Cositas de cocina (2)

¿Y por qué necesitas una lata de aceite así?

¿Y por qué necesitamos una lata de aceite así?

La mantequilla es blanda, conveniente para untar en sándwiches. Almacenado en la mesa.

[Ketsal]

Ketsal, aquí GalyaTuve tiempo antes que yo
Cirre, Galyagracias cariño, eres mi salvavidas
Anna67, debido al sello de agua, el aceite no se oxida y no se vuelve rancio en la mesa (a temperatura ambiente) y siempre está listo para untar, etc.

¿Y cambiar el agua todos los días? ¿O después de cada aceite?

No todos los días, ni todas las veces, pero con qué frecuencia, aún no lo he descubierto, aunque agregaré sal al agua, generalmente me encanta el aceite salado, aunque es poco probable que el aceite sea salado del agua.

¿Y por qué necesitas una lata de aceite así?

Lata de aceite francés: le permite mantener el aceite suave, pero no se oxida así, y así sucesivamente, ya que no hay contacto con el aire.

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Mi abuela en el pueblo (donde no había refrigeradores) hace mucho tiempo guardaba mantequilla en un recipiente con agua salada.
Pero, ¿por qué un aceite así puede ahora, cuando todos tienen refrigeradores ... si quieres mantequilla más blanda, después de todo, puedes reorganizarla en otro estante?

Bueno, tengo esos estantes para que no haya temperatura ambiente, el regulador está en el +5 recomendado, a veces lo configuro en +2 ... Pero es más fácil para mí: solo uso aceite para hornear, y luego más a menudo aceite de girasol.

No todos los días, ni todas las veces, pero con qué frecuencia, todavía no lo he descubierto, aunque agregaré sal al agua, generalmente me encanta el aceite salado, aunque es poco probable que el aceite se sane del agua.

Cambio el agua cada 3-4 días, el agua, en principio, no toca el aceite, porque, solo si no la pusiste debajo del punto, y si es así, disminuye con el tiempo de uso. Hay una marca especial para el agua, no se puede verter sobre ella. No he probado agregar sal al agua, pero también me encanta la mantequilla salada, probaré esta opción, salar el agua.

Bueno, tengo esos estantes para que no haya temperatura ambiente, el regulador está en el +5 recomendado, a veces lo configuro en +2 ..

Este engrasador no está diseñado para el refrigerador. Ella se para fuera del refrigerador.

Y compré una lata de aceite en nuestra base (donde venden cerámica de China) por 25 rublos.
El vendedor dijo que no tenía demanda y bajó mucho el precio para vender de alguna manera. Usé un poco, agregué un poco de sal al agua (en mi infancia lejana mi abuelo guardaba aceite en agua salada en la casa de campo), y luego de alguna manera no echó raíces con nosotros: primero, el aceite debe tener un alto contenido de grasa, de lo contrario cae de este vaso al agua, y - En segundo lugar, noté que no solemos comer mantequillas de mantequilla.
Pero, de hecho, para una mantequilla blanda para sándwiches rápidos, ¡sí, algo bueno!

¿Puedo escribir sobre cucharaditas en este tema?
Me topé con unas cucharaditas maravillosas con un mango alargado, casi doble, llamadas cóctel, en Globus. Ellos mismos son pesados, hechos de acero inoxidable, el diseño es minimalista: todo lo que me gusta, "empaquetado" en pares, el precio es de 250 rublos.
Mientras pensaba en comprar o no comprar (soy un freno, no agarro nada enseguida, no me aseguro de que lo necesite desesperadamente), cayeron por debajo del stock y ayer costaban 199. ¡Beneficio!
Es muy conveniente remover el azúcar en un vaso de té alto con esta cuchara y el kiwi ahora se ha destripado fácilmente.
Ahora definitivamente me ofrecerán un kiwi especial adaptado.
No, gracias.

[Galina]

GalinaTengo dos cucharas de este tipo, mangos de longitudes ligeramente diferentes y la cuchara en sí de diferentes capacidades. ¡Tan cómodo! Sacar la mermelada, el café de una lata, raspar la mayonesa del vaso de una licuadora, ... pero nunca se sabe dónde son útiles. Los amo mucho.

[Galina]

Galina, y también es conveniente remover el café en un turco al prepararlo.
Tendría esta habilidad: no comprar todo de una vez. Es un sueño.

Tendría esta habilidad: no comprar todo de una vez. Es un sueño.

Y no entiendo cuándo necesitas comprar todo. Nunca he sufrido por esto. ¿Para qué?

Saca la mermelada, el café de una lata, saca la mayonesa del vaso de una licuadora,

y también es conveniente remover el café en un turco al prepararlo.

¡Oh, cuántos descubrimientos me quedan!
Antes no tenía idea de la existencia de tales cucharas.
Falta un emoticón que golpee suavemente.

Chicas, tienen el cortador de manzanas de Teskom. ¡Basura completa! Sensación de cuchillos desafilados. Casi me cuelgo de una manzana para cortarla, pero aún así, y no corta hasta el final. Su precio, tres kopeks, y no el que exponen en las tiendas para ella. Pero el tamaño de las rodajas es bueno.

el agua, en principio, no toca el aceite, porque, solo si no lo pusiste debajo del pegado, y si es así, entonces disminuye con el tiempo de uso.

Entonces no entendí en absoluto, para qué hay agua, si no hay beneficio de ella y el aceite todavía está en el aire.

Mi abuela en el pueblo (donde no había refrigeradores) hace mucho tiempo guardaba mantequilla en un recipiente con agua salada.
Pero, ¿por qué un aceite así puede ahora, cuando todos tienen refrigeradores ... si quieres mantequilla más blanda, después de todo, puedes reorganizarla en otro estante?

A punto de suscribirme. El aceite, por cierto, es muy salado por el agua salada.

No entiendo por qué tengo una bandura en la mesa, que da miedo enganchar, para no derramar agua, lavar el plástico siempre es peor que el vidrio o la cerámica, y el aceite en el calor todavía se vuelve rancio en toda su profundidad, sin importar si hay aire afuera o no. (quién duda, olvídese del nuevo paquete bien empaquetado en papel de aluminio en el refrigerador y en un mes obtendrá una versión completamente maloliente, si, por supuesto, la mantequilla tiene al menos algo de lácteos).

También siempre tengo mantequilla blanda en la mesa. Pero está guardado en un buen engrasador de cerámica con tapa, donde corto piezas frescas del refrigerador un par de veces, después de lo cual extraigo este o tomo un engrasador similar de repuesto.

Chicas, aconsejen una buena taza térmica. Fui a Ozone y me perdí en el campo.
Quiero que no gotee, para mantenerlo caliente, podría usarse en una mochila, y no solo en un soporte en el automóvil. Y conviene beber ... (¿no quieres mucho?)
Allí su oscuridad es oscura. Pero la retroalimentación real, como siempre, se puede obtener solo de "sus" familiares con nuestro HP

Chicas, tienen el cortador de manzanas de Teskom. ¡Basura completa! Sensación de cuchillos desafilados. Casi me cuelgo de una manzana para cortarla, pero aún así, y no corta hasta el final. Su precio, tres kopeks, y no el que exponen en las tiendas para ella. Pero el tamaño de las rodajas es bueno.

Tengo uno chino completamente de acero inoxidable, barato. Corta bien.

el agua, en principio, no toca el aceite, porque, solo si no lo pusiste debajo del pegado, y si es así, entonces disminuye con el tiempo de uso.

Así que también lo pensé, cuando quede la mitad de la mantequilla del aceite, habrá un espacio de aire entre el aceite y el agua.

Yo mismo hago mantequilla con nata. Como no se enjuaga, pero algo queda visible y el aceite, me parece, adquiere olor. Incluso si descongelo un trozo pequeño. Esto no sucede en este engrasador.

, y el aceite en el calor todavía se vuelve rancio en toda su profundidad, independientemente de si hay aire afuera o no (quién duda, olvídese de un paquete nuevo bien empaquetado en papel de aluminio en el refrigerador y en un mes obtendrá una opción completamente maloliente, si, por supuesto, el aceite tiene en su composición al menos algo lácteo).

Con el tiempo, las grasas animales y vegetales, y no solo las grasas de la leche, se vuelven rancias.
La mantequilla / margarina en un paquete, cuando se almacena en un refrigerador, se oxida en toda la superficie (pero no en el interior) debido al contacto con el oxígeno atmosférico, y el agua del engrasador evita que esto suceda.Entonces, sí, no tiene sentido mantener el aceite en un engrasador especial, pero sin que toda la superficie del aceite esté en contacto con el agua.

Mantequilla / margarina en un paquete, cuando se almacena en un refrigerador, se oxida en toda la superficie (pero no en el interior) debido al contacto con el oxígeno atmosférico.

Uh-huh, cuando saqué un paquete de medio kilogramo empujado en la esquina del refrigerador (¡incluso si no está al vacío, pero aún no al aire libre, sino en papel de aluminio con una película!) Y encontré un olor rancio, también decidí que solo estaba en la parte superior y aquí estoy. ahora mismo, lo rasparé para limpiar ... Uh-huh, higo, "olía" en toda su profundidad. Entonces su teoría, señora, está en contra de mi propia práctica.

Pero si hablamos del hecho de que en una semana o dos en un paquete abierto, lo primero que deteriorará la capa superficial, es una estupidez discutir esto, porque es así. No discutí con esto.)) Llevé al hecho de que hay aceite adentro, incluso si está en agua e incluso si está en agua salada, con el tiempo todavía se riza. También recuerdo de la infancia: mi abuela guardaba la mayor parte en un pozo con agua helada y agregaba pequeñas porciones a un frasco de agua salada en un armario oscuro. Además, cambié el agua con regularidad.
De qué moralidad, aquí se echó a perder más rápido.

[mamusi]

mamusi, Puedo recomendar esto

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Muy buena calidad, pero no barata.

Chicas, aconsejen una buena taza térmica. Fui a Ozone y me perdí en el campo.
Quiero que no gotee, para mantenerlo caliente, podría usarse en una mochila y no solo en un soporte en el automóvil. Y conviene beber ... (¿no quieres mucho?)
Allí su oscuridad es oscura. Pero la retroalimentación real, como siempre, se puede obtener solo de "sus" familiares con nuestro

Tu estuche es un termo pequeño.
Es mucho más conveniente que una taza térmica y mantiene mejor el calor, además de que es más difícil de desprender.
Aunque arriba, a juzgar por las críticas, se le ofreció una buena opción.

[Zamorochka]

Zamorochka¡Galya! Entonces, ¿de dónde lo sacaste? ¿De Tescoma o de ozono? Quiero decir, debería enviarla de vuelta. ¡No vale tres kopeks!

Uh-huh, cuando saqué un paquete de medio kilogramo empacado empujado en la esquina del refrigerador (incluso si no está al vacío, pero aún no al aire libre, ¡sino en papel de aluminio con una película!) Y encontré un olor rancio, también decidí que solo estaba en la parte superior y aquí estoy. ahora mismo, lo rasparé para limpiar ... Uh-huh, higo, "olía" en toda su profundidad. Entonces su teoría, señora, está en contra de mi propia práctica.

Esta no es mi teoría, son solo dos fenómenos ligeramente diferentes. Primero, el aceite se oxida en la superficie y, como resultado, comienza el proceso de deterioro, después de cierto tiempo el aceite se vuelve rancio.

También recuerdo de la infancia: mi abuela guardaba la mayor parte en un pozo con agua helada y agregaba pequeñas porciones a un frasco de agua salada en un armario oscuro. Además, cambié el agua con regularidad. De qué moralidad, aquí se echó a perder más rápido.

Así es, porque este aceite se usa constantemente, lo que significa que a menudo se saca del agua, mientras entra en contacto con el aire y, en consecuencia, se deteriora más rápido. Pero sin agua en absoluto, se deteriorará aún más rápido, por lo que una lata de aceite con sello de agua, aunque no es una panacea, ayuda a mantener el aceite fresco.
Mi abuela solía sobrecalentar "la mayor parte de la mantequilla", en el pueblo de alguna manera no era costumbre comer mantequilla, es más fácil envolver una barra de crema agria con una cuchara, y mi abuela amasaba panqueques con crema agria pura y huevos de pueblo, los freía en ghee. Eran solo bollos, no panqueques.

La necesidad de una lata de aceite de este tipo simplemente no está clara ahora, cuando hay un refrigerador.
Si quieres sándwiches de té, mientras la tetera está hirviendo y cubres la mesa, la mantequilla se derretirá sobre la mesa.
Pero es así: pensar en voz alta.

Chicas, presten atención al recipiente de aceite en este engrasador, habrá suficiente aceite con la fuerza de medio paquete. Si una familia come tal mantequilla, durará dos días, no más. Simplemente no tendrá tiempo de volverse rancio incluso desde arriba.

[Margarita]

Margarita, hay una gran cosa llamada sititerm. De la firma Ártico.Es muy conveniente para beber y llevar.

Pero eso es todo: pensar en voz alta

Pensamientos similares.
Pero ... todos se divierten como pueden

preste atención al recipiente para el aceite en este engrasador, en el mismo lugar en el que entrará el aceite por la fuerza de medio paquete.

Por qué, escriben las características de 250 ml.

Ahora me siento y pienso que no comemos mantequillas de la palabra para nada, solo mi esposo le pone mantequilla a su papilla, yo llevo mucho tiempo comiendo sin mantequilla, lo pongo en el pan (masa), me gusta el pan, excepto el centeno, me gusta más con mantequilla, en tartas (masa) ... Pero me gusta mucho, la lata de mantequilla, precisamente por su singularidad, es de una serie que realmente no necesito, pero quiero ... Esperaré descuentos o donde encontraré más barato

[Botón de oro]

Botón de oroque contradictorio eres

¡Zamorochka, Galya! Entonces, ¿de dónde lo sacaste? ¿De Tescoma o de ozono?

Lena, recibida de Tescoma-shop.

Chicas, presten atención al recipiente de aceite en este engrasador, habrá suficiente aceite con la fuerza de medio paquete.

Un engrasador tiene capacidad para 250 g de mantequilla blanda. Durante una semana, quizás un poco más, utilizo este volumen, durante este tiempo el aceite no se vuelve rancio y no adquiere olor.

No entiendo porque tengo tal bandura en la mesa, que da miedo enganchar, para no derramar agua, lavar plástico siempre es peor que vidrio o cerámica.

Todo el mundo tiene su opinión sobre esto y tiene derecho a serlo, no tengo problemas con este engrasador, es compacto y no es en absoluto bandura, y se lava bien, no hay olor ni en el engrasador ni en el aceite de un extraño.)))

No tengo problemas con este engrasador, es compacto y nada bandura, y se lava perfectamente, no hay olor ni en el engrasador ni en el aceite extraño.)))

Yo apoyaré! Y no solo en el vaso donde está el aceite en sí, en la pierna, por así decirlo, una pequeña depresión y el agua en la que se almacena el aceite en la mesa al voltear no escurre, un poquito pero agradable.

[Inna]

el agua en la que se almacena el aceite en la mesa no se escurre al girar,

Inna, probablemente tenga otro diseño de engrasador, porque

el agua, en principio, no toca el aceite,

Vamos chicas, bueno, a alguien le gusta tener mantequilla en la mesa

Todos tienen su propia opinión sobre esto y tienen derecho a ser

Esto es de una serie, parece, y no es realmente necesario, pero quiero ...

Así es, porque este aceite se usa constantemente, lo que significa que a menudo se saca del agua.

Uh ... ¿Por qué? Es suave, quítelo con una cuchara dentro del agua y úselo.))

Un engrasador tiene capacidad para 250 g de mantequilla blanda. Durante una semana, quizás un poco más, utilizo este volumen, durante este tiempo el aceite no se vuelve rancio y no adquiere olor.

Diré algo terrible.)) En el verano, cuando el nuestro es casi +40, no lo recuerdo, porque por la noche generalmente pongo el plato de mantequilla en el refrigerador, pero ahora, cuando hace frío, lo guardo en un plato de mantequilla normal durante una semana.)) en el sentido de que en verano normalmente corto la mitad de un paquete grande, y ahora lo relleno todo de una vez. Si cabe. Y hasta el último, el aceite permanece normal, no se deteriora. Qué aceite, supongo.

Todos tienen su propia opinión sobre esto y tienen derecho a ser

No puedes argumentar en contra de esto.

Chicas, tienen el cortador de manzanas de Teskom. ¡Basura completa! Sensación de cuchillos desafilados. Casi me cuelgo de una manzana para cortarla, pero aún así, y no corta hasta el final. Su precio, tres kopeks, y no el que exponen en las tiendas para ella. Pero el tamaño de las rodajas es bueno.

Aquí !! Dije que era estúpido. Es una pena tirarlo, tirado en el sótano.

Uh ... ¿Por qué? Es suave, quítelo con una cuchara dentro del agua y úselo.))

Bueno, no en el vacío, todavía hay contacto con el aire durante estas manipulaciones y al reemplazar el agua.

[Margarita]

Margaritaencontrado en ozono

= "Ártico", vacío, color: naranja, 350 ml
🔗] Thermos-sititerm "Arctic", vacío, color: naranja, 350 ml
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[Irene]

Tengo uno chino completamente de acero inoxidable, barato. Corta bien.

IreneCuantas rebanadas? Si tiene 16-20, entonces dame una referencia, si se la llevo a Ali.

para mí y así en un engrasador ordinario durante una semana se almacena silenciosamente

Créalo ... eso es lo mismo para mí. Estoy en el tren y no puedo insertar una foto ... pero estoy sacando esas riquezas de una pequeña tienda.

Chicas, presten atención al recipiente de aceite en este engrasador, en el mismo lugar en el que entrará el aceite por la fuerza de medio paquete. Si una familia come tal mantequilla, durará dos días, no más. Simplemente no tendrá tiempo de volverse rancio incluso desde arriba.

Estoy completamente de acuerdo. Tengo una lata de aceite así, el aceite se consume y el agua cambia, no tiene tiempo de deteriorarse.
Lo usamos periódicamente, cuando hay ganas de comer un bocadillo con mantequilla, al cuerpo le falta algo)
Mi engrasador tiene capacidad para 100 g de aceite, medio paquete, un recipiente de agua de 200 ml en alguna parte, pero está lleno en un tercio.

saca una cuchara dentro del agua y úsala.

Esto es imposible, el diseño del engrasador no permite

Este engrasador no está diseñado para el refrigerador.

Lo siento, respondí

si desea mantequilla más suave, puede reorganizarla en otro estante.

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Cuchara larga? Tengo un "coctel", el mango es hueco como una pajita. No me cabe todo: no puedo poner azúcar, el café o la mermelada se pueden atascar ...

buena calidad, pero no barata.

¡Gracias, barato y no considerado! Con mucho gusto tomaré uno caro y bueno.

Tu estuche es un termo pequeño.
Muchas veces más conveniente que una taza térmica.

Hay más de un termo.
Hay un termo pequeño estupendo. Y se usa a menudo, cuando es conveniente.
Pero tengo momentos en mi vida en los que necesito beber sobre la marcha, lo que se llama "fuera de la botella". Y es la taza térmica la que se necesita. Exactamente.
¡Muchas gracias por todos los consejos, chicas!

Plato de mantequilla francesa

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Margarita, que se encuentra en el ozono

¡Ya hurgo en Ozone y miro tus enlaces! ¡Muchas gracias por los links!)

ella sacó un paquete de medio kilogramo empacado empujado en la esquina del refrigerador (¡incluso si no está en el vacío, pero aún no al aire libre, sino en papel de aluminio con una película!) y encontró un olor rancio,

Guardo esos paquetes de mantequilla en el congelador. Compro varios a la vez, no voy de compras a menudo. Según sea necesario, saco un paquete y lo descongelo. No se le hace nada al aceite.

Esto es imposible, el diseño del engrasador no permite

No hablamos de ella.))

Guardo esos paquetes de mantequilla en el congelador. Compro varios a la vez, no voy de compras a menudo. Según sea necesario, saco un paquete y lo descongelo. No se le hace nada al aceite.

Ayer, tan recientemente, compré una docena de "Thousand Lakes" de 450 gramos cada uno. Siempre hago esto: cada pocos meses lleno el congelador con aceite de acuerdo con la acción, luego duermo bien.)) El próximo mes atraparé Vkusnoteevo en otra tienda a "menos treinta" y habrá absolutamente belleza.

Lo empujo para descongelarlo en el estante superior del refrigerador (está llorando, solo el frío se escurrirá y se desechará) Bueno, lo empujé al frente con algo ... hasta que se deterioró ... Ahora trato de hacer un seguimiento de este caso.

[julia_bb]

Esto es imposible, el diseño del engrasador no permite

julia_bb, Bibelot No escribí sobre la lata de aceite

abuela guardó la mayor parte en un pozo en agua helada, y en un frasco de agua salada en un gabinete oscuro agrega pequeñas porciones... Además, cambié el agua con regularidad.

es decir, sacar el aceite de una lata de agua