Pastel osetio en princesa pizza maker

[Tanyulya]

Tanyulyapreparado hoy! Dividí todo en 3 pasteles. En lugar de verduras, pongo mantequilla en la masa. En el relleno, también hay una cebolla verde salteada. ¡Bueno, esto está delicioso! Solo que, por supuesto, salió audazmente debido a la mantequilla. Conclusión: si empanadas con queso - aceite de oliva en la masa, y si solo con patatas - mantequilla. ¡Gracias por la receta!

¡Hola todos! Dime que estoy haciendo mal Cociné pasteles dos veces en la princesa, y en ambas ocasiones la parte superior no se sonrojó de ninguna manera, traté de sostenerla más tiempo, la masa se vuelve más dura (((tuve que darle la vuelta. Los pasteles resultan ser duros en mi opinión

[mafin]

mafin, cambia la harina, me parece que es ella. Bueno, o la parte superior de la princesa no funciona. Pero si otras recetas están de moda, entonces es la harina.

Yo siempre horneo bien la parte superior. ¿Puedes engrasar con té dulce antes de hornear y el color será hermoso?
Siempre engraso el matnakash con hojas de té dulce.

Estos siempre están en llamas.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, pero como en Panasonic 800 g de harina se sienten como :-) :-). Tengo un modelo 2501, así que según las instrucciones viene en que no más de 600. Quiero hornear ahora mismo ... las papas ya se están cocinando en Shteba :-). ¿Y lope para colgar harina? O cómo reducir toda la receta por algo que no puedo descifrar. :-)

Sí, vuelo normal ... pero si tienes miedo de hacerte daño, mejor lo reduces.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... bueno, soy tuyo :-). Confiaré en mi experiencia ... ¿también tienes Panasonic ?? Si saca 750 g, entonces la mía puede manejarlo, la masa no está apretada, ¿verdad? :-) :-) :-) Lo intentaré.

La masa es blanda, no apretada, no es la primera vez que lo hago, pero por 200 g de lo que hay algo
Margarita conmigo en ti

¡Primera prueba de la princesa! Tanya, casi apunto tu video,
... inicio de la prueba ...
Y aquí:

Todo salió bien. También lo comían por la mañana, una infección nutritiva ...

Innusik, gracias querida !!!
¡Felicitaciones por su compra!
Leer tu positivo siempre es un placer.

Leer tu positivo siempre es un placer.

Duc et patamushta- ¡delicioso! ¡A partir de ahí y positivo!

[Tanyulya]

Tanyulya, aquí está listo para poner diez signos más para usted! Así que me gusta tu versión de la prueba. Siempre hago la mitad de la receta y la divido por 2 veces. Hoy lo hice sobre crema agria vieja a la mitad con agua.
Hoy mi hijo pequeño quería un pastel dulce con manzanas, aquí hay un pastel ... ¡Una máquina de pan más Princeska es una combinación perfecta!

[Katerina]

Katerina, muchas gracias por tan amable comentario
E hijo, buen provecho

[Tanyulya]

Tanyulya, y el número que tienes es hermoso, el número de gracias ...

Tanya, ¡gracias por enésima vez! Amo mucho esta masa, siempre sale sabrosa

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, gracias !!! ¡Feliz Navidad!

Tanya, hoy probé pasteles en la princesa según tu receta. Aquí está:

La parte superior, sin embargo, no es muy rojiza, pero no afecta el sabor. ¡Gracias!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, muchas gracias por sus comentarios. Y no me gustan mucho los rosados, son tan suaves.
No he horneado tales pasteles durante mucho tiempo, compré migas de queso para albóndigas, para pasteles, y lo estoy comenzando.

Chicas, y mi masa resultó estar fría, hice una empanada. Hay muchos rellenos, mucha masa. ¿Se puede guardar o empezar de nuevo?

Mi tipo de pastel osetio. Como siempre, divido la masa en 2 tartas según la mitad de la receta. Hoy horneé en el horno (porque hacía calor ...). Hice la masa solo con kéfir, ¡resultó delicioso!

[Tanyulya]

Tanyulya, receta y video muy buenos, todo funcionó la primera vez. Sin embargo, los bordes son un poco gruesos.Horneo en gf, el primero está listo, tomo una muestra, ¡delicioso! Elaborado con queso y patatas.

[Cena independiente]

Cena independiente Sigo acostumbrándome a los pasteles osetios en el Clone-Princess (el que se vende en "Lenta").
Para tres tartas: 600 ml de líquido. De los cuales: 200 ml de agua (iniciador de levadura con 0,75 cucharaditas de azúcar y un par de gramos de levadura seca) 200 ml de suero de queso casero, 200 ml de kéfir ligeramente caducado. 0,5 cucharaditas sal. Harina: cuánto va a gastar (se exageró, se consumieron 900 g, la masa se tensó, pero se horneó normalmente).
Empastes (de arriba a abajo):
1. Queso (Poshekhonsky) mitad y mitad con puré de papas (no hubo tiempo para cocinar, usé "Puré")
2. Carne de cerdo y ternera picada con cebolla (más lúpulo-suneli y cucharada de salsa de soja L.)
3. Requesón (en realidad, el resultado salado del primer intento de cocinar queso casero), ricotta comprada, cebollas verdes, eneldo.
Cada torta se horneó a máxima potencia durante 18 minutos más 5 minutos de reposo antes de abrir, después de lo cual la Clone-Princess se enfrió durante aproximadamente media hora antes de la siguiente torta (de lo contrario, el fondo puede quemarse).
También en el marco: Double Oatmeal Stout casera y pimienta Drakosha de cosecha propia.

Cómo amo este proceso - la formación de este pastel ... ¡Me unto las manos con aceite vegetal y listo! Primero, lo hago en la mesa sobre una alfombra de teflón, y luego, junto con la alfombra, voy a Princesca y allí llevo el tamaño de la tarta al tamaño de Princesca ...
Yo siempre hago la masa para la mitad de la receta, 100 gramos de harina son siempre integrales, o alguna otra "saludable". Amaso pizza en HP en el programa.
Hoy adentro - puré de papas (cocino papas en cubos pequeños en una olla arrocera Taperver, 7 minutos, en el fondo - 1 cm de agua ..), dos tipos de queso: queso crema de Lenta, 30% de grasa, suluguni, muchas verduras. Ah, y está todo delicioso con leche ..... Y también muy bueno con sopa de trigo sarraceno sin patatas (yo le cocino así a mi mamá, así que nos la comemos nosotros).

Me parece que en algún lugar de mis ancestros lejanos, esos escitas-sármatas-alano-osetios heredaron abundantemente de mí ... Resulta que la legendaria (recordada respetuosamente por el camarada Stalin) cerveza osetia hasta el más mínimo detalle es similar a mi amada cerveza inglesa brown ale. Y no hay nada que decir sobre los pasteles osetios. Con cualquier relleno, hasta jurel enlatado (con huevos y cebolleta), solo una canción. ¡Muchas gracias al autor del tema!