Sobres Falsos de Hojaldre con Mermelada de Frutas

[Tanyuli]

Sobres Falsos de Hojaldre con Mermelada de Frutas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	260 ml
Mantequilla	90-100 gr
Kvass	60 ml
Mermelada de fruta: manzanas, mandarinas, plátano, azúcar, canela

Metodo de cocinar

• Derretir la mantequilla. Lo hice en Máquina de hacer pan Philips HD9046 en el modo "Yogur" durante 30 minutos.
• Tan pronto como la mantequilla se derrita, agregue harina y kvas y amase durante 1-2 minutos (también hice esto en una panificadora en el modo "Masa sin levadura" durante 1-2 minutos)
• Envuelva la masa en papel de aluminio y colóquela en el refrigerador durante varias horas (durante la noche)
• Después de enfriar, calentamos un poco la masa a temperatura ambiente para que se vuelva elástica. Y luego lo cortamos.
• Dividí la masa en dos bolas
• 
• Lo amasé con mis manos para darle la forma deseada (necesitaba un rectángulo)
• 
• Estirado la masa finamente
• 
• Los puse en una sandwichera (horneé sobres en una sandwichera)
• 
• Coloqué confitura encima (receta de confitura AQUÍ) una cucharada por sobre
• 
• Cubierto por encima con una segunda capa de masa
• 
• Horneado durante unos 10 minutos.
• 

El plato está diseñado para

8 sobres

Nota

Receta de hojaldre falso con margarina y cerveza AQUÍ.

Receta de masa de hojaldre para sandwichera de Tanyuli AQUÍ.

[Mannochka]

Pero, ¿por qué se hace esto? Tan pronto como me calmo sobre los nuevos dispositivos, como - ¡bang! - ya sea una receta Mannochka se preparará para una sandwichera (¡pero no tengo una!), o en qué tema entraré ... y ahí ...
Me gustó mucho esta receta, simple-simple, rápida-rápida y, a juzgar por las fotos, ¡debería estar deliciosa! ¿Qué debería hacer ahora? Corriendo tras una sandwichera, ¿o qué?
Mannochka, gracias por la receta!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡gracias cariño!
Para estos sobres no es del todo necesaria una sandwichera, puedes hornearlo en el horno de la forma habitual.

¡Mann y Mann! ¿Y qué matón para una sandwichera? ¡Yo lo quiero también!

Vayamos a otro Temka, te lo cuento ahí, y aquí está la receta

[Lino]

Lino, y alguien tartamudeó ayer sobre la última lista de deseos?
Mannochka, en el horno ya no es interesante, ¡quiero tal sandwichera!

Entonces, bueno para zumbar
AQUÍ hablo de ella

Super idea !!!! Muchas gracias por la receta detallada con una foto, hornearé esas cosas, estoy seguro de que no solo los niños apreciarán

¿Y la descamación se debe al kvas? ¿O debido al hecho de que con un lote tan corto, el aceite no tiene tiempo para intervenir de manera uniforme?
En general, ¿qué tan similar es el hojaldre real en el producto terminado?

[SanechkaA]

SanechkaAgracias, espero que a mi familia le guste

¿Y la descamación se debe al kvas? ¿O debido al hecho de que con un lote tan corto, el aceite no tiene tiempo para intervenir de manera uniforme?

Ambos

¿Cuán similar es el hojaldre real en el producto terminado?

Ni siquiera sé qué responder Solo puedo decir que hay diferencias, pero aquí se explica cómo describirlas. Olga, necesitas intentar

[Maná]

ManáEntonces preguntaré de una manera diferente: si los pasteles se hornean con una masa así, ¿qué tan convincentes se verán en "Napoleón"?
Y el kvas, probablemente, debería fermentarse naturalmente, y no un "pseudo-no-sé-qué" comprado en la tienda, ¿verdad?

Mannochka, y con margarina, después de todo, ¿probablemente la masa no será peor?
Gracias por el video, fue tan agradable escuchar tu voz por fin

¡Filmado bien y la receta está directamente en los estantes! ¿Puede compartir cómo su relleno no funcionará? ¡Tengo una fuga constante!

Mannochka, excelente receta. Felicitaciones por la sandwichera.
Y sobre la felicidad, finalmente me mudé !!!

[Maná]

ManáLuego preguntaré de otra manera: si horneas pasteles con una masa así, ¿qué tan convincentes se verán en "Napoleón"?
Y el kvas, probablemente, debería fermentarse naturalmente, y no un "pseudo-no-sé-qué" comprado en la tienda, ¿verdad?

Para "Napoleón" esta masa es adecuada. Y kvas ... sí, es mejor que la fermentación natural, pero puedes encontrar masa más o menos natural comprada en la tienda.

Mannochka, y con margarina, después de todo, ¿probablemente la masa no será peor?
Gracias por el video, fue tan agradable escuchar tu voz por fin

Lo confieso, nunca lo he hecho con margarina. No me gusta la margarina
El video con voz no es el primero ... Eh, te perdiste tantas películas

¡Filmado bien y la receta está directamente en los estantes! ¿Puede compartir cómo su relleno no funcionará? ¡Tengo una fuga constante!

Gracias por las amables palabras. La mermelada es bastante densa, no acuosa (las manzanas frescas habrían fluido sin almidón) y la coloqué en solo 1ª. l.

Mannochka, excelente receta. Felicitaciones por la sandwichera.
Y sobre la felicidad, finalmente me mudé !!!

Tanyusha, ¡gracias cariño! Fuiste tú quien me empujó a una sandwichera por estos sobres

Confieso que nunca lo he hecho con margarina. No me gusta la margarina
El video con voz no es el primero ... Eh, te perdiste tantas películas

Mannochka, no como mantequilla ahora, la probaré con margarina e informaré más tarde

Y todavía no he visto las películas. Últimamente solo veo las noticias y escucho las noticias
Pero lo arreglaré, revisaré todos los estrenos de su temporada. No se ofenda

[Irisha]

Irisha, prueba la margarina. Creo que también debería salir bien: las chicas hacen esta masa con margarina

No te ofendas

¿Qué eres, cuando me ofendí?

[Irisha]

Irisha, prueba la margarina. Creo que también debería salir bien: las chicas hacen esta masa con margarina
¿Qué eres, cuando me ofendí?

Me parece que resultará más estratificado en margarina. En la infancia, hacíamos estas galletas con margarina, y aquí recientemente traté de hacerlas con mantequilla, por lo que resulta en capas de margarina.

Sí, también hice pequeñas galletas con los restos de la masa y las lamí todas a la vez

[Tanyulya]

Y sobre la felicidad, finalmente me mudé !!!

TanyulyaNo sé por qué ni a dónde te mudaste, pero a juzgar por el tono del mensaje, este es un evento alegre.
Por lo tanto, ¡acepte mis más sinceras felicitaciones!

[Tanyulya]

TanyulyaNo sé por qué ni a dónde te mudaste, pero a juzgar por el tono del mensaje, este es un evento alegre.
Por lo tanto, ¡acepte mis más sinceras felicitaciones!

¡Olya, gracias! Fui yo quien finalmente se movió del espejo.
aquí sobre eso https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7335.25140

¡Aaaaa, Semyon Semyonitch! ...
Así que aquí parece que estamos todos atropellados
¿Queda alguien más? ¡Oye!

Mannochka, ¡eres un gamberro! Con las últimas fuerzas me aferro y me convenzo de que no necesito una sandwichera, pero aquí está !!!

[Manka]

Manka, sí, haces esos sobres sin una sandwichera ... ni siquiera eso, pero mucho, mucho más bonito

[Mannachka]

Mannachka, y las placas deben estar prelubricadas con qué aceite? _{incluso estoy aburrido ...}

No, no, no

¡Guauu! Pieza de prueba

[Aygul]

Aygul, entonces ... sobre la cosa AQUÍ

Manna, mirando sus sobres, sacó su nueva vitesse multigrill (estuvo en mi empaque durante seis meses, probablemente). Horneé pasteles con papas según mi receta (tengo 200 g de margarina, 2 cucharadas de harina, medio vaso de agua, sal, azúcar 1 cucharadita (tampoco me gusta la margarina, pero en ayunas); solían hornear pasteles con repollo en el horno, ¡muy sabroso! ). La primera vez que no leí las instrucciones, pero dice que no se puede comer la primera porción de comida cocida, la comí yo misma y le di de comer a mi esposo (¿puedo beber un adsorbente?). Por supuesto, hornear cuatro pasteles es extremadamente aburrido (especialmente extender la masa "cincuenta" veces, cada vez cometiendo un error con el tamaño). Pero lo más importante, debería haber visto cómo hice la parrilla: da miedo desabrochar las placas.Quiero probarlo con tu masa, por favor dime qué grosor debes enrollar.

[Irina]

Irina, Miras más de cerca las fotografías, el grosor de la masa se ve allí ... delgada, pero para que no se rompa ... 2-3 milímetros en alguna parte
Y los platos ... sí, se lavarán ... no es gran cosa.

Manna, gracias, casi lavada. pero no completamente (de la sombra no pudo). Con margarina, no lo hago más, sigue siendo asqueroso: toda la noche en la boca hay un regusto a margarina, y lo que comí, se siente como si aún estuviera en mi estómago (sin embargo, todavía hay olor a frito allí)