Empanadas con cualquier relleno

Al horno con levadura viva

¿Dónde los conseguiste? No los he visto a la venta en cien años.

[Anya]

Anya, si los tenemos en cualquier tienda ahora !!!

¡Lo he estado durante varios años, solo prensado y horneado!

¡Guauu! ¡Qué bonitos pasteles! Otpad, Kroshik, ¡simplemente horrible!
¡Por supuesto! ¡De quién es la receta, mi! No puedes elogiarte a ti mismo ...
Ah, y eres útil con nosotros, sin embargo, ¡oh, y útil!
¡Gracias, conejito, por un informe tan hermoso! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!
Teeeek-s ... ¿Por qué preguntaste allí, pero todavía no responderé? ...
No, no distribuyo pasteles. ¿Para qué? ¿Qué, nada? Nunca me molesté.
Bueno, también entiendo que cuando hay cosas serias allí, como productos horneados de Pascua, panecillos o guardabarros de Manka, está claro que no pueden salir. ¿Por qué molestarse con estos shmakodyavkami? Lo pegué, lo unté y lo metí en el horno, lo hornean ellos mismos, queridos.
Pero en la factura - parece que - mi receta no es así ... Tú sabes la respuesta a esta pregunta mejor que yo, porque no la he probado, pero con gusto tomo tu palabra. En general, no horneo mucho de acuerdo con las recetas de otras personas, porque, probablemente, como cualquier ama de casa, hay un montón míos, amados por toda la familia y ya afilados al melémetro.
Y finalmente, ¡no es bueno comparar mis pasteles con extraños! ¡Porque los míos son mejores!
Bueno, dime, ¿mejor? Bueno, dime, dime, dime! Bueno, ¿qué son esos patéticos?
Kroshik ... Te anticipo de inmediato, esas lekhs, ella está de acuerdo, ¡no se irá al infierno! ¡Seré unos soplones!

[mi]

¡Seré unos soplones!

No solo mitaaaaaaa !!!

Bueno, dime, ¿mejor?

Bazar cero ...undíaunfirmarun ...

Con tales amenazas, asumiré el asesinato de la princesa Diana ...

Por cierto, hoy volví a hacer unas tartas, hechas de media masa ...

Mi esposo zahamyachil 8 de 14, una especie de Sportloto, así que eso es lo que realmente ... olvidé ...

Pasteles de ayer, con señorial el hombro del marido fueron recompensados ​​a la suegra ...

Ama a mi madre ... ama mucho, aha ...

Mira cómo se preocupa por su salud, puedo decir que me arranqué del corazón los pasteles de ayer ... los pasteles de ayer, siempre son más saludables que los frescos ...

¿Por qué estoy aquí en absoluto?

Bueno, estaba buscando a ShuMakha ...

Recomiendo pasteles a todo el mundo !!!

No lo he probado yo mismo, no me lo como, pero te gustará, te lo prometo !!!

¿Cuántos protvishki son 30 piezas? 2? 3?

Bazar cero ...

¡Lo mismo! Sari conmigo!
Escucha, ¡qué mosca inteligente tienes! Y de hecho, los productos horneados de ayer, ¡siempre son más saludables para la suegra!

¿Cuántos protvishki son 30 piezas? 2? 3?

Bueno, tengo 15 ajustes en 1 bandeja para hornear, publiqué una foto especialmente. Es posible hornear las 30 piezas a la vez en dos niveles, pero luego se necesita convección y la temperatura, por supuesto, es más baja.

Bueno, tengo 15 ajustes en 1 bandeja para hornear, publiqué una foto especialmente.

oh, y no supuse contar, gracias.

¡Así que yo también escribí!
Es solo que he escrito muchas cosas, por lo que probablemente se lo perdieron.

Lenok, tú, como siempre, pelas la cáscara, ¡y ahí está el núcleo (conocimiento, verdad, chips ...)!

¡Oh, qué bien escribí, Lenus, estoy orgulloso de sentarme!

[Tejer]

Y ahora mis pasteles. Es con carne. Solo carne y cebollas.


Y esto es con patatas


¿Incluso yo no entiendo por qué tienen manchas? ¿El horno es tan raro o qué? Estallan de carne. Parece que debido al hecho de que se untó con proteína, tiró de la parte superior. Y lo unté con yema con papas y todo está bien. Tejer, ¡Estoy contigo! : amigos: Hornear con levadura fresca. Me gustó mucho la masa. si no fuera por tanto aceite. El único No he probado la receta, pero de vez en cuando me encuentro con sus ecos.Todo lo que miro, me veo Bien, con la mano ligera de Elenka, la receta encontró una nueva vida. Los pasteles son deliciosos. Prometo solemnemente que me pondré un poco más.

Irlandeses, podrían estallar si estuvieran muy rellenos de jugoso relleno. La masa está blanda y el vapor la atraviesa.
Escucha, no entiendo, ¿por qué separaste la yema y la clara? ¿Es este un experimento de algún tipo? Solo miro la yema de papa rota cuando las tartas comenzaron a crecer en el horno.
Bueno, todas estas son cosas pequeñas, lo principal es que te gustó el sabor, ¡y ahora lo resolverás rápidamente con el resto!
¡Gracias por las fotos!

Lenusk, he estado aquí un par de días buscando una receta para una masa que quepa en el refrigerador. Todo algo sobre ellos no es para mí. Y luego, debajo de mi nariz, casi miré una receta genial.Las tartas más cercanas serán de tu masa

¡Gracias, Olchik! ¡Me alegraría si te gusta!

Escucha, no entiendo, ¿por qué separaste la yema y la clara? ¿Es este un experimento de algún tipo?

No, en principio. Chet me apartó. Lo unté con proteína, estoy mirando el pelaje equivocado. Unté la segunda pasada con yema. En general, Krosh dijo correctamente: "No hay nada que los mime".

Feliz Navidad a todos y Elena !!

¡Deliciosos pasteles con carne y manzanas Omelochkin!
Todavía tenía algunas donas para mojar, agregué tu masa a la fermentación y resultó igual.
Sé saludable y feliz !!!

¡Oh, qué bonito, Lyuyud! ¡Limpio y todo como una selección!
Lyudochka, querido, ¡gracias! ¡Estoy muy contento de que me gustaron los pasteles!
¡Feliz Navidad a ti también! ¡Dale al chico!

CHICAS, Y FELIZ NAVIDAD! SE FELIZ MI QUERIDA !!!

Qué mejillas rubicundas resultaron. ¿Y encima también hay un dibujo o qué?

Ira, si la pregunta es para mí, están esas coliflores con manzanas y espolvoreadas con azúcar decorativa en la parte superior, no se derrite al hornear, mientras que otras, según el consejo de Yelenochka, se engrasan con yyk y se espolvorean con comino.
Nook, y chchche ahí tienes a Elena en la cola de los increíbles ???

Lenochka, te escribo brevemente porque me escapo al trabajo.
¡Feliz año nuevo! ¡Feliz Navidad!
Tus pasteles te piden directamente a la boca
Bueno, explícame la diferencia entre el 72,5% y el 82,5% de mantequilla, en términos generales, claro, lo entiendo. Pero o el 82,5% de aceite me pareció estúpido, o debería ser así, no me inspiró.
Pero ayer el 82,5% vio finlandés. Tal vez sea otro, lo que necesitas, por así decirlo

[Aygul]

Aygul, eso está desconcertado. Generalmente tengo una pieza por peso. Cuánto% lo conoce el perro. ¿Quizás realmente te equivocaste de aceite?

[Olya]

No he probado esa receta

En vano ...

mientras Lenka duerme Lo recomiendo altamente !!!

Llevo aquí un par de días buscando una receta para una masa que quepa en el frigorífico.

Olya, Me sorprendes !!!

Ninguna ¡¡¡La masa de levadura cuando te acercas a ella en el refrigerador solo mejora !!!

Solía ​​poner la masa de levadura en el refrigerador justo después de amasar, ahora la dejo reposar hasta que se duplique, o incluso se triplique, y solo luego la empujo en el refrigerador, ¡sale aún más empinada!

En general, Krosh dijo correctamente: "No hay nada que los mime".

Bueno, sí, ¿por qué debería traducir huevos en vano, si ellos, pasteles, y sin ese rubor a la vez !!!

Finalmente no engraso ningún producto horneado, solo rocío un poco de agua de pshikalka, si no me olvido y Fsyohyo ...

Olya, me sorprendes !!!

Cualquier masa de levadura, cuando se acerca en el refrigerador, solo se hace mejor

Sí, no soy amigo de él: pard: lo hice cada pocos años según alguna receta al azar
no éramos amantes de los niños de la levadura. El año pasado apareció un hombrecito, a quien ahora quiero mimar, (y no sé los conceptos básicos de hornear con levadura), así que estoy recorriendo en busca de mi receta y las complejidades de hornear, hasta que aaaa todavía encuentro ...

En vano ...

mientras Lenka duerme Lo recomiendo altamente !!!

¿No son iguales? Bueno, casi. Sabes cuántas veces se mencionó en muchos temas, lo estudié, leí reseñas, creo que lo hornearé, bueno, casi. Y al final, nunca.
Recordamos a los espías. Como en Harry Potter "aquel cuyo nombre no puede ser llamado"

Bueno, explícame la diferencia entre 72,5% y 82,5% de mantequilla

Aygulchik, todo es muy simple: además de las grasas, el 72,5% de aceite también contiene suero, y hay una cantidad muy decente. Debido a esto, dicho aceite se endurece mal y la masa es más suave debido al exceso de líquido. Esto no afecta los productos horneados terminados, solo es más difícil trabajar con la masa, es más viscosa o ligeramente pegajosa, debe sumergir los dedos en harina al formar pasteles. Después de todo, después de que quepa en esta masa, no agregarás harina, expulsarás todo el gas y quedará pegajosa. Con aceite graso, finalmente, sin bailar con panderetas, es todo lo contrario: la masa después del frigorífico puede estar dura y si es así, entonces se le debe permitir que se caliente de 5 a 10 minutos sobre la mesa en un bol. Entonces trabajar con él es un placer.

Nook, y chchche ahí tienes a Elena en la cola de los increíbles ???

Así que también tengo una receta para una masa muy, muy saludable para pasteles grandes, pero ... ¡El bebé volverá a encontrar una analogía en alguna parte y vendrá corriendo a acusarlo de plagio! Y luego hará esto:

... mientras Lenka duerme ... Así que recomiendo esta masa, no Lenkino !!!

Radiskaaaaaa!

Aygulchik, todo es muy simple: además de las grasas, el 72,5% de aceite también contiene suero, y hay una cantidad muy decente. Debido a esto, dicho aceite se endurece mal y la masa es más suave debido al exceso de líquido.

¡Así que ahí es donde hurgó el perro! Y luego creo que mi harina no es así. La masa estaba pegajosa, mezclé harina en la mesa y trabajé con harina.

Ir, nunca mezcle harina en una masa que ya ha subido, como en una bola de masa. Bueno, exprimiste todas las burbujas, es muy posible que por eso las tengas enrojecidas de manera desigual. Porque "dorar" depende directamente de la calidad de la masa, ya lo he notado cientos de veces. El otro día, mi madre también me engañó: decidió mezclar la segunda parte de la masa ... ¡todavía jura!

[Lenka]

Radiskaaaaaa!

Oh, ¿eh?

Rábano Dices mal hombre, ¿eh?

Ya no abriré la boca ...

Y ni siquiera te mostraré los pasteles de ayer, aquí ...

Pero amarte Lenka, solo sé, no pararé !!!

Pero no dejaré de amarte, Lenka

M-dya? ¡Tady oh!
Vamos, toma tus pasteles, boom todos juntos, amor. ¡Ya pesados ​​quedan hermosos!

Ir, nunca mezcle harina en una masa que ya ha subido, como en una bola de masa.

Bueno, entonces que hacer? La masa es muy viscosa.

Cortar sobre una mesa polvorienta de harina y mojar los dedos en harina. Quiero decir, no mezcle harina en la masa. Bueno, ¿cómo lo hacemos normalmente con las albóndigas? Si está demasiado blanda, simplemente le agregamos harina y la amamos, ¿pralna? Entonces no puedes hacer esto con levadura. Se volverá áspero e incómodo.

Mis horneados no reconocen, ay. Aquí, recién ahora comenzó una conversación, no, no en ninguna.

Es ridículo y estúpido interferir con un hombre en el enfrentamiento de mujeres. Pero me encanta hornear pasteles. Es el horno, aunque a esposa e hija les encanta freír. Además, el hígado en el relleno no se respeta en absoluto. Horneo pasteles con hígado de acuerdo con mi propia receta - vete

Me encanta hornear pasteles

Horneo pasteles con hígado de acuerdo con mi propia receta, se van

Señor, ¿qué hay para una receta tan maravillosa, gracias a la cual, amantes del hígado, barren pasteles con ella? ¿Te gustaría compartir?

¿Te gustaría compartir?

Ordinario, pero con amor. No hay grandes secretos. Casi todas las tartas se hacen de acuerdo con esta receta. Hígado, huevos, cebollas (sal, pimienta) + amor
No solo horneo esos pasteles, a ellos les encanta mi pescado, repollo, carne, etc.
Aunque soy programador - matemático

¡Ah, él es el principal ingrediente secreto! ... ¡Lubooof!
Entonces, por supuesto, ¡delicioso, por supuesto!

Empanadas con cualquier relleno

Gracias por la receta.

¡Sí a la salud, hospad! ¡Siempre feliz!

[Lino]

Lino! ¡No es solo Lubooof!
También hay matemáticas !!! ..... (cuánto, pero qué poner) !!!

¿Si? ¡Debemos ir a contar con el carculador!

Sí, Lenk, ve y dibuja un par de fórmulas ...

¡Qué descripción tan increíblemente deliciosa! El babeo fluyó Gracias por la receta de la masa y un agradecimiento especial por los rellenos. Ni siquiera se me ocurrió mezclar carne picada y patatas. Y sobre el repollo ... ¡genial! Lo cocino en una multicocina todo el tiempo en "hornear".

¡Qué descripción tan increíblemente deliciosa! El babeo fluyó Gracias por la receta de la masa y un agradecimiento especial por los rellenos.

Sí, no lo soy, hospadya ... todo fue vergonzoso.
¡Gracias por detenerte!

Lenkin, llegué a tus pasteles. La carne ya está cocida, me espera para comprar cebollas (agoté lo último de las reservas para repollo).
Decidí enseñar algo de material por ahora. Inmediatamente, surgió una pregunta: aquí, escribe que la masa debe retirarse, al menos durante una hora, en el refrigerador. Y no escribes nada sobre el máximo. ¡Fealdad!
Entonces comencé a pensar. ¿Quizás debería comenzar hoy y enviarlo al refrigerador durante toda la noche? solo, probablemente, será necesario tomar menos levadura, ¿qué te parece?
Y además. Quiero usar suero en lugar de leche, ¿eh?
Y que importante es que el aceite este al 82%, de lo contrario tengo un buen esparcimiento

Tek-s, en orden:
Ol, si realmente te sientes insoportable y tienes muchas ganas de dejarlo durante toda la noche, no lo hagas justo antes de acostarte, sino un poco antes, para asediarlo y se enfríe correctamente, entonces no se escapará completamente frío. Pero en voz baja susurro en mi oído de una manera amistosa, luego agrego una pizca de nuez moscada molida al amasar. En general, esto no es necesario, pero realmente no me gusta el olor de la masa en reposo y la nuez moscada la destruirá. Es cierto que incluso sin nuez moscada, los pasteles terminados no tendrán sabores ni olores extraños.
¿Qué hay más allá ... Ah! Suero ... ¿sí? ... No lo sé por faq, no sé tavo, Olk. Joder y avergonzado.
Pero el 82% de mantequilla no es tan importante ya que sin ella, la masa resulta fina. En el frigorífico, la masa no se congela así con mantequilla baja en grasas y es más difícil trabajar con ella. Pero puede agregar un poco más de harina, de lo contrario, sumergirá los dedos en ella al esculpir pasteles.
Mayakni, si escribí todo con claridad, de lo contrario puedo reescribirlo.

Está bien, Len, lo entiendo. Que así sea, ¡no tienes que volver a escribir!
No voy a experimentar, lo pondré mañana.
Y todo está claro sobre el petróleo. Si el objetivo principal es la fortaleza, ¡entonces la propagación lo es! Es absolutamente sólido incluso después de una hora sobre la mesa.

¡Vamos, Ol! ¡Buena suerte para ti! Aunque estoy seguro de que lo lograrás de todos modos, ¡el té no es la primera vez que te casas!

¡Shhh! ¡No todo el mundo lo sabe!

Esta bien ...
Estuve allí dos veces, y me casé, aunque por el mismo Timón, pero no importa ...
Lo principal es que somos chicas geniales, ¿no es así, Olk?
Lan, no se lo diré a nadie, sho ¡EL CABALLO OLKA CONOCE EL CABALLO UN HOMBRE CAMBIÓ AAA!

Tek-s, Timonovna, lo construyó.
La masa es interesante, bastante sabrosa. En realidad, es más densa que la levadura normal, aunque se elevó bastante bien.
Fue muy agradable trabajar con él e incluso solo sostenerlo en sus manos.
Elaborado con suero y untable.
Por cierto, me parece que debería estar perfectamente congelado y guardado en el congelador por si acaso una emergencia. Y también creo que la pizza debería ser divina. ¿No hizo?
Es cierto que mi relleno resultó ser seco: la carne era bastante magra y se cocinaba con anticipación hasta que estaba cocida, ya que parte de ella se metió en la sopa.
Por supuesto, era necesario que la rebanada destinada a los pasteles se hubiera retirado de la sartén antes. Y no quise agregar aceite extra a la carne picada, y más aún, lo hice para mí, no para la venta, aunque parecía haber echado mucho aceite en la sartén, pero de alguna manera fue absorbido.
Pero de todos modos, la carne es sabrosa, bazar. Y lo más importante, ¡mucho!
Lenk, ¿aprecias lo mucho que lo intentaste?
El catador principal ya está dormido, y sentencié a una pareja.
Y como agradecimiento por la receta, si, por supuesto, el arbusto se porta bien, puedo tomar una foto y presentar pruebas. ¿Quieres?