Tortilla Maker o tortilla Maker. Chapatit o fabricante de pan plano

pero los cubre con una tapa

No, nunca cubro.

Entonces tengo lo mismo, del alemán, 1000 vatios, pero se hornea por un tiempo, si lo comparas con el video indio, finalmente

Oksan, pero los tornillos no salen de él))

así que hoy para la cena ya hay planes para usarla) Sasha simplemente no decepcionaría))
bueno, quiero hacer gofres en una nueva casa))

: swoon: ¿Y gofres hoy?
¡Buena suerte!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, mis tornillos tampoco salieron, pero compré aquí, sin embargo, hubo algún control de calidad.

Puse la masa en el refrigerador durante la noche, decidí mezclarla con granos integrales. Encontré un libro de recetas básico. Medí 1,5 dl en él, la balanza te permite hacer esto, muy poca agua, agregada hasta 310 ml, porque el grano entero le pide a su querida aún más. Mañana por la mañana lo intentaré, espero que tenga más éxito que el primer intento del bolígrafo.

[Juguetón]

Juguetón, Muérdago anotado correctamente: debe freír con la tapa abierta. Debe cubrir solo después de voltear, cuando el pastel comienza a hincharse.

Estoy informando. Papas fritas durante mucho tiempo. Ella realmente carece de temperatura y potencia, respectivamente. Aplana bien la masa. ¡Así que aplané la masa y la frí en un Ferrari durante 30 segundos en total!
Y así se hizo 1 tarta en la chapatnitsa durante 3 minutos, en general, muy largos. No puedes hacer mucho como eso
Cualquiera que tenga un Ferrari puede simplemente comprar una chapatita mecánica. Es cierto, no sé si aplana la masa tan bien, tiene frío.
Bueno, tomé un chapatnitsa por 30 euros, y tenemos uno mecánico por 20, creo. No tiene sentido.
Pero tal vez todavía pueda acostumbrarme a la chapatnitsa alemana.
No está claro por qué todavía hay una temperatura por debajo del máximo, incluso si el máximo no es suficiente.

Es cierto, no sé si aplana la masa tan bien, tiene frío.

Lo probé en mi frío, no funcionó.

Así que comprar un chapatnitsa mecánico no es una opción.
¿Y cuál es el poder de la chapatnitsa india?

[Lisichkalal]

Lisichkalal y todos los que tienen Melissa roja y hornean durante mucho tiempo: gire el chapatnitsu boca abajo, hay un tornillo en la parte inferior, ubicado más cerca de las manijas, intente desenroscarlo aproximadamente un cuarto para comenzar.
Me ayudó, comenzó a hornearse mucho más rápido, así que paré un cuarto de vuelta.

Allí son diferentes, tengo 900W.

[julifera]

juliferay cual es el truco? ¿Por qué esto podría ayudar a elevar la temperatura?

Y, ¿por qué ella (chapatnitsa) necesita tres modos?

[Lisichkalal]

Lisichkalal - No puedo decir por qué y cuál es el truco, en algún lugar encontré esta información sobre la chapatnitsa india, y cuando mi Melissa obviamente se estaba horneando débilmente al máximo, decidí probarlo y el método funcionó.

¡Gracias! Lo intentaré, si funciona, ¡entonces este es un consejo muy valioso!
Para ser justos, quiero señalar que la cena fue un éxito)) hizo 2 tipos diferentes de chapatis. 1 variante de masa Tanino, y la segunda de mis registros. Escribiré una receta más tarde.
Hicimos diferentes chapatis con diferentes rellenos. Con carne de cerdo, se fríe rápidamente en una princesa, tomates, jamón, salami, queso, en general, cualquiera)) y a la parrilla. ¡¡Qué mnyak !!!

[Brillar]

Brillary ¿cuáles resultaron mejores? ¿Más sabroso?
Me refiero a mí y al chapachi.

Resultó ser completamente diferente.
Si solo mastica, entonces, probablemente, la versión de Tannin sabe mejor.
Y si luego grill, como yo, entonces ambas opciones son super.
Los taninos son más suaves, se enfrían un poco y saben un poco a masa para cheburek)
Y la segunda opción es más seca y también muy sabrosa, pero de una forma completamente diferente.
Esta es una porción completa, y yo hice la mitad.

400 gramos de harina
240 gramos de agua
1 cucharadita sal
1 cucharada. l azucar
1 cucharada. l. levadura seca (8-10 gramos)
Amasar en una panificadora durante 10-15 minutos.
Luego deja la masa durante 1 hora.
Luego forma bolitas y deja reposar 30 minutos.

Esta masa me infló peor que Tanino.
Así que tomé 1 chapat de ese tipo, untado con salsa, luego tomate, carne, queso de cebolla y cubierto con el segundo chapat de ese tipo. Y en la parrilla de contacto.
También pongo los chapatis en una toalla húmeda, no seca. Lo mojé debajo del grifo, lo escurrí bien, lo doblé en una mitad y cubrí la segunda mitad. Los chapatis no estaban secos.

[Sveta]

Sveta! ¡Gracias por la respuesta completa! ¡Todo claro!

[Lisichkalal]

Lisichkalal y todos los que tienen Melissa roja y hornean durante mucho tiempo: gire el chapatnice boca abajo, hay un tornillo en la parte inferior, ubicado más cerca de las manijas, intente desenroscarlo aproximadamente un cuarto para comenzar.
Me ayudó, comenzó a hornearse mucho más rápido, así que paré un cuarto de vuelta.

¿Cuánto hay que desenroscar y este tornillo solo presiona la tapa inferior contra la placa? Probamos diferentes masas, la temperatura de horneado no es suficiente (en Melissa roja).
La pregunta es quién tiene Melissa roja, qué harina hacer (es aconsejable describir con más detalle qué tipo de harina, grado, qué y cuánto agregar), de lo contrario, estoy decepcionado con este dispositivo.

Ekaterina, creo que no se trata de harina ((, sino del aparato.
Intentemos desatornillar el tornillo, ¡puede ayudar!
¿Alguien ha hecho un chapatis con una masa de anís de 5 minutos?

Ekaterina, creo que no se trata de harina ((, sino del aparato.
Intentemos desatornillar el tornillo, ¡puede ayudar!
¿Alguien ha hecho un chapatis con una masa de anís de 5 minutos?

¿Desenroscar este tornillo al que apunta el dedo? No me gusta que se borre la inscripción en el controlador de temperatura (. La potencia está indicada en la etiqueta.

[Gatito]

¿Desenroscar este tornillo al que apunta el dedo?

Gatito, sí, éste, un cuarto de vuelta, pero puedes arriesgarte a media vuelta.

[Gatito]

Gatito, sí, éste, un cuarto de vuelta, pero puedes arriesgarte a media vuelta.

Entonces, ¿puedes desenroscarlo completamente? Lo intentaré. Ahora debe averiguar la masa de qué harina (para panqueques, panqueques, etc.), en qué cantidad agregar, etc.

Por qué, completamente, este es un ajuste fino y puede quemar el dispositivo.

Por qué, completamente, este es un ajuste fino y puede quemar el dispositivo.

La función de este perno es presionar la placa de cocción y la tapa inferior. ¿Ese es tu modelo? Estos son los resultados, esto es normal o no, pero no hay muchas burbujas y no se infla como algunas en el video. Y están secos y rotos en los bordes, ¿es eso normal?

No conseguí esos fritos.
Para no estar secos, deben doblarse en una toalla húmeda y dejarlos allí.

No conseguí esos fritos.
Para no estar secos, deben doblarse en una toalla húmeda y dejarlos allí.

Debe apretar ligeramente el termostato, que se encuentra en el mango, para que funcione sin girar el mango, pero cuando se calienta, aumenta un poco la temperatura. ¿Se hincharon como en algunos comerciales? Y escribe la receta de la masa si estuviera inflada como globos, qué hacer en casa hoy.

Hizo pucheros solo 2 piezas.
El resto se hinchó en un horno de pizza Ferrari, donde la temperatura es mucho más alta.

Eh, giré este perno de una manera u otra, no tiene sentido, ya que apenas se hornea y se hornea.
Solo puedo ponerme tan rubicundo si frito hasta que se seque.
Hoy hice pasteles de acuerdo con la receta básica de grano integral + harina de 2do grado, solo agregué más agua, la masa me quedó un poco pegajosa en las manos. Resultó completamente gris, muy útil, pero nuevamente no era lo que se esperaba. Se hincharon un poco, porque la masa es así, pero tampoco hay suficiente temperatura, no fríen, se secan más :(
Y cómo entender: "aprieta el termostato", algo que no entiendo cómo hacerlo

Eh, giré este perno de una manera u otra, no tiene sentido, ya que apenas se hornea y se hornea.
Solo puedo ponerme tan rubicundo si frito hasta que se seque.
Hoy hice pasteles de acuerdo con la receta básica de grano integral + harina de segundo grado, solo agregué más agua, la masa estaba un poco pegajosa para mis manos. Resultó ser tan gris, útil, pero nuevamente no lo que se esperaba. Se inflaron un poco, porque la masa es así, pero tampoco hay suficiente temperatura, no fríen, pero secan más :(
Y cómo entender: "aprieta el termostato", algo que no entiendo cómo hacerlo

No tiene sentido girar el cerrojo, de poco sirve y solo presiona el cuerpo.
Hacemos lo siguiente, dáselo a tu esposo u hombre). Desatornille 2 pernos del lado de la manija, luego un perno del lado del regulador. Luego toma el regulador y engancha suavemente en 2 lados. Está filmando. Luego desatornille 2 tornillos y retire la cubierta superior. Entonces el regulador está frente a ti. Tome un destornillador y baje ligeramente la placa (es gruesa), pero no mucho hasta el fondo. No debe hacer clic al mínimo, oirá este sonido cuando lo haga al mínimo. Lo doblaron hacia atrás, ahora se apagará para ti con más calor. Ensamble en orden inverso. Se calienta en mi opinión mucho más fuerte.

y luego no arderá, después de tales manipulaciones? ¿Vale la pena el limitador de temperatura? y si doblamos el plato, entonces aumentamos la temperatura a la que la chapatnica deja de calentarse, ¿no?

Correcto. Por supuesto, existe un riesgo si el plástico y los circuitos no están diseñados para estas temperaturas.

aquí está.
Para hacer esto, debe comparar la potencia y el tiempo de calentamiento con los chapatnits indios que se hornean bien y rápidamente. Si las características son las mismas que las del bálsamo de limón, entonces puedes correr el riesgo y lo más probable es que todo salga bien. Y si es diferente, entonces lo que es, eso es.

Aquí hay un video de cómo funciona melissa chapatnitsa ahora, por cierto, mi esposo dijo que todos los sensores funcionan, no hay electrónica ni plástico, todos los materiales son resistentes al calor y no se pueden romper. Simplemente no se apagará con tanta frecuencia y mantendrá la temperatura un poco más alta. Tu negocio y tú decides. Y ahora tengo estos capats

Katya, ¡ahora funciona como debería!
De todos modos, ¡gracias por la idea!
Personalmente, lo pensaré todavía frito)), aunque papá también dice que todo debería ser normal.
Pero, como yo mismo tendré que hacer todo esto, pienso y no me apresuraré.
Chicas que poseen un Ferrari, ¡aquí es donde los chapatis se hornean instantáneamente y son geniales!
También le pregunté a Tanyulia sobre su chapatnitsa india.
Posibilidad de 900 vatios (¡¡Melissa tiene 1000 !!!), se calienta durante 5-7 minutos, hornea chapatis durante 1-2 minutos.
Pero hay una caja de metal, Melissa tiene plástico.

Pero hay una caja de metal, Melissa tiene plástico.

El cuerpo de Melissa no es de plástico, sino de metal, solo mangos de plástico. La diferencia puede estar en el grosor de las placas y, lo más importante, en el sensor de temperatura, como dice mi marido. 1000 vatios, pero el sensor (termoelemento) está configurado en 800 vatios, ese es todo el problema. Ahora estoy feliz

Ah, ya veo.
Conveniente cuando el esposo entiende))
Entonces, doblando la placa, ¿aumentamos el valor del termoelemento de 800 a más?
Me pregunto por qué, entonces, con una potencia de 1000, el termoelemento está hecho solo para 800.

Ah, ya veo.
Conveniente cuando el esposo entiende))
Entonces, doblando la placa, ¿aumentamos el valor del termoelemento de 800 a más?
Me pregunto por qué, entonces, con una potencia de 1000, el termoelemento está hecho solo para 800.

Al doblar la placa, no aumentamos el valor del termoelemento (donde la soldadura de cerámica ya está a una cierta temperatura), sino que aumentamos el intervalo de tiempo para el disparo (apagado). Con un aumento en el tiempo de respuesta, la temperatura de calentamiento en sí también aumenta.

Eh, cómo extraño a mi papá, lo habría hecho sin ningún problema, lo habría reparado todo, desde ... lo podía hacer por caramelos. Es más difícil con mi esposo, tendrás que darle una lectura para empezar, si dice que puede, será simplemente genial.A continuación tengo a su vez una prueba de plumas de masa de levadura, veamos cómo quedarán, pero maldita sea, de nuevo, no se fríen, sino que se secan por falta de temperatura.

Oksana, ni siquiera le daré a mi esposo. Si es así, entonces la mayoría. ¿No te dibujas a ti mismo?

Oksana, ni siquiera le daré a mi esposo. Si es así, entonces la mayoría. ¿No te dibujas a ti mismo?

Eh, es casi imposible hacer esto con una mujer de 9 meses, por lo que no permite hacer nada en la casa, y un trabajo tan delicado generalmente no es realista :(

Bueno, si decido, lo reportaré)

[Gatito]

Gatito, Katya, gracias por la clase magistral)
Me trajeron tal chapatnitsa de Alemania. No me gustó que no calienta bien
Hoy me senté e hice todo lo que escribiste, ¡así que ella comenzó a tener costras así! Ya estaba asustado))
Espero que no se queme))
Intentaré crear chapatki)

Masha, dime más tarde, ¿cómo estás?
Aún no lo he descubierto.
¿Doblaste mucho el platino?

[Svetlana]

Svetlana, bueno, hice un esfuerzo, pero no hubo clic)
Realmente se hizo más largo para calentar.
Horneo las tapas, de lo contrario, no me gustaron los tonos en absoluto (((

Esperamos

Y todavía no he hecho nada, pero las tortas finalmente han salido, no sé, ni del susto, ni en la máquina, pero conseguí lo que quería. Sería necesario, por supuesto, trabajar en el termostato también, pero algo sobre lo que mi esposo es escéptico. Y así, por supuesto, el tiempo de horneado se reduciría y habría baños de sol :) ...
Mi desayuno:

Oksana, es hermoso, pero ¿cuál es el relleno?

Sí, ordinario: jamón, queso, tomate ... y en una micra, para que se derrita un poco el queso ...