Waffles Hong Kong en plancha para gofres eléctrica Rolsen PM1041

Waffles Hong Kong en plancha para gofres eléctrica Rolsen PM1041

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo premium	140 g
Destripador	7,5 g
Natillas (secar de la bolsa)	1 segundo. l.
Almidón	28 g
Huevo	2 piezas
Azúcar	140 g
Concentrado de leche	28 g
Agua	140 g
Crece. petróleo	28 g
Vainilla	gusto

Metodo de cocinar

• Los huevos se mezclaron con un batidor con azúcar en polvo, que tomó solo 70 gramos.
• Agua mezclada con leche en polvo = un total de 168 gramos.
• Los ingredientes secos se mezclaron con los húmedos y se hornearon inmediatamente.

El plato está diseñado para

6 elementos

Hora de prepararse:

15 minutos

Nota

Resultó gofres aireados no muy dulces, como estaba previsto, porque los comimos con la salsa de kéfir de caramelo de Nnatali_D, por lo que muchas gracias a ella. Y la mantequilla en la receta es de solo 28 gramos, por lo que estos waffles pueden considerarse dietéticos.

[Svetlana2014]

Svetlana2014, esta es mi debilidad))) puedes ver lo deliciosas y dulces que son)

[Innushka]

Innushka, luego necesitas hornear, la masa es fácil de preparar.

[Sveta]

Svetay ¿qué tipo de natillas (secas del paquete)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Me pregunto cuánto tiempo se hornean los gofres en una plancha para gofres así.

¿Qué es el concentrado de leche? ¿Leche en polvo?

[Sveta]

SvetaQué bonito sería si indicaras el peso en la receta no en gramos, sino en cucharas ...
28 gramos es la cantidad que cabe en una cuchara (cucharadita, cucharada) ?? 😃
Y sin embargo, 140 gramos de agua es lo mismo que en ml.

[GruSha]

GruSha, tal que encontré en la tienda, lo compré.


Innushka, Terminé en 15 minutos de todo sobre todo, y amasando y horneando seis piezas, no tuve tiempo de disfrutar el proceso, ya que la masa terminó. Esta plancha para gofres tiene una luz de señal verde, cuando se apaga, los gofres están listos. Todavía mantuve durante 30 segundos el color deseado, ¡para broncearme!

Sedne, así estaba escrito en la receta, porque hay leche condensada en una lata de hierro y no hay leche dulce concentrada. Creo que eso es todo.
En general, revolví un par de cucharadas de leche en polvo en un vaso de agua y medí 28 gramos.

SvetLanaSSh, Tengo balanzas, ¡así que todo es exactamente como en una farmacia!
Cuántas cucharas medir - google para ayudarte. Si partimos del hecho de que en una cucharada hay 15 gramos de húmedo, entonces uno seco ligero puede contener 7-10 gramos.
¡Sea valiente, lo logrará!