Galletas de zanahoria en escamas (magras)

Galletas de zanahoria en escamas (magras)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Zanahorias ralladas	300 g
Copos de avena	150 g
Harina de trigo	200 g
Azúcar	100 gramos
Aceite vegetal	80 g
Levadura en polvo	1h l.

Metodo de cocinar

• Rallar las zanahorias en un rallador fino, combinar con azúcar, aceite vegetal, batir.
• Agregue la harina mezclada con el polvo de hornear y las hojuelas molidas hasta formar "harina".
• Amasar una masa suelta.
• Extienda la masa preparada en una capa de 1 cm de espesor. Ponga en una bandeja para hornear forrada con papel.
• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende de su horno.
• Corta el bizcocho ligeramente enfriado en triángulos.
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• Otra opción de horneado magro. ¡Delicioso con mermelada!

Nota

Receta de la revista "Taller culinario" nº 3

¡Pequeño! ¡Ni siquiera hay palabras! Se barrió rápidamente, se frotaron las zanahorias grandes, la avena fue de 50 g, ¡pero resultó ser genial! También agregué nueces de zhmenka, lino, sésamo y arándanos secos, y también había menos aceite. PERO - ¡resultó ser una obra maestra! Respeto y respeto por ti !!!

¿Necesitas algún líquido?

[LenaLeno4ka]

Natasha, ¡me alegra que te haya gustado!

zanahorias ralladas gruesas, había 50 g de avena, ¡pero resultó ser genial! También agregué nueces de zhmenka, lino, sésamo y arándanos secos, y también había menos aceite.

Una frase mágica: ¿Y EL RESTO ES TODO POR RECETA ???

LenaLeno4ka, ¡Bienvenido al foro! No necesitas ningún líquido.

Sí, tipo de prescripción. Lo cegué de lo que era. ¡Es delicioso de todos modos!

Gracias ! Resultó sabroso y no grasoso. Mi sabor a avena domina. No sienta las zanahorias. Lo hice según la receta y la masa resultó aguada (no hay forma de calentarla). Agregué harina e hice galletas con las manos sumergidas en aceite.
Resultó 2 contrarios.

[Natasha]

Natasha, es cierto que se añadió harina. ¡Me alegro de que te haya gustado!

La receta me gustó, y para aquellos que no mantienen el ayuno, agregué más pasas. Todo resultó según la receta. Las zanahorias están jugosas, incluso pensé en escurrir el jugo. Cuando cocino por primera vez, trato de no desviarme de la receta. Me gustaría más sabor a zanahoria, ¿es extraño que haya muchas zanahorias? Gracias, hornearemos, el ayuno es largo

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, me alegro de que te haya gustado. Sobre el gusto, aquí en zanahorias, probablemente, depende de las sensaciones gustativas individuales. Lo sentí.

[Omela]

Omela, en Stroynyashki vi la receta, seguí el enlace e inmediatamente entendí Peku !!!
¡Gracias Omelochka!

No tengo balanza, ¿cómo determinar cómo medir 300 gramos de zanahorias ralladas sin pesar? Copos, por cierto, también

[café con leche]

café con leche, Irina, ¡bienvenido al foro! Hojuelas -1,5 tazas. No puedo decirte cuántas zanahorias hay en los vasos. Concéntrate en la masa, su consistencia debe ser tal que puedas extenderla.

[Omela]

Omela , Gracias por tu hospitalidad. Y gracias por la guía de masa para enrollar. Aunque con los copos, luego me di cuenta de que se puede partir del peso de los copos en el paquete al menos aproximadamente. Pero con las zanahorias las cosas son más complicadas.

[Irina]

Irina, Lo voy a hacer el otro día, lo mediré en vasos.)

Las zanahorias están jugosas, incluso pensé en escurrir el jugo.

es conveniente usar el bizcocho, se queda del jugo, lo meto en el congelador, a mi mamá le gustan mucho estas galletas

[Irsha]

Irsha,

Chicas, recuerdo todo, pero todavía no puedo hornearlo.

[Omela]

Omela, galletas horneadas con tortas de aceite. Agregó más canela y cardamomo
¡Delicioso! A todos les gustó
¡Gracias!
Este es un informe humilde

Irina, lo voy a hacer uno de estos días, lo mediré en vasos.)

¡Gracias!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, que gordita tenemos !! ¡Me alegra que te haya gustado!

que gordita tenemos

¡Sí, suave! Incluso en el trabajo trataba a los empleados.

[Omela]

Omela, Me apresuro a informar y agradecer la receta. : chica-si: lo hice! ¡Horneé galletas! Descubrí las zanahorias a simple vista y no trituré los copos. Simplemente vertí cereales instantáneos en zanahorias ralladas y las dejé en el refrigerador durante una hora. Se hincharon y se volvieron invisibles. Esta es mi primera experiencia horneando sin huevos y por eso me preocupaba que la estructura se derrumbara. Pero creo que todo salió bien. Quizás las galletas del interior estaban un poco húmedas, aunque la corteza ya estaba un poco quemada. Probablemente la próxima vez bajaré la temperatura en el horno. Desafortunadamente, no puedo adjuntar una foto, no la capturé. ¡Gracias!

[Irina]

Irina, Me alegro de que lo hayas hecho y te haya gustado !!!

Muérdago, galletas preciosas, no pares. Solo tiré pedazos redondos sobre la alfombra.