Máquina para hacer pan de hogaza pequeña

Colegas, ¿podrían decirme si hay panaderos que puedan hornear pan de forma rutinaria con una producción de masa baja?
Bueno, alrededor de 300-350 gr.

A mi familia le encanta el buen pan, pero comen poco, todos se preocupan por su figura.
Siempre es una lástima que el pan se vuelva rancio o mohoso.

Creo que una reducción proporcional banal del marcador no dará un buen resultado: el pan se horneará, ya que el programa está diseñado para una masa específica.
¿Quizás hay formas de cambiar el programa para hornear pan más ligero?

Ogogon.

Una máquina para hacer pan para una barra de 250 g, ¿hay alguna?

Horno para panes pequeños

En Panasonic horneado y 200 g de harina

perdón cuando el pan se vuelve rancio o mohoso

Yo siempre horneo 400 g de harina o un poco más (estos son mis 2 panes favoritos del sitio) ...
Cuando los comensales principales no están en casa, inmediatamente después de que el pan se enfría, corto la mitad, lo corto, lo envuelvo en film transparente y congelo el pan.
Nos gusta esta forma. ¡De repente te resultará útil!

En mi HP Redmond 1910 habitual, horneo pan regularmente con dos vasos de harina. Es cierto que utilizo formas no estándar: antiadherente fino para pasteles o ensaladeras de cerámica y loza de paredes gruesas. Pero si lo desea, puede agregar un kilo de pan, guisar carne y verduras, hacer yogur y requesón.
Me gustan más los dispositivos universales tres en uno, ocupan menos espacio.

Para un volumen pequeño, hay una panificadora Orson. Lo horneo con 300 g de harina.

Combustión, diseñado para 750/900 gr. Normalmente horneo a 500 g. harina (pan blanco común). Por el bien del interés, intenté la mitad de lo mínimo. Es decir, por 250 de harina y 150 de agua + todo lo que necesita, y todas las reglas. mezclado (bollo) y rosa.
El cubo es cuadrado.