Calamar "La isla del tesoro" (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Calamar "La isla del tesoro" (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Aceite vegetal	4 cucharadas l.
Cebolla	1 cabeza
Zanahoria	1 PC.
Pimiento rojo	1 PC.
Champiñones frescos	300 gr.
Arroz	2 tazas medidoras
Agua	2 tazas medidoras
sal	gusto
Calamar	10 piezas.

Metodo de cocinar

• 1. Pica finamente la cebolla.
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• 2. Vierta aceite vegetal y cebollas en el fondo del recipiente multicocina. Encienda el modo "Freír" durante 20 minutos. Freír la cebolla durante 3 minutos.
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• 3. Cortar las zanahorias en cubos y colocar sobre la cebolla. Cocine por otros 5 minutos.
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• 4. Corte el pimiento morrón en cubos y agréguelos a las verduras. Cocine por otros 2 minutos.
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• 5. Cortar las setas en trozos y ponerlas en el bol multicocina con las verduras. Revuelva ocasionalmente y cocine por 10 minutos. Durante este tiempo, su volumen disminuirá ligeramente. Coloque las verduras en un plato del tazón. (No es necesario lavar el cuenco).
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• 6. Vierta el arroz en un bol y cúbralo con agua fría. El agua cubrirá el arroz en aproximadamente 1 dedo. Active el modo "Groats / Pilaf".
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• 7. Al finalizar la cocción remover el arroz, agregar las verduras previamente fritas, sal y remover. Saque el relleno resultante del bol.
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• 8. Enjuagar los calamares, quitar la película y el corazón interior. Rellene con el relleno (3 cucharadas cada uno) y pinche con un palillo.
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• 9. En el fondo del bol multicocina, verter agua fría (2-3 vasos dosificadores), poner el recipiente humeante y poner encima los calamares rellenos (3-4 uds., Según el tamaño). Activa el modo Steam.
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• 10. Haz lo mismo con el resto de los calamares.

El plato está diseñado para

10 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

"Freír", "Granos", "Al vapor"

Nota

Sirve los calamares con tu guarnición favorita y salsa. Puede freír en mantequilla antes de servir para obtener un color más hermoso.

¡Amo los calamares! Tan barrigudos y contentos se mienten a sí mismos
Pero no diré unas tres cucharadas del relleno, ya que no se puede adivinar con el tamaño del calamar.

[Lada]

Lada, gran idea, acabo de comprar el calamar y lo iba a rellenar, ¡la receta justo a tiempo!

y tienes el modo "Steam" a la vez establece la hora? ¿Cuántos minutos tarda el calamar relleno?

Gracias.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, mi olla de cocción lenta prepara 15 minutos "Steam".

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
¡Tenga suerte si encuentra un mini calamar en oferta! Son muy hermosos ...