Mango Kissel

Categoría: Las bebidas
Mango Kissel

Ingredientes

Mango maduro 2 uds.
Jugo de mango (con pulpa y azúcar) 400 ml
Almidón de patata 3 cucharadas l.
Agua hervida (fría) 100 ml
Helado gusto
menta

Metodo de cocinar

  • Vierta el jugo en una cacerola y deje hervir.
  • Pelar el mango (reservar unas rodajas para decorar) y picar con una batidora en puré de patatas. Agregue al jugo y cocine por 2-3 minutos.
  • Disuelva el almidón en agua fría y agregue un chorro fino, revolviendo ocasionalmente, a la mezcla caliente. Cocine hasta que espese durante varios minutos, apague la estufa. Enfriar la gelatina terminada a temperatura ambiente y refrigerar.
  • Sirva la gelatina fría con una bola de helado, adornada con rodajas de menta y mango.
  • Mango Kissel

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos + 1 hora de enfriamiento

Programa de cocina:

Estufa + licuadora + refrigerador

MariS
¡Es tan sabroso! El helado es una delicia.
galchonok
Puerto pequeño, Gracias ! ¡Con helado, solo una canción!

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