Mejillones con arroz y frutas y verduras (olla a presión multicocina Steba DD1)

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
cebolla grande	1 PC.
zanahorias medianas	1 PC.
arroz	2 mstk
mejillones congelados	1 paquete (450g)
frutas y verduras (mezcla)	400-500g
salsa de ostras o pescado	2 cucharadas. l.
ralladura y jugo de 1 naranja (lima, limón)
agua (leche de coco)	2 mstk
especias (jengibre, cilantro, hinojo)	1 cucharadita
chile	1/2 - 1 ud.
ajo, hierbas

Metodo de cocinar

Todo se prepara de forma sencilla y rápida. Descongela los mejillones en el microondas durante 2-3 minutos. Las verduras y frutas pueden ser frescas, congeladas y enlatadas. Calabaza, calabaza, pimientos, tomates, piña, manzanas, ciruelas, peras, judías verdes, guisantes verdes en diferentes proporciones son muy adecuadas. En realidad, quienquiera que tuviera lo que se encontró (tengo una calabaza y una mezcla congelada de pera y ciruela; en verano no había dónde ponerla, así que la congelé). Descongelar ligeramente los congelados, picar todo. Ponga todos los ingredientes (excepto el ajo y las hierbas) en un bol antiadherente en el orden indicado en la receta. Agua encima de 2-3 cucharadas. l. aceite de oliva y salsa de soja. Modo "papilla" 0,7 10 min. Abra cuando esté desbloqueado, agregue ajo machacado y hierbas, mezcle, agregue sal. ¡Muy sabroso y sencillo!

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

Gachas de avena

Nota

Puedes usar cualquier conjunto de verduras y frutas, todo es muy sabroso. Puedes y solo verduras, pero con frutas es mucho más sabroso. Usé leche de coco, pero también puedes solo agua. Y en general, tenía prisa y descongelaba todo durante 2 minutos en el microondas, pero el resultado es excelente. No agregue mucho líquido, pasa mucho de mejillones y frutas y verduras. Y lo hice en acero inoxidable, se quemó un poco hasta el fondo, por lo que es mejor hacerlo en un bol antiadherente.