Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

[galatea]

galatea, sí, cocino durante el día. Contamos con el mismo electricista durante el día y la noche. Mi esposo está en el trabajo, me levanto por la mañana, aquí y allá, pongo todo en la Sede y mi esposo viene por la noche, todo está listo. Sí, me olvidé de escribir: la válvula, la que es negra en la tapa de la derecha, está cerrada en mi languidez para que el tipo se evapore menos. Aunque puede que no sea necesario cerrarlo. La caricatura no está bloqueada por el flotador, la temperatura es baja, no hierve allí.

¡Hola! Dime por favor. Además de la primera plantilla, DD1 compró DD2 ayer. Ella es de color cereza. El problema es que cuando el flotador se cierra, el vapor comienza a salir por la válvula. Cambié las tapas y el mismo problema. La cubierta del nuevo Shteba funciona correctamente en el antiguo Shteba.
Se cambió la calefacción en la nueva. Ahora no se enciende automáticamente. Si es necesario, puede encenderlo durante la instalación del programa de cocción.



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Como resultó empíricamente, Steba se cierne solo sobre el programa

[Alex_Fil]

Amigos, aquí mi pequeña shtebochka decidió ser caprichosa. Cociné jamón en una jamonera en el programa Calefacción 80 *. Y luego Bach estaba tan callado y olía. Al mismo tiempo, aparecieron líneas en el marcador. Bueno, creo que no, volví a encender la calefacción, configuré la hora y la temperatura. Pulsó Start, dándose cuenta de que un milagro no podía ser, y la temperatura subió bruscamente. Habiendo llegado a 145 *, lo apagué. Y que podria ser ¿El relevo voló o lo que es aún más grave? ¿Alguien ha tenido esto?
Alex_Fil, ¿Qué piensas sobre eso?

[Alexandra]

Alexandra, usted mismo comprende que sin inspección visual y mediciones de componentes electrónicos con un multímetro, es difícil sacar conclusiones sobre la causa de la avería ... Si hubo un olor a quemado, definitivamente hay un defecto. Puede ser un relé que enciende el calentamiento del elemento calefactor, tal vez se quemó y los contactos que cierran el circuito están atascados. Quizás se haya roto el transistor que controla el encendido de este relé ... Quizás hubo una avería del dieléctrico entre las pistas de la placa de potencia, por humedad o excrementos de cucarachas (no quiero ofender a nadie) ...
En cualquier caso, se requiere un examen especializado.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, , Gracias.

Tal vez hubo una ruptura del dieléctrico entre las pistas de la placa de potencia, debido a la humedad.

Pero esto muy bien puede ser. Cubro la cacerola desde arriba con una tapa de microfilm, y debajo se acumula humedad, y muy bien puede ser que se haya metido entre el cuerpo y la cacerola, es decir, las gotas no cayeron en la cacerola, sino que pasaron. Mañana le pediré a mi hijo que mire, no sé cómo explicar qué mirar.

¡Hola! Dime por favor. Además de la primera plantilla, DD1 compró DD2 ayer. Ella es de color cereza. El problema es que cuando el flotador se cierra, el vapor comienza a salir por la válvula. Cambié las tapas y el mismo problema. La cubierta del nuevo Shteba funciona correctamente en el antiguo Shteba.
Se cambió la calefacción en la nueva. Ahora no se enciende automáticamente. Si es necesario, puede encenderlo durante la instalación del programa de cocción.



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Como resultó empíricamente, Steba se cierne solo en el programa de sopa

Retire la tapa protectora y compruebe si hay una tuerca suelta debajo de la válvula.

Retire la tapa protectora y compruebe si hay una tuerca suelta debajo de la válvula.

¡Gracias! Lo comprobaré hoy. Ahora cociné un poco de avena de calabaza, pero había vapor de una gran hilandera negra.

El plástico se desmoronó bajo mi solapa negra. A veces, la pieza no encaja bien, la holgura por encima de la válvula cambia y también afecta la vaporización. Un fragmento cayó en la propia válvula, no me di cuenta de inmediato. Solo necesita mirar periódicamente la válvula y debajo de la válvula en mujeres mayores como la mía.

Chicas, ¿alguien está usando nuestra Shtebochka como olla de cocción lenta?
Describa la temperatura y el tiempo para los cereales, las sopas y la compota.
Veo que nuestros caballos de fuerza son muy populares ...

Describa la temperatura y el tiempo para los cereales, las sopas y la compota.

Cocino la compota en el modo "Sopa" durante 1 minuto y luego la dejo reposar. No libero la presión a la fuerza. Caldo en el mismo modo durante 30 minutos.

[gala10]

gala10, gracias, puedo cocinar bajo presión, me interesan las recetas de cocción lenta.

[optimista]

optimista, Lenusya, el principio de funcionamiento de una olla de cocción lenta es calentar desde tres lados y un aumento de temperatura muy lento.

En Shteba, esto solo puede ser una variación del modo "ROBO". El programa SOUP no funciona como el lento. No te diré la temperatura, porque uso una lenta.

[Lenusya]

Lenusya, Repetí las recetas de cocción lenta en Shteba en el programa Simmering + a 90 grados. Parecía funcionar bien, pero no tengo una velocidad realmente lenta, por lo que no hay nada con lo que comparar.

[SvetaI]

SvetaI, Luz, ¿la válvula está abierta o cerrada? ¿Qué hiciste, recuerdas? ¿El tiempo de cocción es aproximadamente el mismo?

Guisaba leche y cocinaba carne. El modo languidez más 95 grados. Este es el máximo para cámara lenta. Si es bajo, entonces se establecerá en 85 grados.
A diferencia de una olla de cocción lenta, Shteba entra en funcionamiento rápidamente, por lo que el tiempo de cocción es más corto. Dos horas. La válvula no importa cómo. A esta temperatura, no debe hervir y no se gana presión.
Ahora tengo uno lento, probablemente debido a una sartén de cerámica gruesa, el sabor es diferente.
Pero hay que probar la languidez, nos gustaba más la carne que la cocida a presión. Además, es muy sencillo, reboza la carne con la marinada a tu gusto, échala al Shteba para languidecer y suéltala.

Por cierto, también me gustó más la carne guisada que el piso a presión. Resulta más suave :)

[SvetaI]

SvetaI, marina-mm, Venera007, ¡Gracias!
Probaré modos lentos en el Shteba y luego decidiré si comprarme uno lento o no, ya que las opiniones en el foro están divididas: a alguien le gusta la comida de una comida lenta, a alguien categóricamente no.

[Lenusya]

Lenusya, definitivamente deberías intentarlo.
Hice justamente eso, ahora cocino despacio, me gusta. Pero también cocino en Shteba. Los platos son diferentes según la situación.

[marina-mm]

¿Qué hiciste, recuerdas? ¿El tiempo de cocción es aproximadamente el mismo?

Svetik, no hace mucho tiempo hice esta receta:

Peperonato de cocción lenta Kitfort KT 2010 (brendabaker)


Ahí en el tema y mi informe está.
Aún así, recuerdo, atormentaba el repollo por la sopa de repollo diaria, pero no recuerdo la carne, tal vez ni siquiera lo hice.
marina-mm Escribí con tanto detalle, tal vez ahora también lo haga.

Hoy mi bastón se rompió, tal como Andreevna escribió el día anterior, solo que el mío ya no se encendió. Por favor avise al maestro en Moscú.

[Broma]

BromaCuando Shteba se averió, le pregunté a Shtebovich sobre el servicio. Me escribió:
Por el personal. Ahora hay un servicio en Moscú.
S t. B. Cheremushkinskaya, 4, t. (499) 126-3308, 126-2000 "
De hecho, los reparé.

¿Chicas de las que XL se puede medir la copa? Necesito altura y diámetro

[Pulkeria]

Pulkeria, Julia, medida, esto es lo que sucedió: el diámetro con los lados es de 24 cm, el lado junto con el grosor de la pared es de aproximadamente 10 mm, la altura del cuenco es de 16 cm

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Muchas gracias

¡Buenas tardes a todos! Quiero lavar la tapa de Shteba. Por favor, dígame cómo hacer esto correctamente para no romper nada. ¿Qué se puede envolver y cómo se puede lavar? ¿Es apto para lavavajillas y cómo? ¿Puede entrar agua en la tapa?

Natasha, me lavé en el PMM varias veces, comencé a notar que algo traqueteaba en la tapa. Pensé durante mucho tiempo lo que podría ser. Como resultado, se asustó, se desmontó y vio que las protuberancias de plástico comenzaron a desmoronarse, en las que se atornillaron los tornillos de fijación.
Creo que una de las razones, por supuesto, es lavarse a máquina.
¡Ahora solo con tus manos!

[Natusichka]

Natusichka, no hay nada que romper. No lo metí en el PMM, lo tiré debajo del grifo. Lavado, restregado, volteado, secado.

No hay nada que romper excepto plástico ...
Solo puedes quedarte con una placa de acero inoxidable, al final.
Gracias a Dios, logré comprar la parte de plástico de la tapa por un dinero ridículo.

[marinastom]

marinastom, Marina! No tengo lavavajillas. Las tapas son iguales. Truenos. En ambos Stebs. Una vez desmonté uno. Sí, el plástico se ha desmoronado. El segundo ni siquiera comenzó a desmontarse, y está muy claro lo que está traqueteando allí. Probablemente tengan un plástico tan frágil. La parte en la que se atornillan los tornillos se desmorona. Por lo tanto, de alguna manera las dos partes de la cubierta están unidas entre sí. Ni siquiera recuerdo los detalles. Luego lo arruiné de alguna manera y ya no molesto la tapa por esto.
Así que esta rotura definitivamente no es del lavavajillas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, No me refería a la opción de lavarse del corazón durante 2-3 horas en PMM

Sí, no tengo quejas. Lávate como quieras ...
Todos mis platos "de corazón", a los 65 *, dos horas. De lo contrario, no se lavará normalmente. Yo tengo...

Chicas, mi Shteba se eleva con un silbido. No puedo cocinar Ayer puse gachas de calabaza con arroz. Hoy lavé la tapa, el cuenco y la propia Shtebu. La papilla voló al cubo. Temperatura al final de la cocción 126 C. Quemado. Todo es normal en el antiguo Shteba. Las proporciones son las mismas.
Sí, algo también es constantemente ruidoso en ella. clics.

[Seúl]

Seúl, Elena, parece que el asunto está en la junta tórica. ¿Lo herviste? De lo contrario, hierva, la goma se volverá más flexible y vuelva a colocarla.
El relé hace clic, todo está bien aquí

¡Gracias, Aygul! Probaré con otro anillo nuevo.



¡Bien! Puse una mezcolanza. Reemplazo del anillo por un repuesto nuevo. De debajo de la tapa, el vapor ya no se derramaba como loco. Después de que el flotador se cerró de golpe, alcanzó la presión de funcionamiento durante 5 minutos. El primer Shteba muestra presión casi de inmediato. Temperatura de salida 110. PERO suena un silbido constante. El primero funciona en silencio.

PERO el silbido suena constantemente

En algún lugar está provocando. Presione con un tirón en la tapa, ¿puede desaparecer?

[Seúl]

Seúl, Elena, Tengo DD2, nunca ha estado en silencio, también silba, el exceso de presión sale por la válvula, esto es normal, además depende de qué cocinar, si es líquido y mucho en volumen, entonces no debería funcionar completamente en silencio.

[Yarik]

Yarik, ¡exactamente correcto! Si estoy canalizando la carne, entonces Shteba funciona en silencio, y si es sopa, se recupera un poco.

mucho volumen, entonces no debería funcionar completamente en silencio.

Ayer cociné compota. Lo vertí prácticamente "tira hacia arriba" ... Mientras estaba hirviendo se escuchaba un poco, luego silencio, terminaba, chirriaba y listo. Silenciosamente soltó el vapor.
DD1 actualizado a DD2new ...

Sí, casi me resigno al siseo. Necesito acostumbrarme. Presioné la tapa. Pero funciona bien en cualquier otro momento. La temperatura es claramente más alta que en Shteba 1. Y la tapa se cierra tan fácilmente. Puedes cerrarlo con tu dedo meñique. En el primer Shteba, se debe hacer un esfuerzo. No puedes moverte con tu dedo meñique. Hoy la volveré a torturar, de lo contrario después de los primeros tres intentos (infructuosos) de cocinar, lo abandoné y no lo usé.

¡Buen día! Durante los últimos 10 años, he usado constantemente Kuku (olla a presión), el último año, Element (el cuenco murió en 9 meses). Constantemente miraba a Shteba, pero algo le impedía comprar. Hoy está listo para su compra, pero todavía no puedo entender cuál es su diferencia fundamental con los modelos anteriores. Está claro que voy a repasar el hilo, pero tal vez alguien me responda y me dé las diferencias radicales entre multicooker ahora mismo, ya que no sé a qué me enfrentaré en un futuro próximo. Gracias.

[IRINAI]

IRINAI, Irina1 ¿Significa la diferencia entre los últimos modelos de Shteba y sus primeros modelos? ¿O Shteba es diferente de otros multicocinadores? Haga una pregunta un poco más específica.

Chicas, estoy con leche otra vez. Pero, ¿qué pasa si se vierte la leche en frascos con tapa giratoria, se cierra, se vierte agua en las perchas y se enciende el programa de sopa En general, se utiliza la tecnología de preparación de alimentos enlatados? Después de todo, a la salida, recibiremos, en teoría, leche hervida en frascos estilizados, que tendrán una vida útil más larga, ya que ninguna microflora patógena comenzará con el mismo vertido de leche ya hervida en frascos.La pregunta es, ¿a qué hora debo poner? ¿Son suficientes 10 minutos? Y la segunda pregunta es, ¿todo esto bahn?

No golpea. También escucharé lo que dicen del resto.

En general, estoy informando. Vertió la leche en los frascos casi hasta el vaso. Nada se escapó por ningún lado. Lo hice por analogía con la comida enlatada: producto en un frasco bajo un giro, agua en un cuenco hasta los hombros, programa de sopa 5 min 0,7. No alivie la presión, saqué las latas mientras se abría la tapa. Todos los frascos se presionaron sin torcer. En apariencia, la leche se volvió ligeramente amarilla y, por cierto, también sabía, había un toque de leche horneada. Tuve que correr un frasco de 3 litros 2 veces: 2 litros, y la segunda corrida son 2 medio litros, hice pequeños a propósito, quiero abrirlos después de que bebamos un litro, y quiero sostener uno 0.5 directamente durante 10 días, y luego ver el resultado: ¿la leche estará fresca o se vuelve agrio

[Tema separado:]

¿Será la leche fresca o agria?

Muy interesante. esperaré

Tema separado:
¿Cómo hacer comida para bebés enlatada en la olla a presión Shteba para que no tengan refrigerador?

echar un vistazo.

Que palabra es interesante
Mira, ¿cómo está? ¿Cuánto cuesta este?

¿Cuánto cuesta este?

Mira hacia arriba, está nivelado, me eché la leche a los globos oculares, cerré los párpados, y luego pienso en cómo ya empecé el programa, pero adónde sube cuando hierve, creo que se escapará por la tapa, pero no) todo queda en su lugar

Mirar hacia arriba es el nivel

Sí, es diferente en todas partes ...
Decimos tirar ...

[Dasha]

Mantenga durante 10 días y luego vea el resultado: ¿estará fresca la leche?

Dasha, Me pregunto, estoy esperando el resultado.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en todas partes a su manera
También usamos "mirar"