Filete de tilapia en "francés"

Filete de tilapia en "francés"

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Tilapia	600gr
cebollas de bulbo	1 PC.
un tomate	1 PC.
mayonesa
cualquier queso	100gr.
Huevo	2 uds.
aceite vegetal para freír
sal, pimienta, especias de pescado, un poco de albahaca

Metodo de cocinar

• Salpimentar el filete de tilapia, agregar especias para el pescado, mezclar bien y dejar reposar 20 minutos, puedes agregar un poco de jugo de limón. En un recipiente aparte, batir los huevos, agregar albahaca, cebolla y tomate al gusto, cortar en mitades finas, rallar el queso en un rallador fino (yo ralle en uno mediano). Inicie el programa de fritura, después de la señal, vierta un poco de aceite, coloque el pescado bien apretado, vierta los huevos, ponga la cebolla encima, los tomates sobre la cebolla, haga una fina parrilla de mayonesa encima, espolvoree con queso y nuevamente una fina parrilla de mayonesa. Apague a la fuerza la función de freír, encienda Gachas durante 45 minutos, modo 03, después de un pitido en 5-7 minutos, ¡puede abrir la tapa! ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6

Hora de prepararse:

tiempo total 60 min.

Programa de cocina:

para asar, gachas

Nota

A mi marido y a mis invitados les gustó mucho. Este es mi experimento con Shteba, según esta receta suelo hacer pechuga de pollo o cerdo, batiéndolo previamente en el horno o en la airfryer.

[Ludmila]

Ludmila, gracias por la receta) ahora seguro que no se perderá !!