Pasteles horneados

[Preparación de la masa:]

Pasteles horneados

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Levadura cruda	50 gramos
azúcar	1 cucharada.
margarina (mantequilla)	150 gramos
kéfir	0,5 l.
soda	1 cucharadita
vanilina	1 paquete.
sal	pellizco
huevo	2 uds.
leche (agua)	0.5 cucharadas.
harina de trigo	OKAY. 1,2 kg.
Rellenos para tartas

Metodo de cocinar

• Preparación de la masa:
• Disuelva la levadura en leche o agua, agregue 3 cucharadas. l. azúcar y revuelva. Dejar actuar 30 minutos. para pruebas.
• Luego combine el kéfir y la soda, revolviendo hasta que se forme una espuma alta.
• Vierta esta mezcla en la masa y revuelva. Agrega 1 huevo.
• Derretir la margarina.
• Agrega la vainilla, la sal y el resto del azúcar y vierte sobre la masa y revuelve.
• Agrega la harina poco a poco y mezcla para que no se pegue a tus manos.
• Formar un trozo de masa y dejar reposar durante 1,5 horas en un lugar cálido.
• Enrolle las bolas de esta masa y colóquelas sobre la mesa (obtengo 30-35 piezas), cubra con una servilleta. Déjelo reposar durante 20-30 minutos. Forme pasteles y colóquelos en una bandeja para hornear. Dejar reposar unos 15 minutos, pincelar con un huevo y meter al horno. Agradable))))
• Empastes:
• 1.queso cottage + huevo + azúcar + vainilla
• 2. repollo guisado
• Relleno de amapola
• 4.carne hervida + cebollas fritas
• 5. mermelada
• 

¡Qué pasteles rubicundos! así que habría mordido un trozo de cada uno ...))) ¡hornearemos! gracias por la receta!

Moldura muy interesante. Eso sería más detallado sobre ella.

[Zhenya]

Zhenya, empanadas muy apetecibles

Moldura muy interesante. Eso sería más detallado sobre ella.

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[Zhenya]

Moldura muy interesante. Eso sería más detallado sobre ella.

Zhenya, pasteles muy sabrosos: nyam: únete a la pregunta

Como no tengo una foto del moldeado paso a paso de pasteles y no puedo agregar fotos de Internet, hablaré con palabras.
1. Empanadas con requesón. Enrolle un bizcocho de un trozo de masa que haya salido y corte las líneas longitudinales de dos lados opuestos con un cuchillo afilado no hasta el final. Coloque el relleno en el medio y no se exceda, ya que el exceso fluirá hacia la bandeja para hornear y se quemará. Doble los bordes con cortes uno por uno sobre el relleno para que el borde izquierdo entre en la muesca derecha y el borde derecho en la izquierda y obtenga un pastel con un relleno abierto en el medio. Creo que lo escribí claramente
2. Empanadas con semillas de amapola. Extienda un bizcocho de un trozo de masa y exprima con un vaso de diámetro más pequeño que el bizcocho de masa. Como resultado, obtendrá un círculo y una "rosquilla" de masa. Pon el relleno en el círculo, haz un ocho con la "rosquilla", dóblalo por la mitad y ponlo sobre el relleno. Eso es todo.

Si todo está claro, un poco más tarde escribiré la forma del resto de las tartas.

[Zhenya]

Zhenya, hornear se ve muy colorido y apetitoso
Por favor explique por qué se agrega el refresco, ¿qué aporta? Después de todo, hay una cantidad suficiente de levadura.

Si todo esta claro

muy comprensible, gracias