Elegir una estufa Bork X800, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, Sana Smart Bread Maker

¡Buen día, queridos usuarios del foro!

Elijo una estufa.
Requisitos:
1. Hornear pan sin gluten (a partir de una mezcla de granates en packs de 600 g)
2. Hornear pan de masa madre de centeno puro

Requisitos adicionales (deseables):
1. Hornear pan sobre masa (como Borodinsky)
2. Hornear varios panes de trigo
3. Programas para la esposa, para hornear pan con un solo toque sin cambiar la configuración

Habiendo estudiado el foro, elegí 3 estufas, sus "+" y "-"

Bork X800
"+"
- Servicio en Rusia
- El precio es más bajo que otros
- programas preconfigurados que se pueden cambiar (¿y guardar?)
- tamaño mínimo de pan 750g
- la presencia de un dispensador
"-"
- temperatura hasta 150 C (¿suficiente para centeno?)
- solo ajuste de tiempo, sin ajuste de temperatura (pero ¿está a la altura?)
- el cubo no se mezcla bien (? no estoy seguro)
- menor rango de ajustes que en los demás

Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 (más precisamente BB-PAC20, que tiene un programa de pan sin gluten preconfigurado)
"+"
- la mayor variedad de ajustes
- los diez mejores
"-"
- no hay servicio en Rusia, en absoluto
- sin dispensador
- temperatura solo 150
- sin regulación de temperatura, solo tiempo
- solo un cubo grande (¿puedes pedir uno pequeño?)
- Red de 110 voltios, se requiere adaptador
- el más caro, teniendo en cuenta todos los envíos, adaptadores

Exclusivo de la máquina de pan inteligente Sana
"+"
- al menos en una tienda, pero puedes comprar en Rusia
- la posibilidad de instalar un cubo doble de Gorenie
- temperatura hasta 230 С (¿es necesario?)
- ajuste no solo del tiempo sino también de la temperatura
- equipo rico

"-"
- solo se pueden guardar 3 programas
- servicio: debe enviarlo a la tienda de la empresa
- sin dispensador

Quién es el propietario de estas estufas, escriba:
1. Si todavía hay "+" para mis tareas, ¿qué
2. Cómo pasar por alto el "-", o no te molestan, en hornear no importa, se han adaptado
3. ¿Por qué eligió su propia estufa?

¡Muchas gracias por sus respuestas!

[Yo V A N]

Exclusivo de la máquina de pan inteligente Sana
"+"
- al menos en una tienda, pero puedes comprar en Rusia
- la posibilidad de instalar un cubo doble de Gorenie
- temperatura hasta 230 С (¿es necesario?)
- ajuste no solo del tiempo sino también de la temperatura
- equipo rico

"-"
- solo se pueden guardar 3 programas
- servicio: debe enviarlo a la tienda de la empresa
- sin dispensador

Yo V A N, Ya tengo el tercer HP sin incandescente, y absolutamente no me molesta.) En cuanto a la temperatura, me gusta mucho el horno a altas temperaturas. El pan resulta. como del horno. Pero con panes pequeños no funcionará, la cantidad mínima de harina es de 500 gy el tamaño óptimo es de 700-800.

Exclusivo de la máquina de pan inteligente Sana

Tomaría este.

Pero con panes pequeños no funcionará, la cantidad mínima de harina es de 500 gy el tamaño óptimo es de 700-800.

¿Lo has probado en el cubo de Gorenie?

[Omela]

Bork X800
"+"
- Servicio en Rusia
- El precio es más bajo que otros
- programas preconfigurados que se pueden cambiar (¿y guardar?)
- tamaño mínimo de pan 750g
- la presencia de un dispensador
"-"
- temperatura hasta 150 C (¿suficiente para centeno?)
- solo ajuste de tiempo, sin ajuste de temperatura (pero ¿está a la altura?)
- el cubo no se mezcla bien (? no estoy seguro)
- menor rango de ajustes que en los demás

Buenas tardes, I V A N.
Me hice amigo de esta estufa hace más de tres años, hasta que me decepcioné) Inicialmente, los requisitos para la compra eran similares a los suyos, en el proceso de funcionamiento me di cuenta de lo que tenía razón, de lo que estaba equivocado. La posibilidad de programar es un plus definitivo, pero el valor del dosificador en panadería mecanizada coincide completamente con Omela, muy exagerado).
Con respecto a las deficiencias enumeradas: durante más de tres años de horneado activo, la temperatura siempre fue suficiente, pero a veces quería reducirla, después de una programación especialmente entusiasta e intrincada. Espero que haya notado que los oídos de la respuesta al siguiente punto sobresalen aquí: la temperatura se puede ajustar en todas las etapas, el rango realmente no es amplio (y aquí está la respuesta al cuarto punto)))
Sobre el cubo.Supongo que las reseñas en base a las cuales llegó a esa conclusión pertenecen a panaderos que se golpean las manos cuando quieren "ayudar al bollo con una espátula"))), porque el horno debe hornearse solo))) Sin duda. El pan "simple" es sin duda lo que hace con éxito en el inicio retrasado. Pero si estamos hablando de centeno, natillas, pan dulce y pesado, entonces confíe completamente en la máquina de lotería, para diferentes productos, humedad, estado de ánimo, etc. Sin embargo, menciono las sutilezas que solo tiene que comprender) Mientras tanto, la felicidad de la elección )
Todo me queda bien en la estufa. A pesar de las numerosas críticas negativas sobre ella) Las preferencias en la familia son variadas: horneamos Karelia y Borodino para mamá, Darnitsky y mostaza para papá, grano integral y requesón para niños, árabe y pasteles para todos: esto es normal, todo lo demás es de un caso a otro. El resultado es invariablemente agradable, aunque hay características momentáneas asociadas con los matices que mencioné anteriormente.
Me alegraría si pudiera ayudar

¿Lo has probado en el cubo de Gorenie?

Nunca lo compré, al principio el precio lo detuvo, pero ahora me di cuenta de que no lo necesitaba.

[Omela]

Omela¿Siempre se mezcla bien, o es lo mismo que en Bork a veces tienes que ayudar?

[Yo V A N]

Yo V A N, a veces no es necesario, pero en principio para ayudar, ya que el cubo es de acero inoxidable y la masa se pega a él. Escribí en el tema. Cuanto más suave es la masa, más se pega y se eleva. Y más ... sobre los programas, si hornea pan de masa madre, entonces es imposible configurar el mismo tiempo para el mismo pan. Esto es lo que horneo. de todos modos tienes que realizar un seguimiento visual.

Bork X800
- programas preconfigurados que se pueden cambiar (¿y guardar?)
- tamaño mínimo de pan 750g

Tomó mucho tiempo, pero de repente quién lo necesita.

Como usuario de Bork X800, me gustaría señalar que el peso mínimo es de 500 gramos, no de 750 gramos. Esto se nota incluso en los modos en los que se clasifica el peso: 0,5 kg, 0,75 kg, 1 kg, 1,25 kg.
Es decir, estas básculas tienen programas y configuraciones estándar.

Puede guardar varios programas con su propia configuración.
El programa de usuario no se puede eliminar, solo reconfigurar.