Envasadoras al vacío Caso

[Natasha]

Natashalo hará, por supuesto.
Si bombeas el aire, extenderás la frescura del verderón)

¿Y no les pasa nada a las verduras en el vacío? ¿El eneldo no se convertirá en papilla?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoy ¿por qué debería convertirse en papilla? Bueno, tal vez un poco arrugado)
Puede ajustar el nivel de bombeo de aire. No puedes bombearlo por completo si tienes miedo)

[Irina-melanya]

Irina-melanya, ¡¡¡gracias de nuevo!!!
Hice tomates según la receta del pepino:

Abrí el paquete un día después. Iiii ... tenemos tomates naturales salados en barril !!!

[Galina]

Mcooker: ¡las mejores recetas! ¡Propondremos recetas para aspiradoras!
Galina, prueba los tomates, ¡bien hecho!

[gala10]

gala10, buenos tomates! Realmente nos enganchamos a los pepinos, ahora siempre hay en la cruz. También comencé a poner un par de hojas de cerezo en la bolsa. ¡Definitivamente haré tomates! ¡Gracias!

[Tanya]

Tanya, Natalia, ¡Gracias! Yo mismo estoy encantado ... Érase una vez, mi suegra solía encurtir tomates en una cacerola grande. En primer lugar, estuvieron listos en aproximadamente un mes y, en segundo lugar, después de un mes, se formó una capa gruesa de moho en la superficie y los tomates tuvieron que lavarse. Y con la ayuda de una aspiradora, ¡todo está bien! Rápido, el sabor es el mismo, ¡sin moho!

[gala10]

gala10,
Galyush, y las proporciones son las mismas que para los pepinos. melanya- ¿Irina?

[Lena]

Lena, sí, todo es exactamente igual.

[Galina]

Galinaque tomates (y) gracias por compartir

Chicas, ¡estaré muy contento si mi experiencia es útil para alguien!

[gala10]

gala10,
Gracias, por supuesto que te vendrá bien)

Ahora no necesitamos latas ni frascos)
Pero solo un aparato de vacío y más bolsas de todo tipo))

Hice tomates, agregué allí más, además de eneldo y perejil, hojas de apio ... sería bueno tener albahaca, pero hoy no la tuve, pero la próxima vez con albahaca será inequívoca ... tomaremos una muestra mañana, pasado mañana, déjela salada adecuadamente.

[gala10]

gala10, Gal, ¿y les pinchaste el culo o simplemente así?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, así como así. No pinché nada.

Oh, chicas-chicos, "desde que se acabó la bebida" ... En resumen, encargué un Caso portátil en Ozone, como el de Masha. Entonces todos son contagiosos. También paquetes de sobres.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, si, infectado
Cuando lo consigas, ¡haz pepinos con tomates inmediatamente!

Pedí un Caso portátil en Ozone

Y es correcto.

Puré, ya hice pepinos Proficom, a todos les gustó. Ahora, si Dios quiere, mis tomates madurarán y los probaré. En el pequeño me sedujo el hecho de que no había necesidad de sellarlo y luego cortar la bolsa. Por así decirlo, producción casi sin desperdicios.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, sí, y puedes lavarte.
¡Se lavan perfectamente!
También me gustó que no hay necesidad de cortar)

Tursha (cocinar al vacío) (gala10)

Chicas, díganme, por favor, ¿son los contenedores Rommelsbacher adecuados para estas empacadoras?

[Galina]

Galina, ¡clase! ¡Definitivamente lo haré!

Y yo, aquí de alguna manera, llegué tarde y ya no tenía fuerzas para cocinar, mariné muslos de pollo.
Puse los muslos en una bolsa normal, no cerré el borde, luego en una bolsa de vacío y lo aspire, lo puse en el refrigerador hasta la mañana. Por la mañana cortó el borde de la bolsa, sacó la bolsa con los muslos, sacudió los muslos y frió. La bolsa de vacío permanece limpia y los muslos están deliciosos

[Verónica]

Verónica, necesita saber qué entrada está en la tapa del contenedor))

Y entonces hice filete de pollo))
Aquí hay una receta con una prueba de video !!))

Filete de pollo tierno (Steba 4.4 a la plancha) (Masinen)

[Verónica]

Verónica, necesita saber qué entrada está en la tapa del contenedor))

María, solo hay una foto. Necesito un empacador con contenedores, la familia es grande, a menudo salimos a la naturaleza y no hay electricidad en la casa de campo.

[Verónica]

Verónica, como debería aparecer. En la foto, es estrecho.

Maria, gracias !!!

Hice los pepinos al vacío, pero están tan salados que es horrible. ¿Quizás no deberías perforarlos? ¿O como?

[Natalishka]

Natalishka, ¿quizás le ponen demasiada sal? ya han hecho 0.5 kg varias veces, la sal es una cucharadita sin tobogán
Usamos sal de roca (fina, más salada)
Perforado cada vez

medio kilo de ogrurchiks, los lavamos, los pinchamos con un palillo por si acaso, para que fueran salados lo más rápido posible, picamos finamente un manojo de eneldo y 4 dientes de ajo, cortamos el pimiento picante (cantidad al gusto), lo metimos todo en una bolsa, había 1 cucharada de sal (sin tobogán ) y una cucharadita de azúcar incompleta, cerramos la bolsa, la agitamos bien, sacamos el aire, esperamos 1 hora y listo, ¡se sirve para comer!

sal cucharada recetada

[Alex100]

Alex100, por lo que parece en la receta sal 1 cucharada sin tobogán? Hoy probaré tomates, anoche los encurtí. Qué conseguir: girl_in_dreams: la misma cantidad de sal

Las chicas son pequeñas salineras, tengo una pregunta - ayer hice pepinos y tomates - hoy la sal no se ha disuelto, ¿qué debo hacer?

[Lena]

Lena, y los pincha con un tenedor, como Masha en el video.

Y nunca perforé nada, y todo se sala normalmente.

Ayer hice pepinos y tomates, hoy la sal no se ha disuelto

Len, ¿los agitaste bien antes de aspirarlos?

Si ponemos sal en una hora y media, entonces lo perforamos.
Y si es un día o más, entonces no es necesario)

Si ponemos sal en una hora y media, entonces lo perforamos. Y si es un día o más, entonces no es necesario

Bueno, sí, supongo. Lo abrí cada dos días.

Chicas, evacué anoche. Perforé los pepinos, ahora miré, la sal parecía haberse ido. No perforé los tomates, la sal está en su lugar)))

Chicas, lanza, por favor, ¡consulta los tomates ogrur mágicos! Enredados en 3 pinos

[Mirabel]

Mirabel, aquí.

Los tomates absorben más sal de alguna manera. Pepinos enteros envasados ​​y tomates picados al vacío, durante 2 horas
Los pepinos estaban más salados)

[Alex100]

Alex100no perforado? Creo que el principio mismo de salar al vacío es importante aquí, y con la mejor para ti gusto, cada uno debe decidir por su cuenta.

[Irina-melanya]

Irina-melanya, ¡¡¡gracias de nuevo!!!
Hice tomates según la receta del pepino:

Abrí el paquete un día después. Iiii ... tenemos tomates naturales salados en barril !!!

Galya, ¿puedo tener una receta detallada en el estudio? En la receta se pinchan los pepinos, dudo que esto funcione con tomates ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, si, infectado
Cuando lo consigas, ¡haz pepinos con tomates inmediatamente!

interesante, ¿funcionará este problema con los hongos?

[Dmitriy]

Dmitriy, e intentas decirnos)

Pero no me arriesgaría, Dios no lo quiera ...
Y debes tener cuidado con las verduras. Ese bootulismo no duerme.
Nos perdimos este momento, ¡pero esta es la realidad!
Dios no permita que el paquete se hinche, es decir, ¡ya es imposible!

[Masinen]

Masinen, y si usa sal de nitrito, ¿matará el embotellamiento?

Hubo una broma sobre las setas, un pensamiento en voz alta ...

[Dmitriy]

Dmitriy, ¿y por qué el nitrito para vegetales ???)
Ella solo va a la carne.

[Dmitriy]

Galya, ¿puedo tener una receta detallada en el estudio? En la receta se pinchan pepinos, dudo que esto funcione con tomates ...

Dmitriy, No perforé nada en absoluto. Sal 1 cucharada l. y azúcar 0.5 cucharaditas. por 0,5 kg de tomates o pepinos. Abro el paquete en un día.