Alcachofa de Jerusalén con perejil y cebollino en crema

Categoría: Platos de frutas y verduras
Alcachofa de Jerusalén con perejil y cebollino en crema

Ingredientes

topinambur 350 g
Perejil + cebollino 3 cucharadas l.
Crema 10% 100 ml
Tomates horneados 25 g

Metodo de cocinar

  • Mezclar la alcachofa de Jerusalén lavada y picada con perejil picado y cebollino, sal, espolvorear con aceite de oliva,
  • Alcachofa de Jerusalén con perejil y cebollino en crema
  • poner en una olla, verter crema,
  • Alcachofa de Jerusalén con perejil y cebollino en crema
  • poner los tomates horneados encima, poner en el horno - 170 grados - 15 minutos, 150 grados - 15 minutos.
  • Alcachofa de Jerusalén con perejil y cebollino en crema

Programa de cocina:

horno

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