Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

¿Pero más caliente? ¿Está caliente la sartén?

La olla está caliente, no la toque. Y la comida que contiene está caliente en la parte inferior, menos en la parte superior. Tal vez sea el voltaje en la red, hace un poco de frío en San Petersburgo ahora, la gente enciende los calentadores y las redes son viejas, el voltaje es 180-190 en lugar de 220. Lo puse en Bajo durante toda la noche, espero que alcance la condición requerida.

Tal vez alguien en Kiev está interesado en ollas de cocción lenta, y así - en el Metro "Confort" - 260 UAH. por 3,5 litros y en Megamax en Starovokzalnaya a 495 (con un 15% de descuento) Kenwood por 4,5 litros.
Personalmente, me inclino más hacia Kenwood. Y alguien tiene esta cacerola de "Comfort". ¿Feliz con ella?

Sí, olvidé escribir Kenwood 706 mecánico en Megamax

Chicas, estoy informando. Mi marido todavía tenía patas de pollo con patatas para trabajar, ya las 7 de la mañana también desayunaba con ellas. Todo funcionó, todo llegó a una condición, carne muy tierna, que se desprendió de los huesos (pero no se guisó al mismo tiempo), las papas (cortadas en círculos gruesos en Berner) no se convirtieron en papilla, sino que permanecieron en círculos.
En general, pongo papas en el fondo de la cacerola, muslos de pollo encima y vertí todo esto con una salsa de mi propia invención (tomates a través de una picadora de carne, cebollas fritas y zanahorias allí, lo hago en el otoño). Lo puse en Hai, después de 3.5 horas hubo un pequeño gorgoteo desde un borde, traducido a Bajo (aproximadamente 23h30m). A las 7 de la mañana todo estaba listo. No agregué agua.
Ahora que me he preparado para cocinar el idioma en Hai, creo que más cerca de la noche lo traduciré a Low y me iré a la cama.

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........ "Dado que la terracota es un material poroso y acumulador de humedad" ....

Curiosamente, ¿pero este material absorbe partículas de comida, grasa y ... además de agua? ¿Qué pasará con este caldero a tiempo, cómo lavarlo en microporos?

Como entendí por las imágenes, la olla de terracota es una tapa, y no el recipiente en sí para cocinar (que, aparentemente, solo está vidriado). Inevitablemente, algo le caerá encima, pero esto no es catastrófico.

Entonces obtuve uno a largo plazo. Recibido hoy, ya entregado verduras y carne. Aquí está mi belleza:

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para 2-3 personas, o incluso para una sola .. y el horno cargará la electricidad al máximo

[mina30]

mina30, Vi este nombre de Mirokh y me di cuenta de que seguías los enlaces de Rina. 6,5 litros por 280 g? Sartén para estofado.

Chicas, ¿y 6,5 litros es una bandura saludable? ¿Cuánto espacio ocupa la mesa? Entiendo que 6.5 es un caldero de cerámica y también una funda con alambres. 2 pregunta: ¿cuánto se puede cocinar al menos en él, un litro, dos? Solo sobre las macetas no es necesario.

[irlandesa]

irlandesa, Les contaré las dimensiones externas un poco más adelante. Esta bandura es bastante grande, pero es bastante comparable con mi olla a presión eléctrica. ¿Mínimo? Creo que hay algunas restricciones sobre el volumen mínimo. Si cuenta con llenar un poco más de la mitad del caldero, obtendrá unos tres litros.

Por cierto, junto a esos enlaces, me interesé por una olla de cocción lenta de tres litros, pero con un cazo vertical (mi marido me estrangulará)

Por cierto, junto a esos enlaces, me interesé por una olla de cocción lenta de tres litros, pero con un cazo vertical (mi marido me estrangulará)

Qué significa eso? ¿Con una cacerola vertical? : - \ ¿Qué tenemos - horizontal? Según 2 enlaces, había uno en 6.5: este es negro, como el de Mina30, y también había un maravilloso 3.5 blanco por solo 160 (ya no). ¿Y vertical? qué bestia - dame un enlace pzhl.

vertical es el que es más alto que ancho.
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[Ir]

Ya hemos caminado sobre este tema en multicooker en Ucrania.

Ir, dimensiones de la olla de cocción lenta Kenwood grande: largo 44-45 cm, ancho 29-30 cm, alto hasta el borde de la olla 20 cm (parte superior del asa de la tapa aprox. 25 cm).

[vertical]

Mama mia, medio metro. Miré la cacerola vertical No me impresionó el acero inoxidable: tengo un hervidor BOSCH, para limpiarlo, pongo mi vida en todo momento. Pero esto no le impide lucir agotado cada vez. Quizás alguien más lo ha hecho ... Aunque la producción de Gran Bretaña está escrita. (NO creo, Stanislavsky)

IRR, ayer no encontré mi mensaje, intentaré repetirlo.
No lo sé al menos, pero estoy en mi amor. var. cocinado 2 litros .. pero el máximo está estipulado: en 6,5 litros máximo 4,5 litros, en 3,5 litros - 2,5 litros. Aquí.

[? Más del 25%]

IRR, ayer no encontré mi mensaje, intentaré repetirlo.
No lo sé al menos, pero estoy en mi amor. var. Elaborado 2 litros .. pero el máximo está acordado: en 6,5 litros máximo 4,5 litros, en 3,5 litros - 2,5 litros. Aquí.

??? Más del 25% se pierde volumen ... um ... ¿por qué? La ebullición está inactiva, supongo, no se aplanará. En algún lugar brilló que puede completar 2 cm debajo del costado glechik kazanchik, o imaginado ...

[TIR]

TIR
Sí, sí, fue ella quien fue subastada. Completo análogo de Kenwood o viceversa (?). Como mínimo, vertí un poco de agua en el caldero, alrededor de un litro y medio estará bien. Máximo: alrededor de 4,5 litros. El tamaño es realmente grande. Pero yo personalmente puse una tabla de madera en la mitad de la estufa y una cacerola encima. En general, exactamente la mitad de la superficie de gas está ocupada (aunque mi baño maría marrón es el mismo). Dimensiones L * W * H - 39 (con asas 44) * 29 * 20 cm. Para cocinar todos los días, por supuesto, es un poco demasiado, pero hay una carne en gelatina o un pájaro, o un borschik, perfecto.
Ayer hice un guiso - muy, muy

¡¡¡Tú y yo te felicitamos por tu próxima compra !!!
¿Ese es el MV de la subasta?
¡¡Disfruta tus preparativos !!
Durante una semana en mi milagro (todavía no puedo creer cómo lo adquirí tan espontáneamente) ya preparé leche horneada, repollo guisado y pollo con arroz.
Y cuáles son tus intenciones de patatas rellenas con carne. ¿A qué se parece?

[Strav bien preparado]

Chicas, yo también compré un MV por 3,5 litros de Comfort. aquí
Entonces tengo una pregunta en relación con el desarrollo (aunque releo el tema de arriba abajo). Modos: su 3-pesca, manual, automático. Hay un problema con este automóvil: ¿es igual al modo de calefacción? Si es así, ¿por qué está hirviendo activamente? En las instrucciones para mover el registro, lo siento por surzhik, donde puedo en ruso, el modo automático se usa para Strav bien preparado. Cocinando Pislya o salsa pidirgrivu en modos bajos (altos), el botón de control del automóvil está puenteado. ¿Y cómo se debe entender esto? La calefacción no sale, pero ¿luego qué? Realmente pensé que si el auto, entonces quizás mantiene la temperatura establecida. Digamos que era pequeño, para que no hierva, la mano hierve. Puse leche hoy y por el bien del experimento, lo encendí de inmediato en el automóvil, de acuerdo con la idea, si la sartén está fría, entonces, según mi pobre teoría, no debería calentarse. Y nifiga ... Calienta y calienta decentemente. Mi esposo desparramó mi teoría, dijo que yo era estúpida y que habría sido botones, entonces - sí (sobre una estupidez - no discutí, mañana 8 de marzo y todavía tengo tiempo de recuperarme). Y tengo vasos, lo que significa que configuro un modo más. En resumen, por supuesto, esto no es crítico, pero me gustaría saber si tengo un modo varm o suficiente modo de pesca para calentar.

Gracias. Y tu felicidad, salud y bienestar total

Y lo más importante, todo esto es de noche. Solo necesitas tener un buen sistema de ventilación en el apartamento. Aunque encendí el capó por la noche, no cierro mucho la puerta de la cocina (el gato está corriendo). Así que hoy estuve delirando toda la noche que estaba parado con una bandeja en una cola enorme (en la cantina soviética, quién recuerda) y esta cola nunca me llegaría.

es muy difícil dormir, ahora a menudo duermo en el salón, enciendo la olla de cocción lenta en la estufa, y la cocina y el salón son una habitación para nosotros, al igual que Sharikov duerme

[auto]

Chicas, bueno, ¿alguien tiene un modo MV? auto? (llanto de quien llora en el desierto)

IRR, lo tengo, pero nunca lo he usado, así que no puedo decir nada

La leche horneada realmente resulta sin problemas.¡Y la leche horneada fermentada es generalmente un sueño! Simplemente no cometa mi error: me puse hola por la noche (la primera vez que no lo sabía, la segunda vez que mezclé los modos), la leche se arrugó. ¡Y a baja altura resulta genial!

Y ya hice leche horneada 3 veces en un modo alto Alto. Languideció durante al menos 6 horas y no se acurrucó ni una sola vez. ¿Quizás también depende de la calidad de la leche?

[rusja]

Hice razik en "bajo", razik en "alto" ... la diferencia fue solo en el tiempo ... no se acurrucó ...
De acuerdo con rusja... Probablemente, la calidad de la leche realmente influyó en el modo alto, que se reduce.

que MV

estos burgueses, cortaron una olla de cocción lenta tan hermosa e hicieron un brasero con ella \ muchas fotos del proceso \
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De una olla de cocción lenta, resultaron dos dispositivos, un brasero, una vez y una sartén de cerámica con tapa para usar simplemente en el horno. Poner esto en la mesa frente a los invitados, ¡elegante! Nosotros también podríamos abuchear (si costara 3 kopeks. Tal olla de cerámica con tapa cuesta de 30 a 40 dólares, dependiendo del tamaño. Y más)

[auto]

Chicas, bueno, ¿alguien tiene un modo MV? auto? (llanto de quien llora en el desierto)

TIR, También tengo un Comfort de 3,5 litros. Y el modo "automático" también me desconcertó. Estaba mirando, mirando, todavía mirando, y encontré esta información: cocinamos una hora para la mano (para que hierva), cambiamos a pesca (para una cocción suave) y, cuando esté listo, cambiamos a automático (este es el modo más picante) para que nuestro plato se caliente bien y entonces no se deterioró rápidamente. Aquí.

, y cuando esté listo, cambiamos a automático (este es el modo más caliente) para que nuestro plato se caliente bien y luego no se deteriore rápidamente. Aquí.

bueno, debemos intentarlo ... estaba seguro de que estaba calentando

bueno, guau

¡Se sorprende! No usé este "auto" antes. Hecho significa que puedes comer. Y para una familia de 3 personas 3,5 litros. es por una vez. Y como no se almacenó nada, nada se echó a perder.
Encontré aquí en Elena Stoyanova 33 páginas de texto sobre nuestro MV:
🔗 y la gente comparte recetas ...

[Viki]

¡Mi corazón intuyó que este régimen no es tan simple! Gracias, Viki! Y si es el más sexy, puede empezar por él. Bueno, ¿hervir más rápido? Y luego puedes ir a pescar. En general, para ser honesto, no es muy conveniente para mí (si se establece de noche). Entré en razón y recuerdo (que no tengo nada para desayunar) alrededor de las 11 de la noche. A las 12 lo tiro todo y lo pongo en alto, luego tengo que despertarme en 3 horas (¡a las 3 am!) Y cambiar a la pesca. Y luego, a las 6 am por tercera vez, cambie a automático. ¿Y cómo se debe entender todo esto? Pero, un día, (aún sin saber qué hay un auto y pensando que se está calentando, le traje trigo sarraceno, ¡estaba delicioso! Lo sé, lo sé, ahora me aconsejará, apueste por un día. Será mejor que vaya a estudiar el enlace. Viki,

bueno, debemos intentarlo ... estaba seguro de que estaba calentando

no se podía calentar de ninguna manera, estaba hirviendo activamente. Aún más.

[citar]

Encontré allí sobre el modo automático:citarMi olla de cocción lenta sin temporizador, por desgracia, pero, además de los modos débil y fuerte, hay uno automático (hierve y luego cambia a débil por sí solo). Otak de. Aquí está la explicación del automóvil: lo encendí, hirvió y, sin su participación, pasé a pescar. ¡¡¡HURRA!!!

Aquí está la explicación del automóvil: lo encendí, hirvió y, sin su participación, pasé a pescar. ¡¡¡HURRA!!!

Y después de Lowe, ¿no vuelve al coche?

¿Cuál es el punto de?
Lo principal aquí es hervir (¿y cómo puede ser sin él?), Luego languidecer. Esta es una olla de cocción lenta. Y aquí están estos 2 modos sin su participación. Aunque ... debes probar empíricamente (o leer)

[TIR]

Aquí está la explicación del automóvil: lo encendí, hirvió y, sin su participación, pasé a pescar. ¡¡¡HURRA!!!

¡¡¡No lo creo!!! ¿Pueden los mecánicos cambiar por sí mismos?
TIR, ¿ha leído las 33 páginas a la vez? El día 12 ya fui a cargar la comida en la sartén.

¡¡¡No lo creo!!! ¿Pueden los mecánicos cambiar por sí mismos?

Y también tengo dudas sobre su auto-cambio.
¿Alguien ha probado ya esta función?

pon pimientos en el auto ahora ... veamos qué pasa

[Viki]

VikiYo también, después de leer, arrojé todo lo que había en el refrigerador y lo cargué en una cacerola durante la noche. Pollo (sobras), trigo sarraceno, pimientos congelados, pasta de tomate, en fin, toda esta vinigrette. Y ponlo en el coche a las 12 de la noche. A las 3 explotó, ya hervido, y lo dejó. Y a las 6 de la mañana, ya ... casi no estaba hirviendo. Desde un borde burbujeaba perezosamente, bueno, siempre me calienta un poco más desde un borde. Multa. Quería escribir por la mañana, pero pasó mi dolor - Quería limpiar mi olla desde adentro (¿y por qué llegué allí ?: -X Estaba limpio) y me quedó un mango de mi querida cacerola, quedó en mis manos. Se rompió y se cayó ah-ah, qué pena. Y después de todo leí que este es su punto doloroso y Zest advirtió ...: (Y estaba completamente vacío, solo el cuerpo, nada pesado, Pero, aparentemente, de alguna manera le di la vuelta, resultaron ser tan frágiles ... Aquí, Estoy sufriendo ahora. Una cosa agrada que este modo automático funcionó. Bueno, para consolidar les sugiero a todos que lo prueben. Sí, y por cierto, ayer leí las 33 páginas y leí un hilo más en paralelo. Fue muy interesante leer desde 2006 - nadie sabía qué tipo de animal era un FQ y dónde conseguirlo, luego la gente se hinchó y luego nos detuvimos Leí hasta la 1 a.m. Mi me dijo que necesitaba ser tratado por adicción a la cocina (y antes de ofrecérselo, solo desde la computadora)

Sí ... IRA, por favor acepte mis condolencias ... ¿Se cayó el mango de la vasija de cerámica? ¿O de la plancha en la que cocinar directamente? ¡¿Quizás todavía se puedan salvar ?!
También recuerdo aquí en algún lugar donde encontré tal advertencia, pero aún no tenía FQ, no todo lo que se dijo vino sin práctica.
Pero tengo un Kenwood 706 mecánico y no hay automóvil, solo un varm, guardé leche horneada fermentada durante 2 horas para calentar-fermentar. Y las instrucciones no recomiendan mantener el calor durante más de 2 horas. ¿Y el coche es probablemente un modo diferente, no lo mismo con el varm?

[TIR]

TIRtambién, ¡ay de mí! Tengo ambos mangos superglue pegados entre sí y no del todo, sino de piezas pequeñas. No la he saludado en mucho tiempo.

¡Me acabas de calmar! Tendré suficiente pegamento por la mañana, jugaré. Resultó "pasiones mexicanas". ¿No lo leerías por la noche y sho? Piensa y adivina por la mañana: ¿qué fastidiar a los niños? Viculya, y tu en auto ¿has probado? o
Rusya, no, Dios no tuvo misericordia de la cerámica, de la propia carcasa, donde se calentará. los elementos pasan.

[Vic]

Viculya, y tu en auto ¿has probado? o

Todavía no lo he probado, pero definitivamente lo intentaré. Esperaré algo más para nosotros gitano lo dirá. Ustedes son los pioneros con ella, yo estoy detrás de ustedes.

[gitano]

Todavía no lo he probado, pero definitivamente lo intentaré. Esperaré algo más para nosotros gitano lo dirá. Ustedes son los pioneros con ella, yo estoy detrás de ustedes.

bueno, tengo 6,5 litros .. me vertí todo frío .. ya se calentó, espero que la verdad hierva

bueno, tengo 6,5 litros .. me vertí todo frío .. ya se calentó, espero que la verdad hierva

Gitano, ¿por qué frío? Siempre nos enseñaste caliente. ??? ¿O por la pureza del experimento?

Y después de todo, leí que este es su punto doloroso y Zest advirtió ...

¡¡¡Maldición!!! ¡¡¡Lo escucho por primera vez !!! ¡Y me parece que leo en una fila! ¿Se cayeron las asas del cuenco de cerámica? Y yo, maldita sea, con ella, llena de caldo hirviendo, corriendo por la cocina !!!

[Chicas]

Chicas... y aquellos cuyos mangos se cayeron, llenaron la olla con agua hirviendo (o no con agua)?
¿Quizás ella se está rompiendo por esto?

TIR, para el experimento, por supuesto

Horquilla, el punto doloroso de MV son las asas en por ferrocarrilla sartén