Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess

También frí shawarma en una tortilla, mi parrilla, junto con paneles de gofres y sándwiches, se mudó a vivir con mi hijo. La tortilla se sofocó muy bien.

Estimados miembros del foro, ¡Feliz año nuevo! ¡Felicidad, alegría, calidez y magia festiva!

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka, ¡muchas gracias por tus felicitaciones!
¡Todo lo mejor de tu vida también!

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ¡gracias por tus felicitaciones! ¡Todo salud y buen humor!

Saludo a todos en el año nuevo

alguien me enseñó (no lo recuerdo ahora, pero que Dios le conceda salud), a cocer col blanca para rellenos en una pequeña cantidad de leche y en mantequilla. Vkusnoooooo.

Svetlana, gracias, lo intentaré! con leche y mantequilla.

Y la princesa y yo lo probamos, sin embargo, con la adición de chucrut, cebolla y un poco de tomate desmenuzado gigante. De Verdad

Y también:

Pan plano "casi uzbeko" (Omela)

Pieza de trabajo:

10 'por 5; golpe y 5 'por 5:

Cortador:

Y un ciabattka para llevar

[Marysya27]

Marysya27, Marys, eres una buena compañera como siempre, tus pasteles son mmmmm ... ¡¡¡simplemente súper increíbles !!!

[lana luz]

lana luz, $ vetLana, Svetlana777,
Gracias Svetlana. Pedí un deseo, incluso dos

[Marysya27]

Y un ciabattka para llevar

¡Envuélveme por favor! ¡Incluso puedes DOS!
Marysya27, Seré el tercero! ¡Qué repollo y pan tan fresco! ¡Ahhh! ¡Babeando directamente!
¡Iré a comer la carne en gelatina de dolor! ¡Iré a comerme una manzana! ¡Y duerme lo antes posible antes de que accidentalmente vea algo sabroso!

[lana luz]

lana luz, Svetochka, también puedes dos

[Dasha]

Dasha, se puede hornear en papel de horno. Así es como hago la carne en el GF en francés (lavo demasiado perezoso y frito menos el fondo). Y no da miedo limpiar el pastel. El volumen es menor.
Y Tortilla es más fácil de dominar que GF. ¡Definitivamente deberías intentarlo! Buena suerte !!!

Stafa, gracias por la clase magistral de lavash. Salí a leer la fuente.

se puede hornear en papel de horno. Estoy haciendo carne francesa en GF

Bueno, esto es genial !!!!! fue a abastecerse de papel



Chicas, y cómo limpiarlo, ayer horneé papas en capas y puse trozos de pollo encima, y ​​así se soldaron. Por la noche coloqué una servilleta con agua, pero no se quitó todo, quedaron motas en algunos lugares, froté con un paño con esfuerzo, y de ninguna manera

[Helen Tim]

Hoy estamos contentos con el pastel de col de Helen Tim:

Pasteles de mantequilla con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en las pizzerías Princess y Travola (Elena Tim)

La cantidad de repollo (1800g) por bandeja para hornear, así que lo cociné en una sartén grande. Cepillado al gigante y ligeramente templado con especias + perejil + 7 huevos:

Estirar 250 g de masa:

Los empastes son necesarios como para la gran princesa:


Pellizcamos el borde, hacemos un "ombligo" y engrasamos la parte superior:

Horneado 30 'x 3 sin tapete:

Donets:

Incisión:

Allochka, bueno, es cierto, ya no necesitas decir NADA, no solo un pastel, ¡sino un hombre guapo!

[Ilmirushka]

IlmirushkaTambién es sabroso Pon la masa de nuevo. Mañana, los conocidos deberían pasar.

... bueno, en serio, no necesitas decir NADA más, ..

Ilmirushka, toma y cocina

tomar y cocinar

Oh, Allusik, no hay descanso para nosotros ... Estoy de nuevo en aniversarios

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡es muy bueno! Que Dios solo dé fuerza, para que por muchos años más no haya paz: tanto para como para

[Helen Tim]

¡Saludos! Continuación de la melodía de Helen Tim:

Gushtli non (pasteles con carne) en la pizzero Princess (Elena Tim)

"Melodía" de gusto interpretada por la pequeña princesa:


Con el medio:

Todo resultó hermoso y muy sabroso.
Pequeño informe

Aquí está la masa (738 g):

El trozo de masa con el que empezamos a trabajar es de 370g.
* Al trabajar con la masa, las manos untadas con rast. petróleo.
La carne picada (pollo) fue de 220 g:

* Al desplegar la carne picada, humedecí mis palmas con agua.
Rodar:

Retorcido:

Dos tocones:

Estoy preparando uno para la princesita (en papel siliconado):



* Hice cortes a lo largo del borde del papel para que quedara mejor.
Después de descansar, hornear frío 15 'por 5; golpe y 5 'por 5:

El corte aún está caliente:

Cogí una pieza para mostrar la parte inferior:

Cociné el sabroso segundo muñón en el horno (página 11 de la receta Elena Tim)

[Marysya27]

Marysya27, El pastel es maravilloso, muchas gracias por la propina, exactamente a nuestro gusto.

[Marysya27]

Marysya27, receta genial !!! ¡Lo llevé a mi alcancía!

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlanochka, lana luz, Svetochka, ¡Los pasteles son geniales! Intentaré cocinarlo con un poco más de masa. Escribiré sobre el resultado

[Allochka]

Allochka, ahhh, que pasteles tan chulos!
¡Tan jugoso, amarillento, delicioso!
Y mi Tortillian no sabe hornear así, y, para ser honesto, ya he renunciado a esta empresa.
"Nacido para gatear, ¡no puedo volar! ..."
Pero solo estoy hablando de mi copia.

[Marysya27]

Marysya27, Alla. Como la tortilla está en el campo, intentaré hacerla en Tosha.



Lo leí:
Gushtli non (tortas con carne) en la pizzero Princess # 210

Impresionado

[Ritunechka]

... sobre tu copia

Ritunechka, te dijo: "Cómprate una chica". Bueno, está bien, tienes algo más para hornear
Rituslya, $ vetLana, chicas
¡Otro punto al que prestar atención! Helen Tim, aunque horneaba pasteles en la gran princesa, el diámetro de las tortas en el tocho d. b. 15-16cm. De lo contrario, debido al estereotipo de pasteles previamente establecido por la Princesa, los "ajusté" a un diámetro mayor

[Elena Tim]

Otro pastel de Elena Tim:

Pastel de hojaldre de cordero en las pizzerías Travola y Princess (Elena Tim)

Buen día a todos

El fondo:

Incisión:

Capas:

Para la capa inferior - 250 g de masa:

Relleno:

Superior - 200 g de masa:

Al horno: 30 'por 3 y 10' por 5. Pero el modo aún necesita ser aclarado. Dado que la carne picada: la carne con cebolla es casi 1/1. Se filtró un poco en el pastel. La próxima vez hornearé, lo aclararé.
El pastel es muy sabroso
La prueba se realizó a la mitad de la tasa:

+ Se agregaron 12 sushki más al pastel (de cuadrados de 10 × 10 cm):


Tonto

[Marysya27]

Marysya27De Verdad tonto ! ¡Ya la salivación aumentó bruscamente inmediatamente!

Probablemente muchos hayan leído las recetas del concurso de platos al horno, que acaba de finalizar en el sitio. ¡¡¡Cuántas chicas deliciosas han cocinado allí !!!!
Ya he marcado unas 30 recetas a partir de ahí. Ayer compré carne y carne picada, hoy intentaré adaptar todos estos dulces a nuestra Tortilla.

[lana luz]

lana luz, Sveta, buenas intenciones! Y muchas recetas interesantes Boom esperan "total"

[Galchonok]

Boom espera por "total"

Bueno, de hecho ya lo hice hoy ... para la cena ... aunque no tuve tiempo de tomar fotos ... ¡o teníamos hambre, o olía tan delicioso ...!
En resumen, la receta Galchonok, se denominó "chuletas de pollo al horno con queso fundido". Mi carne picada se convirtió suavemente en pequeños trozos de pechuga, se agregó cilantro de alguna parte, ¡el horno se convirtió en nuestra tortilla favorita!
Me comprometo a capturar primero para la posteridad la próxima vez y solo entonces comer ¡servir!

[lana luz]

¡La próxima vez me comprometo a capturar primero para la posteridad y solo después comer y servir!

lana luz, en la casa donde está la Princesa, "no chasquean el pico", no siempre esperan la limadura Pero puedes intentar

Hola a todos Ya era carne, pero hace mucho tiempo

Hoy soñé que la Princesa se derrumbó. Ese fue el final del sueño, fuimos a cocinar carne (ternera):

Y para el "freno":

Funciona, chica inteligente

[Marysya27]

Marysya27, Allus, que tipo de sueños tienes ... Oh ...
¡Y tienes buena carne! Delicioso !!! ¡Mmm!

Fui a cocinar carne (ternera):

¿Puedo tener una clase magistral detallada para Chaynikoff?

[Rituslya]

Rituslya, Dasha 001,
Ritun, no creerás Nos sentamos contigo en mi sueño, bebimos té, "sobre zhist" se rió tontamente Y luego - "trachtibidokhti" ... y carne y pasteles ...:

En masa de mantequilla de nuevo, de Lena Tim

Al horno con los restos de la masa, con carne picada.

25 'x 3, + 10' x 4:

Barriles laminados:

Dasha 001,

Hoy no me di cuenta del tiempo y sutilezas en los detalles. La carne estaba picada (a veces lo hago por la espalda). Limpiado, encurtido con un trozo (especias y aceite vegetal, durante la noche en el frigorífico). Cortar en rodajas de 1-1,5 cm de grosor, batir ligeramente por un lado (más para dar forma). Además +/- el esquema es algo como esto:
Carne frita (Marysia27)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.1500.html
La próxima vez lo detallaré con más detalle, si es necesario.

¿Quién necesita tortilla? En Ashán, 2.995 rublos.

Lo compré allí antes que NG al mismo precio. Obtuve otro reembolso del 5% en la tarjeta "manopla".

Tenemos el resto de chuletas, pollo:

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka, bueno, chuletas muy bonitas, tan rectas y habría comprado un par de tres. Maldita sea, y lo que no me adapté para hacer tan rico en él

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, Te adaptarás más de ti, las tortas fueron extorsionadas, si mal no recuerdo Y resultaron ser notables, a juzgar por la velocidad y frecuencia de comer

[Alla]

Tenemos el resto de chuletas, pollo

Alla, He visto suficientes de tus células ...

Y Shtebochka ya está preparando arroz como guarnición.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ah "maladtsa-maladechika", qué tipo de células invitantes resultaron ser Ahora he visto suficiente Lamido en la delicia Así que aguantaremos, no estaremos perdidos juntos

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka!

De nuevo en pastelería, de Lena Tim

Bueno, ¡no puedo conseguir tal belleza! ¿Cuánto horneado? Engrasado en la parte superior?

[eta-007]

eta-007, Svetlanka, en la página anterior: Tarta entera con repollo - 30 'por 3; pasteles (el relleno es carne picada de pollo cruda, así que un poco más; no llegaron a la sartén superior) - 25 'por 3 (parecía soldado, en lugares con un ligero rubor), + 10 'por 4 (corteza rojiza y sabrosa, crujiente, como del horno). Diámetro de la pieza de masa - 8cm:

En ambas versiones, debajo del spoiler, se indica el tiempo de cocción.
En ambas ocasiones se untó la parte superior con un huevo batido, como en la receta y prescrito.
Aquí, para comparar. Arriba (9 piezas) - de Tortilla, abajo (8 piezas) - del horno:

Si cocina con carne picada cruda, entonces sobre su uso, si es necesario, puedo hacer un par de aclaraciones (para que no se filtre). Y si el relleno ya está listo, entonces todo está de acuerdo con la receta. Cuando hornee la próxima vez con el relleno ya hecho, haré pasteles y cancelaré la suscripción para cuando horneen. La receta es excelente en todos los sentidos.

[Marysya27]

Marysya27, Gracias, Marysechka, escucha leer, y te parece directo: bueno, ¡la próxima vez definitivamente todo saldrá bien! ¡Eres nuestro optimista! Pero definitivamente lo intentaré.

[eta-007]

Bueno, la próxima vez todo saldrá bien.

eta-007, Svetochka, así será, uno de estos días lo haré con el relleno ya preparado y trataré de aumentar un poco el tamaño de la tarta, para que quede más cerca del molde superior. Mientras cocino, escribiré inmediatamente la hora para ellos.

[Marysya27]

Marysya27, Allusik, ¡qué cocletas guays! ¡Qué jugoso! ¡Mmmmm!
Allus, ¿qué tipo de césped verde estás agregando?

Horneé caballa en tortilla. Horneado durante 15 minutos por un lado en modo 3, luego volteado y otros 15 minutos. ¡Delicioso, rápido, limpio!

[Pavlena]

Pavlena, Len, ¡eso es genial! ¿Has escabechado el pescado? ¡Dolorosamente ella es dorada! ¿Ungido con aceite? En una tortilla seca, ¿verdad?

[eta-007]

eta-007, Svetlana, esto está en la foto con un flash, resultó un poco más dorada de lo que realmente es. No encurtí el pescado, solo lo espolvoreé con sal y pimienta y puse palitos de eneldo congelados en el abdomen (también puedes comer dientes de ajo). No unté con aceite, lo horneé sobre una Tortilla seca. Solía ​​hacer esto en el horno en papel de aluminio, pero debido a un pescado, para liberar y precalentar el horno, decidí probarlo en tortilla. Me gustó el resultado, solo que la piel no es tan suave como en el papel de aluminio, sino que se seca un poco. La foto sin flash es

¡De todos modos es genial! Definitivamente lo haré. El marido ama la caballa. Verdadero olor de ella. ¡Mamá, no te preocupes! Pero lava la tortilla más rápido que tu prima. ¡Gracias por la idea!

[Ritus]

Ritus, perejil agregado. Chuletas de carne picada para el pastel de Timochka. Pavlena, Lenochka, pescado: más allá de los elogios, definitivamente lo pondré en el
Buen y alegre día a todos, y hemos venido con una versión Ritushkin Victorioso tor-r-r-tic

Pastel de natillas en una olla a presión multicocina Steba DD2 (Rituslya)

Cómo fue

Masa.
Mantequilla con azúcar:

Batir a baja velocidad (1):

Después de agregar el segundo huevo, comenzamos a aumentar las revoluciones:

Total:

Poco a poco (en partes) agregue harina con polvo de hornear, después de mezclar con un batidor, para no "espolvorear" al batir:

La masa está lista:

Me divido en dos tortas.
Primero en molde de silicona. Cargado en una tortilla precalentada (2 'por 5):
* Normalmente, si no tengo molde, lo horneo frío.

25 'por 3, y:

Enfríe la tortilla hasta que esté tibia. Difundimos el resto de la prueba:

15 'por 3, más 5' - permaneció cerrado:

Donets (lo arruinó un poco, le dio la vuelta antes de tiempo sin hacer palanca debajo del borde):

Delicada esponjosidad del pastel.

Vista en sección (con cuchillo de pan):

Alineado el borde:

Dividió el pastel principal con un hilo de seda:

Mientras se horneaban los pasteles, preparé una crema.
Pieza de trabajo:

Calentar con agitación:

Hecho:

Enfriarse:

Cocinar la guinda.
Mezclamos azúcar y cacao:

Agregar leche + calentamiento:

Enfriar un poco y agregar aceite:

Recogemos la tarta:




Hacemos espolvorear con migas de masa y nueces.
Usyo Nos invitamos a nosotros mismos, amigos y Ritushka para té-café-capuchino

* Antes de comer un trozo de riquísimo, no olvides tomar una foto del cortador
** La receta está muy bien equilibrada en dulzura. No empalagoso y "atormentador"
Pequeña princesa - ..., ya sabes, -
Ritune Y muchas gracias
Únete a nosotros

Marys, aunque no tengo una tortilla y, supongo, no la tendré, ¡pero ya estoy buscando tu apodo en este hilo! Así que lo muestras y lo cuentas todo de una manera pacífica: ¡la gracia desciende directamente!
¡Haz una profunda reverencia, querido!