonghi 125 y estoy muy contento de que haya puede cambiar la duración de los ciclos individuales en el mismo proceso... Así que me acostumbré a programar todo, muchos de mis programas se han acumulado, lamento muchísimo los desarrollos.

Y ahora ha madurado la necesidad de comprar otra panificadora.
Desafortunadamente, aquí (en Portugal y, en particular, en Madeira) hay una selección muy pequeña de máquinas de pan, y no hay Delongy.

Se requiere el consejo de una comunidad respetada: informe a los modelos que tienen el mismo función "Modificar".
En silencio espero que resulte encontrar algo adecuado y ordenar con entrega.
Gracias de antemano por su ayuda.

PD Solo que, por favor, no de Estados Unidos o Japón, ya que es casi imposible conseguir un transformador aquí ...

y no hay Delongy en absoluto.

En Australia y Nueva Zelanda este horno se comercializa con el nombre Quantum Smartbake BM7800.
Su red también es de 220 voltios. Bueno, solo necesitas poner un enchufe europeo.

Gracias por el consejo, definitivamente miraré. Pero ... hasta ahora, habiendo mirado los talones de las oficinas, veo que no entregan en todo el mundo. "Boom mira ..." (c)

Actualización: De todos modos, estaría agradecido si alguien pudiera sugerir otros modelos, no tan "remotos".

Descubrí que, al parecer, no debería haberme comprado una estructura tan cara y grande: Unold Backmeister 68511 Extra.
El pan integral de masa madre, que solo tengo la intención de hornear, resultó ser el más fácil de hacer para mí en el cambio manual de modos y el control personal del aumento, sin depender del temporizador establecido.

El balde nunca se llena - máximo 2/3, porque la mitad de la harina de la masa es centeno. Y al mismo tiempo, un pan ya cuesta un kilogramo, ya no es necesario.
No necesitas amasar toda la masa de harina, eso significa que solo necesitas un lote principal. Al mismo tiempo, es necesario pararse sobre el amasado: agregue harina ("harina en agua"), agregue semillas y especias al final y retire la masa de las paredes con una espátula.
Y con la masa madre, el aumento puede variar con el tiempo; entonces, ¿dónde está el punto en el temporizador, si aún necesita mantenerse al tanto?

Entonces, un dispositivo sin las campanas y los silbidos me vendría fácilmente. No se necesita un programa personal si hay modos separados "Masa" y "Hornear".

Ya no uso la calefacción al levantar, por el contrario, saco el balde después de amasar, saco los agitadores, lo aliso y espero a que se enfríe la estufa, que se calienta con el funcionamiento del motor durante el amasado. Luego pongo el balde en la estufa apagada y durante medio día me olvido, por la noche horneo en el área de la cena, lo saco, por la mañana se puede comer. Y a veces pongo la masa amasada en el refrigerador por un día (para que fermente más tiempo, pero no se agria), y luego la saco, espero hasta que se caliente y suba, y la horneo.

Tal es el proceso formado, muy lento. Pero, por otro lado, no jugueteo con la harina en absoluto, todo está moldeado con una espátula de silicona.
===========
Por cierto, el pan dulce, como un pastel, pero también integral y de masa madre, también funciona de esta manera, aunque, por supuesto, no sale tan tierno, sino denso. Pero lo principal para nosotros es que va bien con el té y, al mismo tiempo, no con la harina blanca.
===========
Y una enmienda a la descripción.
Los entrenamientos de un minuto ocurren al comienzo del segundo y tercer ascenso.

Descubrí que, al parecer, no debería haberme comprado una estructura tan cara y grande: Unold Backmeister 68511 Extra.
El pan integral de masa madre, que solo tengo la intención de hornear, resultó ser el más fácil de hacer para mí en el cambio manual de modos y el control personal del aumento, sin depender del temporizador establecido.
....

Suficiente capacidad de programación para productos horneados de masa madre: 6 horas para aumentar.
Aquí está su programa de ajuste manual y (¿posible?) La presencia de un amasado corto entre elevaciones no tendrá un impacto significativo en la subida de la masa y más aún en el resultado final.
Aprenda a hornear.
Si bien su máquina de hacer pan no vale la pena, hay ofertas mucho mejores en el mercado por esa cantidad.
Tiempo total en horas 3:50

Precalentamiento: encendido / apagado de la calefacción
Tiempo preestablecido ajustable de / a 0:22
0-30 minutos

Amasado Tiempo preestablecido ajustable de / a 0:18
0-30 minutos

1er aumento Tiempo preestablecido ajustable de / a 0:45
0-120 minutos / (2:00 horas)

2do levantamiento
Tiempo preestablecido ajustable de / a 1:25
0-120 minutos / (2:00 horas)

3er aumento Tiempo preestablecido ajustable de / a OFF
0-120 minutos (2:00 horas)

Horneado Tiempo preestablecido ajustable desde / hasta 1:00
0-60 minutos / (1:00 hora)

Mantener caliente Tiempo preestablecido ajustable de / a 60
APAGADO o 1:00 h

Vanya28, he tenido una estufa durante unos seis meses, horneo dos veces por semana y logré probar cosas diferentes. Resultó, y más de una vez, adivinar con el temporizador, es decir, no era necesario apagar el programa para "obtener más" o, por el contrario, encender la cocción antes, porque la masa comenzó a madurar.

Pero, probablemente, es necesario aclarar que para mí ahora cuanto más tiempo tenga la masa la oportunidad de fermentar durante la subida, mejor.Me guío por el pan de nuestra panadería Hofpfisterei de Munich: hacen un pan muy sabroso con tecnología antigua, masa madre y la masa cuesta un día. ¿Te has encontrado con estufas con tanto tiempo de fermentación?
Y cuando compré la estufa, no sabía de pan sin amasar y los beneficios de una masa larga, entonces me parecía que 6 horas ya es normal.

Me di cuenta de que si me dejaban en la habitación por un día, tendría un sabor amargo. Es decir, debe ir al refrigerador en el estante inferior. Pero el cubo de la estufa no encaja allí, debes transferirlo a otro recipiente y luego volver. O necesita comprar una fuente para hornear que quepa en el refrigerador y en la máquina de hacer pan; entonces solo habrá una transferencia y un rollo sin agujeros.

En general, una vez más, con bolígrafos y ojos PERSONALMENTE PARA MÍ, es más fácil para MIS REQUISITOS. Estoy escribiendo aquí solo porque los mismos requisitos (masa madre + harina integral + fermentación larga) todavía pueden estar disponibles para otra persona, y mi experiencia será útil.

Vanya28, he tenido una estufa durante unos seis meses, horneo dos veces por semana y logré probar cosas diferentes.
....
¿Te has encontrado con estufas con tiempos de prueba? 24 horas
Y cuando compré la estufa, no sabía de pan sin amasar y los beneficios de una masa larga, entonces me parecía que 6 horas ya es normal.

Aquí hay una estufa así ...
🔗
Panificadora BB-CEC20 - tiempo de reposo de la masa 24 horas.

🔗

Aquí hay una estufa así ...
🔗
Panificadora BB-CEC20 - tiempo de reposo de la masa 24 horas.

¡Vaya, pasa! Sí, la máquina es buena ... Los programas individuales impresionaron, sobre todo porque hay tres. Pero simplemente no acepto pagar por la estufa, cuánto quieren por ella en Amazon. Además, como dije, al estar de pie en el calor, la masa resultó demasiado agria, me gusta más la prueba en el refrigerador.

Quiero regalarle a mi amiga una máquina de hacer pan para su cumpleaños. A ella le encanta esta cosa :) mi amiga quiere poder programar manualmente. ¿Y qué no le conviene en programas individuales? Quiero comprar lo mejor :) pero, sinceramente, no entiendo nada: aplastar, probar;) aceptar a un principiante que quiera aprender y comprender

Pero, probablemente, es necesario aclarar que para mí ahora cuanto más tiempo tenga la masa la oportunidad de fermentar durante la subida, mejor. Me guío por el pan de nuestra panadería Hofpfisterei de Munich: hacen un pan muy sabroso con tecnología antigua, masa madre y la masa cuesta un día. ¿Te has encontrado con estufas con tanto tiempo de fermentación?
Y cuando compré la estufa, no sabía de pan sin amasar y los beneficios de una masa larga, entonces me parecía que 6 horas ya es normal.
Me di cuenta de que si me dejaban en la habitación por un día, tendría un sabor amargo. Es decir, debe ir al refrigerador en el estante inferior. Pero el cubo de la estufa no encaja allí, debe transferirlo a otro recipiente y luego regresar. O necesita comprar una fuente para hornear que quepa en el refrigerador y en la máquina de hacer pan; entonces solo habrá una transferencia y un rollo sin agujeros.

En general, una vez más, con bolígrafos y ojos PERSONALMENTE PARA MÍ, es más fácil para MIS REQUISITOS. Estoy escribiendo aquí solo porque los mismos requisitos (masa madre + harina integral + fermentación larga) todavía pueden estar disponibles para otra persona, y mi experiencia será útil.

Diana, no encontré la oportunidad de escribir un mensaje personal en el foro. Me gustaría hacerte algunas preguntas sobre la fermentación larga. ¿Puedo chatear contigo por correo electrónico para que el Temko no se atasque aquí?

¡Conocedores! Plz anuncia una lista de panificadoras en modo manual con la capacidad de cambiar la temperatura en todas las etapas.
Si no está en nuestro mercado, puede llevarlo a la colina.
Gracias por la ayuda.